Akreditace pro obor Zubní lékařství

B.1.1 Studijní predmet c. 12
Název studijního predmetu : Biochemie
Typ studijního predmetu : povinný
Rozsah studijního predmetu : 4,5 hod./týden, kredity 10
2. sem: 2 hod. prednášky, 2 hod. seminár
3. sem: 1 hod. prednášky, 2 hod. seminár, 2 hod. cvicení
Formy výuky studijního predmetu : prednáška, seminár, cvicení
Zpusob ukoncování studijního predmetu: zápocet, zkouška
Strucná anotace predmetu:
Kompartmentace metabolických deju v bunce. Pojem enzymové markery bunecných
organel.
Hemoglobin – struktura a funkce.
Enzymy - struktura a katalytická funkce, charakteristické rysy. Pojem izoenzymy.
Katalytická aktivita. Koenzymy, vztah k vitaminum. Listová kyselina a tetrahydrofolát.
L-askorbát.
Principy regulace metabolismu bunky (regulace aktivity enzymu a proteosyntézy,
kompartmentace bunky a regulace membránového transportu, existence extracelulárních
signálu).
Energetika chemických reakcí v živých objektech. Makroergní slouceniny.
Funkce vodíku a kyslíku v premenách energie živými organismy, tvorba ATP oxidacní
fosforylací a fosforylací na substrátové úrovni.
Cytochromy.
Reaktivní formy kyslíku, jejich vznik a zneškodnování. Peroxidace lipidu, antioxidanty.
Mitochondrie. Transport látek pres vnitrní mitochondriální membránu. Terminální
dýchací retezec.
Citrátový cyklus. Energetická bilance a regulace citrátového cyklu.
Glykolýza.
Aerobní dekarboxylace 2-oxokyselin. Glykogeneze. Glykogenolýza v játrech a ve svalu.
Glukoneogeneze. Pentosový cyklus - význam.
Vznik a metabolismus glukuronové kyseliny. Metabolismus fruktosy a galaktosy.
Aminocukry a sialové kyseliny.
Biosyntéza mastných kyselin a triacylglycerolu.
Odbourávání mastných kyselin. Ketogeneze. Vznik ketoacidózy.
Polynenasycené mastné kyseliny a ikosanoidy.
Cholesterol - vylucování a bilance jeho premeny. Vznik žlucových kyselin.
Proteiny ve výžive, esenciální aminokyseliny. Biologická hodnota bílkovin. Intracelulární
degradace proteinu.
Deaminace aminokyselin a transaminace. Detoxikace a transport amoniaku. Ureosyntéza.
Glukogenní a ketogenní aminokyseliny. Dekarboxylace aminokyselin
Glutathion - funkce.
Biodegradace tyrosinu. Katecholaminy – základní rysy syntézy a odbourání
Kreatin - funkce ve svalu, premena a vylucování.
Nukleové kyseliny a proteosyntéza. Posttranslacní úpravy proteinu.
Struktura biomembrán, transport pres membrány.
91