LETOPIS naučnih radova - Poljoprivredni fakultet - Univerzitet u ...

LETOPIS naučnih radova - Poljoprivredni fakultet - Univerzitet u ... LETOPIS naučnih radova - Poljoprivredni fakultet - Univerzitet u ...

polj.uns.ac.rs
from polj.uns.ac.rs More from this publisher
24.02.2013 Views

IMPACT OF FERTILIZATION SYSTEMS AND SOIL MULCHING ON YIELD OF PEPPER by Bogdanovic, Darinka, Žarko Ilin, , Ranko Cabilovski, 1 SUMMARY In a field trial set up on the research field of Agricultural station in Sombor, the effect of different fertilization systems and mulching on yield of pepper and mineral nitrogen (N) dynamics in soil were studied. Trial was conducted during 2010 and 2011 cropping seasons. Two varieties of peper were grown with and without plastic foil as a ground cover, and on both mulching systems it was appplied 240 kg N ha -1 in total, through different fertilization systems. Four organic fertilizers were applied: rotten beef manure (ZGS); composted pig manure (KSS); vermicompost (G) and Fertor (F). Each organic fertilizer was applied in three different amounts which contained 60, 120 and 240 kg N ha -1 . On the same plots, mineral N fertilizers were added to fulfill target value for N application (240 kg N ha -1 ). The monitoring of NO 3-N in soil during the pepper growing season has shown that the mineralization of organic fertilizers was most intense in the first half of vegetation, while in the second, during the yield formation, concentration of mineral nitrogen in soil was significantly reduced. Concentration of mineral N in soil under plastic mulch was significantly higher compared to plots without mulch. Yield of pepper in first and second term of harvest were positively correlated with concentration of mineral N in soil. Key words: soil, NO3-N, fertilization systems, pepper, yield. Primljeno: 10.09.2012. Prihvaćeno:21. 09.2012. Rad je nastao kao rezultat projekta TR-31036 iz programa tehnološkog razvoja Ministarstva za nauku i tehnološki razvoj R. Srbije, rukovodilac prof. Dr Žarko Ilin, Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet. 62

Letopis naučnih radova Godina 36 (2012), Broj 1, strana 63-71 UDK: 631.81:546.175:641.83 Originalni naučni rad Original scientific paper UTICAJ MINERALNIH ĐUBRIVA PROIZVEDENIH RAZLIČITIM TEHNOLOGIJAMA NA SADRŽAJ NITRATA U SALATI Stanka Prodanović¹, Darinka Bogdanović², Žarko Ilin², Maja Manojlović² REZIME U poljskom ogledu koji je izveden u toku 2010 i 2011 godine na ekonomiji Poljoprivredne škole sa domom učenika u Futogu, praćen je sadržaj nitrata u svežoj masi salate (mg NO3 kg ⁻¹), u zavisnosti od primenjenih složenih đubriva proizvedenih različitim tehnologijama, a pri različitim dozama azotnog i kalijumovog đubriva. Prosečan sadržaj nitrata u svežoj masi salate se u tehnološkoj zrelosti smanjio približno za polovinu u odnosu na izmerene vrednosti nitrata u fazi obrazovanja lisne rozete. Najmanja koncentracija nitrata u svežoj masi salate izmerena je na kontrolnoj parceli u obe ispitivane faze razvoja salate, dok je u fazi razvoja lisne rozete najveća koncentracija nitrata bila na drugom tretmanu pri primeni tehnologije kompaktnog đubriva a u tehnološkoj zrelosti, takođe na drugom tretmanu ali pri primeni tehnologije mešanog đubriva. U zavisnosti od primenjene tehnologije složenih đubriva, najveća prosečna koncentracija nitrata u svežoj masi salate je zabeležena kod primene mešanog đubriva a najmanja pri upotrebi kompleksnog đubriva. Posmatrano po tretmanima đubrenja, u fazi tehnološke zrelosti najniža prosečna koncentracija nitrata u svežoj masi salate je izmerena na četvrtom tretmanu na kome je osim azotnog primenjeno i kalijumovo đubrivo. Kalijumovo đubrivo je uticalo na smanjenu akumulaciju NO3⁻ jona u lisnoj masi salate u fazi tehnološke zrelosti. Ključne reči: salata, sadržaj nitrata, složena đubriva, doze mineralnih đubriva UVOD Salata pripada grupi nitrofilnog povrća, što znači da ima izraženu sklonost za ____________________________ 1 Dipl. ing. – master Stanka Prodanović, profesor, Poljoprivredna škola sa domom učenika, Futog 2 Dr Darinka Bogdanović, redovni profesor, Dr Žarko Ilin, redovni profesor, Dr Maja Manojlović, redovni profesor, Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet, Departman za ratarstvo i povrtarstvo. 63

