You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
AĞUSTOS 2017 | Yıl 4 | <strong>Sayı</strong> <strong>21</strong> | 7 TL<br />
MARMARİS’TE<br />
ÜNLÜLER GEÇİDİ<br />
Sevdim’in<br />
‘Mücadele’si<br />
Elibelinde<br />
Kuşkonmaz<br />
Gül Hasadı<br />
En Lezzetli<br />
Kahvaltılar<br />
Bunları Yapmadan<br />
Dönmeyin<br />
Marmaris’te Bir Yıldız<br />
GÖKÇE<br />
Kırmızı Kurdele
Marmaris'te Yaz<br />
Palamutbükü'nde<br />
Otel Mavi Beyaz
otelmavibeyaz<br />
www.otelmavibeyaz.com<br />
+90 252 725 5555
Teşekkürler MARMARİS<br />
DEMİR<br />
YAPI<br />
Elite Parke<br />
kuruluşudur.
GRAND YAZICI HOTELS • İDEAL HOTELS<br />
BLUE BAYS HOTEL • TURUNÇ HOTEL<br />
JOYA DEL MAR HOTEL • KALEMCİ HOTEL<br />
POSEIDON HOTEL • ROMANCE HOTEL<br />
CİHANTÜRK HOTEL • MIRAGE HOTEL<br />
İDAŞ HOTEL • LʼETOILE BEACH HOTEL<br />
HALICI HOTEL • KOÇER BEACH<br />
ANTALYA AKAY TURİZM • FETHİYE MANAS HOTEL<br />
Ulusal Egemenlik Cad. No:15/Z5 Kemeraltı Mah.<br />
Tel: 0 252 413 63 61 • Gsm: 0 532 684 50 93<br />
www.eliteparke.com
www.grandyazicihotels.com
HER CUMARTESİ<br />
Ahmet Cemal ve Orkestrası<br />
HER PAZARTESİ<br />
Evrim Ateşleri ile Rembetiko<br />
İçmeler Mah. Atatürk Cad. No:62 Marmaris<br />
(0252) 455 55 55
kahvaltıda<br />
mangal mı<br />
yapsak?<br />
Sakin olun.<br />
Önce eşsiz köy kahvaltımızın keyfine varın,<br />
akşama doğru günlük et çeşitlerimizden istediğinizi seçin,<br />
ister burda pişirin, ister yanınızda götürün.<br />
Yörük sucuğumuzu da mutlaka deneyin.
0530 898 30 72<br />
Muğla Marmaris Karayolu Üzeri Çetibeli - Marmaris<br />
www.pasaailekasabi.com
MARMARİS’TE<br />
ÜNLÜLER GEÇİDİ<br />
Sevdim’in<br />
‘Mücadele’si<br />
Gül Hasadı<br />
Önsöz<br />
Kırmızı Kurdele<br />
Şamataplus Magazin Dergisi<br />
Aylık Yerel Süreli Yayındır.<br />
Aktüel magazin şehir ve yaşam dergisidir<br />
Yıl: 4 | <strong>Sayı</strong>: <strong>21</strong><br />
AĞUSTOS 2017<br />
İmtiyaz Sahibi<br />
Seycan AKMAN<br />
Sorumlu Yazıişleri Müdürü<br />
Seycan AKMAN<br />
Hukuk Danışmanları<br />
Av.Tunç TELLİ<br />
Haber & Fotoğraflar<br />
Ajans Dora<br />
Grafik / Tasarım<br />
Uğur SERİN<br />
ugur@samataplus.com<br />
samatamagazin@gmail.com<br />
Katkıda Bulunanlar<br />
Ahmet KARACA<br />
İrfan BİLİR<br />
Reklam Pazarlama<br />
Ajans Dora<br />
0252 417 51 55<br />
0536 328 48 72<br />
Merkez İrtibat<br />
Yunus Nadi Cd. Yaylalı Center<br />
No:20/12 Armutalan<br />
Marmaris / MUĞLA<br />
Tel: 0252 417 51 55 pbx<br />
info@samataplus.com<br />
Baskı<br />
TEKNOFSET Matbaacılık Ltd. Şti.<br />
5632 Sokak No:26<br />
Çamdibi/Bornova-İZMİR<br />
Tel: 0232 458 58 09<br />
Baskı Tarihi : 14 Haziran 2017<br />
www.samataplus.com<br />
Dergide yayınlanan köşe yazılarından yazarları<br />
sorumludur. Şamata Plus dergisinde yayınlanan<br />
fotoğrafların telif hakkı kendisine aittir.<br />
Şamata Magazin Plus Basın Yayın İlkelerine<br />
uymayı taahhüt eder.<br />
Online: www.dijimecmua.com/samata/<br />
AĞUSTOS 2017 | Yıl 4 | <strong>Sayı</strong> <strong>21</strong> | 7 TL<br />
Elibelinde<br />
Kuşkonmaz<br />
En Lezzetli<br />
Kahvaltılar<br />
Bunları Yapmadan<br />
Dönmeyin<br />
Marmaris’te Bir Yıldız<br />
GÖKÇE<br />
Olmasa da olur<br />
Bazı harcamalar olmasa da olur. Eksikliğini<br />
hissetmediğiniz harcamalarınızın birikimiyle<br />
okutacağınız çocukların geleceğine dair en<br />
anlamlı söz; “olmasa da olur”. Darüşşafaka,<br />
bir buçuk asırdır toplumun her kesiminin desteğiyle,<br />
babası ya da annesi hayatta olmayan,<br />
maddi durumu yetersiz çocuklara eğitim imkanı<br />
sunarak yeni bir yaşam armağan ediyor. Günlük<br />
hayatınıza baktığınızda bazı küçük şeylerden<br />
vazgeçerek bir çocuğun eğitimine destek<br />
olabilecekleri ve onun hayatında fark yaratabilecekleri<br />
ana fikri üzerine kurulan bu kampanyaya<br />
sosyal medyadan ve şarkıcı Yalın’dan da büyük<br />
destek gelmişti. Yalın ‘Olmasa da Olur’ parçasını<br />
Darüşşafaka’da eğitimin sürdürülebilirliği için<br />
söylemişti.<br />
Alışkanlıklarınızda yapacağınız küçük bir değişiklikle<br />
ve birikimle belki de bir hayata dokunacağınızın<br />
bir farkındalığıydı bu giriş.<br />
Peki ya olmazsa olmazlarımız nelerdir?<br />
Vazgeçilmez prensipleriniz olsun hayatta,<br />
Asla ödün vermediğiniz ideolojileriniz,<br />
Onsuz düşünmediğiniz tatilleriniz,<br />
Büyüklerinizin ellerini öperek geçirdiğiniz bayramlarınız<br />
olsun mesela<br />
Hayatınızda kurallarınız olsun ama bilgece olsun<br />
o kurallar<br />
Asla demeyin mesela;<br />
Belki bir değişim döngüsü sizi de yakalar,<br />
Hiç gezmem derken biz gezginin peşinden<br />
giderken görürsünüz kendinizi.<br />
En çok da aynaya bakın kendi içinizi, taaa<br />
derinliklerinizi görün, gözlerinizden başlayabilirsiniz.<br />
Mucize ile başlayan hayat ve hayatınız belki de<br />
bir çağrı yapıyor size görmelisiniz geç kalmadan.<br />
Bir de uyarılar var<br />
son dönemde moda olan<br />
şu kitapları okumadan ölmeyin,<br />
şu filmleri mutlaka izleyin<br />
şu ülkeye gittinizde mutlaka görün…<br />
Ben de diyorum ki sabah her uyandığınız da<br />
mutlaka düşleyin.<br />
Bu gün daha çok güleceğim<br />
Bu gün daha çok kişiye selam vereceğim, daha<br />
çok dostumu arayacağım.<br />
Annesi uzakta olanlar için; annemle daha çok<br />
konuşacağım,<br />
ya da onu ziyaret edeceğim, onunla daha çok<br />
vakit geçireceğim,<br />
Kendime daha çok vakit ayıracak belki de birini<br />
sevindireceğim.<br />
Bir hayali gerçekleştirmek için ne yaptın mesela?<br />
Hayır hayır almak istediğin o ayakkabı hayalini<br />
değil! Birisinin hayaline ne kadar dokundun,<br />
geçen yazımda yazmıştım dokunabildiğin kadar<br />
varsın diye…<br />
Hadi bu kez vazgeçilmezler listemizi yeniden<br />
oluşturalım.<br />
Bir sepet hazırlayalım, içine umutlarımızdan<br />
koyalım; karamsar<br />
olmayan<br />
aşk koyalım sonu<br />
ayrılık olmayan<br />
On yıl önce yola<br />
çıktığımda tam da<br />
bu günleri koymuştum<br />
kolumdaki<br />
umut sepetime.<br />
Her şey planladığım<br />
gibi işliyor, daha<br />
çok hayata dokunuyor,<br />
daha büyük<br />
sevgi çemberi oluşturabiliyoruz. Öyle güçlü ki<br />
sarılmalarınız, öyle büyük ki özlemleriniz bunlar<br />
beni mutlu ediyor, ama şımartmıyor tabi ki. En<br />
ince detayları bile gözden kaçırmıyor olmanızla<br />
da motive oluyorum. Lütfen buna devam edin.<br />
Hele o tavsiyeleriniz, görmek istedikleriniz duymak<br />
istedikleriniz, işte bunlardan enerji alıyoruz.<br />
Her sayımızda kendinizden birşeyler bulmanız<br />
bu yüzdendir.<br />
İşte tam da bu heyecanla bir sayı hazırladık<br />
sizlere.<br />
Bir Marmaris aşığı, İstanbul doğumlu Gökçe.<br />
O’na Marmaris’in güzel bir köşesinde rastlayabilirsiniz.<br />
Kliplerinde mutlaka Marmaris’i kullanıyor,<br />
spor yapıyor bisikletle Marmaris’i turluyor.<br />
Konserlerinden kalan zamanlarını da burada<br />
geçiriyor. Barlar sokağında gittiği rock barda<br />
alıyor mikrofonu eline bazen de batarinin başına<br />
geçiyor. Hayatı dilediği gibi yaşıyor. ‘Kırmızı<br />
Kurdele’ isimli son albümünü de şans getirsin<br />
diye çıkardı sevenlerine. Keyifli röportajı mutlaka<br />
okuyun.<br />
Biz de bu sayımızda Marmaris’in 15 özel<br />
köyünü daha yakından tanıyın, mutlaka gezin<br />
istedik. Datça’da bağ bozumu şenliklerinin<br />
fotoğraflarını fotoğraf sanatçısı İrfan Bilir çekti.<br />
Umur Özlüer’in bağbozumu yazısını mutlaka<br />
okuyun.<br />
Gül Özdündar Şenay’ın röportajları ise çok<br />
samimi. Sıkılmadan okuyacaksınız.<br />
Tabi bol bol gezin Marmaris sahillerini, gecelerini,<br />
yürüyüş yollarını, ormanlarını, koylarını, köylerini…<br />
Yapacak çok şey var, gidilecek çok yer,<br />
sevilecek çok insan, okunacak çok kitap var.<br />
İzlenecek çok film, söylenecek çok şarkı var.<br />
Hepsini sırayla ama keyifle yaşamanızı dilerim.<br />
Yaklaşan bayram tatilinizi keyifle, huzurla geçirin.<br />
Kurban Bayramınızı en içten dileklerimizle<br />
kutlarız.<br />
Elinizde tuttuğunuz bu dergi Marmaris’i yaşadı<br />
ve sizin de yaşamanız için büyük bir sevgi ile<br />
hazırlandı.<br />
Neşe kaynağınız, umudunuz, vazgeçilmeziniz<br />
olsun diye elinize kadar geldi.<br />
Keyifle okumanız dileği ile<br />
Seycan AKMAN<br />
seycan@samataplus.com<br />
Seycan Akman<br />
12 Ağustos 2017
Siteler Mah. Kemal Seyfettin Elgin Bulvarı No:47/26 Blueport AVM Marmaris, Muğla<br />
0252 413 03 22
Cadde-Sokak<br />
Joya’da<br />
Yoga<br />
güzelliği<br />
Eğitmen Tuğçe Kalkuz İnce güzelliğini Yoga'ya borçlu<br />
olduğunu söyledi. Marmaris'te yaşayan Tuğçe Kalkuz<br />
İnce Yoga derslerinin dışında bol bol geziyor. Doğa ile<br />
başbaşa kalmaktan çok hoşlanan Tuğçe Hanım Joya Del<br />
Mar Butik Otel'de huzur bulduğunu, hem dinlenmek<br />
hem de yoga yapmak için sık sık geldiğini belirti.<br />
Saraç Ailesi Tatilde<br />
Özel Türk Koleji Marmaris Kampüs Müdürü Aşkın Saraç, eşi Suna<br />
Saraç, kızı Aleyna Saraç ve kızkardeşi Gül Saraç ile birlikte Turgut<br />
Köyü’nde bulunan Zakkum Restoran’da mutlu bir aile tablosu çizerek<br />
neşeli bir hafta sonu geçiriyorlardı.<br />
B&B Yüzbaşı<br />
Beach Keyfi<br />
İnşaat Mühendisi Ersan Düzenli ve bankacı<br />
eşi Aylin Hanım'ı ortağı oldukları mekanda<br />
görüntüledik. Turban’da bulunan B&B Yüzbaşı<br />
Beach'te görüntülenen Düzenli Çifti<br />
"Yoğun iş tempomuzdan pek gelemiyoruz<br />
ama mekanımız çok güzel tüm dostlarımızı<br />
bekleriz" dedi.<br />
14 Ağustos 2017
B&B Yüzbaşı Beach’in<br />
ağır misafirleri<br />
Mekan sahipleri ‘Yüzbaşı’ lakaplı Ali <strong>Sayı</strong>n,<br />
Avukat Oğuz Ünsal, yönetici Gökhan Dirik<br />
ve Art Maris Kurucu Ortağı Enis Bilgiç B&B<br />
Yüzbaşı Beach’te akşam yemeği için buluşmuşlardı.<br />
Objektiflerimize gülümseyen<br />
yakın arkadaşlar “Turban mevkii yeni hali ile<br />
çok güzel oldu. Tüm dostlarımızı mekanımıza<br />
bekliyoruz” dedi.<br />
Maris Beach'in<br />
Yakışıklı Baba ve Oğulu<br />
Kumlubük Maris Beach’in sahipleri ve yöneticileri Hüseyin<br />
Oruk ve oğlu Orhan Oruk müdavimlerini ağırlamaya<br />
devam ediyor. 2017 yazında da mavi bayraklı sahili ile en<br />
gözde beach olma ünvanını taşıyan mekanın yöneticileri<br />
“her yıl daha da büyüyerek kaliteli hizmet vermeye<br />
devam ediyoruz. Mekanımızın doğası ve yemekleri<br />
sağlıklı atmosferi ve oksijeni insanı gençleştiriyor. Tüm<br />
dostlarımızı bekliyoruz” dedi.<br />
Serin Kültür’de Buluştular<br />
Özel bir marka zincirinin Marmaris temsilcileri Armutalan Kültür Merkezi’nde<br />
bulunan Serin Kültür Kitap & Kafe’de bir araya geldi. İş toplantısı yaptıkları<br />
mekanda güne kahvaltı ile başladılar. Ardından çay, kahve ile devam ettikleri<br />
toplantılarında tüm üyeler kitap almayı ve okumayı da ihmal etmedi.<br />
Ağustos 2017<br />
15
Cadde-Sokak<br />
Girginç ve Endican Dostluğu<br />
Marmaris Yapı Kurucu Ortaklarından Mimar Arzu Girginç ve<br />
ünlü modacı Dilara Endican'ı birlikte görüntüledik. Çoğunlukla<br />
Bozburun'da yaşayan Endican Marmaris ziyaretinde<br />
yakın arkadaşı Arzu Girginç'i ziyaret etti. Oldukça neşeli<br />
bir görüşme yapan güzel hanımlar birlikte yiyecekleri öğle<br />
yemeği için plan yapıyorlardı.<br />
Beyazoğlu Ailesinde<br />
Tatlı Bekleyiş<br />
Geçtiğimiz yıl görkemli bir düğün töreni ile dünya evine<br />
giren Beyazoğlu çifti heyecanlı bekleyiş içerisinde olduğu<br />
günlerde Turgut Köyü’nde bulunan Zambak Restaurant’ta<br />
keyifli bir hafta sonu geçirdiler. Lineadecor Marmaris Bayi<br />
Sahibi & İç Mimar & Mutfak Tasarım Uzmanı Fatoş Beyazoğlu<br />
ve Venn Emlak İnşaat Sahibi Emrah Beyazoğlu yaz aylarının<br />
oldukça yoğun geçtiğini belirterek ‘ Oğlumuz Baran’ı sağlıklı<br />
bir şekilde kucağımıza almayı ümit ediyoruz’ dedi.<br />
Trendy Şıklığı<br />
Golden Rose Make-Up Stüdyo ve Mağaza<br />
sahibi Goncay Akgül şıklığını Trendy<br />
Mağazası’ndan tamamlıyor. Mağaza<br />
sahibi Derya Balcı'nın tavsiyeleri ile güzelliğine<br />
güzellik katan Goncay Hanım<br />
mağazada özellikle İtalyan ürünleri<br />
çok beğendini tüm yazlık kreasyonunu<br />
Trendy'den tamamladığını belirtti.<br />
16 Ağustos 2017
Özkan Tamirak<br />
‘Marmaris’ Tatilinde<br />
Şamataplus Okudu<br />
İç turizm pazarındaki payını her yıl daha yükseğe<br />
taşıyan Marmaris, medya dünyasının önemli isimlerinin<br />
de gözdesi haline geldi. AKŞAM Gazetesi<br />
Haber Müdürü Özkan Tamirak ve ailesi de tatil<br />
için Marmaris’i tercih edenlerdendi. Tamirak'lar,<br />
konakladıkları Orka Lotus Beach Otel’de dergimizle<br />
de tanıştı. Özkan Tamirak, 'aile boyu' ilgi gören<br />
dergimiz hakkında, “İnanın ilk gördüğümde<br />
ülke genelinde yayın yapan bir dergi zannettim,<br />
çok ama çok beğendim. Marmaris böylesine bir<br />
yayın organına sahip olduğu için çok şanslı. Şamata<br />
Plus’ın hazırlanmasında ve yayınlanmasında<br />
emeği geçen herkesi kutluyorum” dedi.<br />
Yazarlar Serin Kültür’de buluştu<br />
Meditatif danışman ve yazar Mert Güler ve ‘Perizat’ ile beşinci kitabını yayınlayan Uluslararası Aktivist Sanatçılar Birliği üyesi yazar Çetin<br />
Korkut Serin Kültür Kitap Kafe’de buluştu. İmza günü ve özel bir seminer için Marmaris’e gelen Mert Güler yazar meslektaşı ile sohbet etti.<br />
Birbirlerine kitap imzalayan yazarlar Şamataplus Magazin dergisini de beğendiklerini belirttiler.<br />
Teo Alışverişte<br />
Marmaris’i<br />
Tercih Etti<br />
Marmaris eğlence dünyasının yakından<br />
tanıdığı ünlü Dansçı ve DJ Teo her<br />
fırsatta Marmaris’e geliyor ve alışveriş<br />
yapmadan da gitmiyor. Netsel Marina’da<br />
bulunan Otto Watch mağazasından<br />
alışveriş yapan Teo, dünyaca<br />
ünlü saat markalarını çok beğendiğini<br />
koleksiyonuna yeni bir marka daha<br />
eklediğini belirtti. Marmaris’i hiçbir<br />
yere değişmem dünyanın en güzel<br />
kenti burası diyen Teo her fırsatta<br />
Marmaris’e kaçtığını belirtti.<br />
Ağustos 2017<br />
17
Cadde-Sokak<br />
YALI BEACH<br />
Kalitesi Lezzeti<br />
Tam Puan Aldı<br />
Marmaris'e bağlı Turunç mevkiinde bulunan<br />
Yalı Beach yılın dört mevsimi müdavimlerine<br />
kaliteli hizmet veriyor. Özellikle<br />
masmavi denizi, bakımlı sahili ile tercih<br />
edilen mekan müdavimlerinden tam not<br />
alıyor. Deniz ürünleri ağırlıklı menüsü olan<br />
mekan mutfağının hijyeni ve lezzetleri ile<br />
de çok konuşuluyor. Sezgin Demir yönetimindeki<br />
mekan profesyonel ekibi ile 2017<br />
yazının gözdesi konumunda.<br />
Motorsiklet Tutkusu<br />
Anatolian Soldiers MC Motorsiklet Kulübü üyeleri gündüz Marmaris yollarında gezip gece de Barlar sokağında eğleniyorlar. Netsel Marina’da<br />
karşılaştığımız kulüp üyeleri Marmaris’e tatile gelen Berkey Özbey ile hatıra fotoğrafı çektirdiler. Motorsiklete ilgi duyan Berker<br />
Özbey’in sorularını yanıtlayan kulüp sözcüsü Doğuş Esat Berme ‘motorsiklet bir tutkudur bir heyecandır. Özellikle çocuklarda bu heyecanı<br />
bilinçli bir şekilde yönlendirmek, kurallarını öğretmek gerekiyor’dedi.<br />
18 Ağustos 2017
Gülşah Güyük Hasret Giderdi<br />
Marmaris'te uzun yıllar basın yayın sektöründe emek vermiş<br />
Gülşah Güyük, bu kez tatil için memleketine geldi. İstanbul'un<br />
Sarıyer semtinde yine basın yayın sektöründe faaliyet gösteren<br />
Gülşah Güyük annesi ile birlikte özlediği Marmaris gecelerinde<br />
yürüyüş yapıyordu. Barlar sokağında karşılaştığımız Gülşah Güyük<br />
<strong>ŞamataPlus</strong> Magazin Dergisi’ni internetten beğenerek takip<br />
ettiğini ve böylece Marmaris'ten haberdar olduğunu belirtti.<br />
Hem Aşkları<br />
Hem İşleri yolunda<br />
Marmaris’in tanınmış ailelerinden Duygu ve Mehmet Sayar<br />
çiftini sahibi oldukları Pukka Bar’da görüntüledik. Uzunyalı’da<br />
iki yaz önce hizmete giren Pukka Bar’da müdavimlerine<br />
gece ve gündüz hizmet veriyor olmaktan çok mutlu olduklarını<br />
belirten Sayar Çifti ‘Pukka severlerin sürekli mekanımızı<br />
tercih ediyor olmaları onların da memnuniyetlerini gösteriyor’<br />
dedi. “Bölgemiz turizmine en iyi katkı işini iyi yapmaktan<br />
geçer” diyen Duygu Sayar ‘canlı müzikte de oldukça ses getiren<br />
gecelere imza attık. Tüm dostlarımızı bekliyoruz’ dedi.<br />
İngiliz Misafirlere Türk Yemekleri<br />
Marmaris’in en seçkin butik oteli Joya Del Mar yaz boyu birbirinden<br />
ünlü konuklarını ağırlarken otel sahibi Tancan Kurdoğlu da misafirlerini<br />
ağırlıyordu. Kızı ve eşinin de olduğu masada İngiltere’den gelen misafirleri<br />
ile güzel bir akşam yemeği yiyen Kurdoğlu ailesi, misafirlerinin Marmaris’i,<br />
doğasını ve Joya Del Mar mutfağını çok beğendiklerini belirtti.<br />
Ağustos 2017<br />
19
Cadde-Sokak<br />
Bu Uysal’lara dikkat<br />
Marmaris’te düğün, davet ve özel gece organizasyonlarının<br />
başarılı ismi Özlem Uysal ve ünlü kuzeni DJ Tufan Uysal<br />
yine muhteşem bir organizasyona imza atmışlardı. Joya Del<br />
Mar Butik Otel’de özel bir organizasyonda görüntülenen<br />
Uysal’lar yaptıkları her işte adlarından söz ettiriyorlar. Siz<br />
de unutulmaz partiler yapmak ve partilerin yıldızı olmak<br />
istiyorsanız Özlem Organizasyon’a bir danışın. Düşlediğiniz<br />
düğün ya da partinin konsepti mutlaka onda vardır.<br />
Moda Trendy, Trendy Moda’dır<br />
Marmaris'te kadın giyim konusunda uzman Trendy markası 25<br />
yıldır iki farklı noktada hizmet veriyor. Tepe Mahallesi Postane sokağı<br />
ile Blue Port AVM' de bulunan Trendy mağazası sahibi Derya<br />
Balcı, Mağaza Müdürü Fatoş Akyürek ve Müdür Yardımcısı Betül<br />
Fidan, yaz boyu onbinlerce çeşitteki ürünlerle şıklığına önem veren<br />
hanımlara hizmet vermenin onurunu yaşıyorlar. İstanbul'da bulunan<br />
üretim fabrikalarında yılın moda ürünlerini tasarlayıp üreten<br />
Derya Hanım mağazadaki konseptin tamamı ile bizzat ilgilendiğini<br />
belirtti. Mağazada bulunan İthal ürünleri de İtalya'dan özel bir tasarımcıdan<br />
özenle seçerek getiren Derya Hanım 'özellike İthal elbise<br />
grubunda Türkiye'de en zengin ürün çeşitliliğine sahip mağazamıza<br />
tüm Marmaris'li hanımları bekliyoruz. dedi<br />
Mezunlar Buluştu<br />
Marmaris'te 1949 yılında kurulan, ancak adı 1993 yılında Sabancı Lisesi olarak değişen okulun, 1993-1994 yılı mezunları bir araya geldi. Yat<br />
Limanı’nda bulunan Gusta Restoran’da bir araya gelen mezunlar öğretmenleri Hatice Altunay, Işık Engin, Turan Tuğrul eşliğinde sohbet ettiler,<br />
eskileri yaad ettiler. Marmaris'te yaşayan ancak bir kısmının katıldığı mezunlar birlikte yedikleri yemeğin ardından mezuniyet pastası da<br />
üflediler. Katılamayan arkadaşları için hatıra fotoğrafı çektiren Sabancı Lisesi mezunları önümüzdeki yıl daha büyük bir organizasyon yapma<br />
sözü verdiler.<br />
20 Ağustos 2017
Cadde-Sokak<br />
Serkan & Sinem Yaylalı ‘nın Gece Keyfi<br />
Marmaris’in sevilen çiftlerinden Yelken Meyhane sahibi Serkan Yaylalı<br />
ve güzel mimar eşi Sinem Hanım’ı uzun süreden beri ilk kez başbaşa<br />
gece dışarıda görüntüledik. ikinci bebekleri Efe’ye kavuşmanın<br />
ardından geceleri dışarıya pek çıkmayan Sinem Hanım ‘nihayet Efe de<br />
büyüdü, artık kendimize zaman ayırabiliriz’ dedi.<br />
Baba Kız<br />
Lezzete Yelken Açtılar<br />
Çanakkale Seramik Bayisi Ömer İnsel’i, güzel kızı Sezin İnsel<br />
ile Yelken Meyhane’den çıkarken görüntüledik. Lezzete<br />
Yelken Açan baba kız güzel Marmaris akşamlarının keyfini<br />
yaşıyorlardı. Yemek sonrası barlar sokağına gidecek olan<br />
Ömer İnsel ‘bu geceyi kızımla keyif gecesi ilan ettim’ dedi.<br />
Aquarium Bar’ın Güzel PR’ı<br />
Marmaris’in gözde mekanlarından Aquarium Bar’ın genç ve güzel halkla ilişkiler<br />
müdürü Duygu Başekin 2017 yazına yenilenerek giren mekanını tanıttı. Akdeniz<br />
ve ege mutfağından seçme lezzetlerden oluşan menüsü, günün her saati özel sunum<br />
kahveler, kokteyl ve içecekler ile yat limanının en çok tercih edilen mekanları<br />
arasında olduklarını belirtti. Yıl boyu açık olacak Aquarium Bar; maç yayınları,<br />
grup toplantı ve yemek organizasyonları, konsept geceler ile hizmet verecek.<br />
22 Ağustos 2017
Restaurant<br />
Restaurant & Bar<br />
SPA & Hamam<br />
Live the great experience<br />
You deserve it!<br />
Marina<br />
Organizasyon<br />
Canlı Müzik<br />
Adaköy Mah. Adaağzı Mevkii No:24 Marmaris<br />
Tel: +90 252 412 39 47-48 / www.joyadelmar.com.tr
Doğum Günü<br />
Minik Şener 2. Yaşında<br />
Aydın şehrinin tanınmış işadamlarından Vural Pekgüzel ve güzel<br />
eşi Dilek Pekgüzel, minik oğulları Şener'in 2. yaş gününü görkemli<br />
bir parti ile kutladılar. Özlem Organizasyon'un konsept oluşturma,<br />
tasarım ve organizasyonunu yaptığı doğum günü partisi Joya Del<br />
Mar Butik Otel' de gerçekleşti. Genç çiftin yakın dost ve akrabalarının<br />
katıldığı parti birlikte yenen yemeğin ardından pastanın mumlarının<br />
üflenmesi ile devam etti. Abisi Nural Junior Pekgüzel de kardeşi Şener'i<br />
yalnız bırakmadı. Aile dostları olan ünlü şarkıcı Metin Şentürk'ün<br />
de katıldığı doğum günü partisinde tüm davetliler doyasıya eğlendi.<br />
Deniz Ece 4 Yaşında<br />
Serin Kültür Kitap & Kafe işletmecisi Filiz Serin ile<br />
Şamataplus Magazin Dergisi grafik ve tasarım yönetmeni<br />
Uğur Serin’in güzel kızı Deniz Ece Serin 4. yaşını<br />
kutladı. Karnaval kreşinde kutlanan doğum gününde<br />
Deniz’i minik kardeşi Güneş de yalnız bırakmadı. Kreş<br />
arkadaşlarına kitap dağıtan Serin ailesi Deniz’e gelen<br />
hediyeler için de teşekkür etti. Angry Birds figürleri<br />
ile yapılan pasta ise Pastasarım Kamila’nın eseri idi.<br />
24 Ağustos 2017
Uysal Ailesinde Doğum Günü Sürprizi<br />
Karen Pastanesi ve Otellerinin sahiplerinden Organizatör Özlem Uysal, kardeşi Özgür Uysal’a<br />
Yelken Meyhane’de harika bir doğum günü partisi düzenledi. Uysal ailesinin kuzenlerinin<br />
katıldığı doğum günü partisi birlikte yenen yemekle başladı. 25. yaş gününe özel<br />
konsepte hazırlanan doğum günü pastasındaki pasaport resmi ile Özgür’e yeni ülkeler yeni<br />
keşifler yapması ve bol bol gezmesi dileğinde bulunan ablası Özlem Uysal ve davetliler<br />
Yelken Meyhane’de güzel bir gece geçirdiler.<br />
Gülsiye Moralı'ya Sürpriz Doğum Günü<br />
Marmaris ve Muğla'nın tanınmış simalarından Gülsiye Altaş Moralı doğum gününü kutladı. Goya Meyhane'sinde kutladıkları<br />
doğum gününe yakın arkadaşları da katıldı. bol bol fotoğraf çekilen Altaş ve arkadaşları bu mutlu gününde Gülsiye Hanım'a mutlu<br />
yıllar diledi. Canlı müzik eşliğinde eğlenen yakın arkadaşlar birlikte şarkılar söyledi.<br />
Ece’ye Bol Hediyeli Sürpriz Doğum Günü<br />
Marmaris Zihinsel Engelli Eğitilebilir, Öğretilebilir Çocukları Koruma Derneği Başkanı ve öğretmen Ayhan<br />
Dursun kızı Ece Dursun’a yeni yaşında harika bir doğum günü hazırladı. Yakın dostlarının hazırlığında yardımcı<br />
olduğu doğum günü Koral Travel’e ait Navy Otel’de gerçekleşti. Ece’yi seven dost ve arkadaşları da bu mutlu<br />
gününde Ece’yi yalnız bırakmadı. Doğum gününde gelinlik giyen Ece arkadaşları tarafından çok beğenildi. Bibirinden<br />
özel hediyeler alan Ece sevinçten gözyaşlarına hakim olamadı. geç saatlere kadar süren doğum günü<br />
partisinde tüm davetliler geç saatlere kadar eğlendi.<br />
Ağustos 2017<br />
25
Hayatın İçinden<br />
Hürrİyet Gazetesİ yazarı<br />
Bahar Akıncı, Marmarİs’te<br />
Marmaris’e beşinci kez tatile gelen Akıncı, her<br />
seferinde cennetin bir başka köşesini keşfediyor.<br />
Yazar Akıncı, Söğüt’ün ünlü restoranı<br />
Manzara Restoran’da sorularımızı yanıtladı.<br />
Her yıl ilçenin farklı köşesini keşfetmeyi<br />
amaçlayan ünlü yazar Akıncı:”Marmaris’i<br />
çok seviyorum.Marmaris’e beşinci gelişim.<br />
Marmaris’i keşfetmek için her yıl bir bölgesini<br />
gezmek gerekiyor.”dedi.<br />
Bahar Akıncı, turizm sektörüne ilişkin de değerlendirmelerde<br />
bulundu: “Bizim yeniden<br />
yüzümüzü dünyaya dönmemiz gerekiyor.<br />
Tamamen bir topluma hitap ettiğiniz<br />
zaman, gelen turistlerdeki farklılık ortadan<br />
kalkıyor.” dedi.<br />
Akıncı’ya Marmaris Belediyesi ve Marmaris<br />
Ticaret Odası tarafından hazırlanan bölgeye<br />
özel ürünlerin yer aldığı hediye paketleri de<br />
verildi. Akıncı, Marmaris Belediyesi’ni bisiklet<br />
yolu projesi için de kutlarken Marmaris<br />
Ticaret Odasının Ekim ayında düzenleyeceği<br />
Apiterapi sempozyuma katılacağını belirtti.<br />
Turizm’de ekolojik hareket başlatmamız ve<br />
tarıma dayalı üretimlere ağırlık vermemiz<br />
gerektiğini belirten Akıncı Şamataplus Magazin<br />
dergisini yakından takip ettiğini sosyal<br />
medyadan ve internetten okuyabildiğini<br />
belirtti. Söğüt, Turunç, Kumlubük gezilerinin<br />
ardıdan Datça ve Bodrum’a gideceğini<br />
belirten Bahar Akıncı ‘Marmaris’in her yerini<br />
keşfedeceğini Muğla İlinde ençok Marmaris’e<br />
vakit ayırmak gerektiğini belirtti.<br />
26 Ağustos 2017
Kısa Kısa<br />
Ak Parti Temsilcileri ve Basın Mensupları Yemekte Buluştu<br />
AK Parti Marmaris İlçe Başkanı Osman Ülgen işletmecisi olduğu<br />
Club İdaş Hotel’de kentteki yerel ve ulusal medya temsilcileri ile<br />
akşam yemeğinde bir araya geldi. Karşılıklı sohbet ortamında geçen<br />
toplantıda Marmaris Gündemi konuşuldu. Gecede kongre süreci<br />
ile ilgili fikir belirten Ak Parti Marmaris İlçe Başkanı Ülgen, “Bize ne<br />
görev verilirse yaparız. Görev verilmese bile biz her zaman partimiz<br />
Marmaris<br />
Semenderi’nin<br />
Nesli<br />
Tükenmesin<br />
Adını yaşadığı coğrafyadan alan Marmaris<br />
Semenderi'nin neslinin tükenmemesi için<br />
Marmaris Belediyesi ve Akdeniz Koruma<br />
Derneği ortak bir çalışma yürütecek. Çalışmayla<br />
yöre halkına, çocuklara ve sivil toplum<br />
kuruluşlarına türü tanıtarak, farkındalık<br />
yaratılması amaçlanacak.<br />
Akdeniz Koruma Derneği’nin de destekçileri<br />
arasında yer aldığı “Muğla'da, Nesli Tehlike<br />
Altında Olan Marmaris Semenderinin<br />
Türünün İzlenmesi Ve Popülasyon Dinamiklerinin<br />
Araştırılması” konulu farkındalık çalışması<br />
kapsamında proje yürütücüsü Dilara<br />
Aslan ve Akdeniz Koruma Derneği Başkanı<br />
Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Kızılkaya Marmaris<br />
Belediyesi Başkan Yardımcısı İsmet<br />
Kamil Öner’i ziyaret etti. Ziyarette gerçekleştirilmesi<br />
planlanan Marmaris Semenderi<br />
tanıtım günü üzerinde konuşuldu.<br />
İki kurumun birlikte yürüteceği proje kapsamında<br />
Atatürk Bilim ve Eğitim Parkı’nın ev<br />
sahipliğinde Marmaris Semenderi tanıtım<br />
günü düzenlenecek. Etkinlikte yetişkinlere<br />
yönelik Marmaris semenderi tanıtımı ve<br />
