05.04.2023
•
Views
41.27643.64846.01948.39050.7629836871.5811.0225 —GELİŞME HEDEFLERİ1 — Talep Projeksiyonları5.1.1 İç Talep :1953 den 1960 a kadar 7 yıl içinde kaydedilen 2.814,000 litrelikmukabil 1960 dan 1964 yılma kadar 4 yıl içinde satışların 12 milyonlitre artması, diğer taraftan bir önceki yıl kadar bir artış yapılabilmişolması karşısında trend özelliği araştırılmış gerçeğe daha uygun oldu¬ğu sonucuna varılarak y = 22.306 + 2.371,3 X denklemi gelecek yılla¬rın tüketim tahminlerine esas alınmıştır. Satışların bu tabi gelişiminihızlandırmak için öngörülen Basın-Yayın ve Radyo propagandalarıda tatbik edilirse, ayrıca artış nisbetinin senede en az 0,5 - 1 müyonlitre fazlalaşacağı büyük bir ihtimaldir. Votka - Rakı fiyatlarının ayar¬lanması ile beklenen artış, bu umulanında fevkinde bir gelişme olacak¬tır. Aşağıdaki tabloda iç istihlâk artış yarında yalnız nüfus artışı ilepropagandalar dikkate alınmış olup, Votka ve rakı fiatlarmm ayarlan¬ma tesiri hesaba katılmamıştır.3 — y = 22 306 -(- 2371,3 X denklemine göre trend değerleri :(1 000 Lt.)Yıllar Tüketim Trend Değeri İnhisarlar1959 16.530 15.192 + 1.3381960 16.581 17.564—1961 19.248 19.935—1962 20.725 22.306—1963 26.121 24.678 + 1.4431964 28.541 27.049 + 1.4921965 (28.398) 29.420—1970——1971——1972——1973——1974——1975 53.133294
Şarap Üretim Tablosu(Milyon Litre)Senelerİç talepDış talepYekûnÜretimhedefiFiilîÜretim(A)(B)(C)(X)1965 28,4 4,8 33,2 49,8 46,21966 31,6 6,0 37,6 56,41967 33,9 7,0 40,9 61,31968 36,1 8,5 44,6 66,91969 38,4 10,5 48,9 73,21970 41,2 13,0 54,2 81,31971 43,6 17,0 60,6 90,91972 4,6 22,0 68,0 102,01973 48,4 27,0 75,4 113,11974 50,7 38,0 88,7 133,11975 53,1 50,0 103,1 154,6(x) Fiili üretim 1965 yılındaki istihsal olup üretim hedefinin altındadır.5.1.2 Dış Talep :Şimdiye kadar dış piyasadan yeknesak tipte yüksek miktarlarainhisar eden fiyatı ucuz şarap talepleri gelmiştir. Çünki Dünyada şa¬rap ticareti, büyük firmaların satışlarını karşılayacak kapasitede yeknasaktipte büyük miktarlarda şaraba ihtiyaç göstermektedir. Bununiçinde bu işe büyük sermayeler yatırılmış olup, talepler de buna mu¬vazi olarak yüksek miktarlarda olmaktadır. Kendi şaraplarının gerekmaliyetini düşürmek, gerekse bazı evsaf eksikliklerini gidermek gaye¬siyle aranan bu tip kupajlık şarapların alıcı fiatları memleketimizdekien ucuz maliyet fiyatlarından daha da aşağı bulunmaktadır. Bu fiatlarbize göre düşük olmakla beraber, dünya ihraç fiatları seviyesinde¬dir. Hatta, bu dünya ihraç Hatlarının âzamisi bizdeki bazı tip alkollü veasidi yüksek şaraplara verildiği halde, genede