DPT-2-1966-Icki-Sanayii-Ozel-Ihtisas-Komisyonu-Raporu

müşteri bulmaktadır. Dünya fiatlarile mukayese yapılabilmesi için.
Ticaret Odaları bültenlerinden istifade etmek gerekir.
Şarap etiket nizamnamesi gereğince etiketlere satış fiatlar uım ya¬
zılması mecburi olup bu hususun Tekel ve mahalli Beediyelerce kont¬
rol edilmesi lâzımdır. Bazı bölgelerde bu mecburiyete ve kontrola ge¬
reken alâkanın gösterilmediği müşahade edilmektedir.
Etiket üzerinde fiatm görülmesi müstehlikin aldanmasını önler.
Bu müspet hareketin memleket çapındaki diğer ambalâjlı mamûlâta
da tatbikini faydalı görmekteyiz.
3.7. İstihlâk :
3.7 İstihlâk :
3.7.1 İstihlâke tesir eden başlıca faktörler :
a) Gelir : Şarap zaruri ihtiyaç ve gıda maddesi olarak henüz de¬
ğer kazanmadığı için ancak keyif maddesi olarak istihlâk edilmekte¬
dir. Bu sebeple gelir nispeti fazlalaştıkça istihlâk da o nispette artacak¬
tır. Halen dar gelirli ve hayat standardı düşük halk tabakasında ucuz
ve vasıfsız şarap içilmesi bu sebepledir. Geliri yüksek aile sofralarında
ise yüksek evsaflı kalite şarapların yer almaya başladığı görülmektedir.
b) Fiatlar: nakliyat unsurları dikkate alınarak tesbit edildiğinden
düşünülmesi ve ucuzlatılması mümkün değildir. Halk daha ziyade şa¬
rap fiatlarmı rakı ve Votka fiatlarile mukayese ederek ucuz veya pa¬
halı bulmaktadır. Evvelki bahislerde temas edildiği üzere Tekel mad¬
delerinin fiat tesbitinde şarap maliyetinin gözönünde tutulması şarap
istihlâkini fazlalaştıracaktır.
c) Şehirleme :
Şehir, kasaba ve köylerin değişik örf ve adetlere sahip oluşu, istih¬
lâkin artmasında rol oynamaktadır. Topluma intikal arzusu şehirlerde
istihlâki çoğaltmakta, dar muhitlerde ise çekingenlikler istihlâki azalt¬
maktadır.
d) Müstehlik itiyatları:
Aile sofrasında yemek esnasında şarap içilmesi henüz yerleşme¬
diğinden halk daha ziyade toplu olarak meyhanede içmeği tercih et¬
mekte ve bu bir itiyat halinde tecelli etmektedir.
Şarabın da rakı gibi teşkilâtlı ve bol mezeli meyhane sofrasında
içilmesi itiyatı mevcuttur. Mezeye ihtiyaç duyulmadan şarap içimi
henüz itiyat haline gelmemiştir.
253