You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
İllüstrasyon- Mehmet Kaan Sevinç
ilave edebilirsiniz.” dedi. Şaşkın
bakışlarımı görünce anlatmaya
devam etti. “Bizim ülkemizde rakı
neyse burada da rom aynıdır!”
“Ama bizde rakı ateş pahası!”
“Aralarındaki tek fark işte bu!”
“Bu Kübalılar gerçekten saf bir
millet!”
“Halkını düşünmekten işin
ticari boyutunu düşünmüyorlar!”
dedi, ardından romun tarihini
bilip bilmediğimi sordu. “Ben
sadece içiciyim!” dedim. Güldü.
“O zaman size anlatayım. Böylece
vakit geçer, bar da biraz tenhalaşır.”
dedi. Olumlu anlamda başımı
sallayınca “Şeker kamışından
üretilen rom ilk defa bin altı yüzlü
yıllarda tarlalarda çalışan kölelerin
acılarını ve açlıklarını bastırmak
için kullanılmış. Bu yüzden diğer
bir adı kölelerin gözyaşıdır!” dedi.
“Kölelerin gözyaşlarını şimdi
keyif için içiyoruz desenize.”
“Aynen.”
Oğlum araya girerek “Bacardi
ile rom arasındaki fark ne?” diye
sordu.
“Hiçbir fark yok, ikisi de rom!
Küba’nın en ünlü rom markası
Havana Club, onun tarihini
kurcalayacak olursanız karşınıza
Bacardi çıkar. Bacardi ailesi, rom
üreten, ancak devrim karşıtı bir
aile idi. Fidel Castro yönetimi ele
geçirdiğinde ülkeyi terk ederek
üretimine yine kendi adıyla yurt
dışında devam ettiler. Küba devleti
de daha önce bu aile tarafından
üretilen tesise el koydu ve romu
Havana Club markası altında
devam ettirdi.” dedi.
Bu açıklamaların ardından
kokteyllerimizi alıp terasın ormana
bakan tarafına geçtik. Gökyüzünde
şahinler uçuşuyor, ormanların
ve tarlaların üzerinde buldukları
fare, yılan, böcek tarzı hayvanları
avlıyorlardı. Onları izleyerek
içkimizi yudumladık, içindeki
rom azaldıkça ilave ettik. Molanın
bitmesi bizi sarhoş olmaktan
kurtardı!
Varadero’ya yaklaşınca
46