tatminkâr görülmemek¬tedir. Şaraplarımız evsaf itibariyle dış pazarlarda tercih edilen bün¬yeye malik olmasına rağmen hiç bir şarap amilinin tek başına butalepleri karşılayacak tek tipte büyük miktar şarabı bulunmamakta,daha ziyade küçük hacimde değişik tipte şarap stokları vardır. Busebeple plânlama hedefi olarak belirtildiği gibi, şarapçılığın büyükmiktarlara yapılması, dış talepleri karşılamak için Türkiye Şarap İhraçbirliğinin kurulması lâzımdır.295
-
Page 1 and 2:
661.2/.Sf560KO47.3) V968/72.X36‘
-
Page 4 and 5:
ANKARA23 Mayıs 19f>7BAŞBAKANLIKDE
-
Page 6 and 7:
İÇİNDEKİLERKISIM iGİRİŞ VE T
-
Page 8 and 9:
SahifeSuma imalâtında kullanılan
-
Page 10 and 11:
SahifeŞARAPÇILIKLA İLGÎLÎ MEVZ
-
Page 12 and 13:
2 — İstihlâk 363Sahifeİstihlâ
-
Page 14 and 15:
DAMITIK ALKOLLÜ İÇKİLER
-
Page 16 and 17:
45° lik Yeni rakıVotkaÇilek, Ahu
-
Page 18 and 19:
olan birçok noktalara değinilerek
-
Page 20 and 21:
1 — İşletme masrafları:Bütün
-
Page 22 and 23:
sanayiinde olduğu gibi değerlendi
-
Page 24 and 25:
Damıtık alkollü içkilerin serbe
-
Page 26 and 27:
lişmeğe müsait ve lüstait olan
-
Page 28 and 29:
1 — İlk maddenin hususiyeti: Alk
-
Page 30 and 31:
Malı olmıyan bir mamûlun yapıl
-
Page 32 and 33:
nizma, onun personeli yine o nisbet
-
Page 34 and 35:
— Bu maksatları sağlıyabilmek
-
Page 36 and 37:
başka mamûllerin serbest bırakı
-
Page 38 and 39:
Tekirdağ fabrikası:1931 yılında
-
Page 40 and 41:
KISIM IIIGIDA STANDARTLARI VE MÜST
-
Page 42 and 43:
KISIM IVSANAYİİN BÜNYESİ1 — S
-
Page 44 and 45:
Tekel fabrikaları yukardaki şartl
-
Page 46 and 47:
— — —— —— — ——
-
Page 48 and 49:
— —— — ——3—21—936
-
Page 50 and 51:
——.—— —— — ——1—
-
Page 52 and 53:
__—■——— ——■——
-
Page 54 and 55:
— —— —302— — ——222
-
Page 56 and 57:
KISIM VARZ ve TALEP1 — Sınaî is
-
Page 58 and 59:
Mayşe bu bome düşüşünden 8-24
-
Page 60 and 61:
suması elde edilmesinde kısmî bi
-
Page 62 and 63:
3 — Baş mahsûl:Kazan doldurulup
-
Page 64 and 65:
III —LİKÖR İMALÂTILikör imal
-
Page 66 and 67:
bu nisbetlerde, likörün kalitesin
-
Page 68 and 69:
Kolada kafeinden mada henüz meçhu
-
Page 70 and 71:
Kanyaklık üzüm istihsaline en m
-
Page 72 and 73:
12 — İstihsalin seyri ve seıyys
-
Page 75 and 76:
5761964 İMALÂT VE İMLÂSININ SAR
-
Page 78:
——122 — İzmir Fabrikası1962
-
Page 81 and 82:
1960 ■ ■ 1964 YILI AYLIK SEVKIY
-
Page 84:
4 — Diyarbakır fabrikası i1962
-
Page 87 and 88:
1961 1962 1963 1964 1965Vemırut470
-
Page 89 and 90:
üzere diğer kuru maddelerin yüzd
-
Page 91 and 92:
Suma imalâtında kullanılan Kuru
-
Page 93 and 94:
———1964 YılıAlım Miktar O.
