KNjIGA SAžETAKA / BOOK Of ABSTRACTS - Treći međunarodni ...
Share Embed Flag
Download ePaper

KNjIGA SAžETAKA / BOOK Of ABSTRACTS - Treći međunarodni ...

KNjIGA SAžETAKA / BOOK Of ABSTRACTS - Treći međunarodni ... KNjIGA SAžETAKA / BOOK Of ABSTRACTS - Treći međunarodni ...

kongres.seoskog.turizma.org
from kongres.seoskog.turizma.org More from this publisher
13.06.2013 Views

3. TemATSkA cJelinA: kReiRAnJe i DiSTRiBUciJA pRoizvoDA RURAlnog TURizmA Kristina Brščić Institut za poljoprivredu i turizam Poreč K. Hugues 8, 52440 Poreč, Hrvatska tel.: +385-52-408-303, faks: +385-431-659 e-mail: kristina@iptpo.hr Danijela Poljuha Istarska razvojna agencija Centar za istraživanje metala Istarske županije - METRIS Zagrebačka 30, 52100 Pula, Hrvatska tel.: +385 52 353 490, faks: +385 52 388 111 e-mail: danijela.poljuha@ida.hr Josip Šiklić Gimnazija i strukovna škola Jurja Dobrile Šetalište Pazinske gimnazije 11, 52000 Pazin, Hrvatska tel.: +385 52 624 017, faks: +385 52 624 226 e-mail: jsiklic@gssjd.hr Naslov izlaganja: Uloga i značaj izložbi meda u promociji proizvoda – mišljenje pčelara Ključne riječi: med, izložba, ruralni turizam, Istra, pčelari Vrsta izlaganja: usmena prezentacija Tema: Kreiranje i distribucija proizvoda ruralnog turizma Svrha istraživanja: „Dani meda“ u Pazinu regionalna su izložba meda koja je ove godine u veljači održana sedmi put. Svrha istraživanja bila je utvrditi mišljenje pčelara, sudionika izložbe o ovoj izložbi kako bi se buduće izložbe mogle planirati tako da zadovolje zahtjeve sudionika i postanu što bolji turistički proizvod odredišta, Istre. Metodologija/pristup: Istraživanje je provedeno u veljači ove godine u okviru izložbe „Dani meda“. Za tu svrhu kreiran je anketni upitnik. Anketiranje su proveli učenici Gimnazije i strukovne škole Jurja Dobrile u Pazinu. Anketirano je ukupno 34 pčelara, sudionika izložbe. Anketa je sadržavala ukupno 31 pitanje otvorenog i zatvorenog tipa. Pitanja su se odnosila na socio-demografske karakteristike, način pčelarenja i motive sudjelovanja. 92 Strukturirani apstrakt Rezultati: Manifestacije posvećene poljoprivrednim proizvodima postaju sve zanimljivije posjetiteljima i/ili turistima i postaju važan dio promocije područja. Rezultati istraživanja očituju se u prepoznavanju najvažnijih elemenata manifestacije od strane samih sudionika te najvažnijih motiva sudjelovanja u izložbi. U radu je također dan prikaz rezultata ocjenjivanja na svim izložbama „Dani meda“. Zaključak je da sudionici u pravilu smatraju vrlo važnim sudjelovanje na ovoj ili sličnim izložbama te se većina ispitanika izjasnila da elemente kao što su izgradnja imidža, promocija, prodaja vlastitih proizvoda, izgradnja odnosa s ostalim proizvođačima, smatraju vrlo važnim ili iznimno važnim kod donošenja odluke o sudjelovanju na izložbi. Izvornost/Doprinos/Vrijednost: U radu su predstavljeni podaci primarnog istraživanja, dakle, dobivena su mišljenja izravno od korisnika i nositelja ove manifestacije. Poznavanje njihovih motiva važno je radi daljnjeg razvoja ove izložbe, kao i područja u kojem se realizira. Kako su pčelari, sudionici ove izložbe, poljoprivredni proizvođači, ovakve manifestacije imaju utjecaj na razvoj ruralnih područja. Praktična primjena: Temeljem dobivenih mišljenja sudionika moguće je kvalitetnije planirati buduće izložbe s ciljem razvoja turističkog proizvoda (izložbe) uključivanjem većeg broja poljoprivrednih proizvođača (pčelara) u regiji.

