DPT-2-1966-Icki-Sanayii-Ozel-Ihtisas-Komisyonu-Raporu

KISIM XII
TEDBİRLER
1 — Hafif alkollü, serinletici, aynı zamanda besleyici bir içki olan
biranın, diğer gazifiye içkiler gibi, bayi ve büfelerde serbest olarak satı
lıp içilebilmesinin sağlanması.
2 — Hususi sektör tarafından bira fabrikaları kurulmasına paralel
olarak, pazarlamanın hususi sektör şartlarına uygun olarak reorganizasyonu,
3 — Canlı, nazik ve hususi muhafaza şartları istiyen bira için,
satıclarrm satış ve muhafaza tekniği bakımlarından aydınlatılması ve
bu hususta mümkün olan yardımların yapılma çarelerinin aranması,
4 — Gerek biranın kalitesi gerek işleme tekniği gerekse milli gelir
bakımından biracılıkta büyük önem taşıyan arpa kalitesinin ıslahı ile
biralık yüksek vasıflı arpa yetiştirilmesi için gerekli tedbirlerin alınma
sının,
uygun ve lüzumlu olacağı mütalâa edilmektedir.
424