koruma projesi hakkında bilgi verilecek.<br />
Marmaris semenderi konulu bir tiyatro gösterisi<br />
sahnelenirken, Marmaris semenderini<br />
tanıtmak ve korumak amaçlı eğitici oyunlar<br />
oynanacak. Ayrıca semender kurabiyesi<br />
yapımı yarışması gerçekleştirilecek. Tarihi<br />
ilerleyen günlerde belirlenecek etkinlik<br />
kamuoyuna duyurulacak.<br />
için çalışmaya devam edeceğiz ” dedi. Marmaris’in otopark sıkıntısını<br />
da değinen İlçe Başkanı çözüm önerilerinde de bulundu. Ülgen;<br />
“Bununla ilgili şehrin otopark sıkıntısının bir nebze rahatlaması için<br />
Marmaris’e yapılacak olan Şehir Stadının altı otopark üstü stadyum<br />
olarak düzenlenebilir” şeklinde konuştu.<br />
28 Ağustos 2017
Marmaris Uluslararası Kısa Film Festivali Başlıyor<br />
2014 yılında “Bu Festival Marmaris’in<br />
Marmaris Hepimizin” sloganıyla yola çıkan<br />
ve tamamen gönüllülük esasına dayanan<br />
Marmaris Uluslararası Kısa Film festivaline<br />
başvurular başladı.<br />
Ekim ayında üçüncüsü düzenlenecek Festival,<br />
Uluslararası ve Ulusal olmak üzere<br />
iki ana bölümden oluşuyor. Sadece film<br />
gösterimlerinin yapılacağı Uluslararası<br />
kısa film bölümünde yarışma yapılmayacak.<br />
Kurmaca, belgesel, canlandırma/<br />
animasyon ve deneysel alanlarda başvuru<br />
yapılan Ulusal kısa filmler bölümden ise<br />
kısa filmlerinin arasından gösterim programına<br />
koyulacak ve yarışmaya katılacak<br />
filmler belirlenecek.<br />
“MarmariSANart” topluluğunun bir projesi<br />
olan festival, sanatı geniş kitlelere ulaştırmayı,<br />
alternatif turizme zemin oluşturmayı,<br />
yerli ve yabancı genç yönetmenlerin<br />
çalışmalarını seyirciyle buluşturmayı<br />
amaçlıyor. Festival süresi boyunca yapılacak<br />
film gösterimlerinin yanı sıra söyleşi,<br />
panel ve atölye çalışmaları gibi etkinliklerde<br />
davetli yönetmen, oyuncu, akademisyen<br />
ve sinema emekçileri sinema sanatı ve<br />
sektörü üzerine deneyimlerini izleyicilerle<br />
paylaşacak.<br />
Festival Başkanlığını Şeref Öztürk’ün<br />
üstlendiği 3. Marmaris Uluslararası Kısa<br />
Film Festivali’nin Danışma Kurulu, gazeteci<br />
ve yapımcı Gürkan Hacır, yönetmen<br />
Engin Ayça, tiyatro oyuncusu Gülsen<br />
Tuncer, yapımcı Özlem Küskü, yönetmen<br />
Jale İncekol, kameraman Filiz Çakmak’tan<br />
oluşuyor.<br />
DTO’dan Basın Bayramı’na Pastalı Kutlama<br />
24 Temmuz Basın Bayramı nedeniyle Deniz Ticaret Odası Marmaris Şubesi Marmaris’te<br />
bulunan yerel ve ulusal basın mensupları için kahvaltılı bir program gerçekleştirdi.<br />
Marmaris Kalesi ve Müzesi’nin olduğu<br />
Sünger Butik Cafe’de düzenlenen programa<br />
Deniz Ticaret Odası Marmaris Yönetim<br />
Kurulu Başkanı Hasan Mengi, Şube Müdürü<br />
Çağla Akkuş, Marmaris Su Sporları yeni Başkanı<br />
Cihat Dinç, Başkan Yardımcısı Kenan<br />
Pelit, yönetim kurulu üyeleri ve gazeteciler<br />
katıldı.<br />
Marmarisli gazetecilerin gece gündüz<br />
demeden doğru haberi kamuoyuna ulaştırmak<br />
için çalıştığını belirten DTO Başkanı<br />
Mengi, “ 24 Temmuz Basın Bayramı dolayısıyla<br />
Marmaris’te bulunan gazetecilerimizle<br />
bir araya gelmek istedik. Bu özel günde tüm<br />
gazetecilerin bayramını kutluyorum. ” dedi.<br />
Üzerinde “Basın Günü Kutlu Olsun” yazlı<br />
özel olarak hazırlatılan pasta DTO Başkanı<br />
Hasan Mengi basın mensuplarıyla birlikte<br />
kesildi. Pasta ikramının ardından DTO<br />
logolu basın kiti çantası ile beraber hediye<br />
edildi. Günün anısına toplu fotoğraf çekimi<br />
yapıldı.<br />
Ağustos 2017<br />
29
Kısa Kısa<br />
Elit Parke Yeni Yerinde<br />
Marmaris’in yerli ve ithal marka parke ve laminantları ile ünlü şirketi Elit<br />
Parke Ulusal Egemenlik Caddesi’ndeki yeni yerinde hizmetine devam<br />
ediyor. Dünyaca ünlü parke markalarının bulunduğu mağazada ev ve<br />
iş yerleri, açık ve kapalı alan parke ve laminant kaplamalarında uzman<br />
ekibi ile hizmet veriyor. Türkiye’nin parke konusunda Lider markası<br />
Bubinga ile iş ortaklığı yapan Elit Parke sahibi Hakan Timur Marmaris<br />
inşaat sektörünün önde gelen müteahhit ve mimarları ile çalıştığını<br />
belirtti. 2017 yılı bitiminde Marmaris’te tüm yeni yapılan ve yenilenen<br />
noktalarında Elit Parke imzası olacağını belirtti.<br />
Akçıl &<br />
Torunoğulları A.Ş.<br />
Sinan Akçıl, yakın arkadaşları Torunoğulları<br />
ailesinin veliahtlarıyla ortaklık yaparak,<br />
Marmaris’teki “Sentido Orka Lotus Beach”<br />
sahilinde Avrupa’nın en güzel” beach club’ını<br />
açtılar.<br />
Sinan Akçıl, “Avrupa’da Yılın İşadamı’” seçilen<br />
Turgut Torunoğulları’nın kurucusu ve<br />
Yönetim Kurulu Başkanı olduğu uluslararası<br />
yatırım firması Edelstaal’ın bünyesinde faaliyet<br />
gösteren Marmaris’teki “Sentido Orka<br />
Lotus Beach” adlı otelde 4 saat içerisinde iki<br />
kez sahne aldı.<br />
Sinan Akçıl, akşamüzeri otelin sahilindeki<br />
‘ICON’ adlı beach club’ın açılışına şarkılarıyla<br />
renk kattı, ardından aynı akşam, aynı konaklama<br />
tesisinin konser alanında sahneye<br />
çıktı, kendisini izleyen yerli ve yabancı<br />
tatilcilere unutamayacakları anlar yaşattı.<br />
“Yüzyılın Aşkı”yla 2017 yazına damga vuran<br />
şarkılardan birine imza atan besteci ve pop<br />
müzik şarkıcısı Akçıl, gazetecilerin sorularını<br />
da yanıtladı.<br />
ICON BEACH’İ AVRUPANIN<br />
EN İYİSİ YAPACAK<br />
Akçıl, yakın arkadaşları olduğunu belirttiği<br />
Torunoğulları ailesinin veliahtları Caner ve<br />
Ercan Tortunoğulları’yla birlikte, ‘ICON’u<br />
marka, Avrupa’nın ‘en güzel’, beach club’ı<br />
haline getirmek için<br />
hazırlıklara başladıklarını<br />
söyledi. Akçıl, “Bugünkü<br />
açılış bir adımdı. önümüzdeki<br />
yaz sevgili, değerli<br />
arkadaşlarım, Ercan ve<br />
Caner Torunoğulları’yla<br />
ortak olup, burayı geliştireceğiz.<br />
Hedefimiz, önce,Çeşme<br />
ve Bodrum’daki<br />
beach club’ları gölgede<br />
bırakma, sonra ise Avrupa’nın<br />
1 numarası olmak<br />
olacak” diye konuştu.<br />
30 Ağustos 2017
“Galactic Mix"<br />
Kültür ve<br />
Sanat Evi'nde<br />
Alexia Bahar Karabenli Yılmaz ve<br />
eşi Güçlü Kadir Yılmaz geçtiğimiz<br />
ay ‘ Galactic Mix’ adını verdikleri<br />
sergide eserlerini sanatseverlerle<br />
buluşturdu. Marmaris Belediyesi<br />
Kültür ve Sanat Evi'nde gerçekleşen<br />
serginin açılışını Marmaris<br />
Belediye Başkan yardımcısı Halil<br />
Gökovalı yaptı. Kültür ve Sanat<br />
evinde 3. kez sergi açan sanatçı<br />
çift ilginin az olduğunundan<br />
şikayetçi oldu. 7 gün açık kalan<br />
sergi genç sanatçılar resim ve<br />
heykel çalışmalarını sergiledi.<br />
AKUT’tan Doğal<br />
Afetler ve Korunma<br />
Yöntemleri Semineri<br />
Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği<br />
(Ç.Y.D.D.) yaz okulu etkinlikleri kapsamında<br />
Marmaris Belediyesi Kültür Ve Sanat Evi'nde<br />
AKUT ( Arama Kurtarma Derneği) ‘un katkılarıyla<br />
Doğal Afetler ve Korunma Yöntemleri<br />
konulu seminer gerçekleştirdi.<br />
ÇYDD Marmaris Başkanı Yusuf Sivri’nin açılış<br />
konuşmasının ardından AKUT sorumlusu<br />
Tolga Gözüm ve AKUT eğitmeni Aygün<br />
Günay öncülüğünde deprem öncesi ve<br />
sonrasında yapılması gerekenler anlatıldı.<br />
Deprem anında yapılması gerekenler<br />
anlatılırken Aygün Günay deprem oluyor<br />
demesiyle deprem tatbikatı yapıldı ve tüm<br />
katılımcılar ‘yaşam üçgeni pozisyonu’ alarak<br />
kendilerini güven altına aldılar.<br />
AKUT sorumlusu Tolga Gözüm katılım ve<br />
destekleri için ÇYDD üyelerine, Akademi<br />
Garaj eğitmenlerine, ayrıca desteklerini<br />
esirgemeyen Müzeyyen Çeşmebaşı, resim<br />
öğretmeni Meral Erkan ve MARFOD ‘i<br />
başkanı fotoğraf eğitmeni Koray Ürkmez'e<br />
teşekkür etti.<br />
Ağustos 2017<br />
31
Kısa Kısa<br />
Yüzme, dalma, kürek ve halat çekme<br />
mücadelelerinin ardından gerçekleşen<br />
yağlı direk yarışmasını Aşkın<br />
Aydın kazandı. Denizden çıkar çıkmaz<br />
elindeki Bayrağı öpen Aşkın Yılmaz,<br />
çok mutlu olduğunu ifade etti.<br />
Yarışlarda derecelere girenlere kupa,<br />
madalya ve çeşitli hediyeler verildi.<br />
Kabotaj Coşkusu<br />
Marmaris’teki 1 Temmuz Denizcilik ve Kabotaj Bayramı<br />
kutlamaları sırasında coşkulu, renkli görüntüler ortaya çıktı.<br />
Türk denizcilik tarihinin ve deniz turizminin önemli merkezlerinden Marmaris'teki<br />
Kabotaj Bayramı kutlamaları, aşırı sıcak sebebiyle akşam saatlerinde yapıldı. Kaymakam<br />
Celalettin Yüksel ile Aksaz Deniz Üs Komutanı Tuğgeneral Ali Çekiç'in de katıldığı kutlama<br />
programında birbirinden renkli görüntüler ortaya çıktı. Protokol üyeleri, bindikleri<br />
tekneyle açıldıkları sulara deniz şehitleri anısına çelenk bıraktı. Bu arada su sporları merkezi<br />
çalışanlarının gösterileri hem karadaki hem de yatlarında tatilin keyfini çıkaranların<br />
büyük ilgi ve beğenisini topladı. Yat Limanı'nda ise yarış heyecanı vardı.<br />
Yeshill Residence’ da<br />
Şeftali Şenliği<br />
Armutalan Mahallesi’nde bulunan<br />
Yeshill Residence’ da yaşayan çocuklar,<br />
Ayşe Sevinç Aydemir öncülüğünde hem<br />
eğlenceli hem de eğitim dolu bir yaz<br />
tatili geçiyorlar. Yaşları 4 ile 14 arasında<br />
olan 7 kişilik bir grup kendilerine<br />
“Şeftali Çekirdekleri” adını verdiler. 3 yıl<br />
önce Sevinç Aydemir tarafından dikilen<br />
şeftali ağacının meyvelerini alan çocuklar<br />
kendi hazırladıkları davetiyelerle<br />
tüm site yaşayanları şenliklerine davet<br />
ettiler. Henüz 2 metre boyunda bile<br />
olmayan ağaçtan 50’ye yakın meyve<br />
toplayan çocuklar büyük bir mutlulukla<br />
kendi yetiştirip korudukları ağacın meyvelerini<br />
birlikte yediler. Şeftali Şenliği<br />
adını verilen etkinlikte ayrıca sitedeki<br />
büyükler çocuklar için çeşitli ikramlar da<br />
hazırlayarak şenliği renklendirdi. Tema<br />
Vakfı üyesi ve Zirve Dağcılık Kulübü<br />
üyesi olan Sevinç Hanım çocuklara Mühendis<br />
Erhan Merdanoğulları tarafından<br />
da depremden korunmanın yolları<br />
hakkında eğitim verilmesini sağladı.<br />
Aydemir ayrıca çocuklarla çadır kurma,<br />
doğa yürüyüşleri, Nimara Mağarası<br />
ziyareti gibi etkinlikler düzenledi. Bu<br />
örnek davranışla çocuklar hem yaz<br />
tatillerini sıkılmadan geçirdiler, hem de<br />
aynı sitede yaşadıkları komşuları ile iyi<br />
ilişkiler kurdular.<br />
32 Ağustos 2017
Açılış<br />
Marmaris Kitap<br />
Kafesine kavuştu<br />
Marmaris'te bir ilki gerçekleştiren Filiz & Uğur Serin<br />
çifti görkemli bir açılış kokteyli ile mekanlarını tanıttı.<br />
Armutalan Kültür Merkezi'nde hizmete giren Serin<br />
Kültür Kitap & Kafe, düzenlediği açılış kokteylinde Ot<br />
dergisi yazarlarını ağırladı. Tuna Kiremitçi başta olmak<br />
üzere, Ali Lidar, Cemil Cahit Yavuz, Başak Buğday ve<br />
Birol Tezcan'ı okurlarıyla buluşturan Serin Kültür Kitap<br />
& Kafe, yazarların hikayeleri ve kitapları hakkında kesitleri<br />
içeren seminerlerle de etkinliğini devam ettirdi.<br />
Marmaris Belediyesi Başkan Yardımcısı İsmet Kamil<br />
Öner ve CHP Marmaris İlçe Başkanı Acar Ünlü'nün kurdele<br />
kestiği açılışta tüm kitap severler aradığı kitaplarla<br />
buluştu. mekanın ev yapımı tatlılar ve kahvelerinin<br />
de ikram edildiği kafede Özlem Organizasyon da<br />
süslemeleri ve ikramlık servisi ile hizmet verdi. Açılış<br />
kokteyli ile bir araya gelen davetliler hem bol bol kitap<br />
satın aldı hem de kahvelerini içerken sevdikleri yazarlarla<br />
sohbet etmenin, imza almanın keyfini yaşadı.<br />
Yılın her günü açık olan Serin Kültür’de, en çok satan<br />
kitaplardan dünya klasiklerine bir çok kitabı bir arada<br />
bulabilirsiniz.<br />
Açılış kurdelesini Marmaris Belediyesi Başkan Yardımcısı<br />
İsmet Kamil Öner ve Chp Marmaris İlçe Başkanı<br />
Acar Ünlü beraber kesti.<br />
Tuna Kiremitçi, Uğur Serin, Başak Buğday, Filiz Serin, Birol Tezcan, Ali Lidar, Cemil Cahit Yavuz<br />
34 Ağustos 2017
Gül Çetinkol, Aysun Dinler, Filiz - Uğur Serin, Mert Güler<br />
Açılış gününün ertesinde ünlü yazar ve Meditatif<br />
danışman Mert Güler de okurları ile buluştu. "Aşkla<br />
Gülümse" adlı kitabını imzalayan Güler düzenlediği<br />
seminerle de okuyucularına gülmenin önemini anlattı.<br />
Ağustos 2017<br />
35
Advertorial<br />
Milano Modelİ Marmarİs’te<br />
Dünya metropollerinden İtalya’nın Milano<br />
şehrinin benimsediği bir alışveriş tarzı olan<br />
Food & Fashion alışveriş konsepti Marmaris’te<br />
de uygulanıyor. ”Ye, iç, alışveriş yap<br />
ve güzel vakit geçir” sloganları ile yola<br />
çıkan modacıların benimsediği bu tarz,<br />
yeme içme mekanlarının bir bölümünü<br />
butik bir alışveriş konseptine ayırmasından<br />
ibaret. Stil danışmanlarının kullandığı bu<br />
model Marmaris’te ilk defa Zola'da karşımıza<br />
çıkıyor. Zola Concept Style adı ile bu<br />
bölümde dünyaca ünlü markalar moda-severlerle<br />
buluşuyor. Zola Concept Style’dan<br />
önce ünlü markalara satış danışmanlığı ve<br />
interaktif pazarlama uzmanlığı yapmak olan<br />
Fatma Akgül: “Bu butik mağazada hanımlar<br />
alışveriş yaparken, beylerin sıkılmadan Zola<br />
atmosferinde yemekleri ve içecekleri ile<br />
hoşça vakit geçirebilmesini amaç edindik.<br />
Abiye, günlük giyim, spor giyim, aksesuar<br />
ve çantalarla hanımlara özel stil danışmanlığı<br />
veriyoruz. Abiyelerde Sherri Hill, Jovanni,<br />
Gülşah Ozdin Design gibi markaların yanı<br />
sıra spor giyimde de Tight Club, çantalarda<br />
Herschel Supply, günlük giyimlerle de<br />
mağazamızda özel bir kreasyon oluşturduk.<br />
Ayrıca ikinci el gece elbiselerin de olacağı<br />
mağazamızda kiralama ya da satın alma<br />
gerçekleştirilebiliyoruz.” diyerek Zola Style<br />
Concept’in tarzını tanımlıyor. Artık sizin de<br />
Zola'ya gitmek için bir bahaneniz daha var.<br />
Stilinizi yaratmak, gecelerin yıldızı olmak<br />
için Zola Concept Style’da olmalısınız.<br />
36 Ağustos 2017
Hayatın İçinden<br />
Sen bİr<br />
‘Melek’sİn<br />
Marmaris’te yaşayan, 6 yıl önce beyin<br />
kanseri teşhisi konulan ve ‘6 ay ömrü<br />
kaldı’ denilen Melek Gökduman, adeta<br />
ölüme kafa tutuyor. Doktorların tüm<br />
itirazlarına rağmen, “Anne olmadan<br />
ölmem diyerek” hamile kalıp, iki kez<br />
hayatını fonksiyonlarının durduğu<br />
doğumda oğlunu dünyaya getiren kadının<br />
beynindeki portakal büyüklüğündeki<br />
tümör, fındık kadar kaldı. İdari hakim<br />
olmak yerine, KOSGEB’den hibe kredi<br />
anlaya hak kazanarak küçük bir restoran<br />
açan Melek Gökduman’ın yeni hedefi,<br />
kiradan kurtulup ev sahibi olabilmek ve<br />
tabi ki, beynindeki tümörü yok edebilmek..<br />
Melek Gökduman, Marmaris’te, banka<br />
güvenlik görevlisi eşi ve 3,5 yaşındaki<br />
oğluyla kiradaki evlerinde yaşıyor, yakın<br />
zaman önce açtığı ve Uygur Türklerinin<br />
tarihinde önemli bir yer tutan ‘Beşbalık’ın<br />
adını verdiği küçük bir balık restoranı işletiyor,<br />
yaşam öyküsü ise film senaryolarını<br />
aratmıyor.<br />
FİLM GİBİ<br />
Henüz 3 yıllık evliyken, görme kaybı<br />
şikayetiyle gittiği hastanede beyin kanseri<br />
olduğunu ve 6 aylık ömrünün kaldığını<br />
öğrenince ilk sözü “Anne olmadan ölmek<br />
istemiyorum” olmuş..<br />
Melek Gökduman, hastalığını ve öğrendiğinde<br />
nasıl tepki verdiğini şu sözlerle<br />
anlattı:<br />
ANNE OLMADAN ÖLMEK İSTEMİYORUM<br />
“2011’in Eylül ayıydı. 2-3 senedir olduğu<br />
gibi, ama bu kez daha ağır görme kaybı<br />
ve daha şiddetli baş ağrısı oluştu. Bu kez<br />
ve ilk kez, muhasebeci olarak çalıştığım<br />
otelle anlaşması bulunan Özel Ahu Hastanesi’ne<br />
gittik. Göz doktoru Reşit Süha<br />
Ökten, yaptığı muayene sonucu daha önce<br />
beni tetkik eden diğer meslektaşlarının<br />
aksine rahatsızlığımın gözlerimden kaynaklı<br />
olmadığını söyledi. Diğer bölümdeki meslektaşlarını<br />
çağırdı, yoğun çaba gösterdiler<br />
ve beynimdeki tümörü tespit ettiler. Şimdi<br />
geriye dönüp bakıyorum da, önce sayın<br />
Ökten’e muayene olmaya gitseymişim, 2-3<br />
sene önce rahatsızlığım teşhis edilecekmiş.<br />
Ondan önce gittiğim doktorlar, ‘migren’, ‘göz<br />
tansiyonu’ dedi, ilaç verdi.. Neyse, tümör<br />
tespit edilince, İstanbul’daki başka bir özel<br />
hastaneye gittik. Neticede burada bana,<br />
özetle ‘Beyninizin sağ tarafında iyi huylu bir<br />
tümör var. Yani beyin kanserisiniz. Sıkıntı ve<br />
stresten uzak durmaz, mutlu olmazsanız 6<br />
ay ömrünüz var’ dendi. Bunun üzerine ilk<br />
sözüm ‘Anne olmadan ölmek istemiyorum’<br />
oldu. Nasıl olsa birgün ölecektim ama ölmeden<br />
mutlaka anne olmak istiyordum.”<br />
OĞLU İÇİN İKİ KEZ ÖLDÜ<br />
Melek Gökduman, doktorlarının tüm itirazlarına<br />
rağmen ölümü göze almış, iki kez hayati<br />
fonksiyonları durduğu doğumda şimdi<br />
38 Ağustos 2017
3,5 yaşında olan oğlu Ömer Mete’yi dünyaya<br />
getirmiş. En büyük hayalini gerçekleştirdikten<br />
sonra beynindeki portakal büyüklüğündeki<br />
tümör fındık kadar küçülmüş.<br />
Gökduman, ‘anne’ olmayı nasıl başardığını,<br />
öncesi ve sonrasıyla anlatırken şunları<br />
söyledi: “Beyin kanseri teşhisi konduktan<br />
sonra iki kez kapalı ameliyat geçirdim. Bana<br />
stres, olumsuzluk ve umutsuzluk yasaktı.<br />
Hastanede yattığım süre boyunca, kafama<br />
iyice koymuştum. Anne olacaktım. Daha<br />
sonra mümkün olursa küçük bir restoran<br />
açacaktım. Ama mutlaka ama mutlaka<br />
çocuk sahibi olacaktım. Doktorlar, doğum<br />
sırasında beyin içi basıncında ve omurilik<br />
sıvı seviyesinde oluşacak değişimlerin<br />
ölümle sonuçlanabileceğini belirterek anne<br />
olmamın riskli olduğunu söylediler. Kısacası<br />
çocuk benim için büyük riskti.<br />
Ama dedim ya, kararlıydım. Hatta ‘ömrüm<br />
yetmeyebilir’ düşüncesiyle eşimle birlikte<br />
bir kız çocuğunu evlat edinmek için Mayıs<br />
2013’te Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı<br />
Muğla Çocuk Esirgeme Kurumu’na başvurduk,<br />
23 Ağustos 2013’e randevu verdiler.<br />
Ama, Ramazan Bayramı’nın 2. günü 11<br />
Ağustos 2013’te hayatımın en mutlu haberlerinden<br />
birini aldım, hamile kalmıştım.<br />
Doktorlar yine uyardı ama dinlenmedim.<br />
Ben zaten er yada geç ölecektim. Ölmeden<br />
çocuk sahibi olmak, eşime, bu dünyaya bir<br />
hatıra bırakmak istiyordum. Çok zorlu bir<br />
hamilelik dönemi geçirdim. Nitekim doğum<br />
da öyle oldu. Beyin basıncımda değişiklik<br />
olmaması için normal doğum yapmadılar,<br />
ayrıca yine aynı gerekçeyle narkoz da kullanılmadı.<br />
İki kez hayati fonksiyonlarım durdu,<br />
ikisinde de beni hayata döndürdüler. Ve<br />
nihayet, Ömer Mete’m dünyaya geldi. Ömer<br />
Mete’den sonra 1,5 yıl içinde çektirdiğim<br />
emar neticeleri şunu gösterdi ki, beynimdeki<br />
portakal büyüklüğündeki tümör, önce<br />
mandalina, sonra ceviz, son olarak da fındık<br />
kadar kalmıştı. Yani kendisi için ölümün<br />
kıyısından döndüğüm oğlum, ömrüme<br />
ömür kattı.”<br />
HAKİMLİK YERİNE İŞYERİNE 'HAKİM'<br />
OLMAYI TERCİH ETTİ<br />
Anadolu Üniversitesi Kamu Yönetimi Bölümü’nden<br />
‘Onur Öğrencisi’ sıfatıyla mezun<br />
olan ‘Melek’, anne olduktan sonra bu kez<br />
ailesinin dar gelirli bütçesine katkıda bulunmak<br />
için kolları sıvamış. Bir başka hayali<br />
olan küçük bir balık restoran açmak istiyormuş<br />
ama eşi Barış Gökduman’ın ısrarıyla<br />
idari hakimlik sınavına girmiş, kazanmış<br />
ama mülakata gitmemiş. Eşini de razı edip,<br />
KOSGEB’in Kadın Girişimcilik Desteği’nden<br />
50 bin lira hibe kredi almaya hak kazanmış.<br />
Barış Gökduman, KOSGEB’in hibesini hak<br />
edebilmek için yapılacak faturalı harcamalar<br />
için kredi çekmiş. Altı yıl önce, 6 ay ömrü<br />
kaldığı söylenen, ölüme inat hayata sıkı<br />
sıkı tutunarak ömrüne ömür katan Melek<br />
Gökduman, şimdilerde konservatuarda Türk<br />
Müziği eğitimi alan erkek kardeşinin de yardımıyla<br />
sadece 8 masası bulunan alkolsüz<br />
bir balık restoranı ’Beşbalık’ta ekmek parası<br />
için yemek pişiriyor, temizlik, servis ve muhasebe<br />
yapıyor.<br />
‘DOĞRU YANIT’ KARARINI NETLEŞTİRDİ!<br />
‘Melek’ anne, neden hakim olmayı istemediği,<br />
neden ‘Beşbalık’ yönündeki soruları şöyle<br />
cevapladı: “Eşim Barış, kendince haklı sebeplerle,<br />
hakimliğin, bana esnaflıktan daha<br />
dingin, daha az stresli bir hayat sağlayacağına<br />
inandığı için sınava girmemde çok ısrarcı<br />
oldu. O’nu kıramadım. Ama içimden, farklı<br />
düşünüyordum. Bir kere, hakimlik yaparak<br />
birçok insanın hayatı hakkında çok önemli<br />
kararlar verecektim. Bu benim için çok büyük<br />
stres ve sıkıntı kaynağı olabilirdi. Ayrıca,<br />
hakimlik demek başka bir yere gitmemiz<br />
demekti ki, ben bu değişikliği de yani<br />
Marmaris’ten ayrılmayı da istemiyordum.<br />
Ama eşime verdiğim sözü de tutuyor, sınav<br />
için ders çalışıyordum. Yine birgün çalışır,<br />
deneme testi sorularını çözerken karşıma<br />
‘Beşbalık’ çıktı. Çin zulmünden kaçan Uygur<br />
Türklerinin sığındığı mağaranın ismi soruluyordu.<br />
Bilmiyordum, öğrendim, ‘Beşbalık’mış.<br />
Sonra kaynaklara baktım, ‘Beşbalık’,<br />
en özet haliyle, İslamiyet’ten çok önce Çin<br />
zulmünden kaçan Uygur Türklerinin sığındığı<br />
Tanrı Dağları’nın eteklerindeki mağara<br />
olan ve daha sonra bereketi sebebiyle kente<br />
dönüşen mağaraymış. Çok etkilendim. Benim<br />
de sığınacak bereketli bir yere ihtiyacım<br />
vardı. İşte o gün beynimde iyice yer edindi,<br />
küçük bir restoran açacak ve adını ‘Beşbalık’<br />
koyacaktım. Sonuçta sınava girdim, kazandım<br />
ama eşimi de ‘Beşbalık’ konusunda ikna<br />
edince, mülakata gitmedim.<br />
Daha önce bir boşlukta KOSGEB’in kadın<br />
girişimciler için açtığı kurslara katılmıştım.<br />
‘Beşbalık’ için hibe kredi desteğine başvurdum.<br />
50 bin lira hibe kredi çıktı. Ancak,<br />
söz konusu hibeyi alabilmenin koşulu olan<br />
faturalandırılmış harcamaları yapabilmek<br />
için eşim bankadan kredi çekti. Öyle, böyle<br />
derken açtık restoranımızı. Çok şükür, aile<br />
fertlerimizle çalışıyor, evimize ekmek götürüyoruz.”<br />
EV SAHİBİ OLUP, TÜMÖRÜ YOK ETMEK<br />
İSTİYOR<br />
Melek Gökduman’ın yeni hedefi ise kiradan<br />
kurtulup ev sahibi olabilmek ve tabi ki, beynindeki<br />
tümörü yok edebilmek.. Beşbalık’ın<br />
bereketine inanan Gökdüman,<br />
“Kendime bir hedef daha koydum, kiradan<br />
kurtulup, kendi evimizde oturmak. ‘Beşbalık’ın<br />
sayesinde bunu da başararak, Allah’ın<br />
izniyle, beynimdeki tümörü yok edeceğim.<br />
Ben de Uygur Türkleri gibi ‘Beşbalık’a sığındım,<br />
O’nun bereketine inanıyorum” dedi.<br />
Hayatını 2011 Eylül’den bu yana tehdit eden<br />
beynindeki tümörün son durumu, önümüzdeki<br />
ay yapılacak tetkiklerle bir kez daha<br />
gözden geçirilecek.<br />
Haberi son satırına kadar okuyanlar merak<br />
edebilir, ‘Melek’ hanımın işlettiği Beşbalık,<br />
Çıldır mahallesindeki Söğütlü Marketin<br />
neredeyse tam karşısındaki 140 Sokak’ın<br />
girişinde..<br />
Melek hanım, küçük restoranında pişiricilik<br />
de yapıyor. Hem de sadece balık değil, malzemesi<br />
getirilen her türlü yemeği, benzer<br />
işyerlerine oranla daha düşük ücret karşılığı<br />
pişiriyor.<br />
Röportaj: Ender TÜRKKAN<br />
Ağustos 2017<br />
39
Röportaj<br />
Elibelinde<br />
Adı: Aslı<br />
Soyadı: Aksoy<br />
Yaş: (Bayanlara sorulmaz<br />
ama çaktırmadan<br />
kulağınıza fısıldayayım (37)<br />
Doğum: Muğla; Ula<br />
Büyüme: İzmir<br />
Öğrenim: Ankara<br />
İş: İstanbul<br />
Yaş 35! Yolun, çizilen değil seçilen olduğunu anladığım zaman. Ömrün yarısı mıdır bilemiyorum ama<br />
buraya kadar olan kısmın hızla geçmesinden dehşete kapıldığımı; daha çok hayal kurup daha fazla özlem<br />
duyduğumu çok iyi biliyorum. İzmir’deki mutlu çocukluğumu, ODTÜ’teki öğrenciliğimi, İstanbul’daki çok<br />
yıllık profesyonel iş ve hayat tecrübemi bir cebime; hayallerimi ve iyi yemek tutkumu diğerine koydum…<br />
Şimdi evine, Ege’ye, toprağa dönen beyaz yaka bir çiftçiyim. Her gün toprağa dokundukça şaşkına dönen,<br />
eken, ektiğini emekle büyüten, büyüttüğünden ekmek yiyen bir çiftçi…”<br />
İşte böyle özetliyor Aslı Aksoy tüm yaşantısını.<br />
37 yılını 7 satıra sığdıracak kadar kısa ve<br />
öz. Ama hadi gelin hikayesini bir de benim<br />
gözümle ve yazdıklarımla inceleyelim.<br />
Radikal bir kararla başlayan yeni hayatında<br />
merdivenleri ne kadar çabuk tırmanarak<br />
Türkiye’nin iki numaralı Kuşkonmaz üreticiliğine<br />
eriştiğini birlikte gözlemleyelim:<br />
7 Kasım 1980’de gözünü Ula’nın Kızılyaka<br />
mahallesinde açan Aslı çocukluğunu<br />
İzmir’de yaşadı. 2003 yılında ODTÜ İşletme<br />
Bölümü’nden mezun olduktan sonra Koç<br />
Üniversitesi’nde yüksek lisansını tamamlayarak<br />
İstanbul’da tekstil ve gıda üretim<br />
alanlarında pazarlama müdürü olarak<br />
çalışırken Amerika’ya iş gezisine<br />
gitti ve hayatı New York kentinde<br />
yediği kuşkonmaz ile değişti. 13<br />
yıllık iş hayatını bir kenara bırakıp<br />
Kızılyaka’da 42 dönümlük arazide<br />
kuşkonmaz üretimine başladı.<br />
Türkiye’nin Eskişehir’den sonra<br />
ikinci büyük kuşkonmaz üreticisi<br />
konumuna geçen Aslı Aksoy, 7 aylık<br />
üretim sezonunda 15 ton hedeflediği<br />
kuşkonmaz üretiminde ilk bir<br />
buçuk ayda 5 tona ulaştı.<br />
“Bir gün bir kuşkonmaz yedim<br />
ve o gün, hayatım değişmedi<br />
elbet…<br />
O gün tabağımdaki kuşkonmazların<br />
görüntüsü ve lezzetine, yanındaki<br />
enfes ızgara et ile birlikte uyumuna<br />
bayıldım! Aslında ilk görüşte aşk sayılmaz<br />
bizimki… Ege’de biz, kuşkonmazın yabanisini<br />
biliriz. Baharda kısa bir süre pazar tezgâhlarında<br />
tilkişen, tilki kuyruğu, sarmaşık<br />
gibi farklı isimlerle görünür. Otu ve yeşilliği<br />
bilen, bol tüketen Egeliler için tilkişen<br />
faydalıdır, dahası pek lezizdir. Hele üzerine<br />
şöyle iki yumurta çaktın mı…<br />
Oysa o tabaktaki kuşkonmazlar daha başkaydı!<br />
Dolgun, sulu, nasıl desem…<br />
Tek başına mükemmel!<br />
Türkiye’ye döndüğümde yabani kuşkonmazın<br />
kültüre alınmış bu çeşitlerini araştırmaya<br />
başladım. Üretimi meşakkatli deniyor, sen<br />
ne etcen kuşkonmazı ceviz yap diyenler<br />
çıkıyor, anavatanı Anadolu coğrafyası olmasına<br />
karşın mutfağımızda yeri yok, nerde<br />
yetişir, nasıl pişirmeli… Kimse pek bilmiyor.<br />
Literatür yok, bilgi yok.<br />
Ben üzerine mba’li falan işletme okumuşum,<br />
ne anlarım ziraattan… Bir yandan<br />
araştırıyorum, Hollanda ve İspanya’daki<br />
üreticilerden bilgi almaya çalışıyorum,<br />
çokça okuyup internette Asparagus’un izini<br />
