DPT-2-1966-Icki-Sanayii-Ozel-Ihtisas-Komisyonu-Raporu

Nitekim, Ege bölgesinde Gediz havzasında modern metotlarla bağ¬
cılık yapıldığından beher dekardan 6000 kilo mahsul alınmak suretile
verim yükselmiştir. Buna mukabil orta Anadolu bağlarında beher de¬
kardan 250 kilo mahsul alınmaktadır. Bunda orta, Doğu ve Güney
Doğu Bölgelerimizde yaşayan Türk bağcısının gerek yetiştirme ve ba¬
kım, gerekse-Bilhassa şarap kalitesi üzerinde ehemmiyetli tesirler gös¬
teren bazı zararlı böcek ve hastalıklarla mücadele konularındaki bilgi
noksanlığı faktörü de ehemmiyetli nispetle rol oynamaktadır. Türkiye
7 büyük bağ bölgesine ayrılmış olup bölgeler arasındaki iklim, toprak
ve diğer faktörler bağ verimine değişik ölçüde tesir etmektedir. Bunları
aşağıdaki şekilde hülâsa etmek mümkündür.
1 — Marmara ve Ege çevrelerinin atmosferindeki rutubet, ilkbahar,
sonbahar hatta bazı yıllarda yaz ortalarındaki yağışların asmanın tenebbütü
üzerindeki müspet tesirine karşılık zararlılara pek elverişli bir
muhit hazırlamakta olduğu da bir vakıa’dır.
2 — Bu bölgelerde yaşayan bağcılar, bağcılık tekniğinde, muhitin
icabettirdiği şekilde hareket etmesini oldukça öğrenmiş ve tatbikatı¬
na da çoktan girişmiştir. Nitekim bu bölgelerin bol randımanı teknik
şartlara oldukça riayet edilmekte olmasının mes’ut bir neticesidir.
Filoksara tahribatına uğramış bulunan bu bölgelerde bağların
kuruluşlarında mevki ve maraz ’dan başka toprak hazırlığına, anaç ve
çeşitlerin seçilmesine gerekli ehemmiyet verildiği gibi, yıllık bakım,
hatta Ödemiş ve Otiorrhunehus gibi zararlılar, Pronospora, oidium ve
Antraknaz gibi hastalıklarla mücadele hususlarında da bağcının az çok
ve yeteri kadar bilgiye sahip bulunduğu kabul edilebilir.
3 — Orta, Doğu ve Güney Doğu bölgelerinin randıman düşüklüğüne
karşılık, iklimin kuraklığı, bağların bir çok zararlı böcek ve hastalık¬
lara karşı korunmasına imkân vermekte, heliotermik şartlar (Bol gü¬
neşlenme, ve jetasyon devresi suhûnet yekûnlarının yeterliği), gerek
üzüm gerekse şarap nefaseti üzerinde pek müstesna tarzda tesirini
göstrmektedir. Filhakika böylelikle kalite ile kantitenin birbiri ile ters
orantılı oldukları hakikati şarapçılıkta bir kere daha ortaya çıkmak¬
tadır.
4 — Karadeniz bölgesinin tabiat şartları bağcılık bakımından bu¬
ranın ehemmiyet kazanmasını mümkün kılamamakta, buna mukabil
güney Anadolu bağları ise iklimin mümtaz bir hususiyeti olarak-ilk
turfanda üzümcülüğe elverişli bulunmaktadır.
5 — Ege ve Marmara bölgesi kısmen hariç tutulursa Anadolunun
birçok yerinde bağlar usullere uygun bir şekilde dikilmemekte bakım
ve hastalıkları ile mücadele bilgisine, şekline ve araçlarına sahip bulu¬
nulmamaktadır.
179