05.05.2013 Views

emtak 2008

emtak 2008

emtak 2008

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

− kauba ümberjagamine väiksemateks kogusteks, sh pakkimine, ümberpakkimine, pudelisse villimine<br />

(nt alkoholjoogid või kemikaalid); utiili sortimine; värvi segamine tellija soovi järgi; metalli lõikamine<br />

tellimustööna ehk toimingud, mille tulemuseks ei ole uus toode (jagu G, Hulgi- ja jaekaubandus;<br />

mootorsõidukite ja mootorrataste remont).<br />

10 Toiduainete tootmine<br />

EMTAK <strong>2008</strong> selgitavad märkused<br />

108<br />

C – Töötlev tööstus / Toiduainete tootmine<br />

Siia kuulub põllumajandus-, metsandus- ja kalapüügisaaduste ümbertöötlemine inim- ja loomatoiduks<br />

ning mitmesuguste vahetoodete tootmine. Sageli tekib tootmise käigus ka suurema või väiksema<br />

väärtusega kõrvaltooteid (nt loomanahad tapamajadest ja õlikoogid õlitootmisest).<br />

Toiduainete tootmine on jaotatud järgmisteks gruppideks: liha, kala, puu- ja köögiviljad, rasvad ja õlid,<br />

piimatooted, jahu ja tangained, pagari- ja kondiitritooted, muud toiduained ja loomasöödad.<br />

Toota võib oma tarbeks või kolmandatele osapooltele, nt tapamajade tegevus lepingu alusel.<br />

Mõned omatoodangu müüjad, nt pagarid, kondiitrid ja lihatoodete valmistajad, liigitatakse tootmise alla,<br />

kuigi neile kuuluvad poed tegelevad jaemüügiga. Kui töötlemine on minimaalne (ei toimu muundamist<br />

uueks tooteks), liigitatakse üksus hulgi- ja jaekaubanduse alla (jagu G).<br />

Toidu valmistamine vahetuks tarbimiseks liigitatakse ossa 56 (Toidu ja joogi serveerimine).<br />

Tapamajade jäätmete töötlemine loomasöödaks kuulub gruppi 109, toidu- ja joogijääkide töötlemine<br />

teiseseks tooraineks gruppi 383 ning toidu- ja joogijäätmete kõrvaldamine klassi 3821.<br />

101 Liha töötlemine ja säilitamine ning lihatoodete tootmine<br />

1011 Liha töötlemine ja säilitamine<br />

10111 Liha töötlemine ja säilitamine, k.a tapamajade tegevus<br />

− loomade tapmine ning liha (looma-, sea-, lamba-, lambatalle-, küüliku-, jänese-, kaameliliha jne)<br />

ettevalmistamine ja pakkimine tapamajades<br />

− värske, jahutatud või külmutatud liha tootmine lihakehadena (rümpadena)<br />

− värske, jahutatud või külmutatud liha tootmine raietükkidena<br />

− vaalade tapmine ja töötlemine maismaatehastes või tehaslaevadel<br />

− toornahkade tootmine tapamajades, k.a karvatustamine<br />

− peki ja muu toidukõlbliku loomse rasva sulatamine<br />

− loomse rupsi töötlemine<br />

− kitkevilla tootmine<br />

Siia ei kuulu:<br />

toidukõlbliku linnurasva sulatamine, vt 10121<br />

liha pakendamine tasu eest või lepingu alusel, vt 82921<br />

1012 Linnuliha töötlemine ja säilitamine<br />

10121 Linnuliha töötlemine ja säilitamine, k.a sulgede tootmine<br />

− kodulindude tapmine, kitkumine ja pakkimine tapamajades<br />

− värske, jahutatud või külmutatud liha tootmine raietükkidena<br />

− toidukõlbliku linnurasva sulatamine<br />

− sulgede ja udusulgede tootmine<br />

Siia ei kuulu:<br />

liha pakendamine tasu eest või lepingu alusel, vt 82921<br />

1013 Liha- ja linnulihatoodete tootmine<br />

10131 Liha- ja linnulihatoodete tootmine<br />

− kuivatatud, soolatud ja suitsutatud liha tootmine<br />

− lihast, rupsist (k.a maksast) või verest toodete ja konservide tootmine (nt viinerid, salaami,<br />

servelaatvorstid, teevorstid e bologna vorstid, keedusingid, veri- ja maksavorstid, pasteedid,<br />

tarrendid, rulaadid)<br />

− inimtoiduks kõlbmatu pulbri, jahu ja graanulite tootmine lihast või rupsist; rasvakõrnete tootmine<br />

Siia ei kuulu:<br />

külmutatud valmisroogade tootmine lihast ja linnulihast, vt 10851<br />

lihasuppide tootmine, vt 10891<br />

liha hulgikaubandus, vt 46321

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!