- Page 1 and 2:
661.2/.Sf560KO47.3) V968/72.X36‘
- Page 4 and 5:
ANKARA23 Mayıs 19f>7BAŞBAKANLIKDE
- Page 6 and 7:
İÇİNDEKİLERKISIM iGİRİŞ VE T
- Page 8 and 9:
SahifeSuma imalâtında kullanılan
- Page 10 and 11:
SahifeŞARAPÇILIKLA İLGÎLÎ MEVZ
- Page 12 and 13:
2 — İstihlâk 363Sahifeİstihlâ
- Page 14 and 15:
DAMITIK ALKOLLÜ İÇKİLER
- Page 16 and 17:
45° lik Yeni rakıVotkaÇilek, Ahu
- Page 18 and 19:
olan birçok noktalara değinilerek
- Page 20 and 21:
1 — İşletme masrafları:Bütün
- Page 22 and 23:
sanayiinde olduğu gibi değerlendi
- Page 24 and 25:
Damıtık alkollü içkilerin serbe
- Page 26 and 27:
lişmeğe müsait ve lüstait olan
- Page 28 and 29:
1 — İlk maddenin hususiyeti: Alk
- Page 30 and 31:
Malı olmıyan bir mamûlun yapıl
- Page 32 and 33:
nizma, onun personeli yine o nisbet
- Page 34 and 35:
— Bu maksatları sağlıyabilmek
- Page 36 and 37:
başka mamûllerin serbest bırakı
- Page 38 and 39:
Tekirdağ fabrikası:1931 yılında
- Page 40 and 41:
KISIM IIIGIDA STANDARTLARI VE MÜST
- Page 42 and 43:
KISIM IVSANAYİİN BÜNYESİ1 — S
- Page 44 and 45:
Tekel fabrikaları yukardaki şartl
- Page 46 and 47:
— — —— —— — ——
- Page 48 and 49:
— —— — ——3—21—936
- Page 50 and 51:
——.—— —— — ——1—
- Page 52 and 53:
__—■——— ——■——
- Page 54 and 55:
— —— —302— — ——222
- Page 56 and 57:
KISIM VARZ ve TALEP1 — Sınaî is
- Page 58 and 59:
Mayşe bu bome düşüşünden 8-24
- Page 60 and 61:
suması elde edilmesinde kısmî bi
- Page 62 and 63:
3 — Baş mahsûl:Kazan doldurulup
- Page 64 and 65:
III —LİKÖR İMALÂTILikör imal
- Page 66 and 67:
bu nisbetlerde, likörün kalitesin
- Page 68 and 69:
Kolada kafeinden mada henüz meçhu
- Page 70 and 71:
Kanyaklık üzüm istihsaline en m
- Page 72 and 73:
12 — İstihsalin seyri ve seıyys
- Page 75 and 76:
5761964 İMALÂT VE İMLÂSININ SAR
- Page 78:
——122 — İzmir Fabrikası1962
- Page 81 and 82:
1960 ■ ■ 1964 YILI AYLIK SEVKIY
- Page 84:
4 — Diyarbakır fabrikası i1962
- Page 87 and 88:
1961 1962 1963 1964 1965Vemırut470
- Page 89 and 90:
üzere diğer kuru maddelerin yüzd
- Page 91 and 92:
Suma imalâtında kullanılan Kuru
- Page 93 and 94:
———1964 YılıAlım Miktar O.
