Ambijentalno upravljanje u objektu za uzgoj broilera - Aviagen

ROSS AMBIJENTALNO UPRAVLJANJE: Osnovno o ventilaciji
Potreba za čvrsto zabrtvljenim / zatvorenim objektom
Moderni objekti, koji imaju ventilacijske sustave negativnog pritiska, moraju biti čvrsto
zabrtvljeni/zatvoreni. U objektima s prirodnom ventilacijom to nije važno. No, pri
korištenju ventilacije negativnog pritiska, ključ je u potpunoj kontroli ulaza zraka u objekat,
pa je zabrtvljenost objekta od velike važnosti. Tijekom rada po hladnom vremenu, zrak
koji dolazi ispod temelja, oko vrata ili kroz pukotine stvorit će osjećaj hladnoće i neugode
kod peradi, probleme s vlagom i udaljiti ambijentalnu temperature od idealne. Mjesta
propuštanja zraka u sustavu tunelske ventilacije uništavaju put zraka s jednog kraja
objekta u drugi, smanjujući tako brzinu zraka i hlađenje.
Test zatvorenosti objekta koji se koristi u peradarskoj industriji za objekte veličine 12 m x
122 m ili 12 m x 152 m sastoji se u uključivanju dva ventialtora promjera 91cm ili jednog
promjera 122 cm, dok su svi ulazi i vrata zabrtvljeni. Očitanje diferencijalnog statičkog
pritiska iz unutrašnjosti objekta prema van pokazat će razinu negativnog pritiska kojeg
su postigli ventilatori. Što je on veći, to je objekat zatvoreniji. Cilj bi trebao biti negativni
pritisak od barem 37,5 Pa; u novijim objektima statički pritisak trebao bi biti puno viši od
50 Pa.
Ključna točka
• Čvrsto zabrtvljen objekat nužan je za uspješnu kontrolu uvjeta unutar objekta kod
ventilacijskih sustava negativnog pritiska.
Vrste ventilacija negativnog pritiska
Mehanička ventilacija negativnog pritiska može funkcionirati s različitim postavima
ventilatora i ulaza za zrak u 3 različita moda/načina, ovisno o potrebnoj ventilaciji:
• Minimalna ventilacija (poznata i kao “mehanička ventilacija”)
- radi pomoću mjerača vremena (tajmer), koristi se za hladnije vrijeme i/ili manju perad.
• Tranzicijska ventilacija – radi pomoću termostata ili temperaturnog senzora, koristi se za
otklanjanje vrućine kad tunelsko hlađenje nije potrebno ili poželjno.
• Tunelska ventilacija- koristi se za toplije vrijeme i/ili veću perad; radi pomoću termostata
ili temperaturnog senzora.
U sva tri ventilacijska moda koristi se princip negativnog pritiska, no rade pri različitom
statičkom pritisku. Statički pritisak, na mjestima gdje se koristi metrički sustav mjeren
u Pascalima, pokazuje razliku između vanjskog i unutarnjeg tlaka zraka, ili stupanj
djelomičnog vakuuma postignutog u objektu. Minimalna ventilacija radi pri višem
statičkom pritisku (veći vakuum), obično između 17,5 i 30 Pa. tunelska ventilacija može
postići statički pritisak od 10 do 25 Pa, ovisno o tome je li ugrađen sustav hlađenja
isparavanjem, te o vrsti sustava isparavanja koji se koristi.
Ponekad se previde važne razlike u načinu na koji se govori o objektima za uzgoj peradi.
Tako ćemo pričati o “tunelskoj ventilaciji”, kao da postoji samo jedna vrsta ventilacije.
Tunelski sustav koristi se samo po toplom i vrućem vremenu, a “objekat s tunelom” za
hladnije vrijeme vjerojatno je opremljen za, te se prebacuje na minimalnu ili tranzicijsku
ventilaciju kako to vrijeme i veličina peradi traže. Varirajuće potrebe peradi usporedne
s njihovim rastom i promjenjivost vremena, posebice u proljeću i jeseni, zahtijeva od
upravitelja da budu spremni za prebacivanje ventilacijskog sustava s jednog načina rada
na drugi kada je to potrebno.
2010
15