Teknologjia Ushqimore
Teknologjia Ushqimore
Teknologjia Ushqimore
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
mbulesën transparente. Kështu evitohet<br />
formimi i myqeve, baktereve, dhe<br />
kërpudhave në të, ku nxehtësia dhe<br />
lagështia ndihmojnë në zhvillimin e tyre. Në<br />
vendet tropikale, veçanërisht ato<br />
bregdetare ku lagështia relative dhe<br />
PYEJTE<br />
1. Cila është teknologjia e prodhimit të miellit?<br />
<strong>Teknologjia</strong> <strong>Ushqimore</strong><br />
temperaturat janë të larta, fenomenet e<br />
kondensimit në cilindrat,si dhe plansisterët,<br />
janë më të shpeshta, prandaj aspirohet<br />
rezervuari cilindrit në pjesën e sipërme, me<br />
rreth 3 m3/min ajër për kalim.<br />
2. Kush është qëllimi i pastrimit të drithërave nga lëndët e huaja para<br />
përpunimit? Përshkruaj diagramën e pastrimit të drithit.<br />
3. Kush është qëllimi i bluarjes? Përshkruaj makineritë bluarse.<br />
4. Cilat janë tipet kryesore të makinerive pastruese në teknologjinë e<br />
drithërave dhe të miellit?<br />
5. Cili është qëllimi i përdorimit të sitave në teknologjinë e drithërave?<br />
6. Cilat janë tipet kryesore të miellrave?<br />
7. Përse përdoren rrymat e ajrit në teknologjinë e drithërave?<br />
24
Change language