T.C. NAMIK KEMAL ÜNĠVERSĠTESĠ SENATO TOPLANTISI ...

GMYL 521 Mikroorganizmalar ve Çevre 3GMYL 522 Ġleri Gıda Mikrobiyolojisi 3GMYL 523 Süt Mikrobiyolojisi 3GMYL 524 Özel Fermente Süt Ürünleri 3GMYL 525 Süt ve Mamullerinde Kalite Kontrol 3GMYL 526 DondurulmuĢ Gıdalar Teknolojisi 3GMYL 527 Meyve Suyu Üretim Teknolojisi 3GMYL 528 Kurutma Teknikleri 3GMYL 529 Reçel, Marmelât ve Jele Üretimi 3GMYL 530 Bilimsel ÇalıĢma Metotları 3GMYL 531 Gıda Makine, Alet ve Ekipmanları 3GMYL 532 Gıda ĠĢlemede Yeni Eğilimler 3GMYL 533 Gıda Tesis KuruluĢ ve Organizasyonu 3GMYL 534 Kırmızı Et Teknolojisi 3GMYL 535 Fermente Et Ürünleri 3GMYL 536 Et ve Ürünlerinde Katkı Maddeleri Kullanımı 3GMYL 537 Et ve Ürünleri Hijyeni 3GMYL 538 Lipid Kimyası 3GMYL 539 Modifiye Yağlar ve Üretim Teknolojileri 3GMYL 540 Zeytinyağı Kimyası ve Teknolojisi 3GMYL 541 Yağ Teknolojisinde Hidrojenasyon Uygulamaları 3GMYL 542 Lipidlerde Bozulma Mekanizmaları 3GMYL 543 Bitkisel Gıda Fermantasyonları 3GMYL 544 Hazır Yemek Teknolojisi 3GMYL 545 Gıda Zehirlenmeleri ve Enfeksiyonları 3GMYL 546 ġarap Teknolojisi 3GMYL 547 Malt ve Bira Teknolojisi 3GMYL 548 Süt Endüstrisi ĠĢletmeciliği 3GMYL 549 Süt Kaynaklı Ürünler Teknolojisi 3GMYL 550 Aroma Kimyası 3GMYL 551 Seminer 22. Yıl KredisiGMYL 552 Uzmanlık Alan Dersi 5Doktora Programındaki Dersler1. Yıl KredisiGMD 601 Süt Kimyası 3GMD 602 Yağ Kimyası 3GMD 603 Peynir Teknolojisi 3GMD 604 Gıda ĠĢletmeleri Sanitasyonu ve Personel Hijyeni 3GMD 605 Süt Teknolojisi Tesisleri KuruluĢ ve Organizasyonu 3GMD 606 Süt Endüstrisinde Kullanılan Starterler 3GMD 607 Gıda Mühendisliğinde Birim Operasyonlar 3GMD 608 Ekmek Üretim Teknolojisi 3GMD 609 Durum Buğdayı Ürünleri 3GMD 610 Gıda Kaynaklı Patojen Bakteriler 3GMD 611 Mikotoksijenik Küfler ve Mikotoksinler 3GMD 612 Laktik Asit Bakterileri 3GMD 613 Probiyotik Bakteriler ve Prebiotikler 3