-
Page 95 and 96:
—Bununla beraber 1964 üretiminin
-
Page 97 and 98:
Alım Yeri Paşabahçe İzmir D. Ba
-
Page 99 and 100:
Likör imalâtında ise, kullanıla
-
Page 101 and 102:
29— —Maddenin ismiMiktarı1963Y
-
Page 103 and 104:
Diyarbakır fabrikasında; Enerji
-
Page 105 and 106:
6—394-----——39—————
-
Page 107 and 108:
1964 İMALATINDA KULLANILAN MADDELE
-
Page 109 and 110:
—718— —— —— —60017500
-
Page 111 and 112:
Yukardaki cetvellerin tetkikinden d
-
Page 113 and 114:
d) Orta Anadolu Bölgesi: Ankara, E
-
Page 115:
114118—2215231880635—15—62151
-
Page 118 and 119:
Gaziantep Fabrikasının Başmüdü
-
Page 120 and 121:
751592411Likör Fabrikasının muht
-
Page 122 and 123:
211—251962 YdıBaşmüdürlükler
-
Page 124 and 125:
12048316311964 YılıBaşmüdürlü
-
Page 126 and 127:
2. 3. İstihlâk üniteleriMamûlle
-
Page 128 and 129:
— — — —-315—— —111—
-
Page 130 and 131:
KISIM VIF I A T ve MALİYET1. Fiat:
-
Page 132 and 133:
1963 YILIŞİŞELİ 35 CL. LİK KUL
-
Page 134 and 135:
1963 YILIŞİŞELİ YENİ RAKI MAL
-
Page 136 and 137:
I SINIF LİKÖRLER (Dökme Maliyeti
-
Page 138 and 139:
CİN(Dökme maliyeti)1961 Yılı196
-
Page 140 and 141:
2.2 Birim maliyetin tahlili:Yukarı
-
Page 142 and 143:
1963 YILIElde edilenMeyvanın Cinsi
-
Page 144 and 145:
Halen şehir ve kasabalara nüfusu
-
Page 146 and 147:
Nev’i Taı'ilfe bedeli üzerinden
-
Page 148 and 149:
KISIM IXİKİNCİ 5 YILLIK PLÂN D
-
Page 150 and 151:
1960 1961 1962 1963 1964271 565 308
-
Page 152 and 153:
KISIM XYATIRIM1 — Yatırımların
-
Page 154 and 155:
Gerekli Kapasite ve ihtiyacı :a) Y
-
Page 156 and 157:
1.2 Rakı fabrikalarımızın kapas
-
Page 158 and 159:
İmalât üniteleri'A) üzüm kesme
-
Page 160 and 161:
tenin bir miktar arttırılması ge
-
Page 162 and 163:
D) Rakı TakdirYılda 1 730 000 lit
-
Page 164 and 165:
ikinci 5 Yıllık plân dönemi iç
-
Page 166 and 167:
Proje toplamıBaşlamaBitiş600 000
-
Page 168 and 169:
RAKI FABRİKALARIYATIRIM TEKLİFLER
-
Page 171:
YATIRIMLARIN YILLARA BÖLÜMÜ1968
-
Page 174 and 175:
B — Fabrikanın modernizasyonu, t
-
Page 176:
B. Diğer yatırımlarIc Dıs Topla
-
Page 179:
115.000301020İKİNCİ BEŞ YILLIK
-
Page 182 and 183:
KISIM XIFAYDALAR1 — Milli gelire
-
Page 184 and 185:
d — KanyakAsli maddeİmalâtyard
-
Page 186 and 187:
Viski imâli :a) İlk madde temizle
-
Page 188 and 189:
C — Yatırımlar:Yılda 200 000
-
Page 191 and 192:
ŞARAP
-
Page 193 and 194:
3 — İmlâhane kısmı,4 — Şar
-
Page 195 and 196:
makine ve malzeme kalite bakımınd
-
Page 197 and 198:
edilmektedir. Bize intikal eden ves
-
Page 199 and 200:
1947 senesine kadar Devletin şarap
-
Page 201 and 202:
Nitekim, Ege bölgesinde Gediz havz
-
Page 203 and 204:
11 — Bu şekilde üzümü tasnif
-
Page 205 and 206:
Cebernet - sevignon : Avrupa şarap
-
Page 207 and 208:
Bu itibarla bu bağların yeniden k
-
Page 209 and 210:
geliştirilmesi 'için Amerikan asm
-
Page 211:
ÜZÜMÜN DEĞERLENDİRİLMESİUZUM
-
Page 214 and 215:
Yevmiye Yevmiye TutarıYapılan isi
-
Page 216 and 217:
lüzumludur. Diğer bir husus da ya
-
Page 218 and 219:
ticarî ve hatta politik sebeplere
-
Page 220 and 221:
Aracıların fayda ve zararları :
-
Page 222 and 223:
ŞARAPÇILIKLA İLGİLİ MEVZUATA)
-
Page 224 and 225:
maçlıklarını tesbit ile dışar
-
Page 226 and 227:
TEKEL ENSTİTÜLERİŞarap Kısmın
-
Page 228 and 229:
d) Kalite şarabına ait etiketler
-
Page 230 and 231:
ve aynı sene gereği yapıldıktan
-
Page 232 and 233:
miş fakat binasının vaktinde yet
-
Page 234 and 235:
Bu imalâtın, bu gibi zarar verici
-
Page 236 and 237:
kanlığı bünyesinde kurulması l
-
Page 238 and 239:
ARAŞTIRMA, KONTROL VE TATBİKAT Ü
-
Page 240 and 241:
3.2 Kuruluş yerlerine tesir eden f
-
Page 242 and 243:
3.2.7 Bugünkü kuruluş yerleri :
-
Page 245 and 246:
TEKEL BAŞMÜDÜRLÜKTEŞKİLÂTINI
-
Page 247 and 248:
lir. Marta dinlendirmeye alınır.