sürüyorum, Türkiye’de kuşkonmazın en<br />
büyük üreticisi Nomad Tarım’ın Eskişehir<br />
Sarıcakaya’daki tarlalarında çalışıyorum, en<br />
çok da orada öğreniyorum; diğer<br />
yandan kendime tarla arıyorum,<br />
toprak analizleri yaptırıyorum.<br />
Bergama’dan, Torbalı’ya; Aydın’dan<br />
Dalaman’a tüm Ege’yi<br />
geziyorum. Her yer bereketli<br />
topraklar, tarım arazisi! Toprağı<br />
işleyen yok ama çok yıllık kiralamaya<br />
gelince, bana tarla yok…”<br />
İşte kuşkonmazın Aslı’nın hayatına<br />
girişinin kendi kaleminden<br />
hikayesi bu.<br />
İş değil nasıl mutlu olduğumuz<br />
önemli<br />
Aslı, kuşkonmaza öylesine<br />
tutunuyor ki, artık yatarken<br />
kuşkonmaz, uyurken kuşkon-<br />
40 Ağustos 2017
maz, kalkerken kuşkonmaz. Rüyalarında<br />
bile kuşkonmaz görüyor hemen her gün.<br />
Türkiye’de fazla üretim ve tüketim yaygın<br />
gerekli bilgiler fazla olmadığından Almanya,<br />
Fransa, İspanya ve Hollanda’daki üreticilerle<br />
irtibata geçerek bilgi dağarcığını artırmaya<br />
çalışıyor uzunca bir süre. Türkiye’de bu işi<br />
yapan ziraat mühendisleriyle çalışıyor. İlk<br />
olarak hafızasına “Kuşkonmaz Folik Asit<br />
açısından çok önemli. Mineral ve vitaminleri<br />
çok zengin, sindirime yardımcı, kalp dostu.<br />
Kan dolaşımını temizliyor. Çok sağlıklı, çok<br />
lezzetli ve henüz Türkiye’de çok tüketimi<br />
olmayan, üretimi gelişmemiş bir ürün” sözlerini<br />
kazıyor. Kesin kararını veriyor ve arazi<br />
de buluyor hemencecik.<br />
2,5 dönümden 42 dönüme<br />
O günleri şöyle dillendiriyor Aslı Aksoy:<br />
“İlk olarak Muğla Ortaca’da kendi de ismi<br />
gibi güzel, Güzelyurt Köyünde, Dalaman<br />
çayının hemen yanında, benim gördüğüm<br />
toprağı en iyi bilen, toprağa aşık adam<br />
Hasan Abi ile 2,5 dönüm arazide deneme<br />
üretimi yaptık. Ben toprakla, işte o zaman<br />
tanıştım! İlk kez avuçlarımın içi patladı; ilk<br />
gelen sürgünün toprağı çatlattığını gördüğümde<br />
hayatın mucizesine tanıklığım,<br />
aklımı başımdan aldı! Bizim toprak ve iklim,<br />
kuşkonmazı seviyor mu, bir sene boyunca<br />
deneme tarlamızda çalıştık, her anını gözlemledik.<br />
İlk hasadımızda, bizi başından beri<br />
destekleyen ailemizde öyle bir sevinç oldu<br />
ki, en şenlikli hasat festivallerini gölgede<br />
bırakır.<br />
Önce 24, sonra ilave araziler derken bugün<br />
42 dönüme ulaşan Elibelinde tarlalarını,<br />
Muğla Kızılyaka Mevkii Yeşilçam Köyündeki<br />
komşularımla, tüm köyün kadınları ile<br />
birlikte işliyoruz. Ahırdan dönüştürdüğümüz<br />
damı; içinde deposu, hydrocooling<br />
soğutma sistemi ve soğuk odası bulunan bir<br />
paketleme tesisi yaptık. Büyük bir özveri ile<br />
ilk hasada kadar tek tek bakımını yaptığımız<br />
her fide, bu Mart ayında uyandı.<br />
Bu yolculuğumda ben, bildiğimi zannettiğim<br />
her şeyi unuttum. Şimdi Elibelinde<br />
7 Kadın ve Toprak, bana hayatı yeniden<br />
öğretiyorlar…”<br />
Dünyada kuşkonmaz<br />
Kuşkonmaz üretiminde Çin birinci, Peru ise<br />
ikinci sırada. En büyük tüketici Almanya.<br />
Türkiye’de 500 dönümlük arazide üretim ile<br />
Eskişehir birinci. Aslı ve 7 kadın çalışanı 42<br />
dönümle ikinci. Balıkesir 30 dönümle üçüncü.<br />
Ülkemizde irili ufaklı kuşkonmaz üreticisi<br />
sayısı 5’i geçmiyor. Türkiye’de geçen yıl 120<br />
ton kuşkonmaz üretildi. Bu seneki beklenti<br />
180 ton. Burada Elibelinde’lerin şansı ortaya<br />
çıkıyor. Çünkü bulundukları bölgenin havası<br />
nemli ve yağışlı olarak 7 aya yaygın olması.<br />
Bu nedenle de ilk yıldaki beklentileri 7 ayın<br />
sonunda 15 ton.<br />
Ama..?<br />
Dinleyelim neymiş işin aması?<br />
Artık gerçekten elimiz belimizde<br />
“Bir buçuk ay önce ilk aldığımız kuşkonmazın<br />
ardından tahminlerimizin çok üstünde<br />
üretim oldu. Bizim bu sene ilk yılımız<br />
olduğu için ürünün ne şekilde ve nasıl<br />
üreyeceğini tahmin edememiştik.<br />
Günde iki kez hasata çıktığımız zamanlar<br />
oldu ve çok şaşırdık. Havamız çok güzel.<br />
Toprağımız verimli ve bereketli. Böyle olunca<br />
da tüm tarlaları günde iki kez gezerek<br />
ürün alıyoruz. Bu durum bizim için tahmin<br />
etmeyi bir kenara bırakın öngöremediğimiz<br />
bir olaydı. Bize de sürpriz oldu. Biz burada<br />
tamamen doğal üretim yapıyoruz. Tek<br />
yaptığımız çok özel ve iyi bir bakım. Yabancı<br />
otlar sürekli temizleniyor. Bu sene Nisan yağışları<br />
çok güzel gitti. Gerçi yağan dolu bir<br />
günlük ürünü vurdu ama köklerinden yeni<br />
sürgünler devam etti. Hava ılıman olunca<br />
da üründe patlama oldu. Artık gerçekten<br />
şirketimizin adı gibi elimiz belimizde. Her<br />
bir kuşkonmaza takım arkadaşlarımla birlikte<br />
gözümüz gibi bakıp büyütünce toprak<br />
da bunun karşılığını verdi”<br />
Erkeğe karşı değiller ama Çalışanların<br />
hepsi bayan<br />
Çalışanların hepsinin kadın olması dikkat<br />
çekiyor. Aslı’nın 7 yardımcısı da bayan.<br />
Neden erkek yok aranızda diye soruyorum<br />
tabii ki ben de bir erkek olarak.<br />
İşte yanıtı:<br />
“Yanlış anlaşılmasın<br />
erkeğe<br />
karşı<br />
değiliz<br />
ama bu<br />
bizim işimizin<br />
doğası gereği.<br />
Çünkü kuşkonmaz<br />
kadın emeği isteyen<br />
bir ürün. Sürekli<br />
eğilerek çalışıyo-<br />
Ağustos 2017<br />
41
uz. Her bir ürünün bakımı çok hassasiyet<br />
gerektiriyor. Bunu da kadınlarla birlikte çok<br />
daha rahat sergileyebiliyoruz. Ekip uyumu<br />
çok önemli. Zaten biz burada her gün<br />
ailelerimizden çok birbirimizi görüyoruz.<br />
Bazen zaman yetişmediğinde burada gece<br />
12’ye kadar türkülerle şarkılarla pür neşe<br />
içinde çalışmaya devam ediyoruz. Çok güzel<br />
bir birliktelik yakaladık. Bu yüzden de kadın<br />
kadına devam edeceğiz gözüküyor. Bizim<br />
için geri dönüşler çok önemliydi. Öncelikle<br />
lezzet anlamında çok iyi not aldık. Üretim ve<br />
kalitemizle çok güzel geri dönüşler aldık.”<br />
Burada çok mutluyuz<br />
7 çalışan bayandan Güler Karadağ “Her<br />
şey iyi geçiyor. Aslı hanım mükemmel bir<br />
insan. İşimiz ve arkadaşlarımızdan memnunuz.<br />
Ortam çok iyi. Daha önce hayvancılık<br />
yapıyordum ama burada gerçekten çok<br />
mutluyum” diyor.<br />
Şengül Bağcıoğlu “İşe yeni başladım ve<br />
bundan da mutluluk duyuyorum”<br />
Birgül Yayla “İşe başlayalı 1,5 ay oldu.<br />
Gerçekten burada olmaktan çok mutluyum.<br />
Kendi arazi ve hayvanlarımız var olmasına<br />
rağmen burada çalışmaktan daha huzurluyum”<br />
Hatice Kırkan “Aldığım parayla üniversitede<br />
kızımı okutuyorum”<br />
Üniversite mezunu Hatice Kırkan ise<br />
şimdiden Aslı Aksoy’un sağ kolu olmuş.<br />
Hesap işleri ona bağlanmış. Kırkan “Okuldan<br />
mezun olunca iş bulamadım ve 1,5 aydır<br />
burada çalışıyorum. Sağlıklı ürün yetiştiriyoruz<br />
ve hasat çok güzel. Köyümüz ve toplum<br />
için burası çok iyi oldu. Aslı hanım olmadığı<br />
zaman hesap kitap işlerini de yapıyorum. Şu<br />
ana kadar 5 ton civarında ürün topladık. Bu<br />
kadarını beklemiyorduk çok şaşırdık” dedi.<br />
Aynur Yıldırım, Özge’nin annesi ve bakın o<br />
da neler söylüyor: “Kuşkonmazın en yaşlı işçisiyim.<br />
Yağmurun devam etmesi haşatımızı<br />
yükseltti. Satışlar da ortam da güzel”<br />
Kuşkonmaz nasıl üretiliyor?<br />
Tohumdan elde edilen fideler tarlaya<br />
dikiliyor. İki yıllık titiz bir bakımın ardından<br />
üçüncü yıl azar azar ürün vermeye başlıyor.<br />
Tarladaki kökler 10-12 sene boyunca verimli<br />
bir şekilde ürün veriyor. Genellikle Şubat<br />
ayı sonu Mart başında bitkinin sürgünleri<br />
toprak yüzeyinden dışarı çıkmaya başlıyor.<br />
Sürgünler 25 santim boyutuna geldiğinde<br />
toprağa yakın bir şekilde kesiliyor. Kesimde<br />
hassas davranmak gerekiyor çünkü topraktan<br />
çıkmak üzere olan bir sürgün küçük bir<br />
bıçak darbesiyle zarar görerek dik çıkması<br />
gerekirken eğiliyor ki bu da kalite kriterlerini<br />
ters yönde etkiliyor. Tarladan toplanan<br />
kuşkonmazlar toprağını atması için yarım<br />
saat soğuk suda tepelerini suya değdirmeden<br />
bekletiliyor. Serinleme sonunda<br />
boylarına göre ayrılıyor ve dipleri kesilerek<br />
400 gramlık bağcıklar haline getiriliyor.<br />
Neden eli belinde?<br />
İş şekli ve çalışma ortamına seçtiği “Eli<br />
Belinde’nin anlamını da Aslı Aksoy şöyle<br />
yanıtladı:<br />
“Eli Belinde’yi geleneksel motiflerimizden,<br />
kilim ve halılarımızdan hatırlamalısınız.<br />
Temel olarak kadını, doğurganlığı, verimi ve<br />
bereketi temsil eden bir figür. Biz her sabah<br />
bu tarlaya girdiğimizde aynı şeyleri kalbimizden<br />
geçiriyoruz. Bereket olsun, verimli<br />
bir hasat yapalım diyoruz. Zannediyorum<br />
ki başka sözcük bizi tarif edemez. Çalışan 7<br />
kadınız ve 7 kadının sembolü eli belinde.”<br />
Röportaj: Mustafa Sarıipek<br />
KUŞKONMAZIN FAYDALARI<br />
• Kök, tomurcuk ve gövdesi tüketilen bu<br />
şifalı bitki, aynı zamanda evlerde süs<br />
bitkisi olarak da kullanılır.<br />
• A, B ve C vitaminleri açısından zengin bir<br />
içeriğe sahiptir.<br />
• Hindistan ve Çin gibi ülkelerde çokça<br />
kullanılır.<br />
• Ülser için şifalı olması da kuşkonmaz<br />
faydaları arasındadır.<br />
• Kıyı bölgelerinde, yol kenarlarında, bayırlarda,<br />
kırlarda kolaylıkla yetişebilir.<br />
• Kalsiyum, magnezyum ve demir gibi<br />
elementler içerir.<br />
• Soğuk algınlığı, öksürük gibi rahatsızlıklara<br />
karşı faydalıdır.<br />
• Hazımsızlık, şişkinlik ve ödem atılmasına<br />
yardım eder.<br />
• Sindirim sistemini rahatlatır.<br />
• Afrodizyak etkisi de bulunmaktadır.<br />
• kuşkonmaz faydalarıİdrar söktürücü<br />
etkisi de herkes için önem taşımaktadır.<br />
Bu özelliği sayesinde kuşkonmaz sıklıkla<br />
kullanılır.<br />
• Romatizma ağrısı çekenler, kemikleri<br />
ağrıyan kişiler de bu şifalı bitkiyi kullanarak<br />
şifa bulabilirler.<br />
• Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardım<br />
eder.<br />
• Artrit hastalığına karşı da fayda ve yarar<br />
sağlar.<br />
• Özellikle et ve tavuk yemekleri ile oldukça<br />
sık tüketilen bir bitkidir. Birçok ülkede<br />
lokantalarda et ve tavuk yemeklerinin<br />
yanında servis edilir.<br />
• Potasyum, fosfor ve kükürt elementleri<br />
açısından da zengindir.<br />
• İyi bir folik asit kaynağıdır.<br />
• Kahvaltılarınız için omletlerin içine de bu<br />
leziz bitkiyi ekleyebilir ve şifa bulabilirsiniz.<br />
• Karaciğer ve safra kesesi için de olumlu<br />
etki sağlar.<br />
• Kalp ile dosttur.<br />
• Kuşkonmaz lif açısından zengindir.<br />
• Kemikleri korur, içerdiği kalsiyum sebebiyle<br />
kemikleri güçlendirir.<br />
• Kolesterolün düşürülmesine yardım<br />
eder.<br />
• kuşkonmazın faydalarıKadınlar adet<br />
yani regl dönemi öncesinde de bu şifalı<br />
bitki tüketilmelidir. Adet öncesi oluşan<br />
şişlikler ve ödem için iyi gelmesi de kuşkonmaz<br />
faydaları arasındadır.<br />
• Diyet yemeklerinde de sıklıkla tercih<br />
edilir.<br />
• Ayrıca probiyotik bakterilerin gelişimini<br />
destekler, bağırsaklar açısından da<br />
fayda sağlar.<br />
• Kabızlık gibi hazımsızlık ve sindirim<br />
sorunları için de fayda sağlar.<br />
• Egzama gibi cilt hastalıklarına karşı da<br />
kullanılır.<br />
• Anemi yani kansızlık rahatsızlığı olan<br />
kişiler de bu şifalı bitkiyi kullanabilirler.<br />
• Özellikle Hindistan’da doğurganlığı<br />
teşvik etmek için kullanılır.<br />
• Kanı temizleme özelliği vardır.<br />
42 Ağustos 2017
Hayatın İçinden<br />
Datça VıneyarD<br />
Bağ Bozumu Şenliği<br />
“Derler ki eskiler, bağbozumu<br />
geldiğinde üzümler gelin olur...”<br />
5 yıl önce Datça’ya yerleşen Bursa doğumlu Mühendis Melih Karaer, Bursa Tirilye’deki fermente üzüm suyu tesislerinden sonra<br />
Datça’da ‘DATÇA VINEYARD’ adında 45 dönümlük bir arazi üzerinde bir bağ kurdu. Sektörün en prestijli ödüllerinden olan Iwc,<br />
Iwsc ve Decanter World Wine Awards (DWWA) platformlarından 25’in üzerinde ülkemize ödül getirdi. Fransız danışmanlarla<br />
başladığı işinde şimdi ise girişimci Hasan İşleyici ile birlikte şato usulü* üretim yapıyorlar. Eşi ve kızları ile birlikte yaklaşık 9<br />
kişilik bir ekiple her yıl binlerce kişiyi ağırlıyor. Ağustos aylarında düzenledikleri bağ bozumu şenliklerine yerli ve yabancılar da<br />
büyük ilgi gösteriyor. Yöresel içki üreticisi olarak Datça’nın adını deniz kum güneş turizminin dışında yaz kış duyurmak ve farklı<br />
destinasyon oluşturmak için ilgi çeken nokta haline getiriyor. Seçkin noktalarda satışa sunulan ürünleri Yunan adalarındaki<br />
restoranlarda da çok seviliyor. Bu yıla özel ürettiği ürünlerin içine Datça bademi atarak fermente ettiği ürünleri keçiboynuzu ballı<br />
bademli ezme ile sunuyor Datça’ da bulunan Olive Farm ve Kozmetik üretimi dışında Datça Vineyard da Datça’ya 4 mevsim<br />
yeni bir soluk getireceğe benziyor. Datçamerkezine 7 km kala sol taraftan girildiğinde 100 mt sonra karşımıza çıkan bu harika<br />
destinasyona ünlülerden de ilgi büyük. Fazıl Say, Filiz Akın gibi ünlülerde müdavimi durumunda.”<br />
Bağbozumu Çoğalmaktır<br />
Coşkudur Berekettir<br />
Gidin elinize bir avuç toprağı alabileceğiniz<br />
bir yere. Biraz kulak verin toprağa. Duyacaklarınız,<br />
yüz binlerce yıldır, insanlığa hediye<br />
ettiği çocuklarının, buluşma gününde<br />
yaşadığı mutluluk olacaktır. Toprağın tarihi,<br />
en çok hasat günlerinin neşesiyle harmandır.<br />
Bağbozumu da bu neşenin en davullu<br />
zurnalısıdır. Derler ki eskiler, bağbozumu<br />
geldiğinde üzümler gelin olur.<br />
Rivayet odur ki çocukluğunda Titanlar onu<br />
kaçırıp küçük parçalara bölerek kazanda<br />
pişirirler, ancak büyükannesi Rhea parçalarını<br />
birleştirerek onu kurtarır. Bu yüzden iki<br />
kere doğduğu kabul edilir. Adının Dionysos<br />
olmasının sebebi budur: Dionysos ‘iki kere<br />
doğan’ anlamına<br />
gelir.<br />
Dionysos’un<br />
sembolü<br />
asma ağacıdır,<br />
bu yüzden<br />
bağbozumu<br />
tanrısı olarak<br />
da bilinir. Hatta<br />
tiyatronun<br />
temeli de onun<br />
adına düzenlenen<br />
bağbozumu<br />
şenliklerinde<br />
atılmıştır.<br />
Hazır zamanı<br />
gelmişken<br />
44 Ağustos 2017
gelin başlangıcı Dionysos adına yapılan şenlikler<br />
olan bağbozumuna yakından bakalım,<br />
nedir, neler yapılır öğrenelim.<br />
2600 yıl öncesinde Yunan mitolojisine kadar<br />
uzanan bağbozumu şenlikleri şarap tanrısı<br />
Dionysos adına düzenlenirken aynı zamanda<br />
bereketi, çoğalmayı, birlikte olmayı,<br />
coşkuyu da kutlamak içindir. O yılın mahsulü<br />
kutlamalarla toplanır, pekmez veya şarap<br />
yapılır ya da üzümler kurutulur. Bununla<br />
birlikte güzel yemekler yapılır, yenilir, içilir,<br />
eğlenilir. Bağbozumu şenlik demek, mutluluk<br />
demektir.<br />
Sonbaharın göbek adı olacak kadar önemli<br />
olan bağbozumu için üzümlerin son olgunlaşma<br />
dönemine girmesi gerekir. Bu yüzden<br />
ülkemizde mevsimlere ve bölgelere göre<br />
yakın ancak farklı tarihlerde yapılır. Koruk<br />
daha parlak, suyu daha tatlı oldu mu üzüm<br />
için vakit tamamdır. Ancak yine de bağcıların<br />
üzümlerin olgunlaştığını anlamak için<br />
üzümü ezip suyunu laboratuvara göndermek<br />
gibi farklı yolları olduğu da bilinir.<br />
Bozuma hazır olan üzümler için bağ makası<br />
ya da bağ bıçağı kullanılır. Elde makas ya da<br />
bıçak, kesilen üzüm salkımları küfelere doldurulur.<br />
Ardından üzümler salkımlarından<br />
ayıklandıktan sonra potasyum nitratlı bir<br />
çözelti içine daldırılıp güneşte bekletilirler.<br />
Sonrasında ise pekmez ya da şarap hangisi<br />
yapılacaksa ona göre hazırlanırlar.<br />
Bağdan toplanan üzümler farklı çeşitlerde<br />
olabilir. Az önce de söylediğimiz gibi üzümlerin<br />
toplanması için olgunlaşmış olması<br />
şarttır. Yoksa erken toplanan üzümler ekşi<br />
olur.<br />
Bu kadar güçlü bir tarihe ve derin bir anlama<br />
sahip olan bağbozumu sadece üzüm<br />
toplamak değil elbette. Her kültürün bağbozumunu<br />
karşılama ve kutlama anlayışları<br />
farklı olsa da ortak olan şey kutlama, umut<br />
ve berekettir.<br />
Bu anlatılanları 12 Ağustos Cumartesi günü<br />
Dadya Vine Yard bağlarında aynen yaşadık.<br />
Dadya Vine Yard Şarapları sahibi, Hasan ve<br />
Meltem işleyicinin daveti üzerine Kalimerhaba<br />
Kültür Sanat Gezileri organizasyonu<br />
ile Marmaris’ten bir grup olarak katıldığımız<br />
Dadya Vine Yard bağbozumu şenliğinde,<br />
gün ağarırken klasik batı müziği dinletilen<br />
bağlarda, Şiraz, Oküzgözü, Boğazkere<br />
Ağustos 2017<br />
45
Hayatın İçinden<br />
DATÇA VİNEYARD BAĞ BOZUMU ŞENLİĞİ<br />
12 Ağustos Cumartesi günü ilk kez deneyimleyeceğimiz<br />
Datça Vineyard bağ<br />
bozumu şenliğine katılmak için büyük bir<br />
heyecanla sabah 06:00 da bağa vardık. Bu<br />
yıl dördüncüsü yapılan şenlik çok keyifli<br />
geçti. Bağ sıralarının paylaşılıp üzümlerin<br />
toplanmasının ardından mükellef bir şekilde<br />
hazırlanmış kahvaltıda enerji topladık.<br />
Üzümlerin çiğnenmesi ritüeli ise çok eğlenceliydi.<br />
Büyük bir katılımın olduğu şenliğe,<br />
fotoğraf dostlarının da ekipçe katılımı ile<br />
renkli anlar yaşandı.<br />
Bağdan yorgun ama, büyük bir keyif ve<br />
mutlulukla ayrıldık. Sevgili Meltem ve Hasan<br />
İşleyici dostlarımız bu yılki ürününüz bol bereketli<br />
olsun. Datça’ya bu kadar yakışan bir<br />
mekan yarattığınız için iyi ki varsınız. Emeği<br />
geçen herkese sonsuz sevgiler.<br />
Datça’ya yolu düşen arkadaşlarımıza bu mekana<br />
gün batımında uğramalarını özellikle<br />
öneriyoruz.<br />
İsmet Arıcı<br />
üzümlerini toplayıp kasalara doldurduk,<br />
ardından zeytin ağaçlarının gölgesinde<br />
nefis bir kahvaltı yaptık. Şenliğe katılan<br />
genç kızların dans ederek çiğnediği üzümlerin<br />
bilahare nasıl şarap olduğu sürecini<br />
fabrikayı gezerek öğrendik ve Dadya Vine<br />
Yard şarapları özel koleksiyonunun tadım<br />
seansına katıldık. Damağımıza yoldaş olan<br />
bu lezzetle Kargı koyunda denize girdik,<br />
Reşadiye’de bulunan Mehmet Ali Ağa Konağını<br />
ziyaret ederek UKKSA sanat merkezine<br />
geçtik. Burada yedi ayrı sergi izleyip,<br />
sanatçılarla söyleşerek, atölye çalışmalarına<br />
katıldık. Dönüşte, Olive Farm ve Datça<br />
Köy Ürünleri tesislerine uğrayarak Datça<br />
lezzetlerini Marmaris’e taşıdık. Kalimerhaba<br />
“Kültür Sanat ve Damak Tadı” gezilerimiz<br />
aralıksız devam ediyor, bize katılmak için<br />
0532 3148838 numaralı telefonumuzdan<br />
bizi arayabilirsiniz.<br />
Hoşça kalın, dostça kalın.<br />
Umur Özlüer<br />
Fotoğraflar: İrfan Bilir<br />
46 Ağustos 2017
Röportaj<br />
SABUNCU<br />
DEDE<br />
Endemik bir ağaç olan sığla (günnük)<br />
ağaçlarının 300 yıllık ömürleri var. Buzul<br />
çağından günümüze kadar gelebilen<br />
ender bir ağaç türü. Üstelik bu ağaçlar<br />
Marmaris civarında, Orhaniye, Çetibeli,<br />
Köyceğiz, Dalaman, Fethiye de yetişiyor. Bu<br />
ağaçlardan elde edilen yağ ise tam bir şifa<br />
kaynağı. Sığlacı Dede olarak tanınan İhsan<br />
Yurtseven bize sığla yağının faydalarını,<br />
sığla yağından elde ettikleri ürünleri ve<br />
sığla ağaçlarının korunmasını anlattı<br />
1- Kendinizi anlatır mısınız?<br />
Aslen Akhisarlıyız. Marmaris’ e eşimle birlikte<br />
İlk defa 1969 yılının Haziran ayında geldik<br />
ama ben bekârlık yıllarımda yani 60 lı yıllarda<br />
da gelirdim. Marmaris’i çok sevdiğimiz<br />
için buraya yerleşmeye karar verdik. 4 tane<br />
oğlum ve torunlarım var. Torunlarımdan biri<br />
gıda mühendisi oldu.<br />
Zeytin üretiminin ve imalatının içinden geldik.<br />
24 yıllık zeytincilik geçmişimiz, 13 yıllık<br />
da sığla yağı ve sığla sabunu üreticiliğimiz<br />
var. Bu işi iyi yaptığımıza inanıyorum.<br />
2- Bize biraz sığla (günnük) ağaçlarından<br />
elde edilen sığla yağı ve sabunlardan söz<br />
eder misiniz?<br />
Sığla ağacından elde edilen yağ çok kıymetli<br />
bir yağdır. Kozmetik ve sağlık alanlarında<br />
kullanılır. Biz Marmaris’ e yerleştikten sonra<br />
sığlayı tanıdık ve ne kadar kıymetli olduğunu<br />
öğrendik, önce kendimiz kullandık.<br />
Sonra resmi makamlara % 18 KDV siyle<br />
fatura bedelini ödeyerek sığla yağını satın<br />
almaya başladık.<br />
Bu yağ gastrit, ülser gibi mide rahatsızlıklarına,<br />
yaralara çok iyi geliyor çünkü doku<br />
yenileme özelliğine sahip. Bu yağın içinde<br />
50-60 çeşit madde varmış. Hipokrat döneminden<br />
beri de ilaç olarak kullanılmış.<br />
Sabunlarımıza gelince; biz bu kadar özelliği<br />
olan bir yağdan sabun da yaptık. Türkiye’ de<br />
ilk olarak biz yaptık. Sığla yağından ürettiğimiz<br />
sabunlar saç dökülmesini durduruyor,<br />
kepek oluşumunu önlüyor ve vücut mantarlarını<br />
tedavi ediyor.<br />
Sabunlarımızı kullanan binlerce kişiden<br />
teşekkürler alıyoruz. Özellikle kadınlardan.<br />
Çünkü sığla sabunlarının köpüğü güzellik<br />
iksiri gibidir.<br />
Marmaris’te doğum oranı Türkiye geneline<br />
göre çok yüksektir. Ben bunu da sığla<br />
ağaçlarına yoruyorum. Zaten Eski Mısır<br />
Kraliçesi Kleopatra'da sığla yağını aşk iksiri<br />
ve parfümü olarak kullanırmış.<br />
3- Sığla yağı nasıl elde ediliyor?<br />
Ağaçlardan sığla yağını çıkarmak hiç kolay<br />
değil. Ağacın gövdesine Nisan ayında çeltik<br />
denilen yaralar açılır. Yaralardan sızan madde<br />
özel bıçaklar ile kazınarak toplanır. Bu<br />
salgı ve kabuklar sıcak su ile kaynatıldıktan<br />
sonra özel preslerde sıkılarak sığla yağı elde<br />
edilir.<br />
4-Sığla ağaçlarını korumak için neler<br />
yapılıyor?<br />
Batmış Fenike gemilerinden çıkarılan içi<br />
sığla yağı dolu amforalar geçmişte sığla<br />
yağının Akdeniz ticaretinde önemli bir yer<br />
tuttuğunu gösteriyor. Elbette bu kadar değerli<br />
bir yağın elde edildiği sığla ağaçlarının<br />
korunması gerekir. Maalesef sığla ormanları<br />
köylüler tarafından tarım alanlarına dönüştürülerek<br />
hızla yok ediliyor.<br />
Bir başka tehlike de kaçak toplayıcılar. Kaçak<br />
toplanmaması gerekiyor çünkü bilinçsiz<br />
toplayıcılar ağaçlara zarar veriyorlar ve çok<br />
yazık ediyorlar. Tabiat Varlıkları Koruma<br />
Genel Müdürlüğü sığla ormanları için 2008<br />
yılında ''Sığla Ormanları Koruma Eylem<br />
Planı'' başlattı. Ayrıca resmi makamlar sığla<br />
ağaçlarının çoğaltılması için sığla fidanları<br />
dağıtıyor.<br />
Ben de her fırsatta sığla ağaçlarının faydaları<br />
ve korunmaları ile ilgili konuşmalar yapıyorum,<br />
anlatıyorum, bilgi veriyorum.<br />
5-Sizi herkes sığlacı dede olarak tanıyor.<br />
Aslında “Sığlacı Dede” bizim tescilli markamızın<br />
adıdır. Sabunlarımızın formülü ve<br />
markası bize aittir.<br />
6-Sığla yağının dışında size ait ürünleriniz<br />
var mı?<br />
Sığla yağı ve sabunlarımızın dışında bazı<br />
özel imalatlarımız da var. 18 yaş güzellik<br />
iksiri yaptık. Bu iksirin içinde çay ağacı yağı<br />
ve argan yağı ile birlikte toplam 19 farklı<br />
yağ var. İçinde kimyasal olmadığı için deriye<br />
zararı olmuyor ve deri tarafından hemen<br />
emiliyor. Ayrıca ağrılar için de bir yağ ürettik.<br />
24 yıldır zeytincilikle de uğraşıyoruz. Egeyurt<br />
1993 ten beri bizim zeytinde tescilli<br />
markamızdır.<br />
Şu anda 2 tane tescilli markamız var.<br />
7-Satış noktalarınız nereler?<br />
Sadece bu görmüş olduğunuz dükkânımda<br />
satış yapıyorum. Internetten de satış<br />
yapmamızı istiyorlar. Ben kabul etmiyorum,<br />
dükkânıma gelen müşterilerim bana yeter.<br />
Çok müşterim geliyor hem onlarla tanışmış<br />
oluyorum hem de memnuniyetlerini ifade<br />
ediyorlar bu da bana yetiyor.<br />
8- Marmaris’te yaşamaya nasıl karar<br />
verdiniz?<br />
Marmaris’i çok seviyoruz. Burada yaşamaya<br />
eşimle birlikte karar verdik. Eski yıllarda bu<br />
sahiller bomboştu. Bir Lidya oteli vardı, bir<br />
de Turban oteli vardı. Turban çok güzeldi.<br />
Ağaçtan evlerimiz, evlerimizin içinde her<br />
türlü ihtiyacımızı karşılayacak eşyalar vardı.<br />
En yakın komşumuz 15-20 metre uzaklıktaydı.<br />
Bence Turban o yıllarda dünyanın en<br />
iyi tesisiydi.<br />
Ropörtaj: Gül Özdündar Şenay<br />
48 Ağustos 2017
Bunları Yapmadan<br />
Dönmeyin<br />
Marmaris’in çevresini saran toprakların altında el değmemiş binlerce<br />
yıllık tarihe ev sahipliği yapan, verimli arazilerinde Türkiye’nin en<br />
lezzetli sebze ve meyvelerini yetiştiren, dantel gibi koylarında huzura<br />
yolculuk yapacağınız çevrenin gerçek hazinesi 16 köy…
Gezi<br />
Görülecek Yerler: Kameriya<br />
Adası, Küçükada Feneri kalıntısı,<br />
Sarıayan Kalesi, Karaincir Kalesi,<br />
Aşarkale kalıntıları,Dişlice adası<br />
SELİMİYE<br />
Turgut Köyü’nün yeşillik denizinden kurtulmanızla<br />
beraber Selimiye’nin kristal mavi<br />
güzelliğiyle karşılaşırsınız,hayran kalırsınız.<br />
Dağlar birden koyu orman dokusunu yitirip<br />
tipik Akdeniz-Ege makiliklerine dönüşür.<br />
Bunlara badem, zeytin ağaçları eklenir.<br />
Ardından Selimiye Köyü tablo gibi,yamaçlardan<br />
kıyıya doğru serpilmiş evleriyle<br />
sizi selamlamaya başlar.Burası Marmaris-Bodrum<br />
arasında kalan en önemli mavi<br />
yolculuk duraklarından birisi.Denizi çok<br />
berrak ve durgun Selimiye köyü’nün.Akşam<br />
üzeri ise yapabileceğiniz en güzel şey sahil<br />
kenarına sıralanmış restaurantlarda taze<br />
deniz ürünleri ve zeytinyağlılara doymak<br />
olacak.Kalabalıktan uzak,huzurlu bir köy<br />
Selimiye.Kalacak yerler ise aynı dinginliği<br />
korumakta.Köyde küçük ama kaliteli<br />
pansiyonlar,moteller ve apartlar bulmanız<br />
mümkün. Gezelim görelim kısmında ise 3<br />
adet antik kalıntı bekliyor sizi. Denizden<br />
çıkarılmış antik kalıntıları ve kaleleri görmenizi<br />
tavsiye ederiz. Selimiye içinde yer<br />
alan minik adaları da gezme şansınız var.<br />
Dişlice ve Kameriye adalarını günlük tekne<br />
turlarıyla görebilmeniz mümkün.<br />
Marmaris-Hisarönü-Orhaniye-Turgut–Selimiye<br />
hattını takip ederek buraya ulaşmanız<br />
mümkün.<br />
Akçapınar<br />
Görülecek Yerler:<br />
Okaliptuslü yol,<br />
Uzun Plaj, Azmak<br />
Marmaris koyunun deniz sporlarına<br />
elverişli bölgelerinden bir tanesi Adaköy.<br />
Marmaris’e en yakın köy olmasına rağmen<br />
Bill Gates,Abramoviç gibi ünlülerin<br />
özel yatlarıyla sakince tatil yaptığı bir<br />
yer aynı zamanda.Köyün sınırları içinde<br />
Türkiye’nin en önemli deniz üssü Aksaz<br />
bulunmakta.Burası NATO gemileri olmak<br />
üzere birçok yerli-yabancı deniz aracının<br />
ziyaret ettiği bir limandır.<br />
Adaköy Marmaris’e en yakın dinlenme ve<br />
piknik yeri olarak bilinir. Çevredeki Aktaş<br />
