Zborník príspevkov z vedeckej konferencie - Department of ...
Zborník príspevkov z vedeckej konferencie - Department of ...
Zborník príspevkov z vedeckej konferencie - Department of ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Obr. 2 Hmotnostno spektrometrická fragmentácia GC neseparovaných izomérov metyl-monometyldokozanoátov .<br />
GC identifikácia reakných produktov monometyl-rozvetvených FAME sa získala z merania teplotne programovaných<br />
lineárnych retenných indexov pomocou vzahov štruktúra-retencia založených na závislosti homomorfných faktorov HP od<br />
potu atómov uhlíka pre jednotlivé homologické rady, t.j. pre 2-, 3-, 4-, . . .23- monometyl-rozvetvené FAME. Homomorfný<br />
faktor H P je definovaný ako rozdiel retenného indexu daného homológu monometyl-rozvetveného FAME a FAME<br />
s lineárnym reazcom s rovnakým potom atómov uhlíka pri programovanej teplote kolóny. Teda hodnota HP charakterizuje<br />
príspevok metylovej skupiny k retennému indexu FAME [12-14].<br />
Závislosti H P = f(Cn) pre jednotlivé homologické rady monometyl-rozvetvených FAME sú uvedené na Obr. 3. Na<br />
základe pravidelnosti týchto závislostí pomocou ich extrapolácie sa uskutonila relatívne presná (lepšie než 1 i.u.) predikcia<br />
retencie vyšších homológov. Pre homológy s novou polohou metylovej skupiny so zaiatkom pri vyššom pote atómov<br />
uhlíka sa hodnoty H získali extrapoláciou hodnôt H pre prvé homologické leny s novou polohou metylovej skupiny (Obr. 4).<br />
Podobné zvislosti sa použili na predikciu retencie druhého, tretieho, at. lena homologických radov. Závislosti hodnôt H P<br />
od polohy metylovej skupiny pre všetky študované monometylované FAME sú uvedené na Obr. 5. Získané pravidelné<br />
závislosti HP = f(Cn) umožujú presnú predikciu retencie metylesterov nasýtených monometylovaných mastných kyselín<br />
s potom atómov uhlíka >23. Predbežná identifikácia monometyl-rozvetvených FAME ako modelových analytov získaných<br />
reakciou vsunutia metylénovej skupiny do FAME s lineárnym reazcom sa potvrdila pomocou GC-MS. Charakterizovalo sa<br />
všetkých 220 C4-C23 nasýtených monometylovaných FAME pomocou plynovej chromatografie a hmotnostnej<br />
spektrometrie.<br />
<strong>Zborník</strong> <strong>príspevkov</strong><br />
z 18. medzinárodnej <strong>vedeckej</strong> <strong>konferencie</strong><br />
"Analytické metódy a zdravie loveka", ISBN 978-80-969435-7-9<br />
- 66 -<br />
hotel Falkensteiner, Bratislava<br />
11. - 14. 10. 2010