-
Page 249:
Umumiyetle bir şarap fabrikasını
-
Page 253 and 254:
Kapasiteler hakkında açıklama:a)
-
Page 256:
uKuru Cibre
-
Page 260 and 261:
Bu şaraplar hariçten alkol ilâve
-
Page 262 and 263:
—28———7——2— —8—
-
Page 264 and 265:
233.4.2 Türkiye’de :Türkiye’d
-
Page 266 and 267:
Yaş üzüm bağdan tedarik edilir.
-
Page 268 and 269:
şaraplardan en iyi kalite mantarı
-
Page 270 and 271:
İş gücüGenel olarak vasıflı i
-
Page 272 and 273:
İnşaat sahası:3) Betonarme4) 800
-
Page 274 and 275:
Miktarı Cinsi Bedeli150 Metre Şar
-
Page 276 and 277:
Şarabın dahilde satışı maktu v
-
Page 279 and 280:
—5— ——— — — —ETLER1
-
Page 281 and 282:
Mamûl malm satışı bayilerin tut
-
Page 283 and 284:
Rakı ve votkaBeher alkolderece fia
-
Page 285 and 286:
e) İklim :Her mevzimde içilebilec
-
Page 287 and 288:
İSTİHLÂKİN SEYRİ VE SEVİYESİ
-
Page 289 and 290:
Buna göre rekabetin unsurları ve
-
Page 291 and 292:
1953543Iı gümrük resmi ile birle
-
Page 293 and 294:
larıyla tetkik safhasında bulunma
-
Page 295 and 296:
Bu mütalâalara ilâveten bir zama
-
Page 298 and 299:
—6—7—28— ——11—■4—
-
Page 300 and 301:
—103933—170221—5—1—TÜRK
-
Page 303 and 304:
— — —İtalya— — —İspan
-
Page 305:
— — —433— — —280272ÇE
-
Page 308 and 309:
— —16—— — —27419591960K
-
Page 310 and 311:
— —203— —93—28—103—27
-
Page 312 and 313:
ŞaraptanTabiî köpüren şaraptan
-
Page 314 and 315:
Memleketimizde bu method kullanılm
-
Page 316 and 317:
Devlet gelirlerine kıyasla çok az
-
Page 318 and 319:
Tablo olarak da durumDahilesat.Hari
-
Page 320 and 321:
3.9.5 Diğer memleketlerde durumAlm
-
Page 322 and 323:
üzüm ziraati yapan bağcıya kred
-
Page 324 and 325:
ba bazı kredi şekillerinde tatbik
-
Page 326 and 327:
Bunlar evvelce belirtilen muhafaza
-
Page 330 and 331:
Büyük miktar şarap imalâtı mal
-
Page 332:
ÜRETİM HEDEFİNİN BÖLGELER İT
-
Page 335 and 336:
Şaraplık Bölgelerine Dahil Vilâ
-
Page 337 and 338:
4 — Muntazam kapasite ihtiyacın
-
Page 339 and 340:
lâzımdır. Burada dikkat edilecek
-
Page 341 and 342:
2.000.00070.7—70.7—70.712.912.7
-
Page 343 and 344:
2 — 7 adet saç tank yaptırılma
-
Page 345 and 346:
Proje toplamı :Dış paraİç para
-
Page 347 and 348:
PAŞABAHÇE İÇKİ FABRİKASI :A)
-
Page 349 and 350:
URGUP ŞARAP FABRİKASI :A) Kapasit
-
Page 351 and 352:
Proje toplamı :Etüd - Projeİnşa
-
Page 353:
1508001150115003002001İKİNCİ BE
-
Page 358:
- BİRA VE MALT RAPORUIV - ALKOLSÜ
-
Page 361 and 362:
adlı içki ham maddesi ve yapılı
-
Page 363 and 364:
KISIM IINÜTRÎSYÖNEL FAKTÖRLER1
-
Page 365 and 366:
b) Bira ve sağlık :Biranın kesin
-
Page 367 and 368:
KISIM inBİRA STANDARTLARI VE MÜST
-
Page 369 and 370:
KISIM IVSANAYİİN BÜNYESİ1 — S
-
Page 371 and 372:
Bira bilindiği gibi bizatihi ortal
-
Page 373 and 374:
malt imalâtından kasdedilen ise m
-
Page 375 and 376:
5— —— —MalttonBiralitreİst
-
Page 377 and 378:
KISIM VARZ, TALEP1. Sınaî istihsa
-
Page 379 and 380:
Bundan başka donenin su alma sür
-
Page 381 and 382:
Enzymlerin teşekkülünün sebebi.
