BİLGİLİ

Evrendeki en soğuk yer neresidir?
Evrende bilinen en soğuk yer, bizden yaklaşık 5.000 ışık yılı
uzaklıkta, Erboğa Takımyıldızı bölgesinde konumlanmış Bumerang
Bulutsusu’ nda bulunuyor. Fiyonk Bulutsusu adıyla da bilinen bu yapı, bir
gezegenimsi bulutsu örneğidir. Bumerang Bulutsusu, şu an 1 Kelvin, yani -
272.15 santigrat derecelik sıcaklığıyla evrende bilinen en soğuk yer olma
unvanını taşıyor. Bumerang Bulutsusu, yıldız çekirdeğinden çıkan gazdan
oluşuyor. Bu gaz dışarı doğru saniyede 164 kilometre hızla hareket ediyor
ve uzayda çok büyük bir hızla genişliyor. Çok düşük sıcaklığın nedeninin bu
hızlı genişleme olduğu belirtiliyor. Çünkü gazlar genişledikçe soğur.
1998’de Hubble Uzay Teleskobu bulutsuyu ilk kez ayrıntılı bir şekilde
fotoğraflamayı başarmış.
Soğan Doğrarken Neden Gözlerimiz
Yaşarır?
Soğan doğrarken göz yaşarmasının
nedeni ;soğanda bulunan ‘‘synpropanethial-S-oksit’’
isimli bir kimyasal.
Soğanın oluşurken geliştirdiği bir tür
savunma mekanizması olan bu kimyasal
göz yaşarmasının nedeni olarak
aktarılıyor.
Doğrama sırasında soğan hücrelerini parçaladığınız zaman, soğan
hücresinde yer alan kimyasallarla etkileşime girebilecek bu enzimleri de
ortaya çıkarmış olursunuz. Dolayısıyla, bu enzimlerin meydana getireceği
kimyasal reaksiyon daha kolay ve hızlı gerçekleşir.