Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
4<br />
Kişilik<br />
Fırında Mücver<br />
Malzemeler:<br />
• Temel mücver hamurunun yarısı (tarife<br />
bakınız)<br />
• 1 kahve fincanı susam<br />
• 1 kahve fincanı zeytinyağı<br />
Hazırlanışı:<br />
Temel mücver hamurunun yarısını geniş bir<br />
kapta karıştırın. Zeytinyağını ekleyip tekrar<br />
karıştırın. Mücver hamurunu yağlanmış<br />
fırın tepsisine ince tabaka halinde kaşık<br />
yardımıyla düzleştirerek yerleştirin. Üzerine<br />
bolca susam serpin. Önceden ısıtılmış 200<br />
dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.<br />
Dilimleyip servis yapın.<br />
6<br />
Kişilik<br />
Waffle Mücver<br />
Malzemeler:<br />
• Temel mücver hamuru (tarife bakınız)<br />
• 1 çay bardağı zeytinyağı<br />
• Sarımsaklı yoğurt (servis için)<br />
Hazırlanışı:<br />
Temel mücver hamurunu geniş bir kapta<br />
karıştırın. Waffle makinesini orta-yüksek<br />
ayarda ısıtın. 1’er çay kaşığı kadar zeytinyağı<br />
döküp waffle’ın yüzeylerini yağlayın. Makine<br />
iyice ısınınca 2’şer yemek kaşığı kadarını dökün.<br />
Kapağını kapatın. En fazla 4-5 dakikaya<br />
kadar mücveriniz pişecektir. Pişirdiğiniz<br />
mücverleri açık kalacak (çok fazla yumuşamaması<br />
gerekiyor) şekilde servis tabağına<br />
aktarın. Kalan malzemeyi de aynı şekilde<br />
pişirin. İsteğe göre sarımsaklı yoğurt sosla<br />
birlikte servis yapın.<br />
57
Change language