DPT-2-1966-Icki-Sanayii-Ozel-Ihtisas-Komisyonu-Raporu

adet numune tahlil edilmiştir.
1964 yılında 4606
1965 yılında 5029
4) Etiketlerin Şarap Esasları’na uygun şekilde hazırlanmaları te¬
min edilmiş ve
etiket tasdik edilmiştir.
1964 yılında 85
1965 yılında 33
5) Şarapların umumî vasıfları yükseltilerek şarapçılığımızın kaliteciliğe
yöneltilmesi, üstün vasıflı şarapların imâline elverişli üzüm
cinslerinin geliştirilmesi ile bağcılığa şarapçılık istikameti verilmesi,
iyi şarabı müstehlike tanıtmak ve bu yolda mesai gösterenlere yardım¬
cı olmak amacı ile yapılan çalışmalar :
a) Esasların ek 4 cü maddesine göre alâkalılar tarafından Tekel
Genel Müdürlüğüne yapılan müracaatlarda kalite şarabı evsafında ol¬
duğu bildirilen şarapların nümuneleri, Ziraat Bakanlığı ile Tekel Ge¬
nel Müdürlüğünün mahallî en büyük âmirleri huzurunda kısmımızdan
gönderilen bir elaman tarafından alınmak üzere,
1964 yılında Tekirdağ, Uzunköprü, Ankara, Tokat, İzmir.
1965 yılında Mürefte, Tekirdağ, Ankara, Ürgüp, Elâzığ, Tokat,
İzmir’e gidilmiştir.
b) Kalite namzedi olarak imâl edilen şaraplardan bir heyet huzu¬
runda alman,
1964 yılında 48
1965 yılında 77
nümunenin tam tahlili (dansite, alkol, Mürci şeker, ekstrakt, mecmu
ve uçar asit, serbest ve mecmu kükürt dioksit ve kül miktarı tayin edil¬
mektedir.) yapılacak kimyevî yönden kalitelik vasıfları tesbit edilmiştir.
c) Kimyevî yönden kalitelik vasıfları tesbit edilen nümunelerin,
Tarım Bakanlığından bir , Ankara Ziraat Fakültesinden bir ve Müdür¬
lüğümüzden de üç temsilci olmak üzere beş kişiden mürekkep olarak
teşkil edilmiş heyet tarafından yapılan degüstasyonları neticesinde,
1964 yılında 10 şarap âmiline ait 48 nümuneden 369.843 litreyi
temsil eden 26 nümunenin,
1965 yılında da 17 şarap âmiline ait 77 nümuneden 800.715 litreyi
temsil eden 51 nümunenin kalite şarabı evsafında olduğuna karar ve¬
rilmiştir.
204