OMÜBÜLTEN 81. SAYI

Etkinlikler
Araştırma
OMÜBÜLTEN
Ağustos-Ekim 2020
Sayı 81
50
TSE Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri
Eğitimi Başarıyla Tamamlandı
Kalite çalışmaları kapsamında düzenlenen “TS
EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri
Eğitimi”, Türk Standartları Enstitüsü (TSE)
eğitim uzmanı Serhat Canpolat’ın eğitmenliğinde
gerçekleşti.
Video konferans yöntemi ile 3 gün süren eğitime,
ilgili birim ve bölümlerden 42 personel katılarak
sertifika almaya hak kazandı.
Eğitimin sonunda, Rektör Yardımcısı Prof. Dr.
Fehmi Yazıcı, eğitimin gerçekleşmesinde katkısı
olanlara teşekkür ederek “Gıda güvenliği, alanı
ne olursa olsun herkesi ilgilendiren, herkesin
bilgi sahibi olması ve uygulaması gereken son
derece önemli bir konu.” şeklinde konuştu.
“Kalite çalışmalarımız artarak devam
edecek”
Üniversitenin kalite çalışmalarının artarak devam
edeceğinin altını çizen Rektör Yardımcısı
Prof. Dr. Fehmi Yazıcı “Bizim amacımız sadece
TSE ya da ISO belgesi almak, akredite olmak
değil. Bundan daha önemlisi, hangi konuda akredite
olduysak o konuda eksiklerimizi giderip,
gerçekten sahada yansımasını görmek istiyoruz.
Bu nedenle düzenlediğimiz her eğitimin sonucunda,
Üniversitemizde bazı şeylerin düzelmesi
gerekiyor.” diye konuştu.
“İşin vitrininde değil mutfağında olmak
istiyoruz”
Üniversitelerin tabi tutulduğu değerlendirilmelerin,
eksikliklerin giderilmesi için bir fırsat yaratabileceğine
işaret eden Rektör Yardımcısı
Yazıcı sözlerine şöyle devam etti “Eksiklerimizin
bize bildirilmesi, görevimiz gereği bu eksiklikleri
gidermek açısından oldukça önemli. İdari ve
akademik personelimizin, öğrencilerimizin hatta
ülkemizin bir kalite kültürüne ihtiyacı var. Çünkü
kaliteyi önemseyen milletler; dünyada önde
olan, işini iyi şekilde yapan milletlerdir. Bizim de
kaliteyi bir bütün olarak algılamamız ve özümsememiz
lazım. Bu nedenle kalite çalışmalarımız
hızla devam edecek ve işin vitrininde değil mutfağında
olmak istiyoruz.”
Üniversitenin öğretim üyesi bakımından da oldukça
büyük ve güçlü bir üniversite olduğunu
ifade eden Rektör Yardımcısı Yazıcı, kalite konusunda
diğer kurumlarla ortak çalışmalar yaparak
destek sunabileceklerinin altını çizdi.
“OMÜ 3 birimde Gıda Güvenliği Yönetim
Sistemini kurmayı hedefliyor”
TS EN ISO 9001-2015 Kalite Yönetim Sistemi,
TS ISO 10002 Müşteri Memnuniyeti Yönetim
Sistemi belgelerini alan; TS EN ISO 50001 Enerji
Yönetim Sistemleri ile TS EN ISO/IEC 27001
Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemleri çalışmaları
devam eden Ondokuz Mayıs Üniversitesi; Sağlık
Kültür ve Spor Daire Başkanlığı, Tıp Fakültesi
Hastanesi ve Ziraat Fakültesi için Gıda Güvenliği
Yönetim Sistemini kurmayı hedefliyor.