- Page 95 and 96:
—Bununla beraber 1964 üretiminin
- Page 97 and 98:
Alım Yeri Paşabahçe İzmir D. Ba
- Page 99 and 100:
Likör imalâtında ise, kullanıla
- Page 101 and 102:
29— —Maddenin ismiMiktarı1963Y
- Page 103 and 104:
Diyarbakır fabrikasında; Enerji
- Page 105 and 106:
6—394-----——39—————
- Page 107 and 108:
1964 İMALATINDA KULLANILAN MADDELE
- Page 109 and 110:
—718— —— —— —60017500
- Page 111 and 112:
Yukardaki cetvellerin tetkikinden d
- Page 113 and 114:
d) Orta Anadolu Bölgesi: Ankara, E
- Page 115:
114118—2215231880635—15—62151
- Page 118 and 119:
Gaziantep Fabrikasının Başmüdü
- Page 120 and 121:
751592411Likör Fabrikasının muht
- Page 122 and 123:
211—251962 YdıBaşmüdürlükler
- Page 124 and 125:
12048316311964 YılıBaşmüdürlü
- Page 126 and 127:
2. 3. İstihlâk üniteleriMamûlle
- Page 128 and 129:
— — — —-315—— —111—
- Page 130 and 131:
KISIM VIF I A T ve MALİYET1. Fiat:
- Page 132 and 133:
1963 YILIŞİŞELİ 35 CL. LİK KUL
- Page 134 and 135:
1963 YILIŞİŞELİ YENİ RAKI MAL
- Page 136 and 137:
I SINIF LİKÖRLER (Dökme Maliyeti
- Page 138 and 139:
CİN(Dökme maliyeti)1961 Yılı196
- Page 140 and 141:
2.2 Birim maliyetin tahlili:Yukarı
- Page 142 and 143:
1963 YILIElde edilenMeyvanın Cinsi
- Page 144 and 145:
Halen şehir ve kasabalara nüfusu
- Page 146 and 147:
Nev’i Taı'ilfe bedeli üzerinden
- Page 148 and 149:
KISIM IXİKİNCİ 5 YILLIK PLÂN D
- Page 150 and 151:
1960 1961 1962 1963 1964271 565 308
- Page 152 and 153:
KISIM XYATIRIM1 — Yatırımların
- Page 154 and 155:
Gerekli Kapasite ve ihtiyacı :a) Y
- Page 156 and 157:
1.2 Rakı fabrikalarımızın kapas
- Page 158 and 159:
İmalât üniteleri'A) üzüm kesme
- Page 160 and 161:
tenin bir miktar arttırılması ge
- Page 162 and 163:
D) Rakı TakdirYılda 1 730 000 lit
- Page 164 and 165:
ikinci 5 Yıllık plân dönemi iç
- Page 166 and 167:
Proje toplamıBaşlamaBitiş600 000
- Page 168 and 169:
RAKI FABRİKALARIYATIRIM TEKLİFLER
- Page 171:
YATIRIMLARIN YILLARA BÖLÜMÜ1968
- Page 174 and 175:
B — Fabrikanın modernizasyonu, t
- Page 176:
B. Diğer yatırımlarIc Dıs Topla
- Page 179:
115.000301020İKİNCİ BEŞ YILLIK
- Page 182 and 183:
KISIM XIFAYDALAR1 — Milli gelire
- Page 184 and 185:
d — KanyakAsli maddeİmalâtyard
- Page 186 and 187:
Viski imâli :a) İlk madde temizle
- Page 188 and 189:
C — Yatırımlar:Yılda 200 000
- Page 191 and 192:
ŞARAP
- Page 193 and 194:
3 — İmlâhane kısmı,4 — Şar
- Page 195 and 196:
makine ve malzeme kalite bakımınd
- Page 197 and 198:
edilmektedir. Bize intikal eden ves
- Page 199 and 200:
1947 senesine kadar Devletin şarap
- Page 201 and 202:
Nitekim, Ege bölgesinde Gediz havz
- Page 203 and 204:
11 — Bu şekilde üzümü tasnif
- Page 205 and 206:
Cebernet - sevignon : Avrupa şarap
- Page 207 and 208:
Bu itibarla bu bağların yeniden k
- Page 209 and 210:
geliştirilmesi 'için Amerikan asm
- Page 211:
ÜZÜMÜN DEĞERLENDİRİLMESİUZUM
- Page 214 and 215:
Yevmiye Yevmiye TutarıYapılan isi
- Page 216 and 217:
lüzumludur. Diğer bir husus da ya
- Page 218 and 219:
ticarî ve hatta politik sebeplere
- Page 220 and 221:
Aracıların fayda ve zararları :
- Page 222 and 223:
ŞARAPÇILIKLA İLGİLİ MEVZUATA)
- Page 224 and 225:
maçlıklarını tesbit ile dışar
- Page 226 and 227:
TEKEL ENSTİTÜLERİŞarap Kısmın
- Page 228 and 229:
d) Kalite şarabına ait etiketler
- Page 230 and 231:
ve aynı sene gereği yapıldıktan
- Page 232 and 233:
miş fakat binasının vaktinde yet
- Page 234 and 235:
Bu imalâtın, bu gibi zarar verici
- Page 236 and 237:
kanlığı bünyesinde kurulması l
- Page 238 and 239:
ARAŞTIRMA, KONTROL VE TATBİKAT Ü
- Page 240 and 241:
3.2 Kuruluş yerlerine tesir eden f
- Page 242 and 243:
3.2.7 Bugünkü kuruluş yerleri :
- Page 245 and 246:
TEKEL BAŞMÜDÜRLÜKTEŞKİLÂTINI
- Page 247 and 248:
lir. Marta dinlendirmeye alınır.