sahilde denize girebilir ve yeme-içme<br />
alanlarında vakit geçirebilirsiniz. Yaz-kış<br />
fark etmeksizin sakin bir ortam arayanların<br />
tercihi Adaköy Adaköy’ün tarihi<br />
ve doğal zenginlikleri arasında bir çok<br />
seçenek var.Özellikle Nimara Mağarası<br />
3bin yıl öncesine uzanan insan yaşamını<br />
ortaya koymuştur.Mağara aynı zamanda<br />
‘’kaplan kelebekleri’’nin üreme alanı<br />
olması açısından da önemlidir.<br />
Marmaris merkezden her yarım saatte<br />
bir kalkan seferlerle ile Adaköy’e ulaşım<br />
sağlamanız mümkün.<br />
Ağustos 2017<br />
51
Lorem ipsum dolor sit t, consectetur<br />
adipiscing t. Ergo elita: non posse<br />
ame<br />
honeste vivi, nisi te hones vi vatur?<br />
Utinam quidem cerent di alium alio<br />
beatiorem! Iam ruinas res. vide Esse<br />
enim, nisi ris, enon tes. po<br />
EN UYGUN FİYAT<br />
Bu zorlu rekabet ortamında<br />
mülkünüz için en uygun fiyata<br />
nasıl karar vereceksiniz?<br />
PAZAR ANALİZİ<br />
Mülkünüzün gerçek değerini tam<br />
ve doğru olarak saptamak için pazar<br />
analizini hazırlayacak mısınız?<br />
ZAMAN AYIRMA<br />
Mülkünüzü satmak için her<br />
gün ne kadar zaman ayırmayı<br />
düşünüyorsunuz?<br />
MAKSİMUM TANITIM<br />
Mülkünüze pazardaki<br />
maksimum tanıtımı nasıl<br />
yapacağınızı düşündünüz mü?<br />
PAZARLAMA PLANI<br />
Mülkünüzün pazarlanması<br />
için gerekli adımların yer<br />
aldığı bir pazarlama planı<br />
hazırlayacak mısınız?<br />
DEĞERLENDİRME<br />
Mülkünüze talip olacak<br />
potansiyel müşterileri<br />
değerlendirme işlemi<br />
konusunda deneyiminiz var mı?<br />
BÜROKRASİ<br />
Bürokratik işlemlerle<br />
uğraşacak sabır ve<br />
uzmanlığa sahip misiniz?<br />
GÖRÜŞME<br />
Evinizin kapısını kime<br />
açıyor olabileceğinizi hiç<br />
düşündünüz mü?<br />
PAYLAŞIM<br />
Satılık gayrimenkulünüzün<br />
pazarlanması konusunda size<br />
yardımcı olacak Gayrimenkul<br />
Danışmanlarından oluşan<br />
2.500 kişilik bir paylaşım<br />
ağına sahip misiniz?<br />
EĞİTİM<br />
Gayrimenkul Danışmanlarının<br />
size doğru hizmeti verebilmek<br />
için katılmış oldukları pek<br />
çok zorunlu ve seçmeli<br />
mesleki eğitimi siz de almayı<br />
düşünüyor musunuz?<br />
ALICI TAKİBİ<br />
Pazarlık şansınızı<br />
kaybetmeden potansiyel<br />
alıcıların takibini<br />
yapabilecek misiniz?<br />
FİYAT TEKLİFLERİ<br />
Alıcının size önereceği<br />
fiyatın, mülkünüz için en iyi<br />
fiyat olup olmadığını nasıl<br />
anlayacaksınız?<br />
Siz en iyisi, konusunda uzman bir RE/MAX Gayrimenkul Danışmanı ile çalışın<br />
AYŞE ASLAN<br />
YUSUF PINARLI<br />
YELİZ KAN<br />
KEMAL KERETLİ<br />
Marmaris ve Bölgesi Konut Satış ve Kiralama<br />
Sertifikalı Uzman Danışman<br />
Marmaris ve Bölgesi Konut, Arsa Satış-Kiralama<br />
Sertifikalı Uzman Danışman<br />
Bildiği Diller : İngilizce, Arapça.<br />
Konut, Arsa, Villa Satış ve Kiralama Muğla<br />
Marmaris Bölgesi Expertiz Değerleme<br />
Sertifikalı Uzman Danışman<br />
Konut ve Konut Arsaları Satış-Kiralama<br />
Sertifikalı Uzman Danışman<br />
Bildiği Diller : İngilizce<br />
Ticari M<br />
Uzman<br />
Bildiğ
EVİNİZİ<br />
KENDİNİZ Mİ<br />
SATMAYI<br />
DÜŞÜNÜYOR<br />
SUNUZ?<br />
Tamer Balcı<br />
Broker / Owner<br />
MÜLKÜNÜZÜN SATIŞI İLE İLGİLİ<br />
KONULARDA İŞİNDE UZMAN BİR<br />
RE/MAX GAYRİMENKUL DANIŞMANI<br />
İLE ÇALIŞIRSANIZ KENDİNİZE VE<br />
AİLENİZE AYIRACAK BOL BOL<br />
VAKTİNİZ OLUR.<br />
SİZİN YERİNİZE TÜM İŞLEMLERİ<br />
DANIŞMANINIZ HALLEDER.<br />
HAVVA BİLGİÇ<br />
GIORDANO LEONI<br />
GÜLÇİN GAZELCİ<br />
SEZGİN ÜÇÜNCÜ<br />
BİRCAN DALAN<br />
ülkler Devir ve Kiralama Sertifikalı<br />
Danışman<br />
i Diller : İngilizce, Almanca<br />
Uluslar arası Ticari Mülkler Sertifikalı<br />
Uzman Danışman<br />
Bildiği Diller : İtalyanca, İngilizce,<br />
İspanyolca, Fransızca, Türkçe<br />
Marmaris Bölgesi Kiralık, Satılık<br />
Mülkler Sertifikalı Uzman Danışman.<br />
Bildiği Diller: İngilizce.<br />
Marmari Bölgesi Konut, Villa Satış<br />
Kiralama Sertifikalı Uzman Danışman<br />
Bildiği Diller : İngilizce<br />
Kurumsal İletişim – Resepsiyon
Gezi<br />
TURGUT<br />
Sahip olduğu tarihi ve doğal zenginlikler sayesinde<br />
‘’sit alanı ilan edilerek korumaya alınmış<br />
Turgut Köyü.Bu sebeple bakirliğini ve güzelliğini<br />
hala korumakta.Manzarası,sahili,plajları özellikle<br />
şelalesi görülmeye değer yerler arasında.Çok<br />
eski çağlarda deniz olan Turgut Köyü zamanla<br />
suların çekilmesiyle yerini kızılçam ağaçlarına<br />
bırakmış bir ova yerleşkesi.Topraklarının çok verimli<br />
olması yerlileri geçim kaynağı olan tarıma<br />
yöneltmiş.Köy turuna çıktığınızda mutlaka uğrak<br />
yeriniz olacak bir meydan camii var,yanındaki<br />
çınar ağacının gölgesinde serinleyip köylülerle<br />
birlikte çayınızı yudumlayabilirsiniz.Meydanın<br />
yanıbaşındaki tezgahlara uğrayarak bölgenin en<br />
meşhur ekini olan yer fıstığını ,el işi ürünlerini ve<br />
çeşitli hediyelik eşyaları alabilirsiniz.<br />
Turgut’a gelip şelaleyi görmeden dönmek olmaz.<br />
Çok büyük ve ulu bir şelale değil,6-7 metre<br />
yükseklikten dökülür Turgut Şelalesi. Ancak siz<br />
kendinizi şelalenin altındaki küçük ama buz gibi<br />
gölcüklere bırakıp çam ve amber kokularıyla<br />
dinlenebilirsiniz.<br />
Köyün güneydoğusunda denize dik inen dağların<br />
üzerinde kurulu bir yerleşim yeri var. Adı<br />
Hydas/Hygassos Antik Kenti.Ege ve Akdeniz<br />
ticaret yollarının kontrolü için önemli bir konum<br />
olmuş eski zamanlarda.Antik yerlere merakınız<br />
varsa bu kale Bozburun Yarımadası’nda varlığı<br />
bilinen 18 kaleden biri.Tarihini yerinde gidip<br />
öğrenmekte yarar var.<br />
Turgut Köyü’ne de Marmaris’ten kalkan seferlerle<br />
ulaşmanız mümkün.<br />
Görülecek Yerler: Şelale,<br />
Kale, Piramid Mezar,<br />
Hydas Kalıntıları, Sahil<br />
ÇETİBELİ<br />
Görülecek Yerler: Asartepe,<br />
Akçakapız sahili, Sığla ormanı<br />
Marmaris çevresini saran bölgenin en küçük köylerinden birisi Çetibeli.<br />
Adını bir zamanla köydeki çeteden aldığı zamanla da Çetibeli’ne döndüğü<br />
söyleniyor. Buranın Karadeniz’i andıran bir yapısı var. Kırsal yerleşim<br />
içinde dağınık haldeki evlerin bahçelerinde rengarenk bitkiler görebilirsiniz.Köy<br />
havasını almak için yürüyüşe çıktığınızda burnunuza gelen Sığla<br />
ağacı kokularıyla da mest olabilirsiniz. Özellikle Mart-Aralık ayları arasında<br />
Çetibeli’nin içindeki manzarayı görmeden, sığla ağaçlarının yanında mola<br />
verip amber kokusuna doymadan bu köyden dönmeyin deriz.<br />
Akçakapız Yalısı isimli plajı sizi turkuaz mavisi sularıyla bekliyor olacak.<br />
Burada en çok tüketilen besin pırasa.Lezzetli pırasa yemeklerinin yanında<br />
‘’lak lak’’ adıyla bilinen patlıcan yemeği de çok meşhur. Marmaris’e 16 km<br />
olan bu minik köye Muğla’ya giden her otobüsle ulaşabilirsiniz.<br />
54 Ağustos 2017
Görülecek Yerler:<br />
Narenciye Bahçeleri, Plaj<br />
GÖKÇE<br />
Rotamızı narenciye bahçeleriyle<br />
meşhur, 2 katlı, beyaz renkli<br />
kendine özgü evleriyle Gökçe<br />
Köyü’ne çeviriyoruz.<br />
Gökçe köyünün Gökova kıyısındaki<br />
denizi, komşu Akçapınar<br />
köyü gibi rüzgar sörfünün uğrak<br />
noktalarından. Köy içinde turizm<br />
amaçlı 5 villa hizmet verse de köy<br />
halkı geçimini ağırlıklı olarak narenciye<br />
tarımından sağlıyor. Yılın<br />
12 ayı yol kenarındaki restaurant<br />
ve marketlerden taze portakal<br />
suyu bulabilir, Gökçe’nin meşhur<br />
çam balından alabilirsiniz.<br />
Köy düğünlerinin vazgeçilmezi<br />
keşkek Gökçe’nin de vazgeçilmezleri<br />
arasında. Köy halkından<br />
‘’ Ne zaman keşkek yiyeceğiz?’’<br />
soruları duyarsanız bilin ki yakın<br />
zamanda düğün bekleniyor. Öyle<br />
sevilir keşkek burada.<br />
Gökçe Köyü’ne de Muğla-Marmaris<br />
arası sefer yapan her otobüsle<br />
kolayca ulaşabilirsiniz.<br />
ÇAMLI<br />
Görülecek Yerler: Sedir Adası, İncekum<br />
Plajı, Boncuk Koyu,Gökova Körfezi<br />
Doğa ve tarih kavramlarıyla ziyaretçilerini en<br />
estetik biçimde buluşturan bir köy Çamlı. Köy adını<br />
etrafını saran çamlardan almış. Çamlı’yı daha önce<br />
duymadıysanız içinde bulundurduğu Kleopatra<br />
Plajı’nı muhakkak duymuşsunuzdur. Sedir adasının<br />
içinde bulunan plaj beyaz renkli kumsalıyla Çamlı’yı<br />
taçlandırır. Çamlı’ya gelirseniz haftanın her günü<br />
sıcacık köy ekmeğiyle gelen köy kahvaltısını yapmadan<br />
dönmeyin deriz.<br />
Çamlı köyü geleneklerine bağlı bir köy, her yıl 5<br />
Mayıs’ta Hıdralllez için yaprak sarmaları, dolama<br />
tatlıları,yufka kırmaları en özenli haliyle yapılır.<br />
Yaprak sarmalarının bir tanesine konulan çöp kime<br />
çıkarsaşans getireceğine inanılır.Gün doğmadan<br />
önce çiğden yoğurt atılması ve kekik suyunun elde<br />
edilmesi gelenekler arasında asırlardır yaşamaktadır.Çamlı’ya<br />
gelip kendini egenin serin sularına<br />
atmak isteyenler Gökova Körfezi’nin sonunda<br />
bulunan Boncuk Koyu’na mutlaka gitmeli.Berrak ve<br />
dinlendirici suyuyla Ege Denizi’nin en özel koylarından<br />
birisi olan Boncuk Koyu özel mülkiyet arazisi<br />
olmasına rağmen sahibi tarafından ücretli olarak<br />
halka açık tutuluyor.Bir diğer tercihiniz ise İncekum<br />
Plajı’ndan yana olmalı ‘’Marmaris’in Hawaii’si’’ olarak<br />
bilinen plajda incecik altın sarısı rengindeki kumların<br />
üzerinde dinlenebilir, denize girebilirsiniz.<br />
Marmaris’ten gelmek isteyenler için Çamlı Köyü 12<br />
km mesafede. Temmuz ve Ağustos aylarında ise<br />
saat başı servis bulmanız mümkün.<br />
Ağustos 2017<br />
55
Gezi<br />
YeşİLBELDE<br />
Yeşillikler arasında gizlenmiş, kızılçam,-<br />
sığa ve okaliptus ağaçlarının çerçevelediği<br />
köy adını bul yeşillik cennetinden<br />
almış.Sit alanları arasında olduğu için<br />
köyde çok fazla bir yapılaşma gözükmüyor.Köy,<br />
Gökova kıyısındaki Dünyaca<br />
ünlü koylara gelen yatların organik sebze-meyve<br />
ihtiyaçlarını karşılayarak gelir<br />
elde ediyor.Hemen her evin bahçesini<br />
süsleyen asmalar ve zeytin ağaçlarına<br />
sık sık rastlayabilirsiniz bu köyde.Köy<br />
mezarlığının yanında küçük tepeciğe<br />
yaslanmış antik mezar bu bölgenin<br />
Dalyan ve Akyaka’dan sonra aynı tarzda<br />
yapılmış mezarlarından 3.sü.Karşısındaki<br />
antik akropol de kazı yapılmamış<br />
şekilde keşfedilmeyi bekliyor.Yeşilbelde’ye<br />
yolunuz düşerse çam ve okaliptus<br />
balı almadan dönmeyin.<br />
Marmaris’e 10 km uzaklıktaki köye hem<br />
Datça yolu üzerinden ayrılan yoldan<br />
hem de Muğla yönündeki Yeşilbelde<br />
yol ayrımını takip ederek ulaşabilirsiniz.<br />
Köye toplu toplu taşıma seferi olmadığı<br />
için ancak özel aracınızla Yeşilbelde’ye<br />
ulaşmanız mümkün.<br />
Görülecek Yerler: Antik Kaya Mezarı,<br />
orman içi yürüyüş yolları<br />
Görülecek Yerler: Hisarönü kalesi, Kastabos<br />
kalıntıları, İnbükü Koyu, Bencik Koyu,Tavşan<br />
Adası, Bördübet Koyu, Tarihi Değirmen<br />
HİSARÖNÜ<br />
Yeşillikler arasında gizlenmiş, kızılçam,sığa<br />
ve okaliptus ağaçlarının<br />
çerçevelediği köy adını bul yeşillik<br />
cennetinden almış.Sit alanları arasında<br />
olduğu için köyde çok fazla<br />
bir yapılaşma gözükmüyor.Köy,<br />
Gökova kıyısındaki Dünyaca ünlü<br />
koylara gelen yatların organik sebze-meyve<br />
ihtiyaçlarını karşılayarak<br />
gelir elde ediyor.Hemen her evin<br />
bahçesini süsleyen asmalar ve<br />
zeytin ağaçlarına sık sık rastlayabilirsiniz<br />
bu köyde.Köy mezarlığının<br />
yanında küçük tepeciğe yaslanmış<br />
antik mezar bu bölgenin Dalyan<br />
ve Akyaka’dan sonra aynı tarzda<br />
yapılmış mezarlarından 3.sü.<br />
Karşısındaki antik akropol de kazı<br />
yapılmamış şekilde keşfedilmeyi<br />
bekliyor.Yeşilbelde’ye yolunuz<br />
düşerse çam ve okaliptus balı<br />
almadan dönmeyin.<br />
Marmaris’e 10 km uzaklıktaki köye<br />
hem Datça yolu üzerinden ayrılan<br />
yoldan hem de Muğla yönündeki<br />
Yeşilbelde yol ayrımını takip<br />
ederek ulaşabilirsiniz. Köye toplu<br />
toplu taşıma seferi olmadığı için<br />
ancak özel aracınızla Yeşilbelde’ye<br />
ulaşmanız mümkün.<br />
56 Ağustos 2017
Görülecek Yerler: Kızkumu,<br />
Bybassos kalıntıları, Tarihi cami<br />
ORHANİYE<br />
Mavi Yolculuk ve Gökova Körfezi<br />
deyince akla gelen ilk yer kuşkusuz<br />
Karacasöğüt köyüdür. Denizi sevin<br />
sevmeyin, köyün güzel bir tabloyu<br />
andıran görünümü karşısında etkilenmemek<br />
elde değil. Çevresi çam<br />
ağaçlarıyla çevrili köy, çevresindeki<br />
arkeolojik kalıntılarıyla tam bir Helenistik<br />
tarih yuvası haline gelmiş.<br />
Köy adını denizcilikle duyurmuş<br />
olsa da geçiminin büyük bir kısmını<br />
tarımdan karşılıyor aynı zamanda<br />
Marmaris’in de sebze ve meyve<br />
ihtiyacının yüzde 70’ini karşılıyor.<br />
Bir deniz köyü olsan Karaca içinde<br />
meraklılar için balık avlama turu<br />
düzenleyen tekneler de var.Sadece<br />
yemekten yana olanlar içinse<br />
taze balıklarıyla bir çok restaurant<br />
köyde hizmet vermekte. Gezi görmeye<br />
doyamayanlara Karacasöğüt<br />
Şelalesi ve Karacain Mağarası’nı<br />
tavsiye ederiz. Amatörler için mağaraya<br />
rehber eşliğinde girmek ve<br />
10 metreden fazla uzaklaşmamak<br />
önemli detaylar arasında.<br />
Marmaris’ten köye ulaşım için<br />
ayın her günü 3 kez dolmuş seferi<br />
düzenlenmekte.<br />
KARACA<br />
Mavi Yolculuk ve Gökova Körfezi<br />
deyince akla gelen ilk yer kuşkusuz<br />
Karacasöğüt köyüdür. Denizi sevin sevmeyin,<br />
köyün güzel bir tabloyu andıran<br />
görünümü karşısında etkilenmemek<br />
elde değil. Çevresi çam ağaçlarıyla<br />
çevrili köy, çevresindeki arkeolojik kalıntılarıyla<br />
tam bir Helenistik tarih yuvası<br />
haline gelmiş.Köy adını denizcilikle<br />
duyurmuş olsa da geçiminin büyük bir<br />
kısmını tarımdan karşılıyor aynı zamanda<br />
Marmaris’in de sebze ve meyve<br />
ihtiyacının yüzde 70’ini karşılıyor.Bir<br />
deniz köyü olsan Karaca içinde meraklılar<br />
için balık avlama turu düzenleyen<br />
tekneler de var.Sadece yemekten yana<br />
olanlar içinse taze balıklarıyla bir çok<br />
restaurant köyde hizmet vermekte. Gezi<br />
görmeye doyamayanlara Karacasöğüt<br />
Şelalesi ve Karacain Mağarası’nı tavsiye<br />
ederiz. Amatörler için mağaraya rehber<br />
eşliğinde girmek ve 10 metreden fazla<br />
uzaklaşmamak önemli detaylar arasında.Marmaris’ten<br />
köye ulaşım için ayın<br />
her günü 3 kez dolmuş seferi düzenlenmekte.<br />
Görülecek Yerler: Euthenna<br />
ve Amnistos Kalıntıları,Somaklı<br />
Kaya Mağarası, Ayın Koyu,<br />
Okluk Koyu, İngiliz Limanıi<br />
Ağustos 2017<br />
57
Gezi<br />
TAŞLICA<br />
Görülecek Yerler: Euthenna<br />
ve Amnistos Kalıntıları,Somaklı<br />
Mavi Yolculuk ve Gökova Körfezi<br />
deyince akla gelen ilk yer kuşkusuz<br />
Karacasöğüt köyüdür. Denizi sevin<br />
sevmeyin, köyün güzel bir tabloyu<br />
andıran görünümü karşısında etkilenmemek<br />
elde değil. Çevresi çam<br />
ağaçlarıyla çevrili köy, çevresindeki<br />
arkeolojik kalıntılarıyla tam bir Helenistik<br />
tarih yuvası haline gelmiş.Köy<br />
adını denizcilikle duyurmuş olsa da<br />
geçiminin büyük bir kısmını tarımdan<br />
karşılıyor aynı zamanda Marmaris’in<br />
de sebze ve meyve ihtiyacının<br />
yüzde 70’ini karşılıyor.Bir deniz köyü<br />
olsan Karaca içinde meraklılar için<br />
balık avlama turu düzenleyen tekneler<br />
de var.Sadece yemekten yana<br />
olanlar içinse taze balıklarıyla bir çok<br />
restaurant köyde hizmet vermekte.<br />
Gezi görmeye doyamayanlara Karacasöğüt<br />
Şelalesi ve Karacain Mağarası’nı<br />
tavsiye ederiz. Amatörler için<br />
mağaraya rehber eşliğinde girmek<br />
ve 10 metreden fazla uzaklaşmamak<br />
önemli detaylar arasında.<br />
Marmaris’ten köye ulaşım için ayın<br />
her günü 3 kez dolmuş seferi düzenlenmekte.<br />
Kaya Mağarası, Ayın Koyu,<br />
Okluk Koyu, İngiliz Limanıi<br />
Görülecek Yerler: Phoenix antik<br />
kalıntıları, Kırkkuyular, Asarkale,<br />
Serçe Limanı, Loryma, Kıran Gölü<br />
Görülecek Yerler: Çınar<br />
Ağacı, Çiftlik Koyu, Gebekse<br />
Koyu, Syrna Kenti kalıntıları<br />
,Çengirek Mağarası<br />
BAYIR<br />
Bayır köyü Evliya Çelebi’nin bahsettiği ‘’Geçit<br />
vermez, her türlü vahşi hayvanın yaşadığı<br />
dağların’’ eteklerinde kurulu bir köy. Köydeki<br />
1500-2300 yıl arasında olduğuna ilişkin iddiaları<br />
olan‘’Anıtsal Çınar Ağacı’’ köyün sembolü<br />
haline gelmiş burada.Bölge ziyaretçileri için<br />
buradaki ağaç altında mola verip gözleme<br />
yemek günün en güzel saatleri arasındadır.Molanın<br />
yanı sıra etraftaki tezgahlardan da küçük<br />
çaplı alışverişler yapmanız mümkün.<br />
Bayır köyünde hem tekneyle hem de karayoluyla<br />
uğrayabileceğiniz gezi durakları ise<br />
bolca bulunmakta. Syrna buranın antik kenti.<br />
Antik taşlı yolu kullanarak buraya yarım saatte<br />
ulaşabilirsiniz. Çengirek Mağarası ise bir diğer<br />
rota. Mağarada hangi dönemden kaldığı belli<br />
olmayan duvar yazıları ile girişinde sunak<br />
olduğu düşünülen kalıntılar var.Denize girmek<br />
isteyenleri ise pırıl pırıl sularıyla Çiftlik Koyu<br />
beklemekte. Buraya hem çeşitli tekne turlarıyla<br />
hem de karayolundan ulaşım mümkün. Koyun<br />
suları o kadar berrak ki 10 metre aşağıdaki taşları<br />
tek tek saymanız mümkün. Dalış severler<br />
için ise en uygun nokta Gebekse Koyu. Küçük<br />
bir kumsal ve bir çardak lokantanın olduğu koy<br />
dalışseverlere sualtında bin bir renk sunuyor.<br />
Buraya Marmaris’ten kalkan seferlerle ve özel<br />
aracınızla gelmeniz mümkün.<br />
58 Ağustos 2017
OSMANİYE<br />
Görülecek Yerler: Kumlubük, Amos Çınar<br />
Ağacı, Bal evi,Palamut tepesi, Eren Dağı’nda<br />
gün batımı, Kavacık Kalyonu, Çakmaklı Kalyonu<br />
Yaşam kaynağı arı ve bal olan,denizden 550<br />
metre yükseklikte bir dağ köyüdür Osmaniye.<br />
Geniş bir alana dağınık olarak yerleşen köyün<br />
içinden geçerken yol kenarında bulacağınız<br />
en önemli ürün Dünyaca ünlü ‘’çam balı’’dır.<br />
Köyün içinden geçen yol boyunca birkaç noktada<br />
küçük köy lokantası veya kahvehaneler<br />
var. Buralarda doğal köy kahvaltısı yapmadan<br />
Osmaniye köyünden ayrılmamanız tavsiye<br />
edilir.Dağlardan toplanan otlarla yapılan<br />
gözlemeler ve ayran bu köyün vazgeçilmezleri<br />
arasında .Yöresel lezzetler arasında köy tavuğu<br />
dolması,imambayıldı,ballı çerezli sac böreği,ballı<br />
çorbayı mutlaka denemelisiniz.Bahar<br />
aylarında gelmeyi tercih ederseniz köyün<br />
çevresindeki yürüyüş turları sırasında bir çok<br />
sayıda çiçek türüne rastlayabilirsiniz.Yöreye<br />
özgü yani endemik bir çok bitki, özellikle şakayık<br />
en çok Osmaniye’de bulunur.<br />
Serinlemek isteyenler için ise Osmaniye köyünün<br />
denizle buluşma noktasını Kumlubük<br />
koyu sağlıyor.Güzel plajı ve denizi yanında<br />
sahildeki balıkçılarda uğrak noktalarından biri.<br />
Kumlubük’te yürüyüş yapmak isterseniz burada<br />
5bin yıl önceki yerleşime ev sahipliği yapan<br />
mağara ziyaret noktalarından bir tanesi.<br />
Marmaris merkeze yaklaşık 18 km olan Osmaniye<br />
köyüne özel aracınızla 20 dakikada ulaşabilirsiniz.<br />
Marmaris’ten ise her gün düzenli<br />
seferler yapılmakta.<br />
ADAKÖY<br />
Marmaris koyunun deniz sporlarına<br />
elverişli bölgelerinden bir tanesi Adaköy.<br />
Marmaris’e en yakın köy olmasına rağmen<br />
Bill Gates,Abramoviç gibi ünlülerin özel<br />
yatlarıyla sakince tatil yaptığı bir yer aynı<br />
zamanda.Köyün sınırları içinde Türkiye’nin<br />
en önemli deniz üssü Aksaz bulunmakta.<br />
Burası NATO gemileri olmak üzere birçok<br />
yerli-yabancı deniz aracının ziyaret ettiği<br />
bir limandır.<br />
Adaköy Marmaris’e en yakın dinlenme ve<br />
piknik yeri olarak bilinir. Çevredeki Aktaş<br />
sahilde denize girebilir ve yeme-içme<br />
alanlarında vakit geçirebilirsiniz. Yaz-kış<br />
fark etmeksizin sakin bir ortam arayanların<br />
tercihi Adaköy Adaköy’ün tarihi ve<br />
doğal zenginlikleri arasında bir çok seçenek<br />
var.Özellikle Nimara Mağarası 3bin yıl<br />
öncesine uzanan insan yaşamını ortaya<br />
koymuştur.Mağara aynı zamanda ‘’kaplan<br />
kelebekleri’’nin üreme alanı olması açısından<br />
da önemlidir.<br />
Marmaris merkezden her yarım saatte<br />
bir kalkan seferlerle ile Adaköy’e ulaşım<br />
sağlamanız mümkün.<br />
Görülecek Yerler: Günnücek Parkı, Aktaş<br />
plajı, Yalancı Boğaz, Cennet adası, Nimara<br />
mağarası,Adaköy kalıntıları,Fosforlu mağara<br />
Ağustos 2017<br />
59
Gezi<br />
SÖĞÜT<br />
Yunan adalarına yakınlığı nedeniyle ticaret<br />
limanı haline gelmiş Söğüt köyü. Geçim<br />
kaynaklarını da turizm ve denizcilik haline<br />
gelmiş. Karayoluyla ulaşmak isteyenler için<br />
Bozburun adasının sapa bir noktasında<br />
kalması dolayısıyla turizm hareketi çok<br />
yok ancak mavi yolculuklar için vazgeçilmez<br />
bir adres. Söğütte de antik kalıntıları<br />
ziyaret ederek tarihi bir yolculuğa çıkmanız<br />
mümkün. Köyün güneybatısındaki tepecik<br />
üzerinde Thysannos antik kalıntıları var.<br />
Kazı yapılmadığından çok fazla bir şey<br />
görünmüyor ancak belirli duvar kalıntılarını<br />
ve temel izleri görebilirsiniz.<br />
Köy turizmin yanı sıra badem ve keçiboynuzu<br />
üreterek de ekonomisine katkı<br />
sağlıyor.Burada üretilen keçiboynuzu şehir<br />
dışındaki bir çok yerden ilgi görüyor.Keçiboynuzu<br />
dışında buraya yolunuz düşerse<br />
söğüt baklasını tatmadan dönmeyin deriz.<br />
Mezesi de yapılan yemeğim Söğüt köyünde<br />
yaşayanlar için ayrı bir yeri var.Diğer<br />
rotalarda da bulabileceğiniz gibi Söğüt de<br />
deniz ürünleri açısında bollukta olan bir<br />
yer.Buradaki restaurantlarda bir yemek arası<br />
verebilir ve çeşitli ürünleri deneme tadını<br />
çıkarabilirsiniz.<br />
Söğüt’e Bozburun veya Bayır yolu üzerinden<br />
ulaşabilirsiniz. Marmaris’ten yaklaşık 1<br />
saatlik yol ile buraya ulaşmanız mümkün.<br />
Görülecek Yerler: Taş evler,<br />
Thynassos antik kenti,<br />
keçiboynuzu ve sakızağaçları<br />
BOZBURUN<br />
Marmaris’in hemen yanı başında Ege ile Akdeniz’i<br />
buluşturan ‘Bozburun Yarımadası’nda,<br />
yani, yolun bittiği yerde, tarihin ve doğanın<br />
keşfedilmeyi bekleyen güzellikleriyle koyun<br />
koyuna adeta bir tatil cennetidir Bozburun. Burası,<br />
geniş bir koy olup, ‘Ada Boğazı’ adı verilen<br />
geçişle Ege ve Akdeniz’e bağlanır. Dantel gibi<br />
kıvrımları ve adalarıyla ‘mavi yolculuk’ teknelerinin<br />
gözdesi bu deniz kasabası, çevresindeki<br />
topraklarda yüzlerce, binlerce yıl yaşayan medeniyetin<br />
ayak izlerini taşır. Kıyılarındaki mavi<br />
turkuaz renkli sularında batıklardan dalgıçlar<br />
tarafından yüzeye çıkarılan amforalar dâhil her<br />
türlü nesne Bozburun’un geçmişte önemli bir<br />
ticaret limanı oluşunun kanıtlarıdır. Yaşam çok<br />
sakin ve ortam çok sessizdir. Bozburun daha<br />
çok yat ve gulet tersaneleri ile bilinir.<br />
BOZBURUN’A ULAŞIM<br />
Bozburun Marmaris’e 57 kilometre uzaklıkta<br />
yeralıyor. Marmaris’ten Bozburun’a her gün<br />
boyunca minibüs seferleri var. Bu minibüsler<br />
ile yaklaşık bir saatlik yolculuktan sonra<br />
Bozburun’a veya buradan Marmaris’e gidiliyor.<br />
Ulaşımınızı araba kiralayarak veya taksi ile de<br />
gerçekleştirmeniz mümkün.<br />
60 Ağustos 2017
0252 413 45 02<br />
www.barbossalunch.com
Gezi<br />
Aylardan Mayıs,<br />
şehirlerden Isparta,<br />
zamanlardan<br />
Gül Hasadı<br />
Sabahın erken saatlerinde Marmaris’ten<br />
başlayan yolculuğumuzun ilk molası Akçapınar<br />
Tostçusu’nda idi. Kahvaltı ettiğimiz<br />
bu molada tüm yolcular birbirini yakınen<br />
tanımış oldu. Kahvaltıda ayrıca önceden tanıdığım<br />
bir çok güzel insanla aynı otobüste<br />
harika bir yolculuğa çıktığımı fark ettim. Koral<br />
Travel’in müşteri portföy seçiminde son<br />
derece hassas davrandığını güzergahlardaki<br />
molalarda da anladım. Mola sonrası hepimiz<br />
merakla rehberimiz Burhan Taş’ı dinledik.<br />
Tur programımızdan kısaca bahsedip az<br />
da olsa merakımızı giderdi. İkinci durağımız<br />
olan Salda Gölü’ne kadar artık Burhan<br />
Bey’in harika sohbeti ile güne hazırdık. Gül<br />
Hasadı turuna giderken Gül ile Bülbül’ün<br />
hikayesini bilmemek de olmazdı. Tura çok<br />
iyi hazırlandığını iyice anladığım Koral Travel’in<br />
profesyonel rehberi Burhan Bey bize<br />
gül ile bülbülün hikayesinin yazdığı kağıtları<br />
dağıttı. Çok etkilendiğim bu hikayeyi sizler<br />
de mutlaka okuyun.<br />
Burdur’a gitmek üzere olduğumuz karayolunda<br />
dikkatimizi çeken bir noktada<br />
durduk. Bu mola program dışı idi ve Burhan<br />
Bey onayımızı aldıktan sonra bir mola<br />
verdi. Harika bir tesiste durduk. Sıra ile<br />
Kale ve Tavas yollarından geçerken bizler<br />
de “Denizli leblebisi de mi yemeyelim?”<br />
diye söyleniyorduk. Kapıda bizi alçılardan<br />
yapılmış horoz heykeller, su testileri, saksılar<br />
gibi çeşitli bahçe süsleri karşıladı. İçeri de<br />
ise hiç bu kadar çeşit olabileceğini düşünmediğim<br />
leblebiler vardı. Tarçınlısı favorim<br />
oldu. Kurutulmuş meyveler, çerezler ve<br />
yöresel bir çok tatlara saldırdık resmen. Bu<br />
kocaman görkemli market bize bol bol da<br />
çay ikram etti. Yörede el işçiliği ile yapılan<br />
ve çok dayanıklı görünen makaslar bıçaklar<br />
çakılar bu markette özel bir rafta idi. Ülkemizde<br />
kısmen meşhur olan bu bıçaklarımız<br />
Almanya’nın Solingen şehrindeki bıçaklardan<br />
makaslardan hiç bir eksiği yoktu ama<br />
yine de markalaşma ve pazarlama sorunu<br />
ise içinizde güller açıyor,<br />
çevreniz buram buram<br />
gül kokuyorsa, geçmiş<br />
olsun artık her yıl aynı<br />
mevsimde orada olmak<br />
için can atacaksınız<br />
demektir. Gül hasadı<br />
adını duyunca aklınıza<br />
sadece çiçek toplamak<br />
gelmesin, dünyanın gül<br />
yağı ihtiyacının %65 ‘ini<br />
karşılayan Gülün Başkenti<br />
Güneykent İlçesi’nde<br />
yaşayan halkın hemen<br />
hemen hepsi geçimini gül<br />
ile sağlıyor. Kozmetikten<br />
sağlığa, gıdadan güzellik<br />
ürünlerine kadar yüzlerce<br />
ürünün üretildiği bu harika<br />
ilçede insanlar çok mutlu.<br />
Gülle yatıp gülle kalkıyorlar,<br />
gül kokulu güler yüzlü<br />
insanlar yaşıyor Isparta’nın<br />
Gönen ilçesinde, 1000<br />
üretici tarafından, toplam<br />
3745 dekar arazide gül<br />
tarımı yapılıyor. Ziyaret<br />
ettiğimiz Güneykent ilçesi<br />
ise 2060 dekarlık gül<br />
tarlaları ile başı çekiyor.<br />
62 Ağustos 2017
yaşıyordu. Hepimiz bol bol alışveriş yaptık.<br />
