Akreditace pro obor Zubní lékařství

Alkalické kovy, biologická úloha iontu, významné slouceniny.
Fe, Mo, Mn, Cr, Ti – biochemický význam, vybrané slouceniny.
Cu, Zn, Co, Ag, Pt, Au – biochemický význam, vybrané slouceniny.
Vlastnosti kovu a slitin: Krystalická struktura kovu. Kovová vazba. Slitiny kovu.
Fyzikální tvárení, objemové zmeny, rozpustnost plynu v kovech. Intermetalické
slouceniny. Vazby kovu na nekovové materiály, kyslíkové mustky.
Anorganické škodliviny a životní prostredí: soli kovu, anorganické slouceniny nekovu,
škodliviny netoxické povahy. Prvky a anorganické slouceniny toxikologicky významné.
materiály zubního lékarství (1): slouceniny vápníku, zinkfosfátové cementy,
zinkoxideugenolové cementy a pasty, zinkoxysulfátové cementy, slouceniny boru.
Materiály s obsahem kremíku. Porcelán. Zlato a stríbro – slouceniny a slitiny.
Amalgamy. Med, železo, chrom, platina, vizmut – a jejich slouceniny.
Konstituce organických sloucenin, konstitucní izomerie. Tautomerie. Konfiguracní
izomerie. Alifatické uhlovodíky. Areny, vlastnosti, reakce, kondenzované polycyklické
areny. Alkoholy, typy, obecné vlastnosti, reakce, methanol, ethanol. Vícefunkcní
alkoholy, enoly. Fenoly, obecné vlastnosti. Chinony. Ethery.
Estery anorganických kyselin, jejich biologický význam.Organické slouceniny síry.
Reakce karbonylových sloucenin, biochemicky významné aldehydy a ketony.
Karboxylové kyseliny - obecné vlastnosti. Nejvýznamnejší nasycené a nenasycené
kyseliny alifatické a aromatické. Funkcní deriváty karboxylových kyselin, amidová
anestetika.
Deriváty kyseliny uhlicité. Hydroxykyseliny alifatické a aromatické.
Biochemicky významné oxokyseliny, pojem ketolátky.
Aminokyseliny. Aminobenzoové kyseliny, význam (vztah k folátu a úcinku sulfonamidu,
lokální anestetika).
Biochemicky významné premeny nekterých alifatických mono- a dikarboxylových
kyselin. Aminy, obecné vlastnosti, bazicita, reakce, aromatické aminy. Biogenní aminy,
katecholaminy, fenethylaminy.
Heterocyklické slouceniny, deriváty biochemnicky významné
a jeho deriváty).
Pyrimidinové a purinové soucásti nukleotidu
Deriváty pyrimidinu. Deriváty pyrrolu, pyrrolidinu, indolu (porfin, porfyriny, hem, korin,
prolin, tryptofan (báze nukleosidu, thiamin, cytostatická analoga pyrimidinových bází).
Organické slouceniny toxikologicky významné. Legislativní pojmy "zvlášte nebezpecné
jedy a jiné látky škodlivé zdraví", pojem látky psychotropní, omamné, kancerogenní.
Monosacharidy - pojem, stereochemie, epimery, triviální názvy a konfigurace
nejvýznamnejších monosacharidu.
Cyklické formy monosacharidu. Reakce monosacharidu. Alditoly a kyseliny odvozené z
monosacharidu Vznik glykosidové vazby, typy glykosidu. Aminocukry a deoxycukry.
Disacharidy Homopolysacharidy (škrob, glykogen, cellulosa, inulin).
Heteropolysacharidy. Nukleosidy. Nukleotidy - typy struktur.
Charakteristika struktury DNA. Základní typy RNA, obecné charakteristiky jejich
struktury a funkce.
Mastné kyseliny lipidu, ikosanoidy. Triacylglyceroly, vlastnosti, struktura, produkty
hydrolýzy, tuky ve výžive. Glycerofosfolipidy, strukturní typy, rozdíly v jejich polarite,
význam.
Sfingofosfolipidy, glykolipidy. Steroidy, základní struktura, cholesterol, žlucové
kyseliny, význam.
Steroidní hormony, kortikoidy, gestageny, androgeny, estrogeny.
Standardní aminokyseliny, biologicky významné peptidy. Bílkoviny, úrovne popisu
struktury, hlavní typy.
25