24.02.2013 Views

LETOPIS naučnih radova - Poljoprivredni fakultet - Univerzitet u ...

LETOPIS naučnih radova - Poljoprivredni fakultet - Univerzitet u ...

LETOPIS naučnih radova - Poljoprivredni fakultet - Univerzitet u ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Letopis <strong>naučnih</strong> <strong>radova</strong><br />

Godina 36 (2012), Broj 1, strana 109-116<br />

UDK: 569.74:616-071:519.436 Originalni naučni rad<br />

Original scientific paper<br />

ISPITIVANJE KORELACIJE IZMEĐU KONCENTRACIJE<br />

METABOLITA (GLUKOZA, NEFA, BHB I UREA) I<br />

PROIZVODNJE MLEKA KOD KRAVA U TOPLOTNOM<br />

STRESU<br />

Marko R. Cincović, Branislava Belić 1<br />

REZIME<br />

Govedarska proizvodnja je zbog klimatskih promena sve češće opterećena<br />

ekstremnim meteorološkim uslovima i toplotnim stresom. Negativan uticaj toplotnog<br />

stresa na proizvodnju mleka i reproduktivnu aktivnost krava dovelo je do istraživanja na<br />

polju metaboličke adaptacije krava u toplotnom stresu. Cilj ovog rada je da se ispita<br />

korelacija između prizvodnje mleka i koncentracije glukoze, neesterifikovanih masnih<br />

kiselina (NEFA), beta hidroksibutirata (BHB) i uree kod krava u toplotnom stresu.<br />

Proizvodnja mleka u toplotnom stresu pozitivno korelira sa koncentracijom glukoze u<br />

v.jugularis, a negativno sa koncentracijom uree u istoj veni. Korelacija sa<br />

koncentracijom NEFA i BHB u istim venama je negativna, ali nije statistički značajna.<br />

Korelacija između proizvodnje mleka i koncentracije glukoze i uree u<br />

v.subcut.abdominis je negativna. Koncentracija NEFA i BHB u istoj veni ne pokazuje<br />

signifikantnu korelaciju sa proizvodnjom mleka. Značajna korelacija postoji između<br />

količine proizvedenog mleka i razlike između vrednosti glukoze, NEFA i BHB<br />

izmerenih u dve vene. Što je razlika u koncentraciji glukoze veća, veća je i proizvodnja<br />

mleka (pozitivna korelacija), dok veća razlika u koncentraciji NEFA i BHB između dve<br />

vene negativno korelira sa proizvodnjom mleka. Obzirom da koncentracija metabolita u<br />

v.subcut.abdomnis zavisi od upoterbe ovih metabolita u mlečnoj žlezdi, možemo<br />

zaključiti da razlika u koncentraciji metabolita između v.jugularis i v.subcut.abdominis<br />

nastaje kao posledica upotrebe metabolita u mlečnoj žlezdi. To navodi na dalji<br />

zaključak da što je veća upotreba glukoze u vimenu krava tokom toplotnog stresa veća<br />

je i proizvodnja mleka, a da veća upoterba masnih metabolita smanjuje proizvodnju<br />

mleka, dok veća koncentracija uree utiče negativno na proizvodnju mleka. Snižena<br />

koncentracija glukoze, povišena koncentracije uree i povećano iskorišćavanje NEFA i<br />

BHB u vimenu može biti u vezi sa smanjenom proizvodnjom mleka kod krava u<br />

toplotnom stresu.<br />

Ključne reči: krave, toplotni stres, proizvodnja mleka, metabolizam.<br />

1 Marko R. Cincović, DVM, MSc, asistent; Dr Branislava Belić, vanr.prof.; <strong>Univerzitet</strong> u Novom<br />

Sadu, <strong>Poljoprivredni</strong> <strong>fakultet</strong> ,Departman za veterinarsku medicinu.<br />

109

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!