Letopis <strong>naučnih</strong> <strong>radova</strong><br />

Godina 36 (2012), Broj 1, strana 63-71<br />

UDK: 631.81:546.175:641.83 Originalni naučni rad<br />

Original scientific paper<br />

UTICAJ MINERALNIH ĐUBRIVA PROIZVEDENIH<br />

RAZLIČITIM TEHNOLOGIJAMA NA SADRŽAJ<br />

NITRATA U SALATI<br />

Stanka Prodanović¹, Darinka Bogdanović², Žarko Ilin², Maja Manojlović²<br />

REZIME<br />

U poljskom ogledu koji je izveden u toku 2010 i 2011 godine na ekonomiji<br />

Poljoprivredne škole sa domom učenika u Futogu, praćen je sadržaj nitrata u<br />

svežoj masi salate (mg NO3 kg ⁻¹), u zavisnosti od primenjenih složenih đubriva<br />

proizvedenih različitim tehnologijama, a pri različitim dozama azotnog i<br />

kalijumovog đubriva.<br />

Prosečan sadržaj nitrata u svežoj masi salate se u tehnološkoj zrelosti smanjio<br />

približno za polovinu u odnosu na izmerene vrednosti nitrata u fazi obrazovanja<br />

lisne rozete. Najmanja koncentracija nitrata u svežoj masi salate izmerena je na<br />

kontrolnoj parceli u obe ispitivane faze razvoja salate, dok je u fazi razvoja lisne<br />

rozete najveća koncentracija nitrata bila na drugom tretmanu pri primeni<br />

tehnologije kompaktnog đubriva a u tehnološkoj zrelosti, takođe na drugom<br />

tretmanu ali pri primeni tehnologije mešanog đubriva. U zavisnosti od primenjene<br />

tehnologije složenih đubriva, najveća prosečna koncentracija nitrata u svežoj masi<br />

salate je zabeležena kod primene mešanog đubriva a najmanja pri upotrebi<br />

kompleksnog đubriva. Posmatrano po tretmanima đubrenja, u fazi tehnološke<br />

zrelosti najniža prosečna koncentracija nitrata u svežoj masi salate je izmerena na<br />

četvrtom tretmanu na kome je osim azotnog primenjeno i kalijumovo đubrivo.<br />

Kalijumovo đubrivo je uticalo na smanjenu akumulaciju NO3⁻ jona u lisnoj masi<br />

salate u fazi tehnološke zrelosti.<br />

Ključne reči: salata, sadržaj nitrata, složena đubriva, doze mineralnih đubriva<br />

UVOD<br />

Salata pripada grupi nitrofilnog povrća, što znači da ima izraženu sklonost za<br />

____________________________<br />

1 Dipl. ing. – master Stanka Prodanović, profesor, Poljoprivredna škola sa domom učenika, Futog<br />

2 Dr Darinka Bogdanović, redovni profesor, Dr Žarko Ilin, redovni profesor, Dr Maja Manojlović, redovni<br />

profesor, <strong>Univerzitet</strong> u Novom Sadu, <strong>Poljoprivredni</strong> <strong>fakultet</strong>, Departman za ratarstvo i povrtarstvo.<br />

63

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!