DPT-2-1966-Icki-Sanayii-Ozel-Ihtisas-Komisyonu-Raporu

KISIM III
GIDA STANDARTLARI VE MÜSTEHLİKİN KORUNMASI
1 — Gıda tağşişi meselesi :
4250 sayılı kanunun 6552 sayılı kanunla değiştirilen birinci mad¬
desi gereğince, memleketimizde her türlü ispirtolu içkiler yapılması ve
satılması (aynı kanunla serbest bırakılan bira, her türlü şarap ve mey¬
ve şaraplarının yapılması ve satılması hariç) Hükümetin Tekel’i altın¬
da bulunmaktadır.
Bu duruma göre yalnız Tekel tarafından imâl edilmekte olan mamûllerde
her hangi bir tağşiş bahis konusu değildir.
2 — Etiketleme :
Tekel mamûlleri, nev’i, miktar, derece ve fiatlarmı gösteren etiketerle
etiketlenmek suretile piyasaya arzedilmekte ve ayrıca boğazlık
ve kapişon metal veya polestren kapak da kullanılmaktadır.
3 — Kontrol teşkilâtı :
Tekel altında bulunan veya bulunmayan içki mamûlleriııin kont¬
rolü bu maddeleri Devlet Teşkilâtı altına alan kanunu tatbik etmekle
görevli Tekel İdaresi tarafından ve aynı zamanda 4/8/1952 tarihli ve
3/15481 sayılı Bakanlar Kurulu kararına bağlı “Gıda maddelerinin ve
umumî sağlığı ilgilendiren eşya ve levazımın hususi vasıflarını gösterir
Tüzük” hükümlerini yetkili mercilerce yapılmaktadır.
Halen mamûller yalnız Tekel tarafından imâl edildiğinden bu ba¬
kımdan bir aksaklık görülmemektedir.
Ancak ilerde bu maddelerin imâlinin kısmen veya tamamen ser¬
best bırakılması gibi bir yola gidildiği takdirde bu kanunun ilk plânda
ele alınarak şartlara uygun şekilde tâdil ve islâlı edilmesi elzemdir.
4 — Kontrol mekanizması:
Tekel mamûllerine ait kontrol mekanizması; kalite ve işletme
kontrolarım sağlayan fabrika lâbaratuvarları ve umumî kontrollarla
27