Bujqesia Shqiptare Nr 7_8

KRONIKË
BUJQËSIA SHQIPTARE 9
U ZHVILLUA KONKURSI I DYTE I
DEGUSTIMIT TE VERERAVE
Komisioni i vlerësimit të vererave
Në mjediset e "Hotel" Rogner ne
Tiranë, u zhvillua panairi më i
madh mbi agro-industrinë dhe
gastronomine. Në këtë panair
ishin paraqitur verëra nga
Shqipëria, Italia, Maqedonia, dhe
Kosova.
Ne konkurim moren pjesë 10
kompani, të cilat u përfaqësuan
me nje mostër vere.
Testimi (degustimi ) u krye në
përputhje të plotë me standartet
ndërkombëtare të vreshtarisë dhe
verës, (O.I.V). bazuar në fletën e
degustimit 100 pikëshe dhe në
fshehtësi të plotë.
U testuan gjithsej 10 verëra 2-të
bardha dhe 8-të kuqe. Vleresimi
i tyre u be nga grupi i eksperteve
te çertefikuar si degustatore nga
MBUMK.
Të gjitha verërat që morën pjesë
në konkurim, rezultuan të një
cilësie të lartë. Kjo tregon se të
gjithë prodhuesit, kanë zbatuar
drejt proceset e prodhimit me nje
teknologji bashkohore, duke
ruajtur vlerat cilësore,në varësi të
varietetit të rrushit.
Tre verëra me origjinë nga
Verërat tona janë në rrugë të mbarë për rritjen e prodhimit
dhe përsosjen e cilësisë e sigurisë së tyre, sipas standartve
shqiptare dhe atyre të BE-se.
Shqiperia, u klasifikuan në zonën
e medaljeve të arta si verëra me
cilësi të shkëlqyer.Çmimet e
dhena,ishin si me poshte:
Çmime të Arta
1- Kantina "Ston castle"-
Rahovec - Kosove
(95 - pikë)
2- Kantina "Arbëri"-
Mirditë -Shqipëri
(94 - pikë)
3- Kantina "Bardha" -
Tiranë
(93 - pikë)
Me çmime te argjenda u
vleresuan vererat e kantinave,
"Çobo" Berat, "Sara" ne Fier dhe
"Ticvesh" ne Maqedoni, ndersa
me çmime te bronxeta u vleresuan
vererat e kantinave "Enol", Preze,
"Arberi" Mirdite dhe "Bardha"
Tirane. Nga vlerësimet doli si
konluzion se verërat tona janë në
rrugë të mbarë për rritjen e
prodhimit dhe përsosjen e cilësisë
e sigurisë së tyre, sipas standartve
shqiptare dhe atyre të BE-se
Çast nga ndarja e çmimeve