- Page 249:
Umumiyetle bir şarap fabrikasını
- Page 253 and 254:
Kapasiteler hakkında açıklama:a)
- Page 256:
uKuru Cibre
- Page 260 and 261:
Bu şaraplar hariçten alkol ilâve
- Page 262 and 263:
—28———7——2— —8—
- Page 264 and 265:
233.4.2 Türkiye’de :Türkiye’d
- Page 266 and 267:
Yaş üzüm bağdan tedarik edilir.
- Page 268 and 269:
şaraplardan en iyi kalite mantarı
- Page 270 and 271:
İş gücüGenel olarak vasıflı i
- Page 272 and 273:
İnşaat sahası:3) Betonarme4) 800
- Page 274 and 275:
Miktarı Cinsi Bedeli150 Metre Şar
- Page 276 and 277:
Şarabın dahilde satışı maktu v
- Page 279 and 280:
—5— ——— — — —ETLER1
- Page 281 and 282: Mamûl malm satışı bayilerin tut
- Page 283 and 284: Rakı ve votkaBeher alkolderece fia
- Page 285 and 286: e) İklim :Her mevzimde içilebilec
- Page 287 and 288: İSTİHLÂKİN SEYRİ VE SEVİYESİ
- Page 289 and 290: Buna göre rekabetin unsurları ve
- Page 291 and 292: 1953543Iı gümrük resmi ile birle
- Page 293 and 294: larıyla tetkik safhasında bulunma
- Page 295 and 296: Bu mütalâalara ilâveten bir zama
- Page 298 and 299: —6—7—28— ——11—■4—
- Page 300 and 301: —103933—170221—5—1—TÜRK
- Page 303 and 304: — — —İtalya— — —İspan
- Page 305: — — —433— — —280272ÇE
- Page 308 and 309: — —16—— — —27419591960K
- Page 310 and 311: — —203— —93—28—103—27
- Page 312 and 313: ŞaraptanTabiî köpüren şaraptan
- Page 314 and 315: Memleketimizde bu method kullanılm
- Page 316 and 317: Devlet gelirlerine kıyasla çok az
- Page 318 and 319: Tablo olarak da durumDahilesat.Hari
- Page 320 and 321: 3.9.5 Diğer memleketlerde durumAlm
- Page 322 and 323: üzüm ziraati yapan bağcıya kred
- Page 324 and 325: ba bazı kredi şekillerinde tatbik
- Page 326 and 327: Bunlar evvelce belirtilen muhafaza
- Page 328 and 329: 41.27643.64846.01948.39050.76298368
- Page 330 and 331: Büyük miktar şarap imalâtı mal
- Page 334 and 335: LİRETİM HEDEFİNİN TESBÎTİNDE
- Page 336 and 337: İkinci Beş Yıllık Plân için g
- Page 338 and 339: İhracaat hedefi 50 000 000 litre o
- Page 340 and 341: Nüfus artışına parelel, trend h
- Page 342 and 343: KapasiteLt.Bina vekanlarMakine vete
- Page 344 and 345: B) imalât :1962 1963 1964 1965Şar
- Page 346 and 347: tesislerin takviyesi gerekmektedir.
- Page 348 and 349: C) Yatırımlar :1 — Bir adet gen
- Page 350 and 351: KIRIKKALE - KIRŞEHİR - KALECİK
- Page 352 and 353: Proje ToplamıTL.Etüd - Proje 50 0
- Page 355: YATIRIMLARIN YILLARA BÖLÜMÜ1968
- Page 360 and 361: KISIM IGÎRÎŞ VE TARİHÇE1 — S
- Page 362 and 363: b) Türkiye’de:Düyunu umumiye ka
- Page 364 and 365: ramdadır. Bundan başka bira ekstr
- Page 366 and 367: a) Hasta karaciğerlerin safra yoll
- Page 368 and 369: mekte görevli Tekel İdaresi taraf
- Page 370 and 371: liralık arpa ihtiva etmektedirler.