-
Page 383 and 384:
2 — Reserve albümini, yapıştı
-
Page 385 and 386:
Su kaybetme iki kademede olur.1 —
-
Page 387 and 388:
Kimyevi analiz :Rutubet 6 %Kül 2,0
-
Page 389 and 390:
Arpa nişastasının % 20-40 ını
-
Page 391 and 392:
Bu usul, üstü kaynatma, ikili kay
-
Page 393 and 394:
Bunun için fermantasyon tankların
-
Page 395 and 396:
— — — ———162.3—1—
-
Page 398 and 399:
Yukarıda görüldüğü gibi 1954
-
Page 400 and 401:
21,112boşaltma, sigarta ve diğer
-
Page 402 and 403:
İşletme malzemesi :Fabrikalarda k
-
Page 404 and 405:
Müstehlik ihtiyatları :Müstehlik
-
Page 406 and 407:
Son beş yıldaki nüfus başına i
-
Page 408:
BÖLGELERDEKİ BİRA SATIŞLARI(Bin
-
Page 411 and 412:
171.0602.400—17.100— — —124
-
Page 414:
ELDE EDİLEN BİRANIN YERİ• Anka
-
Page 417 and 418:
KISIM VIFÎYAT VE MALİYET1. Fiyat
-
Page 419 and 420:
2.2. Birim maliyetin tahlili :Yukar
-
Page 421 and 422:
Ankara Bira Fabrikasının malt ran
-
Page 423 and 424:
Bu cetvelden görüldüğüne göre
-
Page 425 and 426:
Prese edilmiş mayada % 75 su, % 25
-
Page 427 and 428:
KISIM VIIVERGİLEME VE MEVZUAT1 —
-
Page 429 and 430:
3 — Münakale :Şişeli biralar
-
Page 431 and 432:
Ruhsatı olan bayiler münhasıran
-
Page 433 and 434:
Yıllar Nüfus (000)Nüfus başına
-
Page 435 and 436:
fından kurulacak 10 000 000 litre
-
Page 437 and 438:
KISIM XYATIRIM1 — Yatırımların
-
Page 439 and 440:
Not : Yukardaki ödemelere daha ön
-
Page 441 and 442:
1967 1968 1969 ToplamDış Toplam D
-
Page 443 and 444:
a) Tahammür dairesinin tevsii:Gere
-
Page 445 and 446:
a — İmlâ gurubu :Gerekçe : Hal
-
Page 447 and 448:
2030— —25501550Bu cümleden ola
-
Page 449 and 450:
i — Eski arpa temizleme ve malt d
-
Page 451 and 452:
g — 2 adet hava kompresörü :Kar
-
Page 454 and 455:
YATIRIM TEKLİFLERİİ C M Â L İV
-
Page 457 and 458:
778175410_ _11B) Ankara Bira Fabrik
-
Page 460 and 461:
B) Ankara Bira Fabrikası1972 200 0
-
Page 463 and 464:
150ı50035B) Ankara Bira Fabrikası
-
Page 466:
1.848.CC05.750.0001.875.COO——
-
Page 469 and 470:
Tekel veya kurulacak özel sektör
-
Page 471 and 472:
2 — Endirekt faydalar :Yatırıml
-
Page 473 and 474:
ALKOLSÜZ İÇKİLERHalkın susuzlu
-
Page 475 and 476:
Senesi Şişe adedi Kilo fiatı Tut
-
Page 477 and 478:
Bu gün imâl edilen Konsantrelerde
-
Page 479 and 480:
Konsantre tesisleri ile elde edilen
-
Page 481 and 482:
Gerek kontrol teşkilâtının kifa
-
Page 483:
Yakıt, Enerji, SuYakıt olarak 5-6
-
Page 486 and 487:
T. C.MALİYE BAKANLIĞIHazine Genel
-
Page 488 and 489:
Diğer taraftan, 6802 sayılı Gide
-
Page 490 and 491:
T. C.TİCARET BAKANLIĞITetkik Kuru
-
Page 492 and 493:
T. C.BAŞBAKANLIKDevlet İstatistik
-
Page 494 and 495:
-Suret-T. C.EGE ÜNİVERSİTESİZir
-
Page 496:
663.2/.5(560)(0^7.3)"1968/72"YEK NU
Change language