You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Biraz da WorldFood İstanbul’dan<br />
bahsedecek olursak; bu sene fuarda<br />
ziyaretçi ve katılımcıları neler bekliyor?<br />
Bu sene 5-8 Eylül <strong>2018</strong> tarihleri<br />
arasında TÜYAP Fuar ve Kongre<br />
Merkezi’nde 26.cısını düzenleneceğimiz<br />
WorldFood İstanbul’da yine güçlü ulusal<br />
&uluslararası markaları bir araya<br />
getirerek 1.000’den fazla markanın<br />
katılımıyla gıda dünyasını birçok yeni<br />
ürünle tanıştırmaya hazırlanıyoruz.<br />
Geçtiğimiz yıl 29 ülkeden 354 katılımcı<br />
ve 13.198 ziyaretçi ağırlayan WorldFood<br />
İstanbul’da bu sene 30 ülkeden<br />
400’ün üzerinde katılımcıyı 15.000’e<br />
yakın ziyaretçi ile buluşturmaya<br />
hazırlanıyoruz. Worldfood İstanbul<br />
olarak ilk organizasyonundan bu yana<br />
sektörün gelişimine öncülük etmeyi<br />
amaçlayıp, bu hedef doğrultusunda her<br />
yıl farklı bir konsept ile sektörün önde<br />
gelen paydaşlarını bir araya getiriyoruz.<br />
Bu yıl “Gıda 360 Deneyimi” başlığı<br />
altında gıda sektörünün üretim, işletme<br />
ve tüketime dair tüm konuları, karar<br />
verici uzmanlar tarafından sektöre yön<br />
vermek ve bilgi paylaşımı sağlamak<br />
adına WorldFood İstanbul’da olacak. Bu<br />
kapsamda ilham almak, birikimlerini<br />
artırmak ve de sektördeki lider karar<br />
vericileri, gıda strateji uzmanlarını,<br />
üst düzey ulusal ve uluslararası<br />
konuşmacıları, akademisyenleri ve<br />
teknoloji alanından konuşmacıları<br />
dinlemek isteyen herkesi WorldFood<br />
İstanbul’a davet ediyoruz.<br />
Sektörü şekillendirecek, gıdanın<br />
geleceğini belirleyecek<br />
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, T.C.<br />
Ticaret Bakanlığı, KOSGEB, Türkiye<br />
Perakendeciler Federasyonu (TPF),<br />
TÜGİDER (Tüm Gıda Dış Ticaret<br />
Derneği), PAKDER (Tarım Ürünleri<br />
Hububat Bakliyat İşletme ve Paketleme<br />
Sanayicileri Derneği), MARSAP (Marmara<br />
Bölge Satınalma Yöneticileri Platformu),<br />
MÜSİAD Kıbrıs ve Aşçılar Derneği<br />
tarafından desteklenen fuarımız sadece<br />
sektöre özel yönetmelik, yasa ve teknik<br />
konuları değil, aynı zamanda pazar odaklı,<br />
gelecekteki yatırımlara odaklı konuları<br />
da kapsayarak profesyonel gelişimi<br />
destekleyecek, sektörü şekillendirecek ve<br />
gıdanın geleceğini belirleyecek.<br />
WorldFood İstanbul, konferanslar<br />
ve yemek şovları aracılığıyla gıda<br />
sektörünün hem ekonomik hem de<br />
renkli yönünü farklı endüstri uzmanları<br />
ile ele almayı hedeflerken, “gıda ve<br />
ekonomi”, “gıda ve mevzuat”, “gıda ve<br />
pazarlama”, “gıda ve işletme”, “gıda ve<br />
trendler”, “gıda ve teknoloji”, “gıda ve<br />
inovasyon” başlıkları altında konuları<br />
mercek altına alacak.<br />
“Uluslararası “Best Plate Challenge”<br />
yarışmasının özel ortağı olduk”<br />
Bu sene bir başka yenilik olarak,<br />
dünyanın önde gelen şef, gurme,<br />
yemek yazarı, gazetecileri ve restoran<br />
işletmecilerinin üye olduğu World<br />
Gourmet Society ile iş birliği yaptık ve<br />
uluslararası “Best Plate Challenge”<br />
yarışmasının özel ortağı olduk. İş<br />
birliği kapsamında bu sene WorldFood<br />
İstanbul’da, Türkiye’de ilk kez<br />
düzenlenecek olan “Şefin En İyi Tabağı<br />
Yarışması” ile Türk şeflerini en iyi ve<br />
en yaratıcı tabaklarını sergilemeye<br />
davet ediyoruz. Yarışma ile Türkiye’nin<br />
dört bir yanındaki şeflerin uluslararası<br />
platformda tanınmaları, yerel ürünleri<br />
tanıtmaları, bölge ve kültürlerini<br />
paylaşmalarında bir köprü olunmasını<br />
amaçlanıyoruz.<br />
Diğer taraftan katılımcıların ihracat<br />
potansiyellerini artırmaya yönelik<br />
geçmiş yıllarda başarıyla uyguladığımız<br />
Hosted Buyer (Alım Heyeti) programını<br />
bu sene de tekrarlayacağız. Bu sene<br />
Suudi Arabistan, Irak, Almanya, Belçika,<br />
Rusya, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar,<br />
İran, İngiltere, Azerbaycan, Kazakistan<br />
gibi ülkelerden yaklaşık 25-30 alıcıyı<br />
çağırmayı hedefliyoruz.<br />
ITE Turkey olarak düzenlediğimiz<br />
tüm fuarlarda olduğu gibi WorldFood<br />
İstanbul için de B2B görüşmeler ve<br />
uluslararası satın alma heyetlerinin<br />
ağırlanması için titizlikle çalışmalarımızı<br />
sürdürüyoruz. 4 gün süresince içecek,<br />
süt ve süt ürünleri, et ve tavuk ürünleri,<br />
yaş meyve ve sebze, deniz ürünleri,<br />
dondurulmuş ürünler, temel gıdalar ve<br />
yağlar, şekerli mamuller, unlu mamuller<br />
ve kuruyemiş ile gıda katkı maddeleri<br />
başta olmak üzere pek çok ürünün yer<br />
alacağı katılımcı profiline ev sa<strong>hi</strong>pliği<br />
yapacağız. Yeni iş fırsatlarının doğmasına<br />
imkan verecek B2B görüşmelere Fresco,<br />
Bravo, Korzinka, Al Maya Gruop, Small,<br />
Amarat, Bizim Toptan ve Makro gibi<br />
ulusal ve uluslararası süpermarket zinciri<br />
katılacak.<br />
Geçtiğimiz yıl hangi ülkelerden katılım<br />
oldu?<br />
Geçen sene Çin, Hindistan, Meksika,<br />
Pakistan, Peru, Sri Lanka, Tunus,<br />
Cezayir, Afganistan ve Güney Kore’den<br />
katılım olmuştu.
Change language