Download menu in PDF - Vienna International Hotels

WITAMY W RESTAURACJI DELIGHT! WELCOME TO THE DELIGHT RESTAURANT!
Odkryj świat oryginalnych kulinarnych wrażeń. Nasz Szef
Kuchni Mirosław Jabłoński wraz ze swoim Zespołem,
łącząc najnowsze trendy kulinarne z regionalnymi
i międzynarodowymi składnikami, przygotują wyśmienite
potrawy w stylu fusion.
Rozbudź swoje kulinarne zmysły i przeżyj niezapomnianą
kulinarną podróż dookoła świata.
Smacznego!
PRZEKĄSKI STARTERS
Discover the world of exceptional culinary sensations.
Mirosław Jabłoński, our Chef de Cuisine, together with
his Team will prepare exquisite fusion style dishes, that
combine the latest culinary trends with regional
and international ingredients.
Indulge your culinary senses and enjoy an unforgettable
culinary journey around the world.
Bon appétit!
Mini pierożki z pieczonym sandaczem, kaszą jęczmienną i sosem ogórkowym 23,00 PLN
Mini dumplings with roasted pike perch, pearl barley and gherkin sauce
Przegrzebki z prażonym jabłkiem i imbirem oraz limonkowym vinaigrette 43,00 PLN
Scallops topped with roast apple & ginger, accompanied by lime vinaigrette
Carpaccio wołowe z pikantnym concasse pomidorowym i bazylią 42,00 PLN
Beef carpaccio with spicy tomato concasse & basil
Pierś kaczki marynowana w anyżu, w towarzystwie sałatki z kaszy gryczanej 32,00 PLN
z kolendrą i jalapeno
Duck breast marinated in anise, served with buckwheat & coriander salad
with jalapeno
Grillowany ser owczy z konfiturą z szarej renety i gruszek 28,00 PLN
Grilled sheep cheese with Polish apple & pear confiture
SAŁATKI SALADS
Sałatka z grillowaną gęsiną, serem pleśniowym, orzechami i karmelizowanymi 42,00 PLN
jabłkami z dressingiem porzeczkowym
A salad with grilled goose, blue cheese, nuts and caramelized apples
with currant dressing
Klasyczna sałatka Caesar z kurczakiem 28,00 PLN
Classic Caesar salad with chicken
Sałatka z grillowaną polędwiczką wieprzową, marynowanymi karczochami 32,00 PLN
i sosem śliwkowym
Crunchy salad leaves with grilled pork loin, marinated artichokes
and plum dressing
Liście szpinaku i rukoli z suszonymi pomidorami, parmezanem 26,00 PLN
i ciepłym sosem serowym
Spinach and rocket salad with sun-dried tomatoes, parmesan
and warm cheese sauce
Ceny zawierają obsługę i podatek VAT. Napiwek nie jest doliczany do rachunku.
Prices inclusive of service and VAT tax. Gratuity at your discretion.

ZUPY SOUPS
Zupa krem z cielęciny z cukinią 14,00 PLN
Cream of veal with zucchini
Pikantna zupa z mleka kokosowego z krewetkami, kolendrą i grzybami shiitake 18,00 PLN
Spicy coconut milk soup with prawns, coriander and shiitake mushrooms
Kremowa zupa z pomidorów z gryczanymi kluseczkami 16,00 PLN
Cream of tomatoes with buckwheat dumplings
Żurek staropolski z pesto pietruszkowym, podany w chlebku 16,00 PLN
Traditional Polish sour soup with parsley pesto,
served in a mini bread loaf
MAKARONY PASTA
Pappardelle z wołowiną i fasolą szparagową w kremowym sosie grzybowym 36,00 PLN
Pappardelle with beef and French beans in cream mushroom sauce
Rigatoni z indykiem, grzybami shiitake i kolendrą 34,00 PLN
w sosie z mleka kokosowego i imbiru
Rigatoni with turkey, shiitake mushrooms and coriander
with coconut milk sauce and ginger
Makaron garganelli z łososiem, szpinakiem, orzechami piniowca i limonkowym pesto 39,00 PLN
Garganelli with salmon, spinach and pine nuts with lime pesto
Makaron tagliatelle z konfiturą pomidorową, bazylią i serem mascarpone 28,00 PLN
Tagliatelle with tomato sauce, basil and mascarpone cheese
DANIA Z RYB FISH DISHES
Filet z dorsza, risotto z pęczaku z borowikami, 36,00 PLN
warzywne pappardelle i sos z nutą Żubrówki
Cod fish fillet, pearl barley & boletus mushroom risotto,
vegetable pappardelle and ‘Żubrówka’ vodka sauce
Troć gotowana na parze, podana z ciepłą sałatką warzywną 49,00 PLN
w aromatycznym bulionie z kolendrą i trawą cytrynową
Steamed salmon trout in a warm aromatic broth with vegetables,
coriander and lemon grass
Grillowany sandacz z purée selerowym i warzywami duszonymi z białym winem 39,00 PLN
Grilled pike perch with celery purée and vegetables stewed with white wine
Grillowane krewetki jumbo, zielone warzywa, risotto z brązowego 67,00 PLN
ryżu i sos pieprzowy z chilli
Grilled jumbo prawns, green vegetables, brown rice risotto
and pepper – chilli sauce
Ceny zawierają obsługę i podatek VAT. Napiwek nie jest doliczany do rachunku.
Prices inclusive of service and VAT tax. Gratuity at your discretion.
DANIE WEGETARIAŃSKIE VEGETARIAN DISH