Otobüse döndüğümüzde herkes aldıklarından<br />
bir birine ikram etti.<br />
Salda Gölü’ne inmeden göle kuşbakışı<br />
baktığımız manzarada ilk grup fotoğrafımızı<br />
çektirmek için durmuştuk. Çeşmesi de olan<br />
bu tepede fotoğraf çekmenin sınırı yoktu<br />
ama zamanı da iyi değerlendirmek istiyorduk.<br />
Orada bulunan çeşmeden bol bol<br />
su içtim, üstelik rehberimiz Burhan Bey’in<br />
anlattığı komik ama pek de hoş olmayan<br />
anısına aldırış etmeden :)<br />
Maldivler Kadar Güzel Mars Kadar<br />
Gizemli<br />
Ülkemizin nadide güzelliklerinden birini<br />
daha keşfetmenin heyecanı içerisinde olan<br />
ben notlarımı alıyor, Burhan Bey’in göl<br />
hakkında verdiği muazzam bilgileri de can<br />
kulağı ile dinliyordum. Yolculuğumuzun<br />
üçüncü saatinde; yolun ise 2<strong>21</strong>. kilometresinde<br />
iken Türkiye’nin Maldivleri olarak<br />
adlandırılan Salda gölüne varmıştık. Suları<br />
cam göbeği renginden başlayıp en derin<br />
yerlerinde çivit mavisine ulaşan, bembeyaz<br />
kumsalı ile Türkiye’nin Maldivleri olarak<br />
adlandırılan bu krater gölü bizi büyüledi.<br />
Yazın en sıcak günlerinde dahi ayakları<br />
yakmayan kumsal, berrak sular, şifa kaynağı,<br />
çamur banyosu, benzersiz manzara,<br />
yüzmek, piknik, kamp, sessizlik, huzur,<br />
Maldivler ve Mars bu kelimelerin hepsini<br />
birleştirip Salda Gölü’nü anlatmak için kullanabilirim.<br />
İTÜ ve İskoçya’da bir üniversitenin<br />
Salda Gölü’ünün Mars’ın yüzey özelliklerini<br />
taşıdığını belirten makaleler yayınladığını<br />
ve sık sık ziyarete geldiklerini duyduk. İlk<br />
defa gördüğüm bu muhteşem güzellikteki<br />
gölde çok istesem de ne yazık ki vakitsizlikten<br />
yüzemedim. Ancak bizi üzen diğer konu<br />
ise yine bir çok yerde maalesef dikkatimizi<br />
çeken çevre kirliliği idi. Cam şişeler, içecek<br />
kutuları, yiyecek ambalaj atıkları o kadar<br />
çoktu ki.. Toplayabildiğimizi topladık, sadece<br />
2 metre ötedeki çöp koyteynırlarına attık.<br />
Hepimiz çevreci olduğumuz kadar hayvan<br />
severdik de, orada durup bu harika manzaranın<br />
büyüsüne kapılan bol bol fotoğraf çeken<br />
Koral Travel gezginlerinin dikkatini bir<br />
şey daha çekti; evsiz bir köpek. Aç ve susuz<br />
olduğunu anladığımız bu zavallı köpeğe su<br />
ve yiyecek vermek de Burhan Bey’e düştü.<br />
Ardından, tekrar gelmek üzere bu muhteşem<br />
Salda Gölü’nden ayrıldık.<br />
Burdur’un Yeşilova ilçesinde bulunan<br />
Salda gölünden ayrılırken ormanlarla<br />
kaplı tepeler kayalık araziler küçük alüvyol<br />
ovalar ve irili ufaklı bir çok göl daha dikkatimizi<br />
çekti. Devam eden yolculuğumuzda<br />
Burhan Bey’in yol üzerinde dikkatimizi<br />
çeken yerlerde durması da pek hoşumuza<br />
gitti doğrusu. Hemfikir olduktan sonra<br />
program dışı durduğumuz yer ise Salda<br />
gölüne bakan tepelik alanda bol basamaklı<br />
bir restorandı. Yemyeşil alanda kurulu bu<br />
restoranın göl manzarası ve saksıda envai<br />
çeşit çiçekler olması da dikkat çeken diğer<br />
özelliği idi. Sultan Pınarı Aile Restoranı adını<br />
taşıyan bu kocaman bina biraz uyumsuz<br />
ve bakımsız olmasına rağmen doğallığını<br />
koruyordu. Dağlardan oldukça güçlü gelen<br />
buz gibi akarsu restoranın bir çok yerinden<br />
geçiyordu. Mekan da adını bu sudan almış<br />
zaten. Salda gölünü bir kez daha doyasıya<br />
izledik. Restoranda sarmaşıklar ve çiçekler<br />
arasında gizlenmiş 500e yakın basamaktan<br />
Salda Gölü’ne inen harika bir geçit vardı.<br />
Avlusunda yetişen alabalık ızgara, kavurma<br />
ve kahvaltısının meşhur olduğunu öğrendiğimiz<br />
restoranda sadece çay ve kahve içtik.<br />
Iştahımızı Isparta merkezde bulunan Ke-<br />
Ağustos 2017<br />
63
Gezi<br />
bapçı Kadir’e sakladık. Bir kez daha<br />
vedalaştığımız bu krater gölünü<br />
panaromik görme imkanı da<br />
yakalamış olduk<br />
Yolculumuz harika bir öğle<br />
yemeği molası ile tatlandı.<br />
Isparta Merkezinde verdiğimiz<br />
molada tarihi bir çarşıya<br />
konuşlanmış restoranlardan<br />
en ünlüsü olan Kebapçı Kadir bizi<br />
bekliyordu. Servislerimiz açılmış bir halde<br />
karşılandık. Siparişlerimizi önceden verdiğimizden<br />
yemekler hiç beklemeden masamıza<br />
geldi. Bakır bardakta ikram edilen güllü<br />
üzüm hoşafı buz gibiydi. Tarifini alamadım<br />
ama kesinlikle içmeden geçmeyin derim.<br />
Gelelim kebabına Isparta fırın kebabı, tandır<br />
gibi lezzetler menünün ünlüleri arasında<br />
idi ve bakır tabaklarda servis ediliyordu.<br />
1851 yılından günümüze gelen bu lezzet<br />
markası Isparta merkezinde Ulu Cami Yanı,<br />
Valilik Arkası Kebapçılar Arastası No:8’de yer<br />
alıyor. Tekrar gittiğimde uğrayacağım ilk yer<br />
olacak. Aynı arasta içerisinde yer alan minik<br />
ve tarihi bir kapalı çarşıya konuşlanmış<br />
dükkanları gezdik. Çin malı ürünlerin önde<br />
olduğu çarşıda alacak birşeyler bulamadık,<br />
el yapımı deri çantaların olduğu mağaza<br />
özgün ürünler satıyordu, bir de kurutulmuş<br />
lavanta aldık bol bol. Gül Hasadına geldik<br />
ama bölgenin lavantaları da çok ünlü idi. O<br />
da bir başka gezinin konusu olacak.<br />
Isparta Merkezde çok büyük tartışmalara<br />
mahal vermiş dev gül heykelleri, ferforjeden<br />
yapılmış araba heykelleri de dikkatimizi<br />
çekti. Bol bol fotoğraf çektiğimiz bu mola<br />
sonrası otelimize yerleştik. Koral Travel’de<br />
özellikle Turgay Yılmaz’ın yaptığı rezervasyondan<br />
herkes çok memnun kaldı. 5 yıldızlı<br />
otelimizin adı Barida idi. Isparta’nın eski adını<br />
olan otel, Süleyman Demirel Caddesi’nde<br />
yer alıyordu. Şehir otogarının yakınında<br />
olan otel karşısında bir de dev bir avm vardı.<br />
Gezi grubumuz arasında Burhan Bey ve<br />
Turgay Bey tarafından kurulan grup mesaj<br />
uygulaması sayesinde odasına çıkan herkes<br />
memnuniyetlerini dile getirdi. Banyosundaki<br />
diş fırçası, traş seti, gül şampuanları losyonları<br />
mini bardak ikramlık çay ve kahveler,<br />
oda konforu, yerli<br />
tekstil ürünlerin tercih edilmesi dikkatimden<br />
kaçmadı. Birlikte yenen harika bir<br />
akşam yemeğinin ardından yorgun bir gün<br />
geçirmemiz alışveriş merkezine gitmemize<br />
engel olmadı. Tüm şehirlerde birbirinin aynı<br />
olan avm’de kısa bir vakit geçirdim. Ertesi<br />
günki gül hasadı turu için enerji toplamak<br />
üzere dinlendik. Sabahın erken saatlerinde<br />
yine otelin açık büfe kahvaltısında buluştuk.<br />
Bütün ekip dinlenmiş, meraklı bir şekilde<br />
güne başlamıştı. Otelin kahvaltısı harika<br />
idi. Yöresel peynirler bile vardı. Büfeye bol<br />
çeşitli taze ve özgün lezzetler hakimdi.<br />
Otobüsümüz bizi bekliyordu. Yine fotoğraf<br />
seremonisinden sonra Güneykent’e doğru<br />
yol aldık. Güzergahımızda yer alan dev<br />
Süleyman Demirel Üniversitesi, yeni yapılan<br />
hastaneler, geniş yollar, heykeller ve milyonlarca<br />
güller manzaramızı süsledi. O kadar<br />
çok gülü bir arada görebileceğimiz tek şehir<br />
olan Isparta daha büyük yatırımları, daha<br />
özgün mimarileri, dünya çapında tanınmışlığı<br />
ve daha temiz olmayı hakediyor diye<br />
düşündüm. Yol üzerinde lavanta bahçeleri<br />
de mor mor göz kırptı ama duramadık onu<br />
da bir başka tura sakladık. Zira lavanta hasadı<br />
tarihi Haziran Ağustos idi.<br />
İtiraf ediyorum çok fazla bir beklentim<br />
olmadan koyulmuştum Isparta yoluna.<br />
Benim için güller şehriydi ve muhteşem bir<br />
manzaraya sahip Eğirdir Gölü vardı sadece.<br />
Oysa yola koyulmadan yapılan her önyargı<br />
gibi yanıldığımı varınca anladım.<br />
Isparta tarihi ve kültürel değerlerinin yanı<br />
sıra doğal güzellikleri ile de insanı büyülüyor.<br />
Baharda yapılan gül hasadı, lavanta<br />
vadisi, yazın girilen Eğirdir Gölü, Türkiye’nin<br />
Maldivleri Salda Gölü, Kovada Gölü ve<br />
Yazılı Kanyonu ve irili ufaklı bir çok gölleri,<br />
Kaya Mezarları, Antik ören yerleri, tarihi<br />
camileri, lilisesi, müzeleri, halıları, Süleyman<br />
Demirel Demokrasi ve Kalkınma<br />
Müzesi ile Külliyesi, Medreseleri Kalesi,ve<br />
kış sporları merkezi Davraz Dağı ile dört<br />
mevsimde de ziyaret edilebilecek bir şehir<br />
var karşınızda. Kebapları, kompostoları, gül<br />
tatlıları ve bizim de geliş amacımızı taşıyan<br />
gül bahçeleri ve güzellik bakım ürünleri, reçeller<br />
hepsi Koral Travel’in beni ikna etmesi<br />
ile keşfedildi. Turumuz bu saydıklarımdan<br />
bir kısmını kapsıyor tabiki ancak Isparta’ya<br />
daha geniş zamanda tekrar gelmek farz<br />
oldu.<br />
2. Günün ilk rotası Türkiye Cumhuriyeti’nin<br />
9. Cumhurbaşkanı Süleyman Demirel<br />
Demokrasi ve Kalkınma<br />
64 Ağustos 2017
Müzesi ile Külliyesi’ne idi. Isparta’nın Atabey<br />
ilçesi’ne Bağlı İslamköy’ünde olan bu müze<br />
Selçuklu ve Osmanlı mimarisi tarzında<br />
kubbeli olarak inşa edilmiş 1500 m2’lik bir<br />
alanı kaplamaktadır. Süleyman Demirel Külliyesi’nin<br />
içinde yer alan Müze’de, özellikle<br />
Cumhuriyet tarihimizin son 50 yıllık dönemine<br />
ait demokrasi ve kalkınma dönüşümünün<br />
belge, bilgi ve fotoğrafları sergileniyor.<br />
İslamköy’de, 16 bin m2’lik bir alanı kaplayan<br />
Süleyman Demirel Külliyesi’nde, Müze’nin<br />
yanı sıra, 9. Cumhurbaşkanı’nın doğup<br />
büyüdüğü, 1920 yapımı, ahşap ve kerpiçten<br />
inşa edilmiş, baba Hacı Yahya Demirel’in<br />
adını taşıyan ev de yer alıyor. 90 yıllık birikime<br />
şahitlik yapan bu müzeyi ve külliyeyi<br />
1 tam gün gezmek okumak incelemek<br />
gerektiğini düşündüm. Ama yinede gazete<br />
küpürlerinden oluşan geçmişi anlatan<br />
bölümler ve karikatürler, giysiler objeler ve<br />
kolleksiyonlar dikkatlerimizi çeken başlıcalarıydı.<br />
Kısa bir tur ile yine de bir çok bilgiler<br />
edindik ve anıların önünde saygıyla eğildik.<br />
Ardından merhum Süleyman Demirel’in<br />
anıt mezarına gittik. Henüz görkemli bir<br />
anıt inşaa edilmemiş ama yakında bir anıt<br />
yapılacağının bilgisini aldık. Kerpiçten evleri<br />
geniş bahçeleri topraklı yolları ile İslamköy<br />
bana teknolojinin uğramadığı taş binaların<br />
gelmediği komşulukların yaşandığı mahalle<br />
oyunlarının oynandığı 1980li yılları hatırlattı.<br />
Gülün Başkenti Gül Kenti Güneykent<br />
Ve nihayet turumuza adını veren Gül Hasadı<br />
için gül bahçelerinin olduğu Güneykent<br />
köyüne hareket ediyoruz. Isparta’ya 40 km,<br />
Burdur-Antalya kavşağına 15 km mesafede,<br />
Isparta’nın en büyük gül bahçelerinin<br />
bulunduğu, ‘Güller Vadisi’nde Güneykent<br />
Beldesi Belediye Başkanı Fahretdin Gözgün<br />
ve ekibi bizi karşıladı. Petrol ve Doğalgaz<br />
Mühendisi olan başkan aslen ‘gül mühendisi’<br />
benim nazarımda.<br />
Bir kentin kaderini değiştiren çiçek ve<br />
başkan<br />
Isparta’ya gülü ilk getiren ve gülcülüğü<br />
başlatanın Gülcü İsmail Efendi mi yoksa<br />
Îslamköylü Hacı Abdilağazade İzzet Ağa mı<br />
olduğu konusunda tartışmalar var. En kabul<br />
gören hikaye şöyle: İsmail Efendi, askerliğini<br />
yapmak üzere Bulgaristan’a gider ve burada<br />
gül çiçeği ile tanışır. Bulgarlar’ın gülleri<br />
toplayıp, kazanlarda kaynatıp yağ çıkarıp<br />
satmasının ne kadar karlı bir iş olduğunu<br />
fark eder. Teskere alanlar evlerine kına<br />
götürürken, İsmail Efendi Isparta’ya bir gül<br />
fidesiyle döner. Rivayete göre fide, Kızanlık’tan<br />
Isparta’ya, yolculuk boyunca İsmail<br />
Efendi’nin bastonunun içinde saklıdır.<br />
Gülü Ispartaya kimin getirdiği tartışıladursun<br />
gül Güneykent’te Başkan Fahredtin<br />
Gözgün ile hayat bulur. 2004 yılında seçildiği<br />
makamında hala başkan. 3 Dönemde büyük<br />
hayaller kurdu ve hepsini gerçekleştirdi<br />
hem de bütün engellemelere rağmen.<br />
Çuval dahi bulamaz dediler 5000 çiftçinin<br />
ortak olduğu Gülbirlik markasını, Güneykent<br />
Kozmetik A.Ş.’yi kurar. ‘Türkiye’de tek gül<br />
kokan makam tuvaleti benim odamdadır<br />
fakat ben menşeili değil gül menşelidir,<br />
çelik kasalar içinde 6 milyon liralık gül yağı<br />
biriktirdik. 350 bin TL kar elde ettik. Dünya<br />
gül yağı ihtiyacının yüzde 64’ünü biz karşılıyoruz.<br />
Tarım bakanlığından destekler aldık.<br />
4 Japon yayıncı ve 2 Amerikalı ile başlağımız<br />
gül festivallerine şimdi 1000’e yakın yabancı<br />
turist katılım sağlıyor. 13 yıldır köyün kadınları<br />
ile üretim yapıyor güçleniyoruz. Çılgınlar gibi<br />
büyüyoruz. Gülderen evleri üretim ve eğitim<br />
merkezleri açtık, tamamı kadınlardan oluşan<br />
gülderen kadın kooperatifi kurduk fakat<br />
kadınlara olan kışkırtma engellemelerinden<br />
dolayı kadınlardan kurulu kooperatife başkan<br />
malesef yine ben oldum:) Atık mataryellerden<br />
hediyelik eşya, halı, tasarım iğne oyası yapan<br />
bu kadınlarımız beldemiz evlerinin geçim<br />
kaynağı oldular.<br />
Güneykent, dağların arasında bir köy, 900<br />
rakımdan 1450 rakıma kadar tüm arazilerimiz<br />
gül bahçesidir. Biz burada gülü olmayana<br />
kız vermeyiz. Gülün kıymetini bilmeyen<br />
kızın da kıymetini bilmez deriz. Gül<br />
suyu ve özellikle gül yağı kozmetiğin ana<br />
maddesidir. Antiseptik, anti bakteriyel, anti<br />
agent, cilt kanserleri için etkin madde içerir.<br />
Göz tansiyonuna iyi gelir. Tatlılarda hatta<br />
kahvelerde de kullanılır. Gül aşkını yaşayın<br />
aşkınızı görmek üzere tekrar gelin.’’’<br />
Öğrencilik yıllarında ağır bir kekeme olduğunu<br />
belirten Başkan Gözgün bu problemi<br />
ortadan kaldırdığından beri çok hızlı ve<br />
seri konuştuğunu ifade ederek, “Konuşamadığım<br />
yılların acısını çıkartıyorum, beni<br />
susturamazlar büyümeye devam edeceğiz<br />
gülün başkenti Güneykent için daha bir çok<br />
projelerim var” dedi.<br />
Samimi espiritüel ve son derece akıllıca yaptığı<br />
bu konuşması tam 16 dk sürdü. Hepimiz<br />
çok etkilendik ve alkışladık. Karizmatik<br />
görüntüsü ile de etkileyici olan bu başkanla<br />
hatıra fotoğrafı çektirmeyi de ihmal<br />
etmedik. Ama anladım ki bir şehre, köye,<br />
bir mahalleye hatta yaşadığın siteye yada<br />
apartmana dahi yapacağın bir yenilik bir<br />
iyilik ve bir değişiklik tepki ile karşılanıyor<br />
ama başarmanı da azimli olman ve yılmaman<br />
sağlıyor.<br />
Sen yeterki doğru yolda ol.<br />
Evet biz de doğru bir yolda olduğumuzu<br />
Ağustos 2017<br />
65
Gezi<br />
anladık. İyi bir karar vermişiz, ekimizde olan<br />
Güçsüzler ve Kimsesizler Derneği Başkanı<br />
Yasemin Tümer gül bahçesinden çıkarken<br />
‘burada olduğuma inanamıyorum’ diye<br />
neşeyle haykırdı evet hiç birimiz bu mis kokular<br />
arasında olduğumuza inanamıyorduk<br />
ama rüyasını bile göremediğimiz bu bahçenin<br />
içinde idik. Bize verilen keselere gül<br />
yaprakları toplamıştık. Unutmadan belirteyim<br />
sadece bu bahçelerde yetişen güller<br />
ya da onların fideleriyle yetişen gül<br />
yaprakları ile kozmetik ve gıdada<br />
kullanım gerçekleşiyor diğerleri<br />
sadece güzellik katıyor, yaprakları<br />
yenmiyor. Tül keselerle aldığım gül<br />
yaprakları ile reçel yapabilirdim, hatta<br />
kek ya da başka tatlılar ama ben<br />
tüketmeye kıyamadım kuruttum ve<br />
gardorbumda duruyor. Kokusu mu?<br />
Missss, seneye gül hasadına gidene<br />
kadar yetecek sanırım.<br />
Gül hasadının hemen ardından<br />
Gülkent Beldesi girişinde yer alan<br />
Gülbirlik Kooparatifine ait bir fabrikaya<br />
girdik. Eski ve yeni teknolojinin<br />
aynı anda tanıtıldığı tesisi bize Gülbirlik Fabrikalar<br />
Müdürü Erkan Acar anlattı. 1800lü<br />
yıllardan kalma buhar makinasının olduğu<br />
bölümde nostalji yaşadık. Ama asıl gül suyu<br />
ve gül yağı üretilen fabrikanın büyüklüğü<br />
karşısında şaşkınlığımızı gizleyemedik. 4<br />
ton gülden sadece 1lt gül yağı çıkartılıyor<br />
olduğunu ve bunu da Fransa’ya sattığımızı<br />
üzülerek öğrendim. Yeterli araştırma geliştirme<br />
yapılmadığını ve kendi ülkemizde<br />
kullanılmıyor oluşunu da kınadım. Ardından<br />
Erkan bey bize gerekli Arge çalışmaları<br />
başlatacaklarını belirtti. Fabrika tesisinde<br />
ayrıca büyük merakla beklediğimiz alışveriş<br />
mağazasını da merak<br />
Dünüş yolunda gün kızıla dönmüştü<br />
gül bahçelerinden ayrılırken yolun diğer<br />
bölümünde lavanta vadileri bize göz kırptı.<br />
Eflatun mor renkli vadiler güneş kızıllığında<br />
fon oluşturuyordu. Durmaya fırsat bulamadık<br />
ama Koral Travel’in 1 ay sonrakı Lavanta<br />
Hasadı turunda buluşmak üzere sözleştik.<br />
Dönüş yolumuzda çöken hüznü rehberimiz<br />
Burhan ‘oğlumuz’ ( artık iki günde iyice<br />
samimileşmiştik. Profesyonel Tur Rehberi<br />
Burhan Taş kiminin oğlu kiminin abisi kimin<br />
kardeşi olmuştu gösterdiği içtenlik ve samimiyetle<br />
kurduğumuz bu bağ diğer turlara<br />
katılmamızda en önemli etken olacaktı. Her<br />
meraklı sorumuza verilecek bir cevabı her<br />
yöre hakkında geniş bilgisi vardı.)<br />
Hüznümüzü rehberimiz sayesinde dağıttık,<br />
istek parçaları ile otobüsümüz şenlenmiş<br />
oyunlar oynanmış kahkahalar atılmıştı.<br />
Burdur’da İnsuyu Mağarasına uğrayacaktık<br />
olmadı mağara bakımda imiş. Dönüş yolunda<br />
yine harika yerlerde mola verdik. Nefis<br />
yemekler yediğimiz bu molalarda günün<br />
keyfi ve tatlı yorgunluğu sinmişti üzerimize.<br />
Harika 3 gün geçirdiğimiz turumuz vedalaşmalarla<br />
son buldu. Tur dönüşünde ayrıca<br />
Koral Travel ve La Bella Güzellik Salonu<br />
işbirliğinde gezginlere sürpriz çekiliş yapıldı.<br />
150 TL değerinde cilt ve güzellik bakımı<br />
kazanan hediye çekinin sahibi ise<br />
aramızdaki en özel kişi Ece Dursun<br />
oldu.<br />
Koral Travel’in bütün turlarında<br />
yolcularına yaptığı özel sürprizlerini<br />
kaçırmayın. Sosyal medyada<br />
yayınladığı duyurulardaki gezi<br />
tarihlerini ajandanıza kaydedin.<br />
Gezmek istediğiniz destinasyonları<br />
da Turgay Bey’e ilettiğinizde size<br />
özel bir tur programı hazırlıyor.<br />
Tura katılan üyeler arasında bebek<br />
ve çocuklardan, 90 yaşında olan<br />
enerjik ve fit çiftlerin olduğunu ve<br />
harika vakit geçirdiklerini, yalnız<br />
gelenlerin hiç yabancılık çekmediklerini,<br />
birçok yolcuyla yaptığım sohbette en az 15.<br />
kez Koral Travel ile tura katıldığını, fiyatların<br />
ekonomik, gezilecek noktaların çok özel<br />
olduğunu, otobüslerinin ve şoförlerinin<br />
güvenli ve sertifalı olduğunu, rehberlerinin<br />
tümünün profesyonel ve belgeli olduğunu<br />
da belirtmeliyim.<br />
Koral Travel ile güzel anılar biriktirin.<br />
Bir başka turda birlikte olalım.<br />
Seycan Akman<br />
66 Ağustos 2017
EN İYİLER<br />
özel dosyası<br />
Bi Kahvaltı?<br />
Pazar günlerinin diğer günlerden en büyük farkı<br />
zengin kahvaltısıdır.<br />
Kahve ya da yeni demlenmiş çay kokusu ile uyanmak...<br />
Mis kokulu kızarmış ekmekler, bazlamalar masada...<br />
Dileyenler için taze meyve suları sıkılmış, çeşit çeşit<br />
peynirler, doğal reçeller ve diğer kahvaltılıklar sofrada<br />
yerini almış. Bu keyfi zevke dönüştüren porselen<br />
kahvaltı takımı ve çay setleri de mizanseni tamamlamış.<br />
Sevdikleriniz masanın çevresinde yerini almış. Tek<br />
eksiğiniz günün gazetesi ve dergileriniz... Onu da kahvaltı<br />
sonrasında keyif kahvesi ile birlikte okuyacaksınız.<br />
Daha ne istersiniz?<br />
Günün en önemli öğünü kahvaltıyı hızlı yaşam temponuz<br />
için feda etmeyin! Çeşitlilik ve damak tadı açısından da<br />
oldukça cezbedici bir öğün olan kahvaltının keyfi için<br />
bazen ne yazık ki hafta sonunu beklemek gerekebiliyor.<br />
Bunca özlemle beklenen bir sofradan da doğal olarak<br />
insanın beklentileri yüksek oluyor. Mükemmel kahvaltıyı<br />
herkes farklı tanımlayabilir ancak herkesin kendi<br />
mükemmel kahvaltısını oluşturması için buluşacağı<br />
ortak noktalar var elbette. Biz de bu ortak noktalardan<br />
bazılarını sayfalarımıza taşıdık.<br />
Ağustos 2017<br />
67
Özel Haber<br />
Bono<br />
Nefis bir kahvaltı için uzun vakit bulamayanlar kentin<br />
hemen göbeğinde yer alan Bono Beach ya da Bono<br />
Marina’yı tercih edebilirler. İdris Akgül yönetimindeki<br />
mekanın klasik serpme kahvaltısında ekmekler özel<br />
fırından çıkıyor. Tercihinize göre yapılan yumurta ise<br />
sahanda özellikle sucuklu tavsiye ediliyor. Kahvaltınıza<br />
eşlik eden deniz manzarası ise bu kısa molanızda<br />
sizi dinlendiren tüm maviliği ile yanı başınızda.<br />
BONO GOOD TIMES | BEACH<br />
Çıldır Mahallesi 207 Sokak No: 4/C Uzunyalı - Marmaris<br />
PR: +90 541 400 08 36<br />
BONO GOOD TIMES | MARINA<br />
Barbaros Mah. No:269/Z2 Yat Limanı Marmaris Marina<br />
PR: +90 541 400 08 35<br />
Beluga Beach<br />
Aktaş mevkiinde yer alan Beluga Beach yaz kış ayrı bir<br />
atmosferle karşılıyor misafirlerini. Serpme kahvaltısına<br />
eklenen kırmızı közlenmiş biber, kurutulmuş domates ve<br />
kızartma da kahvaltıyı ayrıcalıklı kılıyor. Bol zeytin çeşidi<br />
bulunan kahvaltıda özelikle çemen de yöresel tatlar arasında<br />
damaklarda iz bırakıyor.<br />
Adres: Adaköy Mahallesi Marmaris Adaköy Yolu<br />
Caddesi No: 4 Marmaris<br />
Telefon: 0532 546 1801<br />
Egevera<br />
Marmaris’e yepyeni lezzetlerle merhaba diyen Ege Vera, pideleri ile olduğu<br />
kadar kahvaltısı ile de şimdiden çok konuşuluyor. Özenle hazırlanan kahvaltı<br />
çeşitlerinde sıcak ekmekler iştah açıyor. Peynirler ise Ege Vera’nın hünerli<br />
aşçıları tarafından özenle hazırlanıyor. Özel yapım kasap sucuklarıyla<br />
yapılan sahanda yumurta ise kahvaltının en gözdesi. Mekanın özel tatları<br />
arasında yer alan kumkuat reçeli de kahvaltının vazgeçilmezleri arasında.<br />
Adres: Tepe Mah. Kubilay Alpugan Sok.No:5 Marmaris<br />
Telefon: 0252 413 03 94<br />
68 Ağustos 2017
Joya Del Mar<br />
Kahvaltınıza biraz deniz, biraz yeşil ve huzur eklemek istiyorsanız<br />
Joya Del Mar Boutique Otel’e rotanızı çevirmenizi öneririz.<br />
Serpme kahvaltının tadına varacağınız peynir zeytin çeşitlerinin<br />
yanı sıra efsane böreği de özel tatları arasında. Özel<br />
fırınlarında pişen ekmekleri üzerinde çörekotu ve susam da<br />
kahvaltıyı tamamlıyor.<br />
Adres: Adaköy Mah. Adaağzı Mevkii No:24 - Marmaris<br />
Telefon: 0252 412 39 47 - 48<br />
Havuzlubahçe<br />
işte hafta sonu kahvaltı efsanesini muhteşem şova dönüştürme<br />
zamanı.Serpme kahvaltının tadına varacağınız tüm çeşitler<br />
HavuzluBahçe’de yer alıyor. Yöresel tatlara çevre köylerden<br />
alınan peynirler, zeytinler, yumurtalar ekleniyor. Çambalını<br />
ister tereyağında ister kaymakla ister sade ama mutlaka sıcak<br />
ekmekle yemenizi öneriyorum.<br />
Adres: Çamlıköy - MUĞLA<br />
Telefon: 0252 495 8081<br />
Mado<br />
Dünyaca ünlü Mado yöresel tatlarına eklediği kahvaltı seçenekleri ile seçkin<br />
konuklarına eşsiz lezzetler sunuyor. kahvaltılarına eklenen özel tatlarla<br />
sabahların vazgeçilmezi oluyor. Sini kahvaltısındaki su böreği, çemen<br />
ve yöresel peynirlerinden keçi peynirli sunumu da özel tatlar arasında.<br />
sucuklu yumurtasının yanında özel ekmekleri de kahvaltının en iyi adresi<br />
olmaya aday.<br />
Adres: Kemeraltı Mah. Atatürk Cad. No:8/A-B Marmaris<br />
Tel: 0252 413 80 80<br />
Ağustos 2017<br />
69
Özel Haber<br />
Ros Beach<br />
İşte efsane hafta sonlarının meşhur kahvaltı adresi Ros Beach.<br />
Deniz kenarına hazırlanan masamızda biz kahvaltı çeşitlerini<br />
saymakla bitiremedik. Özellikle ev yapımı çemenin yanında<br />
‘çingen pilavı’ da yöresel lezzetler arasında. Közde patlıcanın da<br />
olduğu kahvaltı sunumu uzun kahvaltılarınız için oldukça ideal.<br />
Adres: Aktaş Mevkii 1. Sokak No:12 Marmaris<br />
Tel: 0252 412 44 42 - 0533 716 05 35<br />
Saklıgöl<br />
İşte Kahvaltının festival hali. Saklıgöl’de kahvaltı için ayıracağınız<br />
zaman dilimi çok uzun olmalı. Gün boyu sürecek<br />
lezzet şölenine köy ürünlerinden oluşan terayağ, bal, yumurta,<br />
çemen, peynirler, kasap sucuklar, kızartmalar, bazlama<br />
ekleniyor. Bol oksijen, yemyeşil doğa, göl manzarası ve<br />
bol aktiviteli bir kahvaltı için ilk adresiniz Saklıgöl olsun.<br />
Adres: Çamlı Köyü Okul Yanı Mevkii - Marmaris<br />
Tel: 0 252 495 81 04<br />
Saranda Beach<br />
Aktaş mevkiinde yer alan Saranda Beach zengin kahvaltısına<br />
deniz sahil huzur ve yeşil eklemiş. Gözünüzü açmak isteyeceğiniz<br />
en güzel yerde olabilirsiniz. Kahvaltınıza da yumurtalı ekmek, özel<br />
karışımlı çökelek, kurutulmuş domates, patates kızartması, özel<br />
seramik tavalarda gelen yumurta ve sucuk da eklenince oradan<br />
ayrılmak istemeyeceksiniz.<br />
Adres: Adaköy Mah. Adaağzı Mevkii No:24 - Marmaris<br />
Telefon: 0252 413 00 39<br />
70 Ağustos 2017
Mavi Beyaz<br />
Dünyaca ünlü Ege ve Akdeniz mutfağının en güzel<br />
örneklerini tadabileceğiniz Deli Zeytin Restaurant’ında<br />
gurme damak tadına hitap eden, seçkin<br />
lezzetler sizi bekliyor.<br />
Lezzeti dilden dile yayılan restoranda, Datça otellerinden<br />
ve dışarıdan gelen konuklar için de harika<br />
sürprizleri var. Güne nasıl başlarsan öyle bitirirsin<br />
inancındaysanız kesinlikle güne Otel Mavi Beyaz’da<br />
ve kahvaltı ile başlayın değil gününün yılınız çok iyi<br />
geçer. Yöresel ürünlerle donanmış sofrada, reçeller<br />
mevsimine göre yapılmış meyvelerden oluşuyor.<br />
Herşey sağlıklı ve doğal. Peynir zeytin bile yörenin<br />
köylülerinin imalatı, balı ise meşhur Datça balı<br />
dışında bir balı masada bulamazsınız. Tercihe göre<br />
alacağınız kahvaltı ekstralarından menemen de<br />
sağlıklı kahvaltınızın en güzel detayı olacak.<br />
Adres: Palamutbükü - Datça<br />
Tel: 0252 725 55 55<br />
Taşhanpark<br />
Kahvaltınızda leziz temiz bol çeşitli<br />
sunum arıyorsanız Taşhan Park’a uğrayacaksınız<br />
demektir. Sadece ekmeği<br />
bile yeter diyebilirim. Taş fırınından<br />
susamlı, çörekotlu, çekirdekli ekmeği<br />
sımsıcak servis ediliyor. Kahvaltının<br />
olmazsa olmazı menemen ise özel<br />
seramik tavada geliyor. Yumurtası bol<br />
tereyağlı geliyor. Peynir ve zeytin, bal<br />
ve kaymak, tahin ve pekmez, ayrılmaz<br />
ikililer masanızda başrolde.<br />
Adres: Çamlı Köyü Okul<br />
Yanı Mevkii - Marmaris<br />
Tel: 0 252 495 81 04<br />
Sakız<br />
Marmaris’te kahvaltı deyince akla gelen ilk<br />
mekanlardan. Şanı şöhreti şehirleri aşmış<br />
bu mekanın efsane lezzetinin sırrı ise<br />
Şükran Dorkip adını taşıyor. O muhteşem<br />
kahvaltı masanıza gelen tüm lezzetlere<br />
elleri değen bu çok özel hanımefendi<br />
40’ı aşkın reçel çeşidi, minik kahvaltılık<br />
börekleri, tam istediğiniz gibi pişen köy<br />
