Ambijentalno upravljanje u objektu za uzgoj broilera - Aviagen

ROSS AMBIJENTALNO UPRAVLJANJE: Upravljanje modernim objektom s tunelskom ventilacijom
Upravljanje modernim objektom s tunelskom ventilacijom
Tunelska ventilacija izmišljena je kako bi perad nastavila jesti i dobivati na težini i po
vrućem vremenu. Ova je metoda postala toliko popularna da se objekti gdje se ona
primjenjuje nazivaju “objektima s tunelskom ventilacijom”, iako je tunelska ventilacija
aktivna samo u jednom dijelu godine. Tunelska ventilacija nije potrebna u svim klimama,
no puno se koristi u mnogim regijama gdje se uzgaja perad. Za temeljne principe rada
ventilacije vidi str. 16-21.
U „tunelskim” objektima zapravo se koriste 3 osnovna načina rada ventilacije. Terminologija
koja se koristi u opisivanju tih načina rada varira, a u ovom priručniku mi ćemo koristiti
nazive: minimalna ventilacija za hladno vrijeme i malu perad (faza grijanja), tranzicijski
način rada za umjereno vrijeme i perad srednje veličine kad je potrebno otklanjanje
topline, te tunelski način rada za dodatno hlađenje po vrućem vremenu.
Upravljanje modernim tunelskim objektom tijekom cijele godine za najbolje performanse
peradi (i dobar povrat uloženog) najprije od svega traži sposobnost odlučivanja koja
vrsta ventilacije je najbolja za perad u svakom trenutku, a potom precizno prilagođavanje
temperature i drugih faktora kvalitete zraka, kako bi stalno bili blizu optimalnih
vrijednosti. Integrirani elektronički sustavi kontrole sada olakšavaju upravljanje, budući
da omogućavaju automatsko prebacivanje načina rada i prilagođavaju brzinu ventilacije
promijenjenim uvjetima. Međutim, čak ni najpametniji regulator nije nepogrešiv i mora
ga se nadzirati. Što je još važnije, postavke regulatora mora odrediti čovjek. Ne postoji
zamjena za dobrog uzgajivača peradi koji je često u objektu, promatrajući perad i
prilagođavajući sustav kontrole kako bi postigli najbolje performanse i dobrobit peradi.
Ključna točka
• Moderni sustavi kontrole smanjuju vrijeme upravljanja, no ne uklanjaju potrebu za
dobrim upraviteljem.
Koja je vrsta ventilacije potrebna?
Ključ za odabir potrebnog načina rada ventilacije jest u tome da znamo koliko je, ako
je uopće potrebno, topline otkloniti iz objekta, te da li trebamo dopustiti da vanjski zrak
putuje direktno iznad peradi. Osnove:
Minimalna ventilacija:
• Ne trebamo uklanjati toplinu iz objekta i ne želimo da vanjski zrak dođe u izravni doticaj s peradi.
Ili je ona premala, ili/i je vanjski zrak prehladan.
• Ventilatori rade na tajmer, ne na termostat, a cilj ventilacije jest spriječiti gomilanje vlage
i dovesti svjež zrak.
• Kako bi peradi bilo što udobnije, ovu ventilaciju treba koristiti što je duže moguće.
Ključna točka
• Održavajte minimalnu ventilaciju sve dok se ne pojavi potreba za uklanjanjem topline
iz objekta.
Tranzicijska ventilacija:
Započinje kad perad poraste i/ili vanjski zrak postaje topliji, pa temperatura u objektu
raste i trebamo ukloniti suvišnu toplinu. Potrebna nam je veća brzina izmjene zraka. No,
ne želimo da vanjski zrak dođe u izravan doticaj s peradi.
• Prvi stadij tranzicijske ventilacije često nastupa kad temperaturni senzor uključi ventilator
za minimalnu ventilaciju, a u nekim sustavima i uključivanjem dodatnih (ne-tunelskih)
ventilatora i ulaza za zrak.
32 2010