Kristina Brščić Institute of Agriculture and Tourism K. Hugues 8, 52440 Poreč, Croatia tel.: +385-52-408-303, fax: +385-431-659 e-mai: kristina@iptpo.hr Danijela Poljuha Istrian Development Agency Department/School/Research Center: Research Centre for Metal Industry in Istrian County - METRIS Zagrebačka 30, 52100 Pula, Croatia tel.: +385 52 353 490, fax: +385 52 388 111 e-mail: danijela.poljuha@ida.hr Josip Šiklić Gymnasium and Vocational School Juraj Dobrila Šetalište Pazinske gimnazije 11, 52000 Pazin, Croatia tel.: +385 52 624 017, fax: +385 52 624 226 e-mail: jsiklic@gssjd.hr Title of the contribution: The role and importance of honey exhibition in the product promotion – the opinion of beekeepers Key words: Honey, exhibition, rural tourism, Istria, beekeepers Type of presentation: Oral presentation 3. TemATSkA cJelinA: kReiRAnJe i DiSTRiBUciJA pRoizvoDA RURAlnog TURizmA Theme: Creating and Distributing Products in Rural Tourism Purpose of study: “Days of Honey” in Pazin are regional exhibition of the honey that was in February this year held for the seventh time. The purpose of the study was to determine the opinion of the beekeepers, the participants of the exhibition, about this exhibition in order to plan future exhibitions to meet the demands of participants and become a better tourist product of the destination, Istria. Methodology/Approach: The study was conducted in February this year at an exhibition “Days of Honey”. For this purpose a questionnaire was created. The survey was conducted by pupils of Gymnasium and Vocational School Juraj Dobrila from Pazin. In a survey a total of 34 beekeepers, the participants of the exhibition, were included. The survey contained a total of 31 questions, open and closed types. Questions were related to socio-demographic characteristics, beekeeping methods and motives of participation. Structured abstract Findings: Events dedicated to agricultural products are becoming increasingly attractive to visitors and / or tourists and become an important part of the destination promotion. The research results are reflected in recognizing the most important elements of the event by the participants themselves, and most important motives of participating in exhibition. The paper also presents the results of examinations at all exhibitions “Days of Honey”. The conclusion is that participants generally consider participation in this or similar exhibitions very important, and the majority of respondents expressed that elements such as image building, promotion, sales of own products, build relationships with other producers, are considered very important or extremely important in making decisions about participation on the exhibition. Originality/Value: This paper presents the primary research data therefore opinions were obtained directly from the users and the holders of the event. Understanding their motives is important for further development of this exhibition, as well as of area in which it is realized. Since beekeepers, the participants of the exhibition are agricultural producers these events have an impact also on the development of rural areas. Practical implications: Based on the obtained opinions of the participants it is possible to properly plan the future of the exhibition with the aim of developing the tourism product (exhibition) by including more agricultural producers (beekeepers) in the region. 93

