You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
84<br />
<strong>hotel</strong> <strong>restaurant</strong><br />
& <strong>hi</strong>-<strong>tech</strong><br />
gastro etkinlik<br />
Mengen, genç şefleri ağırladı<br />
Bu yıl Türk mutfağının dünya mutfakları arasındaki yerini güçlendirmek, aşçılık<br />
sanatının bilimsel ve sanatsal yönünü ortaya çıkarmak amacıyla 33’üncüsü<br />
gerçekleştirilen Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali, yetenekli genç<br />
şefleri ağırladı.<br />
Çalışmalarını “Sizin için iyi, Gezegen<br />
için iyi” misyonu ile sürdüren<br />
Barilla, toplumsal kapsayıcılık ilkesi<br />
çerçevesinde Down Sendromlu gençlerin<br />
toplumsal yaşama kazandırılmasına<br />
destek vermek için Mengen Aşçılık ve<br />
Turizm Derneği ortaklığı ile keyifli bir<br />
etkinliğe daha imza attı. Ülkemizdeki<br />
yerel tariflerin dünya mutfakları arasında<br />
yerini güçlendirmek için Türkiye’nin<br />
yanı sıra dünya genelinden onlarca şefin<br />
katılımı ile görkemli bir törenle açılan<br />
33. Uluslararası Mengen Aşçılık ve<br />
Turizm Festivali’nde, usta şeflerle Down<br />
Sendromlu gençler eğlenceli bir etkinlikte<br />
bir araya getirdi.<br />
Barilla sponsorluğunda gerçekleşti<br />
Sponsorluğunu Barilla’nın üstlendiği<br />
“Barilla & Mengen Aşçılık ve Turizm<br />
Derneği Down Sendromlu Gençler<br />
Yarışması”, bir kez daha Down Sendromlu<br />
gençlerin herkes gibi normal bir hayat<br />
sürebileceklerinin altını çizmek ve onlara<br />
yeteneklerini keşfedecekleri bir ortam<br />
yaratmak için tüm makarna severlere<br />
ev sa<strong>hi</strong>pliği yaptı. Aşçılar diyarı Bolu<br />
Mengen’de gerçekleştirilen etkinlikte<br />
20 down sendromlu çocuk, Ankara’dan<br />
aileleri ve öğretmenleri ile festivale<br />
gelerek kendilerine koçluk yapan usta<br />
şeflerin desteğiyle en sevdikleri makarna<br />
tarifini hazırladı. 10 kişilik gruplar halinde<br />
2 etapta yarışan yetenekli genç şefler,<br />
Barilla makarna ve sosları ile mutfakta<br />
harikalar yaratılabileceğini herkese<br />
kanıtladı.<br />
70 ilin yöresel lezzetleriyle taçlandı<br />
Mengen Belediyesi, Türkiye Aşçılar<br />
ve Pastacılar Konfederasyonu, Aşçılık<br />
Okulu Mezunlar Derneği, Mengen<br />
Aşçılar Federasyonu ve Türkiye Aşçılar<br />
Federasyonu tarafından gerçekleştirilen<br />
festival, bu yıl da büyük ilgi gördü. 70 ilin<br />
yöresel lezzetleriyle yer aldığı festivale,<br />
yabancı şefler de katıldı. Bu yıl ilk kez<br />
uluslararası formatta düzenlenen ve 30<br />
bin kişinin katıldığı organizasyona, genç<br />
şeflerin makarna tarifleri ile hünerlerini<br />
sergilediği yarışma damgasını vurdu.
Change language