- Page 372 and 373: Yakıt, Enerji, Su :Bu üç maddeni
- Page 374 and 375: 3 — Fermantasyon ve dinlendirme k
- Page 376 and 377: Aylar 1963 1964OcakŞubatMartNisanM
- Page 378 and 379: B) Arpanın ıslatılması:Arpa iç
- Page 380 and 381: kül eden hücrelerin gıdaları i
- Page 382 and 383:
Sakkarozun bir kısmı molekül tah
- Page 384 and 385:
inhilâl edip hücre duvarlarından
- Page 386 and 387:
d) Fırınlama ameliyesi :Çimlenmi
- Page 388 and 389:
A — Şıranın hazırlanması:Ş
- Page 390 and 391:
Fazla meltoz meydana getirilmesiyle
- Page 392 and 393:
b) Şırada mevcut fermentleri tahr
- Page 394 and 395:
filtreleri ile filtre edilerek bas
- Page 396:
40—— —165.04042— — —103
- Page 399 and 400:
—481192— —— —— —İsta
- Page 401 and 402:
c — Hublon :Memleketimizde şerbe
- Page 403 and 404:
Yılı Mikdar Kg. Bedeli T. L.1960
- Page 405 and 406:
Arzda devamlılık :Arzda devamlıl
- Page 407 and 408:
e) Yozgat bölgesi : Yozgat, Kayser
- Page 410 and 411:
——Ancak tüketimin bölgeler it
- Page 412:
ELDE EDİLEN BİRANIN SATIŞ SEYRİ
- Page 416 and 417:
2.3. İstihlâk üniteleri :Bira ha
- Page 418 and 419:
DÖKME BİRA MALİYETİİstanbul An
- Page 420 and 421:
b) Bira randımanı :Bira randıman
- Page 422 and 423:
ludur.3.3. Yan ürünleri değerlen
- Page 424 and 425:
Malt kökçükleri (çim, filiz)Bir
- Page 426 and 427:
—171960 1961 1962Artık cinsi Mik
- Page 428 and 429:
KISIM VIIIBİRANIN PAZARLAMASI1 —
- Page 430 and 431:
nakliye ücreti idaremizce verilmek
- Page 432 and 433:
KISIM IXİKİNCİ 5 YILLIK PLÂN D
- Page 434 and 435:
a) Yukarıdaki satış tahmin mikta
- Page 436 and 437:
Yılı Normal kapasite Forse kapasi
- Page 438 and 439:
1966 Dış İç ToplamMal bedeli 6
- Page 440 and 441:
— —12—14120013501666130ve bir
- Page 442 and 443:
Fıçılı % 10 — 375 000 Litre30
- Page 444 and 445:
aylarında her ay piyasaya 1 167 25
- Page 446 and 447:
Projenin yatırım maliyetiİç Dı
- Page 448 and 449:
Yatırımın yıllara dağılışı
- Page 450 and 451:
5 — Diğer makine teçhizat yatı
- Page 452:
e) Muhtelif taşıt :KarekteristikP
- Page 455:
1 — İkinci beş yıllık plân d
- Page 458:
45050200200100500İKİNCİ BEŞ YIL
- Page 461:
İKİNCİ BEŞ YILLIK PLÂN DÖNEM
- Page 464:
418İKİNCİ BEŞ YILLIK PLAN DONEM
- Page 468 and 469:
2 — Yahnin politikası :2.1 Teşv
- Page 470 and 471:
KISIM XIFAYDALAR1 — Mi.tî gelire
- Page 472 and 473:
KISIM XIITEDBİRLER1 — Hafif alko
- Page 474 and 475:
Büyük bir müstehlik kitlesine hi
- Page 476 and 477:
Konsantre imaline elverişli bulunm
- Page 478 and 479:
Zirai Eğitim ve araştırma.Ziraat
- Page 480 and 481:
Gayri sıhhi yerlerde ve iptidaî m
- Page 482 and 483:
İsrail’de olduğu gibi bazı kan
- Page 485 and 486:
KOMİSYON RAPORLARINA ÇEŞİTLİ K
- Page 487 and 488:
1 — Şarap sanayiinde kullanılac
- Page 489 and 490:
T. C.TARIM BAKANLIĞIPlânlama ve E
- Page 491 and 492:
dökme ihracatın teşkil etmesi ve
- Page 493 and 494:
-Suret-T. C.EGE ÜNİVERSİTESİZir
- Page 495 and 496:
-Suret-T. C.TARIM BAKANLIĞIPlânla