DANIA MIĘSNE MEAT DISHES
Stek z polędwicy wołowej z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi 75,00 PLN
warzywami i sosem do wyboru: pieprzowym, rozmarynowym lub serowym
Beef tenderloin steak ,served with roast potatoes, grilled vegetables
and a sauce of your choice: pepper, rosemary or cheese
Grillowana cielęcina, purée z batatów, pomidory pieczone 58,00 PLN
z szalotką i sos szałwiowy
Grilled veal, sweet potato purée, tomatoes roast
with shallot onions and sage sauce
Roladka z indyka, grillowany bakłażan z serem feta i ziołami 34,00 PLN
oraz sos z czerwonego curry
Turkey roulade, grilled aubergine with feta cheese & herbs
and red curry sauce
Pieczona kaczka, strudel jabłkowy, konfitura z czerwonej kapusty i sos wiśniowy 45,00 PLN
Roast duck, apple strudel, red cabbage confiture and cherry sauce
Soczysta perliczka z sałatką z czerwonych buraków, szpinakowymi kluskami 56,00 PLN
i sosem z antonówek
Guinea fowl with beetroot salad, spinach dumplings and Polish apple sauce
Grillowana jagnięcina, ziemniaczane gołąbki i sos z podpiwku 76,00 PLN
Grilled rack of lamb, mashed potatoes wrapped in cabbage leaves
and beery sauce
DESERY DESSERTS
Strudel jabłkowo – gruszkowy z sosem cynamonowym 16,00 PLN
Apple & pear strudel, served with cinnamon sauce
Suflet czekoladowy z gorącymi śliwkami duszonymi w przyprawach korzennych 19,00 PLN
Chocolate soufflé with warm plums stewed in spices
Puszysty sernik z brzoskwiniami i lodami waniliowymi 18,00 PLN
Cheesecake with peaches and vanilla ice cream
Tarta gruszkowa z orzechami i sosem czekoladowo – kardamonowym 16,00 PLN
Pear tart with nuts and chocolate sauce with cardamom
Śliwkowy crème brûlée z bakaliami 16,00 PLN
Plum crème brûlée with delicacies
Ceny zawierają obsługę i podatek VAT. Napiwek nie jest doliczany do rachunku.
Prices inclusive of service and VAT tax. Gratuity at your discretion.
DANIE WEGETARIAŃSKIE VEGETARIAN DISH

MENU DZIECIĘCE CHILDREN MENU
Makaron spaghetti z sosem pomidorowym 20,00 PLN
Spaghetti with tomato sauce
Sznycel z indyka w sosie pieczarkowym, zapiekane ziemniaki 24,00 PLN
i marchewka gotowana na parze
Turkey escalope with champignon sauce, fried potatoes
and steamed carrots
Paluszki rybne, podane z frytkami i gotowanymi warzywami 28,00 PLN
Fish fingers, served with French fries and boiled vegetables
Ceny zawierają obsługę i podatek VAT. Napiwek nie jest doliczany do rachunku.
Prices inclusive of service and VAT tax. Gratuity at your discretion.
DANIE WEGETARIAŃSKIE VEGETARIAN DISH