Ambijentalno upravljanje u objektu za uzgoj broilera - Aviagen
Ambijentalno upravljanje u objektu za uzgoj broilera - Aviagen
Ambijentalno upravljanje u objektu za uzgoj broilera - Aviagen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
6<br />
ROSS AMBIJENTALNO UPRAVLJANJE: Utjecaj klimatskih faktora na odluke o smještaju i ventilaciji<br />
Utjecaj klimatskih faktora na odluke o smještaju i ventilaciji<br />
Glavni čimbenik koji utječe na vrstu i stil smještaja jest klima. Različiti klimatski uvjeti<br />
<strong>za</strong>htijevaju različite strategije ventilacije i grijanja, te utječu na moguću ili poželjnu gustoću<br />
smještaja peradi. Općenito, ekstremni uvjeti traže sve sofisticiraniju opremu <strong>za</strong> kontrolu i<br />
<strong>upravljanje</strong> ambijentom. Tamo gdje su izražene razlike u vremenu s obzirom na godišnje<br />
doba, u <strong>objektu</strong> će možda biti potrebni ventilacijski sustavi <strong>za</strong> toplo i hladno vrijeme.<br />
U svakoj datoj situaciji izbor načina smještaja i ventilacije mora se temeljiti na računanju<br />
koristi od osiguravanja potrebne tehnologije, koja se može uhvatiti u koštac s:<br />
• Vremenom koje prevladava, tj. uvjetima koji su prisutni tijekom barem nekoliko<br />
mjeseci;<br />
• Vjerojatnim/očekivanim ekstremnim vremenskim uvjetima.<br />
U nastavku teksta slijedi pregled tipičnih klimatskih i/ili vremenskih uvjeta, te njihovog<br />
utjecaja na donošenje odluka o ventilaciji. Nemoguće je dati određene savjete s obzirom<br />
na ograničeni prostor, pa su ovo tek vrlo općenite preporuke. Možda će biti potrebno<br />
primijeniti elemente više od jedne klime.<br />
Ključna točka<br />
• Ekstremne klime <strong>za</strong>htijevaju sofisticiraniju opremu <strong>za</strong> kontrolu ambijenta i<br />
<strong>upravljanje</strong>.<br />
Ekstremno hladna klima<br />
Na mjestima gdje su tijekom proizvodnog ciklusa prisutna duža razdoblja hladnog<br />
vremena, potrebno je obratiti pozornost na nekoliko stvari što se tiče konstrukcije i rada<br />
objekta <strong>za</strong> smještaj peradi.<br />
Što se tiče direktnog utjecaja na zdravlje i performanse peradi, ekstremno hladan zrak<br />
sadrži ekstremno malu količinu vlage. Stoga, kad se takav zrak pomiješa sa zrakom u<br />
<strong>objektu</strong>, često se stvaraju ekstremno suhi uvjeti koji mogu utjecati na zdravlje peradi. Za<br />
vrijeme zimske proizvodnje, ako je prisutna ekstremno mala relativna vlažnost zraka, perad<br />
će izdisati više topline nego ona <strong>uzgoj</strong>ena u uvjetima više relativne vlažnosti, pa je stoga<br />
i njihov gubitak topline veći. Kako bi nadoknadili izgubljenu toplinu, često treba povisiti<br />
temperaturu. U isto vrijeme, upravitelji često smanjuju ventilaciju kako bi smanjili troškove<br />
goriva. To može predstavljati ozbiljnu pogrešku, budući da gubitak na performansama<br />
uzrokovan neprikladnom ventilacijom može biti veći od dodatnih troškova <strong>za</strong> gorivo.<br />
U ekstemno hladnim uvjetima moramo uzeti u obzir i strukturne probleme, koji nisu<br />
karakteristični u umjerenijim klimama. Kad je vanjska temperatura ispod točke smr<strong>za</strong>vanja,<br />
sve je važnije, ali i teže, izbjeći direktno izlaganje peradi hladnom vanjskom zraku, pa će<br />
biti potrebna prostorija <strong>za</strong> pred-grijanje ili <strong>za</strong>grijavanje zraka. Također, vrlo hladan vanjski<br />
zrak, unatoč niskoj relativnoj vlažnosti, može uzrokovati ozbiljne konden<strong>za</strong>cijske probleme,<br />
čak i smr<strong>za</strong>vanje ula<strong>za</strong> <strong>za</strong> dovod zraka. Kako bismo spriječili takve probleme, posebnu<br />
pažnju moramo posvetiti izolaciji i brtvljenju, kako bi spriječili ula<strong>za</strong>k vanjskog zraka u<br />
objekat kroz pukotine. Također, možda će postojati i potreba ugrađivanja prostorija <strong>za</strong><br />
pred-grijanje vanjskog zraka.<br />
Ključne točke<br />
• U ekstremno hladnim klimama, zbog suhih uvjeta perad može izgubiti više topline:<br />
temperatura tada mora biti viša, no, treba održavati minimalnu ventilaciju.<br />
• Ekstremno hladni uvjeti ponekad <strong>za</strong>htijevaju korištenje prostorije <strong>za</strong> pred-grijanje<br />
vanjskog zraka prije njegova ulaska u objekat.<br />
2010
Change language