DPT-2-1966-Icki-Sanayii-Ozel-Ihtisas-Komisyonu-Raporu

12 — İstihsalin seyri ve seıyyssi :
Damıtık alkollü içkiler imalâtı bütün dünyada çok gelişmiş olup;
bunlardan, rakının ortadoğu ve Balkan memleketlerinde muhtelif tip¬
lerde imal edildiği; votkanın, başta Rusya olmak üzere birçok memle¬
ketlerde; viskinin, esas itibariyle İngiltere, Amerika ve Kanada’da; kon¬
yağın, Fransa başta olmak üzere birçok yerlerde; Likörlerin her mem¬
lekette kendi bünye ve alışkanlığına uygun olarak çok miktarda istih¬
sal edildiği ve tüketildiği malûm olmakla beraber, bunlar hakkında
dünya istihsali, artış hızı ve trendi bakımlarından fikir yürütülmesine
imkân bulunamamıştır.
Memleket'imizde ise; daima istihsal seyri, tüketim seviyesine göre
ayarlanmaktadır.
“İstihlâkin seyri ve seviyesi” bölümünde kaydedildiği gibi mamul¬
lerin tüketiminde, birçoklarında hızlı bazılarında yavaş bir artış husule
geldiğinden ve son senelerde dış satışlarda inkişaf etmekte olduğundan
istihsal seyri de bu noktalar gözönünde tutularak tanzim edilmektedir.
Mamûllerin, memleketimizdeki istihsalinin seyri ve seviyesi imalâ¬
tın miktar ve kıymeti, bunu temin eden bölgeleride imalât ve imlânın
sarf şekli hakkında blir fikir vermek amacı ile aşağıdaki cetveller tan¬
zim edilmiştir.
Tekel fabrikalarının 1950-1965 yıllarındaki toplam rakı istihsali ile
Paşabahçe’nin aynı yıllardaki! votka istihsali aşağıda gösterilmiştir.
Yılı Rakı istihsali Votka istihsali
1950 6 071 600 218 630
1951 5 937 663 316 450
1952 7 369 640 456 970
1953 8 708 153 595 330
1954 9 679 356 822 730
1955 10 711 845 1 089 620
1956 10 761 147 1 266 835
1957 14 168 772 1 603 430
1958 14 742 646 1 507 895
1959 16 072 482 1 029 180
1960 11 264 568 953 475
1961 12 602 136 1 058 305
1962 13 341 662 1 287 200
1963 13 101 332 1 250 990
1964 13 117 901 1415 100
1965 13 622 009 1 784 935
59