yumurtası, özel kırma zeytinleri, portakal<br />
suyu, 10 çeşit peyniri ile tam bir efsane.<br />
Denemeyenler için belki de bu sayfaları<br />
okuduktan sonra tam zamanı.<br />
Adres: Çetibeli Köyü Marmaris Gökova Yolu<br />
Okul Yanı No. 35, 48700 Marmaris, Muğla<br />
Tel: 0 252 426 0019 - 0 535 843 8824<br />
Ağustos 2017<br />
71
Röportaj<br />
Marmaris’te Bir Yıldız<br />
GÖKÇE<br />
Kırmızı Kurdele<br />
İlk röportajımızın üzerinden<br />
4 yıl geçmiş. İkimiz de<br />
inanamadık zamanın<br />
bu kadar hızlı geçtiğine.<br />
Gökçe’ye “Neler değişti?”<br />
diye sorduğumda, neler<br />
değişmedi ki cevabını<br />
aldım. Öncelikle evlendi.<br />
Hem de damat Marmarisli<br />
diş hekimi. Burada yaşıyor<br />
oluşundan bir Marmaris<br />
güzeli olan Gökçe, eş<br />
durumundan da yengemiz<br />
olur ayrıca. Sonra başarılı<br />
iki albüm daha ekledi<br />
bu dört yıla ve böylece 5.<br />
albümü yayınlandı. Onlarca<br />
klip yaptı görüşmeyeli<br />
ve yüzlerce konser verdi.<br />
Sevimli Cavalier King<br />
Charles cinsi köpeği Fadik<br />
ve kedileri ise hala onunla.<br />
Kendi şarkılarını yazıp söyleyen,<br />
rock’tan pop müziğe, rap’ten Balkan<br />
müziğine ve son albümünde Karadeniz<br />
türkülerini de yorumlayan, birçok tarzı<br />
başarıyla sentezleyen Gökçe, yine iddialı<br />
bir albüm ile gündemde. “Kırmızı Kurdele”<br />
adını taşıyan albümünde ‘Armağan’<br />
adlı parçasına da Marmaris’te klip<br />
çekti. Güzelliğine eşlik eden Marmaris<br />
sahillerinde bisiklet kullanan Gökçe saç<br />
stili ile bizi 80’li yıllara götürdü.<br />
Röportajımızı da üyesi olduğu Gymberry<br />
Spor Salonu’nda gerçekleştirdik. Bize<br />
şahane bir kaç hareket gösterdikten<br />
sonra İstanbul’dan Marmaris’e uzanan<br />
hikayesini, müzik yaşamını konuştuk.<br />
Gelecek planları ve hayallerinden<br />
bahseden Gökçe’ye tabi ki bu kadar<br />
güzel olmasının ve formunu korumasının<br />
sırlarını sorduk. Uzun sohbetimizde<br />
50’ye yakın soru yönelttik kendisine.<br />
Profesyonel fotoğraf sanatçısı İrfan<br />
Bilir’in çekimlerini yaptığı röportajımızda<br />
biz sorduk, O da tüm samimiyetiyle<br />
cevapladı.<br />
Son röportajımızın üzerinden 4 yıl geçti,<br />
neler değişti bu arada?<br />
-Oldu mu o kadar. Evlenmişim daha ne<br />
olsun. Bir albümüm daha oldu geçtiğimiz<br />
ay. Kırmızı Kurdele adlı albüme bir de klip<br />
çektik.<br />
Önce albümü konuşalım. Bizlere güzel bir<br />
sürpriz yaptınız. Harika bir albüm olmuş.<br />
Marmarisli klibiniz de muhteşem.<br />
-Teşekkürler. Albüm, Pasaj Müzik etiketi<br />
ile yayınlandı. Klibimizi ise ‘Armağan’ adlı<br />
parçamıza çektik. Söz ve müziği Barlas<br />
Erinç'e, düzenlemesi Alen Konakoğlu'na ait<br />
"Armağan"ın video klibi Marmaris'in doğal<br />
güzellikleri arasında, Raşit Algül yönetmenliğinde<br />
çekildi. Müzik<br />
direktörlüğünü<br />
ve aranjörlüğünü<br />
diğer albümlerimde<br />
de olduğu gibi<br />
Alen Konakoğlu'nun<br />
yaptı. Bu albümde<br />
kendi şarkılarımın<br />
dışında Barlas ve Danny<br />
Brillant'ın şarkıları<br />
da yer alıyor. Toplam<br />
8 parçadan oluşan<br />
albümde Ne Yapardım ve Tabancamın Sapı<br />
adlı parçalar da canlı performans sırasında<br />
yapılan kayıtlardan oluşuyor.<br />
Şarkı söylemenin dışında, enstrüman da<br />
çalabiliyorsunuz. Hangi enstrümanı çalarken<br />
daha mutlusunuz. ?<br />
-Kesinlikle Davul çalarken çok mutluyum.<br />
Milyonlarca kez dinlenen bir şarkı yapmak<br />
nasıl bir duygu?<br />
-Çok güzel bir duygu. Hala devam ediyor.<br />
90’lı yıllarda bir şarkı çıkardı, herkes uzun<br />
süre her yerde parçayı dinlerdi. Son yıllarda<br />
ise bir şarkı çıkış yapsa bile sadece piyasadaki<br />
ömrü en fazla 2 ay<br />
sürüyor. “Tuttu Fırlattı Kalbimi,<br />
Napardım Bilmem,<br />
Her şey Bitmedi Bitemez”<br />
adlı şarkılarım hala dinleniyor.<br />
Bunu sağlamak<br />
günümüzde çok zor bir<br />
şey. Ama hala dinleniyor<br />
olması beni çok mutlu<br />
ediyor. İnşallah diğer<br />
şarkılarımda da aynısı<br />
olur.<br />
72 Ağustos 2017
Bu kadar başarılı olmanın sırrı nedir?<br />
-Öncelikle samimiyet, kendin olmak, doğal<br />
olmak. Şarkıların çoğu ‘bu tutar’ diye yapılmıyor.<br />
Tuttu Fırlattı Kalbimi şarkısının sözleri<br />
çok tutsun diye yazılmadı. Üç kız samimi<br />
bir ortamda oturmuş sohbet ediyorduk, o<br />
ortamdan çıktı bu sözler. Tutar dediğimiz<br />
şey bazen tutmuyor, ya da bu parça olmaz<br />
dediğimizde bir bakıyoruz ki, çok sevilmiş<br />
bu önceden planlanamıyor. Ama ben seviyorsam<br />
bir çok kişi sevecektir diyorum. Yani<br />
önce kendim beğenmeliyim.<br />
Her klibinizde ayrı bir enerji görüyoruz.<br />
Bunun sırrı nedir?<br />
-Kendim öyleyim. İçimde bir sürü enerji<br />
barındırıyorum. Kadınlarda öyle bir ruh hali<br />
vardır ya, saçlarına göre, giydiklerine göre<br />
hatta bulunduğu ortama göre bir mod<br />
haline girerler, bu bende tam anlamı ile var.<br />
Giyindiğim gibiyim rahat, böyle olunca da<br />
enerji her zaman yüksek oluyor bende.<br />
Müzikal anlamda gelecek projeleriniz<br />
neler?<br />
-Kafamda konsept bir albüm var. Uzun süre<br />
çalışmam gereken bir albüm. En sevdiğim<br />
tarzda R&B Rock ya da R&B Balkan tarzında<br />
özel bir albüm var. Bakalım üzerinde düşünüyorum<br />
henüz.<br />
Türk Rock müziğinin dünyadaki yeri ve<br />
önemi nedir? Dünyaca ünlü Türk rock<br />
müzisyenlerimizin çoğalması için neler<br />
yapılabilir?<br />
-Rock’n Roll tarzda söylediğim parçalarım<br />
var ama Rockçı değilim. Alternatif pop diyebiliriz.<br />
Türk rock ve pop müziği de henüz<br />
bir yere sahip değil. Mesela Amerika’da<br />
çıkan albümlerimiz var ama dünya müzikleri<br />
arasında yer alıyor. Bir yere sahip değiliz<br />
ama çok iyi sesler var. Olabilir miydi, evet<br />
olabilirdi ama onlar gibi düşünüp onlar gibi<br />
yaşamak hatta orada yaşamak gerekiyor. Ya<br />
da interneti çok iyi kullanarak, Türkiye’den<br />
bir sanatçı dünya listesine girebilir ki, öyle<br />
bir şey de oldu. DJ Mahmut Orhan ve Sena<br />
Sener dünya listelerindeki Türk müzisyenler.<br />
İşte bu şekilde dikkat çekecek şarkıları<br />
yapmak ve çoğaltmak önemli. Kendilerini<br />
de kutluyorum ayrıca.<br />
Peki ya Tarkan ?<br />
-Benim starım O değil, Kenan Doğulu daha<br />
iyi bence. Tarkan’ı çok beğenmiyorum<br />
tarzım değil. Tarkan 90’lı yıllarda müthişti<br />
benim için. Ama günümüzde öyle değil<br />
bana göre.<br />
Sahnenizi kiminle paylaşmak isterdiniz?<br />
-Özel bir sanatçı yok ama özel bir sirk ekibi,<br />
sahne şovu ya da özel bir dans grubu. Ya<br />
da sırf nefesli çalgılarda özel bir orkestra ile<br />
çalışabilirim.<br />
Boş zamanlarınızda nerede ve nasıl vakit<br />
geçirirsiniz?<br />
-Yatarım bol bol.. Şaka şaka. Zaten çok yoğun<br />
çalıştığım için pek boş vaktim olmuyor.<br />
Marmaris’e gelirken bana iyi tatiller diyen<br />
arkadaşlarım için söylüyorum bunu henüz<br />
burada denize bile giremedim. Enerjim<br />
varsa hiç boş durmam zaten. Evde isem<br />
bahçemle ilgileniyorum. Konserlerden fırsat<br />
buldukça Marmaris’te vakit geçiyorum,<br />
spora geliyorum, bisiklete biniyorum.<br />
Herhangi bir sosyal proje çalışmalarınız<br />
var mı, ya da bir dernek üyeliğiniz?<br />
-Kas hastalıkları ile alakalı bazı araştırmalar<br />
ve duyurular yapıyorum. Pek bilinmiyor.<br />
Kas hastalarının iyileşmesi için kök hücre<br />
tedavisi gerekiyor ve bu konuda gelişme<br />
olursa yaşatabiliyoruz bu hastalarımızı. O<br />
yüzden kök hücre tedavisinin gelişmesi için<br />
duyurular yapmaya çalışıyorum.<br />
Gece hayatını seviyor musunuz?<br />
-Evet, gece vakit geçirmeyi daha çok<br />
seviyorum. Eğer keyfim yerinde ise dışarıda<br />
eğlenmeyi canlı müzik mekanlarında<br />
olmayı da seviyorum. Ama yıllar ilerledikçe<br />
bu azalsa da evcimen olsam da, yine de<br />
özellikle iyi bir grup varsa dışarıda eğlenmeyi<br />
seviyorum.<br />
İdeal bir akşam yemeği sizce nasıl olmalı?<br />
-Eşimle tek çeşit yemek yemeğe çalışıyoruz.<br />
Sağlık açısından da olması gereken bu.<br />
Ayrıca kalabalık sofraları pek sevmem. Çocukluğumdan<br />
beri de ayrı yerim. Kalabalık<br />
aileleri severim. Ama sofrada uzun uzadıya<br />
yemekler kalabalık masalar falan pek sevemiyorum.<br />
Başbaşa sakin bir yemek sofrası<br />
en güzeli bence.<br />
En favori şarkınız nedir?<br />
-İdil Üner ‘Güneşim’<br />
En son aldığınız albüm?<br />
-MFÖ<br />
Günlük hayatınızda nasıl giyinirsiniz?<br />
-Bohem seviyorum. Şapka takıntım var.<br />
Saçlarınız, cildiniz ve formunuz hep aynı<br />
güzellikle bunun sırlarını tek tek istiyoruz.<br />
-Cildim için; yüzümü pek yıkamıyorum. Yani<br />
şöyle, sabunlar peelingler falan yapmıyorum.<br />
Cildi sürekli çitiler gibi yıkamamak<br />
gerekiyor. Cildin kendi ürettiği yağları<br />
yüzde muhafaza etmek gerekiyor. Sadece<br />
su ile yıkamalıyız. Ben de öyle yapıyorum.<br />
Onun dışında doğal gül suyu ve gül yağı<br />
kullanıyorum. Vücudum için yağ bakımları<br />
yapıyorum, kuruyan cildin emebileceği<br />
yağlar. Saçlarım için ise yine az yıkıyorum ve<br />
her yıkamada şampuan ile köpürtmüyorum,<br />
ısırgan otlu şampuan kullanıyorum. Hint<br />
yağı ve B vitaminleri kullanıyorum arada bi.<br />
Ağustos 2017<br />
73
Röportaj<br />
Konserlerde dahi saçlarımı kendim yapıyorum<br />
fönden uzak duruyorum.<br />
Çocukken en büyük hayaliniz neydi?<br />
-Çöpçü olmak istemişim küçükken. Ne<br />
alaka ben de bilmiyorum. Çöpçüler geldiğinde<br />
mahallemizde onların ışıklı arabaları<br />
vardı çok beğenirdim ben de çöpçü olmak<br />
isterdim. Sonraları da dansöz olmak istedim.<br />
Dans etmeyi çok seviyorum hala. Bazı kliplerimde<br />
de bazı dans figürleri yapıyorum<br />
ama öyle profesyonel dansözler gibi değil.<br />
Çocukken hatırladığım bir de hayvanlara<br />
karşı özel bir ilgim oluşmuş. Ailemde bu kadar<br />
fazla bir ilgi olmasa da ben de oluşmuş<br />
ve hatta kürk giyen bir kadını tükürük içinde<br />
bırakmışım. Hiç kimse bana bu kürkler hayvanlardan<br />
üretiliyor demediği halde bunu<br />
çocuk aklımda düşünebilmiş ve kendimce<br />
bir tepki oluşturmuşum. Bu nedenle bir<br />
zamanlar da veteriner olmayı istedim. Ama<br />
okunması gereken dersler çok ilgi alanıma<br />
girmediği için veteriner de olmadım.<br />
Seyahat etmeyi sever misiniz?<br />
-Müzisyen olduğum için seyahat etmeyi<br />
seviyorum ama aslında üşengeç bir insanım.<br />
Seyahat için biletimi çok önceden<br />
alıp kendimi ona göre programlıyorum.<br />
Görmek istediğim çok yer var evet.<br />
Tatil için daha çok nereleri tercih ediyorsunuz?<br />
-Marmaris’te yaşadığım için buradaki<br />
günlerimi çok tatilden saymıyorum. Kapadokya<br />
hayranıyım. Karadeniz turuna<br />
çıkmayı çok istiyorum. Konserler için<br />
gittiğimde pek gezme şansım olmuyor.<br />
O yüzden kapsamlı bir Karadeniz turu<br />
istiyorum. Tatil için ise küçük şirin kasabalarda<br />
olmayı tercih ediyorum.<br />
Sosyal medya ile aranız gayet iyi sizi<br />
takip ediyoruz. Ya sosyal medya olmasaydı?<br />
-Olmasaydı diyenlerdenim açıkçası. Ama<br />
tek bir açıdan iyi ki var diyorum. Kötü<br />
olaylar gün yüzüne çıkıyor. Özellikle çocuklara<br />
yapılan, kadınlara yapılan ve ayrıca<br />
hayvanlara yapılan kötülükler gün yüzüne<br />
çıkıyor ve ciddi ciddi seferberlik ilan edilip,<br />
tepkiler ortaya konabiliyor. Bu açıdan sosyal<br />
medya gibi paylaşım alanlarının varlığı bir<br />
bakıma önemli katkı sağlıyor. Tabi ister<br />
istemez takipte olmak zorundayız. İyi bir<br />
sosyal medya kullanıcısıyım diyebilirim tabi<br />
ölçülü olarak.<br />
Dünya’da ve ülkemizde yaşanan terör<br />
olaylarından dolayı bir çok kez konser<br />
ertelendi. Bir mesaj hakkınız olsa dünyaya<br />
ne söylemek isterdiniz. ?<br />
-Elbette şiddetin savaşın her türlüsüne<br />
karşıyım. Bununla yaşamayı öğrenip hayata<br />
devam etmemiz de gerekiyor. Sindirmeye<br />
çalışan sistemin esiri olmak istemiyorum.<br />
Hayranlarınız için sürpriz var mı?<br />
-Bu soru üzerine hoş bir tesadüf oldu. Az<br />
önce gelen bir e-posta da Yonca Evcimik<br />
İrem Derici ve Ben ‘Kendine Gel’ şarkısına<br />
özel bir klip çektik. Nihat Odabaşı’nın çektiği<br />
klipte bol aksiyon var. Ve Az önce yayın<br />
protokolünü imzaladık yakında yayınlanacak.<br />
bakalım beğenecek misiniz?.<br />
Ayrıca hayranlarınız için Marmaris’te harika<br />
bir klip yaptınız daha ne olsun<br />
-Evet Marmaris’te çekilen ‘Armağan’ adlı<br />
klibimiz çok beğenildi gayet güzel izlenimler<br />
alıyoruz. Sabahın çok erken saatlerinde<br />
çekilen klipte sokaklar bomboştu ama yine<br />
de görenleri baya şaşırttık galiba.<br />
Tekrar albüme dönelim Neden Kırmızı<br />
Kurdele ?<br />
-Şamanizmden beri kırmızı kurdelenin<br />
başarı, uğur, şans ve bereket getirdiğine<br />
inanılıyor. O yüzden okumayı sökenlere, doğuranlara,<br />
açılış törenlerinde takılır. Ben de<br />
albümü dinleyenlere şans getirsin istedim.<br />
Peki evdeki kedi nüfusunuz ne durumda<br />
şuan kaç kediniz var?<br />
-Şu an iki kedim var. Yadigar ve Minnoş.<br />
Yadigar 13 yıldır benimle. Hayatımın<br />
önemli bir bölümünde o var. Albümlerim<br />
bile yoktu onu edindiğimde. ( Bu soru ile<br />
birlikte parmak hesabı yaparak bu güne<br />
kadar sahiplendiği kedilerinin isimlerini tek<br />
tek saydı) Üniversite yıllarımdan beri kedi<br />
besliyorum sayısından emin değilim ama 6,<br />
7 tane olmuştur.<br />
Köpeğiniz Fadik’le hoç vakit geçiriyorsunuz?<br />
Onu her zaman yanınızda mı taşıyorsunuz<br />
yoksa emanet ettiğiniz birileri var<br />
mı?<br />
-Evet çok seviyorum Fadik’i. Yüz ifadesi ile<br />
beni çok eğlendiriyor. Palyaçoya benziyor.<br />
İngiliz köpeği olduğu için havaalanlarında<br />
özellikle İngilizler çok ilgi gösteriyor. Bu bize<br />
çok komik geliyor. İstanbul’da köpek oteli<br />
var, çok mecbur kaldığımda bazen oraya<br />
bırakıyorum, otel kafessiz o yüzden çok güveniyorum.<br />
Kuaförünü de çok seviyor. Ama<br />
çoğunlukla hep benimle.<br />
Eşinizle birlikte çoğunlukla Marmaris’tesiniz.<br />
Neler yapıyorsunuz ? Marmaris’te en<br />
çok ne yapmayı seviyorsunuz?<br />
-Aslında Kite Board yapmayı istemiştim ama<br />
sahnem açısından sakatlanmamam lazım.<br />
O yüzden ne yazık ki risk alamadım. Onun<br />
dışında bisiklete ve motora biniyorum tabi<br />
kaskımla. Geziyorum bol bol ama gezemediğim<br />
çok yer var daha. Nimara Mağarası’na<br />
henüz gitmedim mesela. Ayrıca Marmaris’te<br />
Gökçe adının bir önemi olduğunu düşünüyorum;,<br />
köyü var köprüsü var barajı var<br />
hayratı var…Bunu bilen biri varsa lütfen<br />
bana yazsın.<br />
Çocuk yapmak gibi bir planınız var mı?<br />
-Hiçbir zaman evlilik ve çocuk hayalim<br />
olmadı. Ki, ailem mutlu bir evlilik içerisinde<br />
olmasına rağmen hep yalnız yaşama hayalim<br />
vardı. Ama hep çocukları sevdim.<br />
Derken yıllar geçti. Bir baktım evlenmişim.<br />
Çok düşünmüyor olmama rağmen<br />
çocuk konusunda da çok ileri yaşları<br />
düşündükçe bir aile olmanın sürekliliği<br />
açısından bir çocuk fikri aklıma düştü<br />
bu aralar. Özgür ruhlu olmama rağmen<br />
biraz hassas bir anne olurum herhalde.<br />
Beslenme konusunda da çok pimpirik<br />
olacağımı düşünüyorum. Üniversite<br />
yıllarımda 3 günlükken alıp büyüttüğüm<br />
bir kedim vardı. Veteriner 2 saate bir<br />
beslemezsen ölebileceğini söyledi. Gece<br />
uyanıp o kedileri o kadar iyi besledim<br />
ki sağlıkla büyüdüler. Yani ne kediler<br />
büyüttüm çocuk mu büyütemeyeceğim<br />
diyorum ama işte hala düşünüyorum<br />
bakalım zaman ne gösterecek bilemiyorum.<br />
Okuyucularımıza ve Marmaris yaşayanlarına<br />
mesajınız nedir?<br />
-Marmaris yaşayanlarına, Marmaris’te<br />
yaşamanın kıymetini bilsinler diyorum.<br />
Havasının özellikle. İstanbul’dan geldiğimde<br />
sanki burnuma oksijen maskesi<br />
takıldığını düşünüyorum. O derece oksijen<br />
bol. Çevreyi temiz görüyorum. Belediye<br />
çok güzel çalışıyor ama özellikle karayolları<br />
üzerinde arabasından çöp atan, çocuk bezi<br />
atan, pet şişe atan insanlara çok sinir oluyorum.<br />
Arabanda sakla en yakın çöp sepetine<br />
gelince at dimi! Ama yok illa arabadan fırlatacak!<br />
Temiz oluşumuzu korumamız gerekir.<br />
Ayrıca buradan Marmaris Belediyesi’ne de<br />
bir çağrımız olsun, hayvanlar için sokaklarda,<br />
meydanlarda geri dönüşüm dolabı<br />
olmalı. Sokak hayvanlarının beslenmesi için<br />
cam şişe atık dolabı var. Bir bölmesinden<br />
içine cam şişe atıldıkça diğer bölmesinden<br />
hayvanlar için mama ve su birikiyor. İstanbul’da<br />
gördüğüm bu uygulama çok hoşuma<br />
gitti her yerde olmalı. Özellikle doğa<br />
dostu Marmaris’te de görmeyi çok isterim.<br />
Marmaris’te ayrıca bisiklet yollarına hayran<br />
oldum. Tamamını gezemedim ama çok<br />
beğendim en kısa zamanda bütün yollarda<br />
bisiklete bineceğim.<br />
74 Ağustos 2017
Röportaj<br />
SEVDİM’İN<br />
‘MÜCADELE’ Sİ<br />
Marmaris onu yıllar önce Club Ra ile tanıdı. “Jimmy“<br />
lakaplı ünlü gece kulübü işletmecisi Rüstem<br />
Calagan keşfetti onu. Keman çalıyordu sahnesi<br />
ve sesi ile büyülüyordu dinleyenlerini. İzmir’de<br />
müzik öğretmenliği yapıyor boşta kalan<br />
zamanlarında Marmaris’te ve ünlü<br />
gece kulüplerinde sahne alıyordu.<br />
Sonra bir baktık ki bu sesi güzel<br />
kendi güzel adı güzel kızla<br />
Jimmy arasında büyük bir<br />
aşk doğmuş. Bu büyük aşkın<br />
sonu mutluluk tabi. Evlilik<br />
ve sonrası ‘Hanzade’<br />
isimli güzel bir kızları<br />
geldi dünyalarına. Bu<br />
sahne tozu sanat aşkı<br />
ve şarkı söyleme<br />
tutkusu hiçbir<br />
şeye değişilmiyor<br />
demek ki.<br />
76 Ağustos 2017
Sevdim Selkuşu’nu muhteşem bir şarkı ile<br />
Marmaris’in masmavi koylarında ‘Mücadele’<br />
isimli şarkısına klip çekerken görüntüledik.<br />
Kısa bir röportaj gerçekleştirdiğimiz<br />
Sevdim ile müzik yolculuğunu ve yeni<br />
şarkısını konuştuk<br />
Seni biraz daha yakından tanıyabilir<br />
miyiz?<br />
İzmir’de doğdum ve büyüdüm müziğe<br />
ortaokulda Türk Sanat müziği korosunda<br />
başladım. İlk solo konserimi o yaşlarda TRT<br />
orkestrası ile verdim. Güzel Sanatlar Lisesi<br />
ve Eğitim Fakültesini bitirdim. 17 yaşımdan<br />
bu yana kendi şarkılarımı yazıyorum ve<br />
profesyonel olarak sahne yapıyorum. Lisede<br />
okurken müzikle ilgili yarışmalara katılmaya<br />
başladım Tanju Okan ses yarışmasında pop<br />
müzik dalında 3. oldum en son 2016 yılında<br />
Star Tv de yayınlanan Ve kazanan şarkı<br />
yarışmasındaydım Ege TV ve İzmir tv de 3<br />
yıl canlı yayın program sunuculuğu yaptım.<br />
Kent orkestrasında 3 yıl solist olarak halk<br />
konserlerinde yer aldım. 1 yıl İstanbul’da<br />
Tepebaşı oyunculuk atölyesinde oyunculuk<br />
eğitim aldım. 7 yıldır evliyim ve 18 aylık bir<br />
kızım var.<br />
Mutlu bir evlilik yürütüyorsun, hem<br />
annesin hem öğretmen, şarkı söylüyor<br />
ve sahne alıyorsun nasıl yetişiyorsun bu<br />
kadar işe.<br />
Sahip olduğum her şey için her an şükretmeyi<br />
bilince üstesinden gelecek gücü Tanrı<br />
size veriyor. Evet çok yoğun olduğum doğru<br />
tabii ama her an annemin hayatımı kolaylaştırması<br />
da en büyük şansım. Eşim Jimmy<br />
bu yolda benim en büyük destekçim oldu<br />
tüm bağlantıları ve görüşmeleri o sağladı<br />
O olmasa bu kadar işin üstesinden gelmem<br />
mümkün değildi o yüzden de kızımla daha<br />
fazla bir aradayım<br />
Bize klibinden bahseder misin?<br />
MÜCADELE isimli şarkımın klibi Yusuf Kayaalp<br />
yönetmenliğinde Marmaris’te çekildi.<br />
Ekip İstanbul’dan geldi ve 11 kişilik kadro<br />
çekimler 2 gün sürdü. Zorlu ama bir o kadar<br />
da keyifli bir çekim oldu. Teşekkür etmek istediğim<br />
çok kişi var bize ekibimle kapılarını<br />
açan Paşa Beach grubuna, oyuncu desteği<br />
veren Beach Club’a gece kulüp çekimlerini<br />
gerçekleştirdiğimiz Hovarda Club ailesine<br />
ve Back Garden’a da sonsuz teşekkürlerimi<br />
sunarım. Ayrıca dans ekibi ile yanımızda<br />
olan Cengiz Akarçay’a Ali Kaptan’a Erman<br />
Altun’a çok teşekkür ederim. Tabii ki bu işte<br />
en büyük teşekkürü bir borç bildiğim Jimmy<br />
Production ı unutmamalıyım. Marmaris’i<br />
bilen yeşilin ve mavinin bir arada olduğu<br />
harika koylarını klipte uzun uzun seyredebileceksiniz.<br />
Müzik kariyerin açısından gelecek planların<br />
nedir?<br />
Şarkılarımın herkes tarafından söylenmesi<br />
en büyük hayalim, konser ve canlı performansla<br />
hep bir ağızdan şarkı söyleyelim<br />
istiyorum. Bu single ilk bir araya gelişimiz<br />
sözü müziği Zeynep Akın’a düzenlemesi<br />
Oben Akın’a a ait Mücadele tam da benim<br />
için yazılmış bir şarkıydı ki benim çok sayıda<br />
kendi şarkım olmasına rağmen enerjisine<br />
çok inandığım ve bir demo kaydı sırasında<br />
okuyup bu şarkıyla çıkış yapacağım dediğim<br />
3 yıl öncesi alınmış bir karardı tabii araya<br />
kızımın haberi ve dünyaya gelişi girince<br />
kısmet bu zamanmış. Zeyno’ya ve Oben’e o<br />
gün dediğim gibi ‘Mücadele’miz başladı ve<br />
daha uzun yıllar devam edecek.<br />
Ağustos 2017<br />
77
Röportaj<br />
Rekorların Sultanı<br />
POLİNA RAHİMOVA<br />
Fenerbahçe Kadın Voleybol<br />
Takımının yeni transferi Polina<br />
Rahimova, bir maçta 58 sayıya<br />
imza atarak kırdığı “Dünya<br />
skor rekortmeni” unvanını,<br />
sakatlığının da iyileşmesinde<br />
önemli rol oynadığını kaydettiği<br />
Muğla’daki çamur banyoları ile<br />
sahillere borçlu olduğunu söyledi.<br />
Fenerbahçe’nin yeni transferi, kurşun gibi<br />
servis ve smaçlarıyla Dünyaca ünlü Polina<br />
Rahimova, yaz tatili için yine Güney Ege’yi<br />
tercih etti. Köyceğiz, Dalyan ve Marmaris’te<br />
güneşin, denizin tadını çıkararak, zorlu sezon<br />
öncesi stres atıp, moral depoladı. Fenerbahçe’nin<br />
yeni sultanı Rahimova, yakın arkadaşı<br />
İzzettin Yakut’un Marmaris Blue Port İş<br />
Merkezi’ndeki “Forum Saat” adlı işyerine de<br />
her zaman olduğu gibi ihmal etmedi. Saat ve<br />
güneş gözlüğü meraklısı olduğunu öğrendiğimiz<br />
Polina Rahimova, yüzlerce marka ürünün<br />
satışa sunulduğu İzzettin Yakut’un işyerinde<br />
sorularımızı yanıtladı. İzzettin Yakut’un<br />
“Sıcakkanlı, samimi, neşeli ve esprili bir insan”<br />
diye tanımladığı 1.98’lik Rahimova ile söyleşimizden<br />
öne çıkan başlıklar şöyle:<br />
ANNESİ RUS BABASI UKRAYNALI SAVAŞ<br />
PİLOTU<br />
-Herkes sizi ‘Azeri voleybolcu’ olarak<br />
tanıyor ama adınız ve soyadınız... Aslen<br />
nerelisiniz?<br />
Annem eski bir Rus atlet, babam Ukraynalı<br />
emekli savaş pilotu. Ben ise Özbekistan’da<br />
doğmuşum. Ama, Azerbaycan’ın yeri benim<br />
için bambaşka. Beni ben yapan Azerbaycan.<br />
Bu sebeple ‘Azeri’ denmesi bana gurur<br />
veriyor.<br />
REKORLAR KRALİÇESİ<br />
-Voleybol yaşantınız nasıl başladı, nasıl<br />
gelişti?<br />
15 yaşında Ukrayna’da başladım kısa süre<br />
sonra Azerbaycan’a gittim. Azerrail’in 17 yaş<br />
altı ekibinde forma giymeye başladım, A<br />
takımına yükseldim. Azerbaycan’ın genç ve<br />
A Milli takımlarında da oynadım. Hala Azerbaycan’ın<br />
Milli oyuncusuyum. 2014-2015<br />
sezonunda Kore’ye transfer oldum, 1sezon<br />
Hyundai Hillstate, 2 sezon da Japonya’da<br />
Toyota Auto Body Quenseis’te forma giydikten<br />
sonra Fenerbahçe’yle anlaştım. Bu arada<br />
Azerrail’de oynarken <strong>21</strong>-22 yaşındayken<br />
ciddi bir sakatlık geçirdim. Ama üstesinden<br />
geldim. Hatta sakatlıktan çıktıktan sonra<br />
Azerbaycan formasıyla mücadele ettiğim<br />
2014’te İtalya’daki Dünya Şampiyonası’nda<br />
78 Ağustos 2017
hem ‘en skorer’ oyuncu oldum, hem ‘en<br />
iyi servis atan’ seçildim. Toyota Auto Body<br />
Quenseis formasıyla çıktığım lig maçında 58<br />
sayıyla da ‘Dünya skor rekortmeni’ unvanını<br />
kazandım. Japon liginin en skorer oyuncusu<br />
oldum.<br />
REKORLARIM VE BAŞARILARIMDA<br />
MUĞLA’NIN DOĞASININ KATKISI BÜYÜK<br />
-Türkiye’yle ne zaman tanıştınız?<br />
2006’dıydı sanırım, maç için gelmiştik<br />
İstanbul’a ilk kez o zaman gördüm Türkiye’yi.<br />
Çok sevmiştim. 2010’da da tatil için<br />
geldim. 7 yıldır da Türkiye benim değişmez<br />
tatil adresim ve çok önemli bir yer oldu.<br />
mağlubiyeti kabullenemiyorum. Ben her<br />
zaman ‘en iyi’ olmak için, kazanmak için<br />
mücadele verdim. Burada da ‘en iyi’ olmaya,<br />
takımımın kazanması için çaba sarf edeceğim.<br />
Gerek ligde gerekse katılacağımız tüm<br />
şampiyonaları zirvede tamamlamak tüm<br />
kupaları kaldırmak istiyorum. Fenerbahçe’nin<br />
taraftarının bağlılığını çok iyi biliyorum.<br />
Eminim onlar da tüm maçlarımızda<br />
bizi yalnız bırakmayacak ve hedeflerimize<br />
onlarla birlikte ulaşacağız.<br />
AGRESİF GÖRÜNÜMLÜ GÜLER YÜZLÜ!<br />
-Voleybol camiası, sizi, zaman zaman<br />
sahadaki ‘agresif’ tavırlarınızla anıyor.<br />
Agresif bir insan mısınız?<br />
‘Çok önemli oldu’ diyorum çünkü geçirdiğim<br />
ciddi sakatlık sırasında, kemiklerimin<br />
güçlenmesi için çamur banyosu tedavisi<br />
önerilmişti. Dalyan’daki çamur banyosuna<br />
gittim, İztuzu’nda güneşlendim ve büyük<br />
faydasını gördüm. Buna öylesine inanıyorum<br />
ki, her yıl, her sezon öncesi Dalyan’daki<br />
çamur banyolarına, İztuzu sahiline mutlaka<br />
geliyorum.<br />
-Yani, tüm rekorlarınızda, unvanlarınızda<br />
Dalyan’ın, İztuzu’nun katkısı var, belki de<br />
başarınızı Türkiye’nin doğasına borçlusunuz<br />
diyebilir miyiz?<br />
Evet diyebilirsiniz. Mutlaka ve mutlaka<br />
benim sağlığıma spor hayatıma olumlu<br />
katkıları oldu.<br />
TÜM KUPALARI KALDIRMAK İSTİYORUM<br />
-Fenerbahçe’ye transfer oldunuz, artık<br />
çok sevdiğinizi söylediğiniz Türkiye’desiniz.<br />
Sarı-lacivert formayla ne hedefliyorsunuz?<br />
Benim için ‘mağlubiyet’ diye bir şey yok.<br />
Tam aksine beni tanıyanlar iyi bilir, neşeli,<br />
esprili, güler yüzlü biriyim diyebilirim. Ama<br />
sahaya çıkınca, bir tek hedefe kilitleniyorum,<br />
az önce dediğim gibi ‘en iyi’ olmak, kazanmak<br />
istiyorum. Mağlubiyeti düşünmek<br />
bile istemiyorum. Bu hislerle zaman zaman<br />
dışarıya ‘agresif’ izlenimi veriyor olabilirim<br />
ama kesinlikle öyle biri değilim.<br />
AZERBAYCAN EVİM, TÜRKİYE HAYALLE-<br />
RİM<br />
-Özbekistan, Azerbaycan, Japonya ve<br />
Türkiye spor yaşamınızı da içeren bu dört<br />
ülke için, bir kelime yada, bir cümle ile ne<br />
demek istersiniz?<br />
Özbekistan, doğduğum yer, ailemin geçmişi.<br />
Azerbaycan, minnet ve şükran duyduğum<br />
ülke, evim. Japonya, başarı. Türkiye,<br />
rüyam, hayallerim.<br />
