Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Fotoğraflar: Hande GÖKSAN<br />
Bahar esintili sofralar<br />
Baharın bize cömertçe sunduğu taze taze sebze ve meyvelerle hazırladığım tarifler, mutfakta pek fazla<br />
vakti olmayanlar için ideal...<br />
4<br />
Kişilik<br />
Semizotlu ve<br />
Çağla Bademli<br />
Salata<br />
Malzemeler:<br />
• 1 demet semizotu<br />
• 1 avuç taze çağla badem<br />
Salatanın Sosu İçin:<br />
• 1 küçük kase taze çilek<br />
• 2 çorba kaşığı sızma<br />
zeytinyağı<br />
• 1 çorba kaşığı balzamik sirke<br />
Hazırlanışı:<br />
Sosu için; Tüm malzemeyi<br />
blender yardımı ile sos kıvamına<br />
gelene dek ezin. Sosunuz<br />
hazır. Semizotunu çiçek çiçek<br />
ayırıp yıkadıktan sonra iyice süzün.<br />
Çağla bademlerle birlikte<br />
harmanlayın. Sosunu döküp<br />
servise hazır edin.<br />
Aklınızda bulunsun:<br />
Çağla bademin ağaçlardan taze<br />
taze toplandığı mevsimi kısa<br />
sürede bittiği için salatayı çağla<br />
badem yerine küp doğranmış<br />
ananasla da hazırlayabilirsiniz.<br />
Ananas tatlı olduğu için de sosu<br />
çilek yerine zeytinyağı ve nar<br />
ekşisiyle hazırlamalısınız.<br />
28
Change language