3. TemATSkA cJelinA: kReiRAnJe i DiSTRiBUciJA pRoizvoDA RURAlnog TURizmA<br />

Kristina Brščić<br />

Institut za poljoprivredu i turizam Poreč<br />

K. Hugues 8, 52440 Poreč, Hrvatska<br />

tel.: +385-52-408-303, faks: +385-431-659<br />

e-mail: kristina@iptpo.hr<br />

Danijela Poljuha<br />

Istarska razvojna agencija<br />

Centar za istraživanje metala Istarske županije - METRIS<br />

Zagrebačka 30, 52100 Pula, Hrvatska<br />

tel.: +385 52 353 490, faks: +385 52 388 111<br />

e-mail: danijela.poljuha@ida.hr<br />

Josip Šiklić<br />

Gimnazija i strukovna škola Jurja Dobrile<br />

Šetalište Pazinske gimnazije 11, 52000 Pazin, Hrvatska<br />

tel.: +385 52 624 017, faks: +385 52 624 226<br />

e-mail: jsiklic@gssjd.hr<br />

Naslov izlaganja:<br />

Uloga i značaj izložbi meda u promociji proizvoda –<br />

mišljenje pčelara<br />

Ključne riječi:<br />

med, izložba, ruralni turizam, Istra, pčelari<br />

Vrsta izlaganja:<br />

usmena prezentacija<br />

Tema:<br />

Kreiranje i distribucija proizvoda ruralnog turizma<br />

Svrha istraživanja:<br />

„Dani meda“ u Pazinu regionalna su izložba meda koja<br />

je ove godine u veljači održana sedmi put. Svrha istraživanja<br />

bila je utvrditi mišljenje pčelara, sudionika izložbe<br />

o ovoj izložbi kako bi se buduće izložbe mogle planirati<br />

tako da zadovolje zahtjeve sudionika i postanu što bolji<br />

turistički proizvod odredišta, Istre.<br />

Metodologija/pristup:<br />

Istraživanje je provedeno u veljači ove godine u okviru<br />

izložbe „Dani meda“. Za tu svrhu kreiran je anketni upitnik.<br />

Anketiranje su proveli učenici Gimnazije i strukovne<br />

škole Jurja Dobrile u Pazinu. Anketirano je ukupno 34<br />

pčelara, sudionika izložbe. Anketa je sadržavala ukupno<br />

31 pitanje otvorenog i zatvorenog tipa. Pitanja su se odnosila<br />

na socio-demografske karakteristike, način pčelarenja<br />

i motive sudjelovanja.<br />

92<br />

Strukturirani apstrakt<br />

Rezultati:<br />

Manifestacije posvećene poljoprivrednim proizvodima<br />

postaju sve zanimljivije posjetiteljima i/ili turistima i<br />

postaju važan dio promocije područja. Rezultati istraživanja<br />

očituju se u prepoznavanju najvažnijih elemenata<br />

manifestacije od strane samih sudionika te najvažnijih<br />

motiva sudjelovanja u izložbi. U radu je također dan<br />

prikaz rezultata ocjenjivanja na svim izložbama „Dani<br />

meda“. Zaključak je da sudionici u pravilu smatraju vrlo<br />

važnim sudjelovanje na ovoj ili sličnim izložbama te se<br />

većina ispitanika izjasnila da elemente kao što su izgradnja<br />

imidža, promocija, prodaja vlastitih proizvoda,<br />

izgradnja odnosa s ostalim proizvođačima, smatraju<br />

vrlo važnim ili iznimno važnim kod donošenja odluke o<br />

sudjelovanju na izložbi.<br />

Izvornost/Doprinos/Vrijednost:<br />

U radu su predstavljeni podaci primarnog istraživanja,<br />

dakle, dobivena su mišljenja izravno od korisnika i nositelja<br />

ove manifestacije. Poznavanje njihovih motiva važno<br />

je radi daljnjeg razvoja ove izložbe, kao i područja u<br />

kojem se realizira. Kako su pčelari, sudionici ove izložbe,<br />

poljoprivredni proizvođači, ovakve manifestacije imaju<br />

utjecaj na razvoj ruralnih područja.<br />

Praktična primjena:<br />

Temeljem dobivenih mišljenja sudionika moguće je<br />

kvalitetnije planirati buduće izložbe s ciljem razvoja turističkog<br />

proizvoda (izložbe) uključivanjem većeg broja<br />

poljoprivrednih proizvođača (pčelara) u regiji.

logo

products

Resources

Company

Terms of service
Privacy policy
Cookie policy
Cookie settings
Imprint
Change language
Made with love in Switzerland
© 2024 Yumpu.com all rights reserved

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!