-Peki size Azerbaycan dışındaki tüm bu<br />
ülkelerin Milli takımlarından, mesela<br />
Türkiye’den teklif gelse…<br />
Kimse kusura bakmasın, ama asla Azerbaycan’dan<br />
vazgeçmem. Ama Türkiye’yi de<br />
çok seviyorum. Türkiye vatandaşı da olmak<br />
istiyorum.<br />
ACILI ÇİĞ KÖFTE DÜŞKÜNÜ<br />
-Bu son soru, Türkiye’ye yıllardır geldiğinize<br />
göre, Türk mutfağını da tanımışsınızdır.<br />
Kendinize Türk mutfağından bir<br />
akşam yemeği hazırlasanız mönünüzde<br />
hangi yiyecekler olur?<br />
Çok seviyorum Türk yemeklerini, hele hele<br />
İstanbul’daki restoranlarda.. Hımm akşam<br />
yemeği seçeceğim öyle mi? Tamam.. Mercimek<br />
çorba, bol acılı çiğ köfte, balık, çoban<br />
salata.. Çiğ köfteyi çok seviyorum..<br />
Ağustos 2017<br />
79
Röportaj<br />
Genç Modacı<br />
MERTCAN<br />
ÖZTEKİN<br />
Moda dünyasının genç, yetenekli ve gelecek vaat<br />
eden tasarımcıları arasında yer alan Mertcan Öztekin<br />
Marmaris doğumlu, emekli bir anne ve babanın tek<br />
çocuğu. Üniversitede İç mimarlık eğitimi alan Mertcan<br />
mimari konusundaki bilgi ve tecrübelerini modayla<br />
birleştiriyor. Ropörtajımızda Mertcan’ın başarı öyküsünü<br />
başlangıcından bugüne kadar tüm ayrıntılarıyla konuştuk.<br />
Ropörtaj: Gül Özdündar Şenay<br />
Mertcan bize kendini anlatır mısın?<br />
Temmuz 1993 te Marmaris’te doğdum. İlk<br />
ve ortaokulu Marmaris’te okudum. Resim<br />
yapmayı severdim, resim kurslarına gidiyordum,<br />
kendim resimler yapıyordum . Bu<br />
konuda eğitim almak ve kendimi geliştirmek<br />
için Denizli Güzel Sanatlar Lisesinin<br />
yetenek sınavlarına girdim, resim bölümünü<br />
kazandım. Güzel sanatlar lisesinden<br />
sonra İstanbul Mimar Sinan Güzel Sanatlar<br />
Üniversitesini hedefledim ve kazandım. O<br />
yıllarda iç mimar olmak istiyordum. İstediğim<br />
bölümde okuma şansım oldu. İstanbul<br />
Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi<br />
gerçekten çok iyi bir üniversite ve bana çok<br />
şeyler kattı. Her şeyden önce bir vizyon<br />
kazandırdı. Üniversitede okuduğum yıllarda<br />
iyi bir firmada staj yaptım ve Tuvana Büyükçınar’ın<br />
yanında çalıştım. Bu deneyimlerim<br />
CV me geçince de son sınıfta iki firmada<br />
birden iç mimar olarak çalışmaya başladım.<br />
Firmalardan biri mobilya tasarımı diğeri de<br />
iç mimarlık proje uygulaması üzerineydi.<br />
Şimdi vitrin tasarımı üzrine yüksek lisans<br />
yapıyorum.<br />
Mertcan iç mimarlık eğitimi almışsın ve<br />
Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi<br />
‘nde iç mimarlık konusunda yüksek<br />
lisans yapıyorsun. Öte yandan da moda<br />
tasarımcılığı çalışmaların var. Birbirlerinden<br />
çok farklı konular değil mi?<br />
Her iki alanda da kendimi geliştirmek<br />
istedim çünkü her ikisi de tasarıma dayalı<br />
eğitimler. Her iki branşın da birbirine katkısı<br />
olduğunu düşünüyorum, önemli olan tasarım<br />
prensibini kabul etmek. Yetenek varsa<br />
ve tasarımın prensibini almışsan her şeyi<br />
yapabilirsin.<br />
Tasarımcılık nasıl başladı?<br />
Aslında tekstille uğraşmayı hep istedim.<br />
Kendime bir portfolyo oluşturmaya başladım.<br />
Tekstille uğraşan bir arkadaşım vardı<br />
ve bana portfolyomu geliştirip değerlendirmem<br />
konusunda hep destek veriyordu.<br />
Lisans eğitimimi tamamlayınca tekstil<br />
konusunda da kendimi geliştirmek istedim.<br />
İMA da (İstanbul Moda Akademisi) burslu<br />
olarak bir eğitim hakkı kazandım. Orada<br />
moda tasarım eğitimi aldım. Sadece eğitim<br />
almak yeterli değil, tasarımcının kendini<br />
göstermesi de gerekiyor. Bu nedenle tekstil<br />
yarışmalarına katılmaya başladım. İlk katıldığım<br />
yarışmada dereceye girdim ve ödül<br />
olarak Paris’ teki moda fuarını ziyaret hakkı<br />
kazandım. Bu yarışma plaj giyimi tasarımı<br />
yarışmasıydı. Paris’ ten dönünce deri ürünleri<br />
yarışması için bir koleksiyon hazırladım.<br />
Ardından Koza Genç Moda Tasarımcıları<br />
yarışmasına tasarımlarımı gönderdim. Bu<br />
yarışma sektör için çok önemliydi. Önce ilk<br />
otuz kişi arasına girerek finale kaldım sonra<br />
da mülakata alındım ve ilk ona girdim. İlk<br />
ona kalan tasarımcılar 10 ünlü tasarımcı ile<br />
eşleştiriliyorlar ve birlikte çalışıyorlar. Ben<br />
Arzu Kaprol ile eşleştirildim. Arzu Kaprol ile<br />
çalışma sürecinde Arzu Hanımdan çok şey<br />
öğrendim. Ayrıca yine ilk ona kalanlar Şubat<br />
ayında düzenlenecek olan Paris moda<br />
fuarına gönderilecekler dolayısıyla Paris<br />
Moda Fuarını 2. kez görme şansım olacak.<br />
Koza Genç Moda Tasarımcıları yarışmasının<br />
sektör için çok önemli olduğun<br />
söyledin. Neden önemli?<br />
Bu 25 yıldır yapılan ve Türk tasarımcıları<br />
destekleyen bir yarışma. Koza, yetenekli<br />
tasarımcıların kozalarından çıkarak kelebeğe<br />
dönüşmelerini ve kendi kanatlarıyla uçabilmelerini<br />
simgeliyor. Bahar Korçan, Özgür<br />
Masur , Niyazi Erdoğan, Hakan Yıldırım, Arzu<br />
Kaprol gibi ünlü tasarımcılar Koza yarışmasından<br />
çıkan tasarımcılardır.Tasarımcılara<br />
çok şey katıyorlar, hem isimlerimizi duyuruyorlar<br />
hem de tasarımcılara iş olanakları<br />
yaratıyorlar. Yarışmadan hemen sonra bana<br />
bir firmadan teklif geldi. Biri erkek giyimi<br />
üzerineydi, ben erkek giyimi tasarlamayı<br />
çok sevmediğim için kabul etmedim.<br />
Aslında erkeklere yönelik tasarımlarım da<br />
var ama kadınları giydirmeyi daha çok seviyorum.<br />
Kadın giyimiyle daha çok oynayabiliyorum<br />
çünkü kadın giyiminin sınırı yok.<br />
Dökümlü ve asimetrik çalışmaları seviyorum,<br />
bu tür tasarımlar da kadın giyimine<br />
çok uygun.<br />
Nasıl bir kadını giydirmeyi düşünüyorsun?<br />
Kesinlikle kentli bir kadını. Tasarımlarımda<br />
spordan ziyade şık, özenli, zarif ve kent<br />
koşturmasına uygun detaylara önem<br />
80 Ağustos 2017
veriyorum. Ben şık kadınları seviyorum.<br />
Şıklık derken kokoşluk olarak algılamayın.<br />
Benim kafamdaki kadının elegant bir<br />
çizgisi olmalı. Hedef kitlem 30 yaş üzeri<br />
kentli kadınlar ama tasarımlarımdaki bazı<br />
parçaları çok genç insanlar da alabilirler ve<br />
kombinleyebilirler. Aralıksız tasarımlar daha<br />
çok hoşuma gidiyor. Benim tasarımlarımı<br />
satın alan kadınlar benim sunduğuma bağlı<br />
kalmasınlar, kendileri de yorum katabilsinler<br />
istiyorum. Örneğin benim tasarımlarımı<br />
plaza çalışanı bir kadının ofis ortamında<br />
kullanmasının çok zor olduğunu biliyorum<br />
ama parçaları kombinleyerek çalışma koşullarına<br />
uygun hale getirebilirler. Zaten bu<br />
yaklaşım dünya genelindeki tasarımlar için<br />
de geçerlidir.<br />
Tasarımların nerelerde satılıyor?<br />
Bilstore “Beyaz Gömlek” konseptli bir proje<br />
başlattı. Bilstore, müşterilerine Fred Perry,<br />
Muji, Lole Woman gibi seçilmiş markalar ve<br />
ürünler sunan bir mağazalar zinciri. İMA<br />
öğrencileri Blstore un tarzına uygun, oranın<br />
müşteri kitlesine yönelik gömlekler tasarladılar.<br />
Seçilen bir gömlek tasarımcının etiketi<br />
ile mağazalarında satılacaktı. Bu projede benim<br />
tasarladığım gömlek seçildi ve Bilstore<br />
un İstanbul Kanyon avm deki mağazasında<br />
satılmaya başladı. Gömlekler benim isim<br />
etiketimle satılıyor. Etiketlerimin arkasında<br />
da özgeçmişim ve esin kaynağım yazıyor.<br />
Henüz Haydarpaşa koleksiyonumu vermiyorum<br />
çünkü bu koleksiyonumu satıştan<br />
ziyade dergi çekimlerinde kullanmak<br />
istiyorum ve bu çekimlerin bana ilham<br />
veren mekânlarda yapılmasını arzu ediyorum.<br />
Veya ünlü birilerine vermek istiyorum.<br />
Kafamda canlandırdığım kadının giymesini<br />
arzu ediyorum. Böylece kimlik yapımında<br />
belli olacağına inanıyorum. Örneğin<br />
Şebnem Schaefer için bir elbise tasarladım.<br />
İstanbul Fashion Week kapanış<br />
partisine benim tasarımım olan bir<br />
elbiseyle katıldı.<br />
Yurtiçinde ve yurtdışında beğendiğin<br />
tasarımcılar kimler?<br />
Raf Simons çok beğendiğim ve izlediğim<br />
bir tasarımcı. Dior un tasarımcısıydı<br />
şimdi Calvin Klain e tasarımlar<br />
yapıyor. Erkek giyimi üzerine de<br />
markası var. Tarzını seviyorum düz<br />
ve şık bir kentli kadın tarzını tasarlıyor.<br />
Şuan ki Louis Vuitton'un kratif<br />
direktörü Nicolas Ghesquiere de çok<br />
çok severim.Arzu Kaprol beğendiğim<br />
bir tasarımcı. Benim hayalimdeki<br />
plaza kadınlarına hitap ediyor zaten<br />
Network te çalışmıştı. Bora Aksu var.<br />
Naif ve romantik bir kadın tarzı var.<br />
Danteller kullanıyor ve çok güzel modernize<br />
ediyor. Bora’ yla İMA da çalışma<br />
şansım oldu. Bana drapaj dersi<br />
vermişti ondan çok şey öğrendim.<br />
Bir koleksiyonunda anneannelerimizin<br />
annelerimizin sandıklarındaki el<br />
emeği dantel sehpa örtülerini kullanmıştı.<br />
Çok farklı ve güzel bir çalışmaydı.<br />
Geleneksel yapıyı alıp modernize<br />
etmesi çok hoşuma gidiyor. Londra<br />
da yaşıyor. Türkiye ye ders vermek ve koleksiyon<br />
oluşturmak için geliyor.<br />
Koleksiyonlarının oluşum sürecini anlatır<br />
mısın? Nelerden ilham alıyorsun?<br />
Her şey ilham veriyor. Mesela bir koleksiyonumda<br />
Haydarpaşa garından esinlendim.<br />
Ben Anadolu yakasında oturuyorum, okulum<br />
Avrupa yakasında. Her sabah ve akşam<br />
Haydarpaşa Tren istasyonun üzerindeki<br />
köprüden geçiyordum ve her geçişimde<br />
istasyonda bekleyen trenleri görüyordum.<br />
Bir süre sonra kafamda bir şeyler canlanmaya<br />
başladı, koleksiyonumun ilham kaynağı<br />
oldu. Burada da öyle oluyor. Yolda yürürken<br />
bir şeyler dikkatimi çekiyor ve bana ilham<br />
kaynağı olabiliyor. Önemli olan görebilmek<br />
ve yakalayabilmek.<br />
Tasarımlarında özellikle kullanmayı tercih<br />
ettiğin kumaşlar neler?<br />
Konseptim, ilham kaynağıma göre, nasıl bir<br />
kadın giydirmeyi hedeflediysem ona göre<br />
değişebiliyor. Çok modern kumaşları da<br />
kullanabilirim, geleneksel kumaşları da kullanabilirim.<br />
Çok feminen bir kumaş ta olabilir,<br />
erkeksi bir kumaş ta olabilir. Seçeceğim<br />
materyaller tamamen konseptimle ilintili.<br />
Türk tasarımcıları değerlendirecek olursan<br />
bu konuda neler söylersin?<br />
Türkiye’de de çok iyi işler yapılıyor. Teknoloji<br />
çağındayız buradaki tasarımcılar yurtdışındaki<br />
tasarımcıları izliyorlar ama onlar kadar<br />
cesur olamıyoruz. Türkiye de tasarım yaklaşımı<br />
farklı, çok özgün değil, ticari kaygılar<br />
nedeniyle çoğunlukla kitleye hitap ediliyor.<br />
Neden?<br />
Çünkü Türk kadınının giyim kriterleri var ve<br />
yeniliklere çok açık değiller. Gelenekselci<br />
yaklaşıyorlar, bu da tasarımcıları kısıtlıyor<br />
maalesef.<br />
Mertcan Öztekin 2017-18 Kış Koleksiyonu<br />
Sana göre moda ikonlarından tasarımcı<br />
çıkar mı?<br />
Bana göre ikonlar tasarımcı olamazlar.<br />
Çünkü tasarım farklı bir şey styling başka bir<br />
şey. İkonların yaptığı styling. Görebiliyorlar,<br />
cesaretliler ve vizyonları var ama tasarım<br />
yapamıyorlar. Ancak tasarım ürünleri satın<br />
alıp basic parçalarla kombinleye biliyorlar<br />
ve çok da güzel görünüyorlar.<br />
Bazı firmalar ikonlardan tasarımcı yaratmaya<br />
çalışıyorlar, anlaşmalar yapıyorlar, koleksiyonlar<br />
çıkartıyorlar ama olmuyor. Zaten<br />
bu koleksiyonlar da ekip çalışması ile ortaya<br />
çıkıyor. İşin mutfağında olmak çok farklı bir<br />
şey. Bu işi yapı inşaatı gibi düşünün. İnşaatı<br />
yapmak ayrı bir şey, yapılanı sunmak ayrı<br />
bir şey.<br />
Yapmak isteyip de yapamadığın<br />
bir şeyler var mı? Mesela sporla<br />
aran nasıl?<br />
Saatlerce kitap okumak istiyorum<br />
ama zamanım olmuyor. 5 ay önce<br />
Terkan Ercan ile tanışıp kickbox<br />
yapmaya başladım. Keşke daha önce<br />
başlasaydım diye düşünüyorum. Yapabildiğim<br />
yere kadar devam etmek<br />
istiyorum. Fizik olarak geliştirmesinin<br />
yanı sıra zihinsel olarak da çok<br />
rahatlatıyor.<br />
Son olarak projelerinden ipuçları<br />
alabilir miyim?<br />
Kendi markamı yavaş yavaş oluşturdum.<br />
Benim ürünlerim kendi adımla<br />
satılıyor. Ayrıca freelance olarakta<br />
mimari projelerde yapmaktayım. Yaptığım<br />
işlerle tanınmak istiyorum.<br />
Butik açmak çok zor olabilir.Şimdilik<br />
düşünmüyorum, belki ileride.<br />
Bir üretim merkezim ve showroom<br />
um olmasını ve firmalarla anlaşarak<br />
ürünlerimin oralarda satılmasını düşünüyorum.<br />
Zaten pek çok tasarımcı<br />
da artık böyle çalışıyor.Siparişe göre<br />
ürün vermek çok daha uygun oluyor.<br />
Ağustos 2017<br />
81
Röportaj<br />
mona titti art’ın<br />
yaratıcı<br />
ressam ÇİFTİ<br />
Marmaris’in genç ve yetenekli sanatçı<br />
çifti Alexia Bahar & Güçlü Kadir. Hayal<br />
dünyalarının sınırı yok. İkisi de hem<br />
birbirlerine hem de Marmaris’e sevdalılar.<br />
Birlikte düşünüp birlikte yaratıyorlar.<br />
Hem kale içindeki evlerine hem de Netsel<br />
Marina’daki sanat galerilerine girdiğiniz<br />
zaman renklerin ve yaratıcılığın içinde<br />
kayboluyorsunuz. Alexia Bahar ressam bir<br />
annenin, genç yaşta sonsuz yolculuğuna<br />
çıkmış olan Yasemin Karabenli’nin<br />
kızı. Güçlü Kadir ise yetenekli ve sanat<br />
sevdalısı bir genç adam.<br />
Röportaj: Gül Özdündar Şenay<br />
Bana kendinizi tanıtır mısınız?<br />
Alexia Bahar: 12 Nisan 1987 de Kanada’ da<br />
doğdum. Ben 6 aylıkken ailem Türkiye’ ye<br />
dönmeye ve Marmaris’e yerleşmeye karar<br />
vermişler. Liseyi bitirdikten sonra resim eğitimi<br />
için tekrar Kanada’ya gittim, eğitim sürecimden<br />
sonra Marmaris’e ailemin yanına<br />
döndüm. Halen resim çalışmalarıma devam<br />
ediyorum. Şimdi eşimle birlikte eserlerimizi<br />
sergilediğimiz ve sattığımız Netsel Marina’daki<br />
Mona Titti Art Galeriyi yönetiyorum.<br />
Güçlü Kadir: 24 Ekim 1984 yılında Diyarbakır’da<br />
doğdum. Daha sonra ailemle birlikte<br />
İstanbul’a yerleştik. Çocukluğumun büyük<br />
bölümü İstanbul’da geçti. Liseyi bitirdikten<br />
sonra Spor Akademisine girdim. Doğrusu<br />
Spor Akademinde çok da isteyerek okumadım.<br />
Çünkü çocuk yaşlarımdan beri sanata<br />
karşı büyük bir ilgim ve sevgim vardı. Sanatla<br />
ilgili bir eğitim almayı çok isterdim.<br />
Yeteneğiniz nasıl ortaya çıktı?<br />
Alexia Bahar: Yeteneğim ailemin yardımıyla<br />
çocuk yaşlarımda ortaya çıktı. Çocukluğumdan<br />
beri bir sanat galerimiz vardı ve<br />
annem çok iyi bir ressamdı, sanatçıydı. Yani<br />
kendimi bildim bileli hep sanatın içinde<br />
oldum.<br />
Güçlü Kadir: Yeteneğim ailemden özelikle<br />
anne tarafımdan geliyor. Anne tarafımda<br />
sanatla ilgilenenler var. Küçük yaşlarımda<br />
çamur, kil, toprak gibi materyallere şekil<br />
vermeyi çok severdim. İlkokul, ortaokul<br />
ve lise yıllarımda yaptığım küçük heykellerle,<br />
resimlerle ödüller alırdım. Üniversite<br />
dönemimde bu çalışmalarıma ara verdim<br />
ama eşim ve kayınvalidemle tanıştıktan<br />
sonra onların da teşvikiyle yeniden sanatla<br />
ilgilenmeye başladım.<br />
Aranızdaki müthiş etkileşimi ve sevgiyi<br />
görmemek imkânsız. Nasıl tanıştığınızı<br />
anlatır mısınız?<br />
Güçlü Kadir: Birkaç yıl önce Netsel Marina’ya<br />
gitmiştim. Sanata düşkün olduğum<br />
için Mona Titti Art Galeri dikkatimi çekti<br />
ve mağazaya girdim. Mağazada Bahar’la<br />
karşılaştık. İlk gördüğüm anda Bahar’dan<br />
çok etkilendim. Dolayısıyla Bahar’ı yeniden<br />
görebilmek için Netsel Marina ziyaretlerim<br />
başladı. Anne ve babasının dikkatini çekmemeye<br />
çalışarak Mona Titti’nin etrafında bir<br />
hayli dolandım. Bahar’ın bakışlarından beni<br />
görmekten mutlu olduğunu fark edince<br />
marina dışında Bahar’ı yakalama çalışmalarım<br />
başladı ve başarıya ulaştım. Sonuç<br />
gördüğünüz gibi.<br />
Aileleriniz yeteneklerinizi desteklediler<br />
mi?<br />
Alexia Bahar: Evet desteklediler. Annem<br />
beni serbest bıraktı ama yeteneğimin<br />
gelişmesi için de gerekli bütün materyalleri<br />
sağladı. Önüme hep boyalar, kalemler,<br />
defterler koyardı. Şimdi bakıyorum da 2.5<br />
yaşımdan beri bütün çizdiklerimi tarihlendirerek<br />
saklamış.<br />
Güçlü Kadir: Ailemden değil ama okuldaki<br />
öğretmenlerimden destek aldım. Özellikle<br />
resim öğretmenim renkler ve çizimler konusunda<br />
çok yardımcı oldu, okul sergilerine<br />
katılmamı sağladı ve teşvik etti. Babam işi<br />
gereği yurtdışına çok giderdi. Bana gittiği<br />
yerlerden boyalar, kalemler getirirdi ama<br />
bu hediyeler yeteneğimi geliştirmek için<br />
değildi galiba.<br />
Tarzınızı nasıl belirlediniz?<br />
Alexia Bahar: Çok araştırırdım, çok okurdum<br />
ve annemi çok izlerdim. Annemin tekniği<br />
çok iyiydi, onu resim yaparken izlemek<br />
bana çok şey kattı. Ders vermek şeklinde<br />
değil ama ihtiyacım olduğu zamanlarda<br />
beni yüreklendirir ve desteğini verdi. Önceleri<br />
annemi taklit ettim zamanla kendi<br />
tarzımı oluşturdum.<br />
Çok renkli ve eğlenceli figürleriniz var.<br />
Tablolarınızdaki ve diğer çalışmalarınızdaki<br />
karakterler nasıl ortaya çıktılar?<br />
Alexia Bahar: Her şey hayal gücüyle alakalı.<br />
Kanada’dan döndükten sonra annemle<br />
birlikte bir sergi açmaya karar verdik ve<br />
sergimizin sıra dışı, farklı bir konsepti olması<br />
gerektiğini düşündük. İç karartmayan, eğlenceli,<br />
renkli, ince burunlu, dolgun dudaklı,<br />
iri gözlü bir kadın figürü geliştirdim. Hem<br />
annemin hem de benim resimlerimizde<br />
gözler çok önemli. Kadınların duygularını<br />
gözleriyle, bakışlarıyla dile getirdiklerini<br />
düşünerek birlikte açtığımız ilk sergimizin<br />
82 Ağustos 2017
adını “Gözümser, Gözler Yalan Söylemez”<br />
koyduk. Bu figürün marka patenti var ama<br />
farklı figürler de çiziyorum. Örneğin yine<br />
çok severek çizdiğim ve baykuş olarak<br />
bilinen bir karakterim var. Aslında çizdiklerim<br />
baykuş değil. Marmaris deyince akıllara<br />
hemen kedi ve balık geliyor ama Marmaris<br />
ormanlarında yaşayan baykuş ailesine mensup<br />
bir puhu kuşu vardır. Ben puhu kuşlarını<br />
çiziyorum. Puhu kuşlarımı çizerken de şekilden<br />
şekile sokuyorum. Korsan oluyorlar,<br />
sevgili oluyorlar, kadın oluyorlar erkek oluyorlar,<br />
şahmaran oluyorlar hatta milletvekili<br />
bile olabiliyorlar. Değişik duyguları, olayları<br />
hayvanlarla dile getirmek hoşuma gidiyor.<br />
Güçlü Kadir: Ben çizimlerimdeki balıklara<br />
mitolojik anlamlar yükledim. Bereket ve<br />
yenilenmeyi sembolize ediyorlar. Köpek<br />
çizimlerimdeki modelim ise benim kendi<br />
köpeğim Thysson. Ahtapotlar bütünleşmeyi,<br />
elma cennet meyvesini, kurukafa yaşam<br />
ve ölümü, kadehteki içecek ab-ı hayatı<br />
sembolize ediyor.<br />
Eski kapılar üzerine çizimlerim ve boyamalarım<br />
var. Kapı boyamayı seviyorum.<br />
Parçalanarak atılmak veya yakılmak üzere<br />
olan eski kapılara yeniden bir şans verdiğime<br />
inanıyorum.<br />
Aslında heykellerim de dahil bütün çalışmalarım<br />
yaşam ve ölümü betimliyor.<br />
Çalışmalarınızda hangi materyalleri kullanıyorsunuz?<br />
Alexia Bahar: Boyamalarımızda akriliği tercih<br />
ediyoruz. Renkler çok canlı. Bizim atölye<br />
ortamımız yok bu nedenle boyamalarımızın<br />
çabuk kuruması gerekiyor. Akrilik çabuk<br />
kuruduğu için çok uygun. Ahşap, taş, farklı<br />
metaller, çamur, altın varak, guaş gibi farklı<br />
materyalleri bir arada kullanmayı seviyoruz.<br />
Etkilendiğiniz sanatçılar ve sanat akımları<br />
var mı?<br />
Güçlü Kadir: Salvador Dali, Picasso favorilerim.<br />
Rönesans dönemi ressamlarına<br />
hayranım. Çağdaş Amerikalı çizerlerin pin<br />
up kızları ilgimi çekiyor. Benim tarzım çok<br />
farklı, bu sanatçıların eserlerini inceleyerek<br />
teknik geliştirebiliyorum.<br />
Alexia Bahar: Kadın figürü çok kullanıldı<br />
ama benim kadın figürüm tamamen bana<br />
ait. Rönesans dönemi tüm sanat eserleri<br />
beni çok etkiliyor. Resim, mimari, heykel<br />
gibi tüm sanat eserlerinin başyapıtlarının o<br />
dönemde yaratıldığına inanıyorum. Güncel<br />
sanatçılardan Rovi Jesher sevdiğim sanatçılardan.<br />
Sanatımı etkilemiyor ama beni<br />
besliyor.<br />
Sergileriniz?<br />
Alexia Bahar: Kanada’ da okulumun açtığı<br />
sergilere katıldım, ilk sergim annemle<br />
birlikte açtığımız “Gözümser”, daha sonra<br />
Kadirle birlikte “72. Sokak” karma sergisine<br />
katıldık. Kadirle birlikte açtığımız ilk kişisel<br />
sergimiz, “Denizci Buldoğun Maceraları<br />
ve Deniz Mahlukatları”. Marmaris’ te “Ekim<br />
Coşkusu”na katıldık. Salvadorlu bir arkadaşımızla<br />
Marmaris’te “Muhteşem Üçlü”<br />
sergisini açtık. Kadir’le birlikte Alaçatı’da<br />
Mare 1, Mare 2 adında iki sergi açtık. Ben<br />
“Cumhuriyet Kadınları” sergisine katıldım.<br />
Geçtiğimiz günlerde ise Marmaris Kültür ve<br />
Sanat evinde “Galaktik Mix” adında yeni bir<br />
sergi açtık.<br />
Ürünleriniz Mona Titti Art Galer’nin<br />
dışında nerelere satılıyor?<br />
Alexia Bahar: İstanbul’da Big Shop adında<br />
bir mağazalar zinciri var. Big Shop bir tasarım<br />
markasıdır biz de bu markanın tasarımcılarıyız.<br />
Bizden aldıkları görsellerle farklı<br />
ürünler yaptırıyorlar. Ayrıca kendi tasarladığımız<br />
ürünleri de corner olarak satıyorlar.<br />
Yurt dışında ürünlerimizin satıldığı birkaç<br />
bağlantımız var. Internetten, instagramdan<br />
satışlarımız devam ediyor. Büyük firmalarla<br />
tasarımcı olarak çalışmayı tercih ediyoruz.<br />
Dünya çapında satış yapan ve fuarlara<br />
katılan Victoria’s Journals la uzun süredir<br />
çalışıyoruz. Akça Kuyumculuk la çalışıyoruz.<br />
Yakın zamanda Zorlu Center daki Eatly’ de<br />
bir corner ımız olacak.<br />
Gelecek için neler planlıyorsunuz?<br />
Güçlü Kadir: Biz büyük firmalarla tasarımcı<br />
olarak çalışmayı planlıyoruz. Yurtdışı planlarımız<br />
var. Los Angles, California, Mikenos,<br />
Floransa gibi şehirlerden davetler alıyoruz.<br />
Değerlendirme aşamasındayız. Yurtiçinde<br />
ise büyük organizasyonlara katılmayı hedefliyoruz.<br />
Başka sanatlarla ilgileniyor musunuz?<br />
Güçlü Kadir: Ben zaten resmin yanında<br />
heykel seramik, taş oymacılığı ahşap boyama<br />
gibi sanatın pek çok dalıyla uğraşıyorum.<br />
Alexia Bahar: Fotoğraf çekmeyi seviyorum.<br />
Klasik piyano eğitimi aldım, caz öğrendim,<br />
gitar çalıyorum ve söylüyorum. Amatörce<br />
tabi ki ama sanatla ilgilenince sanatın her<br />
dalı bir arada oluyor. Sanat bir bütün halinde<br />
işliyor. Gümüş ve değerli taşlarla takı<br />
tasarlıyorum.<br />
Marmaris kalesinde sanat galerisi gibi bir<br />
evde yaşıyorsunuz. Tarihle iç içe yaşamak<br />
nasıl bir duygu?<br />
Güçlü Kadir: Gerçek Marmaris te yaşadığımızı<br />
hissediyoruz. Apayrı bir atmosferi var.<br />
Bizim gibi sanatla ilgilenen insanlar için çok<br />
uygun, sürekli beslenecek bir şeyler çıkıyor.<br />
Yaşam tazınızı, düşüncelerinizi etkiliyor. Düş<br />
gücünüzü geliştiriyor.<br />
Bir mesajınız var mı?<br />
Gelişmekte olan bir ülke olduğumuz için<br />
sanata sıra gelemiyor. Sanatsever olmak<br />
için sanat eseri satın alınmak gerekmiyor.<br />
Eserlerin fotoğraflarına bile bakmanın,<br />
sergilere gitmenin, sanatla ilgili okumanın,<br />
araştırmanın sanat sevgisini geliştirdiğini<br />
düşünüyoruz. Ülkemizde maalesef sanat<br />
yaşamın içinde değil. Sanatçıyı anlayan,<br />
kırmayan, değer veren bir toplumumuz<br />
olmasını istiyoruz.<br />
Teşekkürler Alexia Bahar ve Güçlü Kadir<br />
Ağustos 2017<br />
83
Röportaj<br />
-Mehmet Ali Bey nasılsınız?<br />
-Hastalarım iyi, ben de iyiyim. Hastalarım iyi<br />
olunca ben de kendimi iyi hissediyorum.<br />
Beyin ve Sinir Cerrahisi Doktoru Mehmet Ali Uygun’a<br />
ne zaman hatırını sorsam hep aynı cevabı alıyorum.<br />
Mehmet Ali Bey’i hastaları sadece mesleki başarılarıyla<br />
değil centilmenliği, nezaketi, duyarlılığı, güler yüzü<br />
ve sabrıyla da tanıyorlar, seviyorlar. Aslen Konya’lı<br />
,sağlıkçı ve köklü bir aileye mensup.<br />
Konya’dan Marmaris’e uzun ve zorlu bir yolu kat eden<br />
Mehmet Ali Bey’i yakından tanımak için ropörtaj teklif<br />
ettiğimde büyük bir incelikle kabul etti.<br />
ALİ UYGUN<br />
BEYİNLERE DOKUNAN DOKTOR<br />
1-Mehmet Ali Bey bize kendinizden ve<br />
kariyerinizden bahseder misiniz?<br />
1959 yılında Konya’da doğdum. Beyin ve<br />
sinir cerrahisi doktoru olarak Marmaris’te<br />
görev yapıyorum. Konya Maarif Kolejinden<br />
mezun olduktan sonra Hacettepe Tıp<br />
fakültesini bitirdim. İhtisasımı Konya Selçuk<br />
Üniversitesinde tamamladım. Konya Eğitim<br />
Araştırma Hastanesinde baş asistan olarak<br />
görev yaparken emekli oldum. Emekli<br />
olduktan sonra da farklı özel hastanelerde<br />
çalışmaya devam ettim.<br />
2. Ailenizde pek çok sağlıkçı olduğunu<br />
biliyorum. Bize ailenizin tıp geçmişini<br />
anlatır mısınız?<br />
Evet sağlıkçı bir ailenin oğluyum. Babam<br />
rahmetli Ahmet Uygun dahiliye mütehassısıydı.<br />
Annem Mübeccel Uygun ise diş hekimi.<br />
Ben beyin cerrahıyım, kız kardeşim diş<br />
hekimi. Şimdi oğlum diş hekimi, kızım da 15<br />
gün önce doktor oldu. Amca çocuklarım ve<br />
birçok akrabalarımız da sağlıkçıdırlar.<br />
Aslında içinde bulunduğumuz Anadolu<br />
toprakları sağlıkla çok iç içe. Hipokrat yıllarca<br />
Kos adasında yaşamış. Lokman Hekim<br />
Galenos Bergama’da yaşamış. Dünyanın ilk<br />
tıp medresesi Gevher Nesibe Kayseri’dedir.<br />
Birçok ünlü ilâçbilimci Anadolu’da yetişmiş.<br />
Kısacası bu topraklar pek çok eczacı ve<br />
hekim yetiştirmiş.<br />
3-Tıp doktorluğu kendi terciniz miydi<br />
yoksa bir aile geleneğini mi sürdürmek<br />
istediniz?<br />
Tabi ki ailemin de etkisi oldu, gözümü<br />
açtığımdan beri sağlık camiası içindeydim.<br />
Bir ara uçak mühendisliğini de düşünmedim<br />
değil ama yine de tıp fakültesini tercih<br />
ettim.<br />
4-Beyin cerrahisi son derece zor ve yorucu<br />
bir uzmanlık alanı. Böyle bir branşı<br />
nasıl seçtiniz?<br />
Planlanmış bir tercih değildi. Tıp fakültesi<br />
4. Sınıftayken bir gün ufak bir trafik kazası<br />
yaptım. Aslında küçük bir kazaydı. Bardan<br />
çıkan bir seyyar satıcı arabamın arka tarafına<br />
çarptı. Benden birkaç yaş küçük genç bir<br />
çocuktu. İsmi Necatiy di. Yere düştü, biraz<br />
alkollüydü. Görünürde herhangi bir şey yoktu.<br />
Ben de tıp fakültesi öğrencisi olduğum<br />
için “Seni hastaneye götüreyim” dedim.<br />
Kendisi “Benim bir şeyim yok, iyiyim” dedi<br />
ama herhangi bir sorun çıkma olasılığını<br />
göz önünde bulundurarak ısrar ettim. Kabul<br />
