04.05.2013 Views

Zborník príspevkov z vedeckej konferencie - Department of ...

Zborník príspevkov z vedeckej konferencie - Department of ...

Zborník príspevkov z vedeckej konferencie - Department of ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Obr. 2 Hmotnostno spektrometrická fragmentácia GC neseparovaných izomérov metyl-monometyldokozanoátov .<br />

GC identifikácia reakných produktov monometyl-rozvetvených FAME sa získala z merania teplotne programovaných<br />

lineárnych retenných indexov pomocou vzahov štruktúra-retencia založených na závislosti homomorfných faktorov HP od<br />

potu atómov uhlíka pre jednotlivé homologické rady, t.j. pre 2-, 3-, 4-, . . .23- monometyl-rozvetvené FAME. Homomorfný<br />

faktor H P je definovaný ako rozdiel retenného indexu daného homológu monometyl-rozvetveného FAME a FAME<br />

s lineárnym reazcom s rovnakým potom atómov uhlíka pri programovanej teplote kolóny. Teda hodnota HP charakterizuje<br />

príspevok metylovej skupiny k retennému indexu FAME [12-14].<br />

Závislosti H P = f(Cn) pre jednotlivé homologické rady monometyl-rozvetvených FAME sú uvedené na Obr. 3. Na<br />

základe pravidelnosti týchto závislostí pomocou ich extrapolácie sa uskutonila relatívne presná (lepšie než 1 i.u.) predikcia<br />

retencie vyšších homológov. Pre homológy s novou polohou metylovej skupiny so zaiatkom pri vyššom pote atómov<br />

uhlíka sa hodnoty H získali extrapoláciou hodnôt H pre prvé homologické leny s novou polohou metylovej skupiny (Obr. 4).<br />

Podobné zvislosti sa použili na predikciu retencie druhého, tretieho, at. lena homologických radov. Závislosti hodnôt H P<br />

od polohy metylovej skupiny pre všetky študované monometylované FAME sú uvedené na Obr. 5. Získané pravidelné<br />

závislosti HP = f(Cn) umožujú presnú predikciu retencie metylesterov nasýtených monometylovaných mastných kyselín<br />

s potom atómov uhlíka >23. Predbežná identifikácia monometyl-rozvetvených FAME ako modelových analytov získaných<br />

reakciou vsunutia metylénovej skupiny do FAME s lineárnym reazcom sa potvrdila pomocou GC-MS. Charakterizovalo sa<br />

všetkých 220 C4-C23 nasýtených monometylovaných FAME pomocou plynovej chromatografie a hmotnostnej<br />

spektrometrie.<br />

<strong>Zborník</strong> <strong>príspevkov</strong><br />

z 18. medzinárodnej <strong>vedeckej</strong> <strong>konferencie</strong><br />

"Analytické metódy a zdravie loveka", ISBN 978-80-969435-7-9<br />

- 66 -<br />

hotel Falkensteiner, Bratislava<br />

11. - 14. 10. 2010

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!