29.08.2018 Views

hotel restaurant & hi-tech August 2018

hotel restaurant & hi-tech August 2018

hotel restaurant & hi-tech August 2018

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

64<br />

<strong>hotel</strong> <strong>restaurant</strong><br />

& <strong>hi</strong>-<strong>tech</strong><br />

marka röportaj<br />

Röportaj: Gizem Yıldız<br />

Fotoğraflar: Hakkı Günerkan<br />

Önder Arıkan:<br />

“Yatak üretimi yasalarla<br />

belirlenmeli, kısıtlanmalı!”<br />

Beş yıldızlı otel zincirlerinin en çok tercih edilen<br />

tedarikçilerinden olan Sabah Yatak’ın yurt içi pazarının %80 -<br />

%90’ınını contract sanayi oluşturuyor. Bunun içinde oteller, tatil<br />

köyleri, yurtlar ve askeri tesisler yer alıyor.<br />

Arıkan ile firmanın turizm-otel sektörüne<br />

yönelik üretim anlayışını, projelerini ve<br />

sektörle ilgili temel sorunları konuştuk.<br />

Otellerde konfor denilince akla<br />

ilk gelen yataktır. Müşterilerin<br />

rahat, konforlu ve <strong>hi</strong>jyenik yatak<br />

beklentilerini karşılayabilmek adına<br />

birçok otel, kaliteyi işin merkezine<br />

konumlandıran tedarikçilerle çalışıyor.<br />

Müşterilerin her türlü ihtiyacına<br />

günümüz şartları ve beklentileri<br />

çerçevesinde cevap veren Sabah Yatak,<br />

dünya standartlarındaki üretim anlayışı<br />

ve zengin ürün gamı ile otellerin en<br />

çok tercih ettiği tedarikçiler arasında<br />

yer alıyor. Bugün dünyanın en iyi beş<br />

yıldızlı otellerin bir numaralı çözüm<br />

ortaklarından. Günümüzde şe<strong>hi</strong>r<br />

otelciliği kavramıyla birlikte konforlu<br />

yatak beklentisinin de arttığını ifade eden<br />

Sabah Yatak Yönetim Kurulu Üyesi Önder<br />

Önder Bey, Sabah Yatak için turizmkonaklama<br />

sektörünün önemi nedir?<br />

Sabah Yatak olarak üretimimizin çok<br />

büyük bir bölümünü otellere pazarlayan<br />

bir firma olduğumuz için işimizin<br />

merkezinde oteller yer alıyor. Ürün<br />

gamımız da tamamen buna yönelik<br />

şekilleniyor. Kuruluşumuz 1983 yılı<br />

yani 80’li yılların sonu ile 90’lı yılların<br />

başlarında Türkiye turizminde çok büyük<br />

bir gelişim yaşandı. Biz de o yıllarda<br />

yönümüzü bu sektöre doğru çizdik. İlk<br />

aşama olarak da Antalya'da Akdeniz<br />

bölge müdürlüğümüzü kurduk. O<br />

yıllarda sektörde bu alanda uzmanlaşan<br />

çok fazla firma yoktu. Biz Antalya<br />

Bölgesi’ndeki ofisimizde yaklaşık 27<br />

yıldır <strong>hi</strong>zmet vermekteyiz. İlk aşamada<br />

Antalya Bölgesi’ne yoğunlaştık, bunu<br />

devamında Ege Bölgesi takip etti. Şu<br />

anda Türkiye geneli ve yurt dışı olmak<br />

üzere birçok lokasyonda otel sektörü için<br />

<strong>hi</strong>zmetlerimizi sürdürüyoruz.<br />

“Marriott Grubu’nun dünyadaki tek<br />

tedarikçisiyiz”<br />

Otel yatakları ile bireysel kullanıma<br />

yönelik yatakların ne gibi farklılıkları<br />

oluyor? Bu alana yönelik üretilen

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!