etti. Bu arada rahmetli babamın arabasını<br />
da babamdan habersiz almıştım. Arabaya<br />
yerleştirdim ve Hacettepe Tıp fakültesinin<br />
aciline götürdüm. Bu arada Necati arabada<br />
uyumaya başladı. Kapıyı açtım inmiyor. Bir<br />
tuhaflık olduğunu fark ettim. Asistan ağabeyleri<br />
çağırdım. “Oğlum bunda hafif hafif<br />
uykuya meyil başlamış” dediler. Sedyeye<br />
aldık, filmler çekildi. “İyi ki getirmişsin, beyin<br />
kanaması var” dediler ve yarım saat sonra<br />
ameliyata aldılar. Epidural homotom dediğimiz<br />
beyin kanaması gerçekleşmiş. Beyinin<br />
kemiği ile dış zarı arasında kan birikmesi<br />
meydana gelmiş. Sabaha kadar bekledik.<br />
Tabi bir de işin sosyal tarafı var. Hemen<br />
Necati’nin ailesine ve kendi aileme haber<br />
verdim. Neyse ki kurtuldu. O yıllarda Konya<br />
da tek bir beyin cerrahisi uzmanı vardı. Yıllar<br />
sonra kendisiyle birlikte çalışma zevkine<br />
eriştim. Düşünebiliyor musunuz koca kentte<br />
sadece bir tane beyin cerrahisi uzmanı var.<br />
Eğer ben bu kazayı Konya da yapmış olsaydım<br />
hastaneye götürdüğüm zaman Doktor<br />
Demir beyin bulunması, hastaneye gelmesi,<br />
filmlerin çekilmesi, ki o zamanlar Konya da<br />
tomografi cihazı bile yoktu,hemen teşhis<br />
konulması ve ameliyata alınması mümkün<br />
değildi.Uzun zaman alacaktı ve Necati geri<br />
dönülmez noktaya gelecekti. Onun hayatını<br />
kaybetmesi ya da felçli kalması beni, bütün<br />
hayatımı, eğitimimi her şeyimi olumsuz<br />
etkileyecekti. O zaman beyin cerrahı olmaya<br />
karar verdim. Eğer bu olayı yaşamamış<br />
olmasaydım rahmetli babam gibi dâhiliye<br />
uzmanı olmayı düşünüyordum. Hatta daha<br />
tıp fakültesi 4. Sınıftayken dahiliye kitaplarımı<br />
almıştım bile. Gerçi son sınıftayken 2 ay<br />
beyin cerrahide intern olarak staj yaptım ve<br />
orada beyin cerrahinin ne kadar zor olduğunu<br />
gördüm. Asistanlar 48 saatin yaklaşık 32<br />
saatini hastanede geçiyorlardı. Çok yoğun<br />
bir tempo vardı, stres vardı. Hacettepe<br />
84 Ağustos 2017
eyin cerrahisi Türkiye de 1 numaraydı,<br />
şimdide eminim öyledir. Ben bu tempoyu<br />
görünce neredeyse vaz geçiyordum ama<br />
daha sonra beyin cerrahisinde devam ettim.<br />
Çok yoğun tempoyla çalışıyorsunuz ve<br />
yoruluyorsunuz. Evinize geldiğinizde<br />
günün yorgunluğunu stresini kapının<br />
dışında bırakabiliyor musunuz?<br />
Maalesef bırakamıyoruz. Çünkü her şey<br />
sadece fiziki yorgunluktan ibaret değil. Evet<br />
gündüz belli bir yoğunluk ve ameliyatların<br />
fiziki yorgunluğu var ama aslında olay<br />
birkaç gün önceden başlıyor. Ameliyattan<br />
önce doğru ameliyatı nasıl yapacağınızı<br />
planlıyorsunuz dolayısıyla bunun yarattığı<br />
bir gerginlik oluyor. Ameliyata giriyorsunuz,<br />
elbette ameliyatın yorgunluğu oluyor<br />
ama ameliyattan sonra da iyileşme süreci<br />
başlıyor. Bu süreç kimi hastada 3 gün kimi<br />
hastada 2 ay sürebiliyor. Bu dönemde<br />
daima tedirgin bekliyorsunuz. Erken dönem<br />
terslikler olabileceği gibi geç dönem terslikler<br />
de olabiliyor. Bu bazen yapılan ameliyatla<br />
ilgili olabiliyor, bazen anesteziyle ilgili<br />
olabiliyor bazen de hastalığın kendisiyle<br />
ilgili olabiliyor Bu da bizim devamlı gergin<br />
ve yorgun beklememize yol açıyor ve evime<br />
geldiğim zaman çoğunlukla kafam karışık<br />
geliyorum.<br />
6-Dinlenmek için neler yapıyorsunuz?<br />
Eve gelince rahatlayabilmek için yarım saat<br />
televizyonda ne varsa seyrediyorum. Aslına<br />
bakarsanız ne seyrettiğim önemli değil<br />
sadece ortamdan biraz uzaklaşmayı hedefliyorum.<br />
Eşim de bunu bildiği için özen<br />
gösteriyor ve hiç kimse yanıma gelmiyor.<br />
Daha sonra bir şeyler yiyoruz ardından da<br />
rahatlayabilmek için eşimle birlikte kısa<br />
mesafe yürüyüşler yapıyoruz.<br />
7-Kızınızın da kısa süre önce tıp fakültesinden<br />
mezun olduğunu söylediniz. Çok<br />
yoğun ve stresli bir uzmanlık alanınız var<br />
ama işinizi çok sevdiğinizi görüyoruz.<br />
Kendi yaşantılarınızdan yola çıkarak kızınızın<br />
da aynı uzmanlık alanını seçmesini<br />
ister miydiniz?<br />
Biz onun kesinlikle cerrahi branşını seçmesini<br />
istemiyoruz. Ben onun mümkün olduğu<br />
kadar dahili branşlarda, gece uyuyabileceği,<br />
hastayla ilişkisinin hasta yanından ayrıldıktan<br />
sonra bitebileceği bir branş seçmesini<br />
istiyorum. Bu hastayı hiç görmeyeceği<br />
patoloji olabilir, biyokimya olabilir, cildiye<br />
olabilir. Ben, ev hayatını da rahatlıkla<br />
sürdürebileceği, eve geldikten sonra rahat<br />
uyuyabileceği bir branş tercih etmesini çok<br />
arzu ediyorum. Ama kızım tercihini bize<br />
belli etmiyor, kendi isteğini bizden saklamaya<br />
çalışıyor<br />
8- Mesleki ve özel yaşamınızı sürdürmek<br />
için Marmaris’i tercih ettiniz, nedeni<br />
nedir?<br />
Aslen Konyalıyız ama meslek gereği önce<br />
Samsun’ da görev yaptım sonra Konya’ ya<br />
geri döndüm. Ailemin çok eskiden beri Marmaris’<br />
te bir evi var dolayısıyla Marmaris’ i<br />
zaten çocukluğumdan beri biliyordum, yaz<br />
aylarında buradaki evimize gelirdik. Şimdi<br />
annem senenin büyük bir kısmını Marmaris’te<br />
geçiriyor. Daha sonra kız kardeşim de<br />
Marmaris’ e yerleşti. Böylece annem ve kız<br />
kardeşim bir arada olmaya başladılar. Kız<br />
kardeşim Marmaris’ te benim branşımda bir<br />
boşluk olduğunu söyledi. Ben de annem<br />
ve kız kardeşimle bir araya gelelim, birlikte<br />
olalım diye düşündüm. Bu vesileyle Marmaris’<br />
i tercih ettim. Burada sıfırdan, yepyeni<br />
bir çevreyle başladım ama yavaş yavaş<br />
kendime göre bir çevre oluşturduğumu<br />
düşünüyorum.<br />
9-Bir doktor için 25-30 yıllık hasta çevresini<br />
bırakıp yeni bir çevre oluşturmak zor<br />
bir karar. Marmaris’te yaşamaktan, verdiğiniz<br />
karardan memnun musunuz?<br />
Marmaris ‘te olmaktan çok memnunum.<br />
Bilirsiniz Marmaris’ in girişinde bir inci heykeli<br />
var. Dünyanın incisi anlamına geliyor.<br />
Bu çok doğru bir anlatım. Mesleğim gereği<br />
dünyanın pek çok ülkesini görme şansım<br />
oldu. Derlerdi ki Havai dünyanın en güzel<br />
yeri. Oraya da gittim. Ama samimi olarak<br />
söyleyebilirim ki Marmaris hepsinden çok<br />
daha güzel. Doğasıyla, körfezleriyle, koyarıyla,<br />
gerçekten muhteşem.<br />
10- Hastalarınızla konuştuğum zaman<br />
bana tedavi konusundaki başarılarınızın<br />
dışında kendilerine sevecen, sabırlı ve<br />
olumlu yaklaşımlarınızdan söz ettiler.<br />
Bunca stres altındayken bunu nasıl başarıyorsunuz?<br />
Hastalarımın ve hasta yakınlarının hastalıklarıyla<br />
ilgili bilgi edinme hakları olduğuna<br />
inanıyorum ve elimden geldiğince hastalığı<br />
izah etmeye çalışıyorum. Çünkü hasta da<br />
karşıma hastalığının ne olduğu, başına neler<br />
gelebileceği, tedavisinin olup olmayacağı<br />
veya nasıl olacağı ile ilgili endişelerle geliyor.<br />
Hastam soru sorduğu zaman cevabını<br />
onların anlayabileceği şekilde veriyorum.<br />
Yeter ki hem hastalarım hem de hasta yakınları<br />
sorularını belli bir sırayla sorsunlar o<br />
zaman bilgi aktarımı daha kolay ve anlaşılır<br />
olur. Her soruya karşımdaki dinleyebildiği<br />
kadar uzun cevaplar vermeye çalışıyorum<br />
ve bundan müthiş keyif alıyorum.<br />
11-Yapmak isteyip de yapamadığız bir<br />
şeyler var mı?<br />
Sörf yapmak istiyorum aslında. Şöyle bir<br />
mantığım var mademki deniz kenarında yaşıyoruz,<br />
bu denizden de yaralanmak lazım.<br />
Birçok doktor arkadaşımla yaptığımız sohbetlerde<br />
fark ettim ki arkadaşlarım yoğunluları<br />
nedeniyle denizden yeterince yararlanamıyorlar.<br />
Ben bunun üstesinden gelmeye<br />
çalışıyorum ve ara ara sörf yapıyorum ama<br />
yeterince ustalaştığımı zannetmiyorum. Bu<br />
sene daha iyi olacağımı düşünüyorum.<br />
Teşekkür ederim Mehmet Ali Bey. Başarılarınızın<br />
devamını ilerim.<br />
Röportaj: Gül Özdündar Şenay<br />
Ağustos 2017<br />
85
Düğün<br />
Taşkıran Ailesinde<br />
Sünnet Sevinci<br />
Yücelen Hastanesi Beyin ve Sinir Cerrahi<br />
Uzmanı Op. Dr Niyazi Taşkıran ile Maden<br />
Şirketi işletmecisi Dilek Taşkıran’ın oğlu Yağız<br />
Ege erkekliğe ilk adımı attı. Pineta Otel<br />
bahçesinde gerçekleşen görkemli sünnet<br />
törenine Yücelen Hastanesi yönetim kurulu<br />
üyesi Erdinç Gürsoy, Hastane Başhekimi Erol<br />
Kaya, Hastane doktor ve hemşireleri, Marmaris<br />
cemiyet hayatının tanınmış simaları<br />
ve kalabalık bir davetli topluluğu katıldı.<br />
Davetlileri kapıda karşılayan Taşkıran çifti<br />
ITK Koleji’nde okuyan oğulları Yağız Ege’nin<br />
erkekliğe adım attığı bu günün de oğullarının<br />
ilk mürüvvetini dostlarıyla paylaştılar.<br />
Bu mutlu gününde 2 yaşındaki Beril Ece de<br />
abisini yalnız bırakmadı.<br />
86 Ağustos 2017
Düğün programına katılan yüzlerce<br />
kişi, Özdemir Orkestrası’nın söylediği<br />
bir birinden güzel şarkılar ve oyun<br />
havaları ile coşarken, Erkekliğe ilk adımını<br />
atan Yağız Ege ise arkadaşlarıyla<br />
birlikte Palyoçoların animasyon oyunları<br />
ve yüz boyamaları ile eğlendiler.<br />
Bu mutlu anları fotoğraf sanatçısı<br />
Türkcan Fidan ölümsüzleştirdi.<br />
Ağustos 2017<br />
87
Kutlama<br />
Erhan ve Senem’den İlk Adım<br />
Turizmci Semih Özkan'ın Tasarımcı ve Enerji terapi uzmanı<br />
kızı Senem Özkan ile Modern Şifa Uzmanı ve Hipnoterapist<br />
Erhan Çatı evliliğe giden yolda ilk adımı attılar. 40<br />
kişilik yakın dost ve akrabalarının katıldığı nişan töreni<br />
İçmeler’deki evlerinin bahçesinde gerçekleşti. Senem ve<br />
Erhan çiftinin nişan yüzüklerini ise anneanne Fikriye Özbeyler<br />
taktı. Ünlü Kuaför Mevlüt Bayındır’a ait saç modeli<br />
ve Make-Up Demet Bayındır tarafından yapılan makyajla<br />
Senem Hanım çok beğeni topladı.<br />
‘Benimle Evlenir misin?’<br />
İzmir’de yaşayan ve kurumsal bir şirkette ürün müdürü olan Güven Murat<br />
Işık ve Diş Hekimi Merve Koçak tatil için geldikleri Marmaris’te güzel bir<br />
anı yaşadılar. Kız arkadaşı ile 1 yıldır beraber olan Güven Murat Işık, ablası<br />
Aysun Işık Dinler’in de katkıları ile güzel bir evlilik teklifi organizasyonu gerçekleştirdi.<br />
Yat limanında birlikte yedikleri romantik bir yemeğin ardından<br />
yürüyüş yaparak 19 Mayıs Gençlik Meydanı’na gelen genç çifti güzel bir<br />
sürpriz bekliyordu; görkemli su gösterisi anında projektör ile yayınlanan<br />
slayt gösterisi bitiminde ‘Benimle evlenir misin?’ sorusu ile karşılaşan Merve<br />
Koçak şaşkınlığını gizleyemedi. ‘Evet’ cevabını alan Güven Işık sevgilisine<br />
gül ve balonlar eşliğinde tek taş yüzük hediye etti.<br />
88 Ağustos 2017
Düğün<br />
Hayalleri gerçek oldu<br />
İstanbul’da özel bir şirkette çalışan marka yöneticisi Başar Karaca ve IK<br />
uzmanı Şeyma Karaca, hayalleri olan kumsal düğününü Marmaris’te<br />
gerçekleştirdiler. En yakın arkadaşlarıyla birlikte masalsı bir ortamda<br />
gerçekleşen düğün Özlem Organizasyon imzasını taşıyordu. Özlem<br />
Organizasyon’un yaratıcı sahibesi Özlem Uysal’ın ‘Hawaii Beach Party’<br />
konsepti ile gerçekleştirdiği düğün organizasyonu yaza damgasını vurdu.<br />
Eğlenceli sahneleri ile hatırlanacak düğün Joya Del Mar Butik Otel’in<br />
kumsalında yapıldı. Bu muhteşem organizasyonun anlarını İrfan Bilir<br />
muhteşem kareleri ile ölümsüzleştirirken, DJ Tufan Uysal ise eğlenceli<br />
şarkıları ile gecenin nabzını yükseltti. Geç saatlere kadar süren düğün<br />
töreninde genç davetliler pistten inmedi. Çeşitli animasyonlarla tüm<br />
davetliler bol kahkahalı düğün yaşadılar.<br />
Mehmet ve Uliia ‘nın en mutlu günü<br />
Anastasia Otel Koordinatörü Mehmet Kanar ve Moskovalı güzel Uliia Baryshko ile<br />
dost ve akrabalarının katıldığı düğün töreni ile dünya evine girdiler. 2015 yılından<br />
beri birlikte olan Kanar çiftinin bu mutlu gününde anne Ruşide Kanar ve Evgeniya<br />
Baryshko da davetlilerle tek tek ilgilendi. Romance Otel kumsalında gerçekleşen romantik<br />
düğün töreninde damat Mehmet Kanar tüm davetlilere tek tek teşekkür etti.<br />
Ağustos 2017<br />
89
Düğün<br />
Funda ve Çağdaş’a<br />
Çifte Düğün<br />
Club Aida Otel’de mağaza işleten<br />
eski banka çalışanı Funda (Şentürk)<br />
Salgın ile su altı özel polisi olan Çağdaş<br />
Salgın Barselona’da kıyılan nikahları ve<br />
kutlamalarının ardından Joya Del Mare<br />
Butik Otel’ de özel bir düğün organizasyonu<br />
gerçekleştirdiler. 150 kişilik<br />
özel bir organizasyon ile gerçekleştirdikleri<br />
düğün töreninde gelin Funda<br />
Salgın’ın şıklığı Londra’dan Wed2B,<br />
damat beyin ise Damat markası imzası<br />
taşıyordu. Hair Club Akın’dan Gülşah<br />
Make-Up ve Vizyon Kuaför’den Cem’in<br />
de şıklığını tamamladığı Gelin Funda<br />
Salgın güzelliği ile göz kamaştırıyordu.<br />
Az sayıda seçkin davetlinin katıldığı<br />
düğün töreninde 6 kişilik nedimeler<br />
de genç çiftin mutluluğuna ortak oldu.<br />
Funda ve Çağdaş çiftinin bu mutlu<br />
gününde dünür olan Havva Mehmet<br />
Salgın çifti ile Havana Raşit Şentürk<br />
çifti de davetlilerle yakından ilgilendi.<br />
90 Ağustos 2017
Gizem &Hakan<br />
Sonsuza Kadar Evet Dedi<br />
Muğla’nın tanınmış ailelerinden Türkan ve İzzet Özcan çiftinin avukat oğlu<br />
Hakan Özcan ile ile Marmaris’in köklü ailelerinden Naciye Samet Sayar çiftinin<br />
güzel kızları avukat Gizem (Sayar) Özcan Muğla’da Saray Düğün Salonu’nda<br />
gerçekleşen görkemli bir düğün töreni ile hayatlarını birleştirdiler. Binbeşyüzü<br />
aşkın davetlinin huzurunda kıyılan nikah töreninde ise genç çift en anlamlı<br />
‘evet’ lerini derken Marmaris Belediye Başkanı Ali Acar ve Gülten Abulafya<br />
Gelinin şahidi, Muğla Barosu Başkanı Cumhur Uzun ve Ayşe Polat ise damat<br />
beyin şahitliğini yaptı. Güzelliği ile göz kamaştıran Gizem Özcan’ın gelinliği ve<br />
Hakan Özcan’ın damatlığı Vakko imzası taşıyordu. Kalabalık bir davetli grubunun<br />
katıldığı düğün görkemli düğün töreninde sevilen sanatçı Coşkun Sabah<br />
romantik şarkılarını Özcan çifti için seslendirdi. Hayatlarına Muğla’da devam<br />
edecek olan genç çift balayına ise Hong Kong ve Çin’in Macau adasına gittiler.<br />
Ağustos 2017<br />
91
Etkinlik<br />
Marmaris’te Ünlüler Geçidi<br />
MFÖ<br />
Sıla<br />
2017 yazında Marmaris Belediyesi katkıları ile Açıkhava Tiyatrosunda<br />
bir dizi konser gerçekleşti. Temmuz ve Ağustos aylarında gerçekleşen<br />
konserlere Marmaris yaşayanlarının yanı sıra tatile gelen yerli ve yabancı<br />
turistler de büyük ilgi gösterdi. Ata Demirer ile başlayan konserlerin<br />
ikincisi Mazhar Fuat Özkan üçlüsüne aitti. Marmaris’e ilk kez<br />
konsere gelen MFÖ grubu “burayı çok sevdik tekrar geleceğiz ayrıca<br />
Marmaris için şarkı yazmayı da düşünüyoruz” dedi. Ünlü sanatçıları<br />
ağırlayan Marmaris bu kez sevilen sanatçı Sıla konseri ile Marmarislileri<br />
büyüledi. Alanı dolduran 6 binin üzerinde Sıla hayranı, yaklaşık üç saat<br />
süren konserde güzel şarkıcıya, her şarkısında eşlik etti. İyeoka konseri<br />
ise hayranlarından tam puan aldı. ABD'li şarkıcı yeni piyasaya çıkan<br />
'Altın' adlı albümünden şarkılarını seslendirdi. Marmaris Amfi Tiyatro<br />
Konserleri" kapsamında düzenlenen gecede sahne alan Sibel Can ise<br />
"Lale Devri, "Kış masalı", "Hangimiz sevmedik" gibi sevilen şarkılarını<br />
seslendirdi. Hayranlarından sık sık şarkılarına telefonlarının ışıklarıyla<br />
eşlik etmesini isteyen Can, yaptığı dans figürleriyle de izleyenlere<br />
keyifli bir gece yaşattı. Devam eden konserler kapsamında Münakaşa<br />
adlı gösterisi ile Yılmaz Erdoğan izleyicileri ile buluşacak.<br />
92 Ağustos 2017
Iyeoka<br />
Sibel Can<br />
Temmuz ve Ağustos aylarında<br />
gerçekleşen konserlere Marmaris<br />
yaşayanlarının yanı sıra tatile<br />
gelen yerli ve yabancı turistler de<br />
büyük ilgi gösterdi.<br />
Marmaris açık hava<br />
konserlerinde,<br />
halkın güvenliğini<br />
sağlayan İlçe Emniyet<br />
Müdürlüğü amirleri<br />
ve çalışanları da<br />
objektiflerimize görev<br />
anında yansıdı.<br />
Ağustos 2017<br />
93
Geceler<br />
Kurtalan Ekspres<br />
Davy Jones's'ta<br />
Barlar Sokağının Rock Starı Davy Jones's<br />
Bar rock severleri ünlü gruplarla buluşturmaya<br />
devam ediyor. Efsane Rock grubu<br />
Kurtalan Ekspres'i ağırlayan mekan geç<br />
saatlere kadar müzik ziyafeti verdi. Sevilen<br />
şarkıları birlikte seslendiren bar müdavimleri<br />
gecenin sonunda ünlü rock grubu ile<br />
bol bol fotoğraf çektirdi. Aykut Mertel ve<br />
Köksal Sütçüoğlu yönetimindeki mekan yaz<br />
kış himzet veriyor. Yerli ve yabancı turistlerin<br />
de ilgisini çeken Davy Jones's haftanın her<br />
günü açık.<br />
96 Ağustos 2017
Hem müzikleri hem yemekleri ile<br />
Tam bir ziyafet<br />
Grand Yazıcı Club Marmaris Palace<br />
Sea Food Restaurant<br />
İçmeler mevkiinde bulunan Palace Beach<br />
gündüz sahilleri ile olduğu kadar akşamları<br />
da Sea Food restoranı ile müdavimlerine hizmet<br />
veriyor.İçmelerin prestijli 5 yıldızlı otellerinden<br />
Grand Yazıcı Club Marmaris Palace<br />
yönetiminde olan restoran haftanın iki günü<br />
canlı müzikleri ile de davetlilerine çok özel<br />
saatler yaşatıyor. Deniz mahsülleri ve akdeniz<br />
mutfağından oluşan yemekleri ve sahile sıfır<br />
konumuyla özellikle Marmaris yaz akşamlarının<br />
en gözde mekanlarından. Sea Food Restoran<br />
yemekleriyle olduğu kadar müzikleri ile<br />
de çok konuşuluyor. Ünlü sanatçı Ahmet Cemal<br />
ve orkestrası yüzde yüz canlı performansı<br />
ile her Cumartesi akşamı müdavimlerine eşsiz<br />
geceler yaşatıyor. Mekanda ayrıca rembetiko<br />
şarkılarının dünyadaki İzmirli temsilcisi Evrim<br />
Ateşler ve orkestrası da her Pazartesi akşamı<br />
Palace Beach Sea Food restoranda müdavimleri<br />
ile buluşuyor. Haftanın her günü açık olan<br />
mekan diğer akşamları da Dj Akif’in mekana<br />
özel müzikleri ile eğlenceli saatler yaşatıyor.<br />
18 30 ‘ da akşam servisine başlayan Sea Food<br />
Restorana rezervasyonlu gitmenizi öneririz.<br />
Ağustos 2017<br />
97
Geceler<br />
El Divino<br />
Nostaljisi<br />
Eski El divino Restoulonge sahipleri Hülya<br />
ve Kenan Yaylalı çifti kendilerine ait Cosmopolitan<br />
Otel’e taşıdıkları mekanlarında<br />
‘Greek Night’ düzenlediler. Özel müdavimlerine<br />
düzenledikleri bu özel gecede dünyaca<br />
ünlü modacı Natalia Kurkina, turizmci İlhan<br />
ve Semra Gündoğan çifti, Esra Ceyhun Eroğlu<br />
çifti ve seçkin konuklar katıldı. El Divino<br />
özel spesyallerinden oluşan menü davetliler<br />
tarafından çok beğenildi. Yunan müzikleri<br />
ile renklenen gece için davetliler Yaylalı<br />
çiftine teşekkür etti.<br />
İlhan Tarık<br />
ve Selçuk<br />
hayranlarını<br />
coşturdu<br />
Marmaris’in sevilen sesi İlhan Tarık<br />
hayranları ile buluşmak için ekstra<br />
sahne aldığı Fiskos Bar’da coşkulu<br />
anlar yaşattı. Geniş repertuarı ve<br />
sesi ile hayranlarını büyüleyen<br />
İlhan Tarık. sahnenin sahibi sevilen<br />
sanatçı Selçuk ile birlikte şarkılar<br />
söyledi. Yaz ayı için özel olarak Marmaris’e<br />
gelen İlhan Tarık İstanbul’da<br />
bulunan Bizbize Fasıl’da haftanın<br />
her günü sahne alıyor. Sesi ve fiziği<br />
ile hayranlarını büyüleyen sanatçı<br />
İlhan Tarık yıllara meydan okuyor.<br />
98 Ağustos 2017
HIX Bar<br />
Eğleniyor<br />
Eğlendiriyor<br />
İdris Akgül yönetimindeki HIX Bar Marmaris<br />
akşamlarının vazgeçilmezi oldu. Yat limanında<br />
özel konumu ve dekoru ile hizmet<br />
veren mekan müdavimlerine eğlenceli dakikalar<br />
yaşatıyor. DJ Cengiz'in Deep House<br />
müzikleri ile çoşan müdavimler bistro ya da<br />
localarda eğlenmenin keyfini doyasıya yaşıyorlar.<br />
Rezervasyonla girilen HIX Bar'da özel<br />
karışım içecekler de oldukça beğeniliyor.<br />
İthal ve yerli içecek grupları ile de dikkatleri<br />
çeken HIX Bar Marmaris'te alışılmış eğlence<br />
anlayışının dışında hizmet veriyor.<br />
Ağustos 2017<br />
99
Yılmaz Taner<br />
Geceler<br />
Barlar Sokağında<br />
Bir Hovarda<br />
Barlar sokağında eğlence dünyasına hızlı bir giriş yapan Mustafa<br />
Aşıkuzun yönetimindeki Club Hovarda ziyaretçilerinden tam<br />
puan aldı. 2017 yazında hizmete giren mekan, dekoru, sahnesi,<br />
ses ve ışık sistemi ile dikkatleri çekiyor. Sevilen sanatçı Serhatcan’ın<br />
her Cuma gecesi sahne aldığı Hovarda geç saatlere kadar<br />
durmaksızın eğlendiriyor. Geçtiğimiz günlerde Misafirperver<br />
adlı albümünü çıkaran Yılmaz Taner ise Hovarda sahnesinde her<br />
çarşamba hayranları ile buluşuyor. Yaz boyunca ünlü sanatçıları<br />
ağırlamaya hazırlanan mekan yöneticisi Mustafa Aşıkuzun<br />
“Marmaris yaşayanlarına ve tatil için Marmaris’i tercih eden tüm<br />
eğlence severlere canlı ve coşkulu geceler yaşatmak için kapılarımız<br />
yaz kış açık, sürprizlerimiz devam edecek” dedi.<br />
Serhatcan<br />
100 Ağustos 2017
Geçtiğimiz günlerde Misafirperver adlı albümünü<br />
çıkaran Yılmaz Taner ise Hovarda sahnesinde her<br />
çarşamba hayranları ile buluşuyor.<br />
Ağustos 2017<br />
101
Geceler<br />
Yelken’e Lezzet Mutluluğa Evet<br />
Marmaris’in lezzeti, dekoru, müzikleri ve sunumları<br />
ile adından söz ettiren mekanı Yelken<br />
Meyhane birbirinden özel gecelerle yat limanında<br />
hizmetine devam ediyor. Yaz kış açık olan<br />
mekan müdavimlerine tam kapasite hizmet veriyor.<br />
Volkan Yaylalı ve Serkan Yaylalı yönetimindeki<br />
mekan deniz ürünleri ve mezeleri ile tam<br />
puan alıyor. Ünlülerin de tercihi olan mekana<br />
rezervasyonlu gidilmesi tavsiye ediliyor. Mevsimine<br />
göre balık çeşitleri de bulunan mekanın<br />
müzikleri de oldukça beğeni topluyor. Özellikle<br />
grup yemeklerinde ve kalabalık masalarda<br />
mutlu insanların keyifle yemek yemesine alışık<br />
olduğumuz mekanın objektiflerimize yansıyan<br />
görüntülerini paylaşıyoruz sizlerle.<br />
Uğur & Filiz Serin, Ali Lidar, Hakan Unudulmaz, Birol Tezcan,<br />
Tuna Kiremitçi, Başak Buğday, Cemil Cahit Yavuz<br />
Ot Dergisi Yazarları Marmaris’te<br />
Serin Kültür Kitap Kafe’<br />
‘de tanıtım ve imza günü<br />
düzenlediler. Seminer sonrası<br />
okuyucularına kitaplarını ve<br />
Ot dergisini imzalayan yazarlar<br />
günün sonunda yorgunluk gidermek<br />
için Yelken Meyhane’yi<br />
tercih etti. Harika bir yemek<br />
yediklerini belirten Ot dergisi<br />
yazarları kendilerini ağırlayan<br />
Serin ailesine de teşekkür etti.<br />
102 Ağustos 2017
Geceler<br />
Zuhal Olcay<br />
Budha Bar’da<br />
Hayranlarıyla<br />
Buluştu<br />
Türkiye’nin önemli sanatçılarından Zuhal<br />
Olcay Budha Bar sahnesinde sevenleri<br />
ile buluştu. ‘Başucu Şarkıları 3’ isimli yeni<br />
albümünden şarkılar seslendiren Zuhal<br />
Olcay 3 saat aralıksız sahnede kaldı.<br />
Sevenleri ile birlikte şarkılar seslendiren<br />
Olcay’ı dinlemeye gelenler arasında ünlü<br />
müzisyen Bülent Ortaçgil ve ünlü sanatçı<br />
Gökçe de vardı. 2017 yaz aylarında ünlü<br />
sanatçıları sevenleri ile buluşturmaya<br />
devam edecek Budha Bar’da haftanın<br />
belirli günlerinde Sinestezi ve Yağmur<br />
Akoğlu sahne alıyor.<br />
104 Ağustos 2017
Gezmek<br />
Yaşamaktır<br />
BAYRAMA ÖZEL İSTANKÖY TURU MUHTEŞEM DOĞASI İLE<br />
RODOS<br />
+ SİMİ<br />
ADASI TURU<br />
30 Ağustos -01 Eylül 2017 (2 gece, 3 gün)<br />
01–03 EYLÜL 2017 (2 Gece,3 Gün)<br />
kos adası<br />
01-03 Eylül 2017 (2 gece, 3 gün)<br />
27-29 Ekim 2017 (2 gece, 3 gün)<br />
karadenİz - batum<br />
30 Eylül – 5 Ekim 2017 (5 gece, 6 gün<br />
TUR FİYATINA DAHİL HİZMETLER: Koral turizm rehberlik<br />
hizmeti, butik otelde 2 gece-3 gün, oda- kahvaltı (sabah açık<br />
büfe kahvaltı) konseptinde konaklama, İlk gün Şehir Turu,<br />
Seyahat sigortası, Marmaris-Rodos, Rodos-Marmaris feribot<br />
biletleri, Konforlu araçlarla ulaşım ve transfer hizmeti.<br />
TUR FİYATINA DAHİL HİZMETLER: Koral Turzim rehberlik hizmeti, 4<br />
yıldızlı otelde 2 gece-3 gün , oda- kahvaltı (sabah açık büfe kahvaltı)<br />
konseptinde konaklama, Şehir turu, Köy turu, Seyahat sigortası, Kos-<br />
Bodrum, Bodrum-Kos feribot biletleri, Marmaris-Bodrum, Bodrum-<br />
Marmaris transfer ücretleri, Konforlu araçlar ile ulaşım hizmetleri.<br />
TUR FİYATINA DAHİL HİZMETLER: 4 yıldızlı otellerde yarım<br />
pansiyon konaklama(Akşam yemeği ve sabah kahvaltısı dahil),<br />
Konforlu araçlar ile ulaşım, Batum gezisi, Profesyonel Koral<br />
rehberlik hizmetleri, Ören yerleri giriş ücretleri, Zorunlu seyahat<br />
sigortası, Marmaris-İzmir, İzmir-Marmaris havaalanı transferleri.<br />
MASALSI<br />
KAPADOKYA<br />
TURU<br />
14 - 17 Eylül 2017 (3 gece, 4 gün)<br />
20 - 23 Ekim 2017 (3 gece, 4 gün)<br />
5 yıldızlı otelde yarım pansiyon konaklama, tüm giriş<br />
ücretleri ve rehberlik hizmeti dahil Kapadokya’nın<br />
tadını çıkarıyoruz.<br />
SAFRANBOLU<br />
safran çİçeğİ hasadı<br />
18 - 22 Ekim 2017<br />
(4 gece, 4 gün)<br />
MİSTİK<br />
KAZ DAĞLARI<br />
ve cunda adası<br />
22 - 24 Eylül 2017 (2 gece, 3 gün)<br />
13 - 15 Ekim 2017 (2 gece, 3 gün)<br />
Kendinizi özel hissedin. Muhteşem bir butik otel,<br />
harika bir doğa... Sadece 15 kişiye özel butik bir tur.<br />
DOĞUNUN İNCİSİ,<br />
MARDİN TARİHİN BAŞKENTİ<br />
Ekim ayında gerçekleşek program ile ilgili detaylı bilgi için arayınız<br />
Dünyanın en değerli<br />
çiçeklerinden<br />
safranın hikayesi<br />
eşliğinde keyifli bir<br />
tatil sizleri bekliyor.<br />
Ege’nİn Cennet Adaları<br />
Gökçeada-Bozcaada<br />
<strong>21</strong> - 24 Eylül 2017 (3 gece, 4 gün)<br />
En keyifli gezi<br />
ayı olan Eylül’de<br />
gelin en güzel Türk<br />
adalarını bizimle<br />
keşfedin.<br />
ARAPAPIŞTI KANYONU<br />
VE KAVAKLIDERE TURU (GÜNÜBİRLİK)<br />
türkülerle BİZBİZE MUĞLA<br />
DAMLA DERESİ<br />
(GÜNÜBİRLİK)<br />
GÖCEK<br />
GULET TURU<br />
(GÜNÜBİRLİK)<br />
Her ay iki tur düzenlenir<br />
Turizme yeni kazandırılan Arapapıştı Kanyonu’nu ziyaret ediyoruz.<br />
Kavaklıdere’de bulunan Yerküpe Mağarası da programımızda vardır.<br />
Her ay iki tur düzenlenir<br />
Doğa ananın cömertliğini sergilediği harika bir restaurantta lezzetli<br />
bir öğlen yemeği eşliğinde, güzel türkülerle birlikte keyifli bir gün...<br />
Her Cumartesi düzenlenir<br />
Sadece gruba özel guletimizle Göcek’in en güzel koylarını geziyoruz.<br />
İki haftada bir Fethiye’nin en ünlü yoga eğitmeni eşliğinde yoga<br />
seansları.<br />
Tur program detayları ve fiyatlar hakkında bilgi edinmek için lütfen arayınız<br />
Rezervasyon: 444 80 98 (Ofis) | 0533 923 31 24 (Gsm)<br />
info@koraltravel.com - www.koral travel.com<br />
koralturizm