‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi ‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

ue.anadolu.edu.tr
from ue.anadolu.edu.tr More from this publisher
13.07.2015 Views

296 Pratik ‹laç Bilgisi, ‹laç fiekilleriTentürlerTentürler, genellikle kuru haldeki bitkisel veya hayvansal kaynakl› droglar› alkolveya sulu alkol ile tüketilmesi sonucu elde edilen s›v› preparatlard›r. Baz› droglardantentür haz›rlarken drog, enzim inaktivasyonu, ö¤ütme veya ya¤l› maddelerdenkurtarma gibi bir ön iflleme tabi tutulur. Tentürler, maserasyon, perkolasyon gibiyöntemler kullan›larak haz›rlan›rlar. Her iki yöntemde de drog uygun boyuta getirilmiflolmal›d›r. Tentürler, ayr›ca ekstrelerin uygun konsantrasyonda alkolde çözündürülmesiylede elde edilebilirler. Tentürler genellikle, ya 1 k›s›m dro¤a 10 k›-s›m çözücü veya 1 k›s›m dro¤a 5 k›s›m çözücü olacak flekilde haz›rlan›rlar. Tentürlertaze haz›rland›klar›nda genellikle berrakt›rlar ancak bekletilince az miktar çökeltioluflabilir. Tentürler, ›fl›ktan korunarak saklanmald›r. Tentürlerde yap›lmas›gereken testler; ba¤›l yo¤unluk, etanol içeri¤i, kuru art›k miktar›d›r.Tentür fleklinde haz›rlanan bir preparat etiketinde flu bilgilerin bulunmas›gerekmektedir:• Kullan›lan dro¤un ad›,• Kullan›lan dro¤un taze ya da kuru halde oldu¤u,• Tentür haz›rlamada kullan›lan alkolün konsantrasyonu,• Etken bilefli¤in miktar›,• Bafllang›çtaki drog miktar›n›n ekstraksiyonda kullan›lan çözücü miktar›naya da tentüre oran› belirtilmelidir.Uçucu Ya¤larAromatik bitkilerden genellikle distilasyon yöntemi ile elde edilen kendine has koku,tat, renk ve görünümlerinin yan› s›ra uçucu özelli¤e sahip kar›fl›mlard›r. Farkl›flekillerde hastal›klar›n tedavilerinde kullan›l›rlar.Genelde uçucu ya¤lar oda s›cakl›¤›nda s›v› haldedir ancak gül ya¤›nda oldu¤ugibi baz› örneklerde oda s›cakl›¤›nda donabilmektedir. Uçucu ya¤lar bitkilerde genelliklesalg› tüyleri, salg› kanallar› gibi özel salg› organlar›nda bulunurlar. Uçucuya¤lar bu bitki k›s›mlar›ndan, genellikle distilasyon yöntemi ile elde edilirler.Uçucu ya¤lar›n ço¤u sudan hafiftir ve suyla kar›flmad›¤›ndan suyun üstündetoplan›rlar. Uçucu ya¤lar, petrol eteri, benzen, eter, etanol gibi organik çözücülerinço¤unda çözünürler. Sulu etanolde çözünebilme özellikleri, uçucu ya¤lar› sabitya¤lardan ay›r›r. Uçucu ya¤lar›n bilefliminde genellikle hidrokarbonlar ve bunlar›noksijenli türevleri bulunur.Uçucu ya¤larda yap›lan baz› test ve analizlere örnekler:• Uçucu ya¤larda su aranmas›,• Uçucu ya¤larda yabanc› ester aranmas›,• Uçucu ya¤larda sabit ya¤ ve reçineleflmifl uçucu ya¤ aranmas›,• Uçucu ya¤lar›n koku ve tad›,• Uçucu ya¤larda uçurma art›¤›,• Uçucu ya¤lar›n alkoldeki çözünürlükleri.Sabit Ya¤larSabit ya¤lar, ya¤ asitlerinin gliserinle yapt›¤› triesterlerdir. Bitki ve hayvanlarda depomaddesidirler. Sabit ya¤lar›n büyük bir k›sm›n› gliseritler oluflturur. Gliseritlerise ya¤ asitlerinin gliserinle yapm›fl oldu¤u ester yap›s›ndaki maddelerdir. Gliseritlerdeen çok bulunan ya¤ asitleri; laurik asit, palmitik asit, stearik asit, oleik asit, linoleikasit, linolenik asittir. Bitkisel ya¤lar s›kça haricen veya dahilen tedavi amaçl›kullan›lan do¤al ürünlerdendir. So¤ukta veya s›cakta bir mekanik ekstraksiyon

12. Ünite - Do¤al Ürünler - Bitkisel Preparatlar297yöntemi olan presle s›kma yöntemi ile veya petrol eteri, n-hekzan gibi çözücülerile tüketme yoluyla elde edilirler. S›cakta s›kma yöntemi ile elde edilen ya¤lar dahaçok sabun yap›m›nda kullan›l›rken, g›da ya da tedavi amaçl› kullan›lacak ya¤largenelde so¤ukta s›kma yöntemi ile elde edilirler. Sabit ya¤lar bekletildiklerindeac›lafl›r, nemli ortamda lipaz enziminin etkisiyle sabunlafl›r ve asitlik indisi artar.Sabit ya¤lar›n kontrolünde kullan›lan yöntemlerden baz›lar›:• ‹nce tabaka kromatografisi ile ya¤lar›n tan›nmas› (bkz. fiekil 12.4.),• Koku,• Ya¤lardaki alkali kirlilikler,• Gaz kromatografisi ile ya¤lardaki yabanc› ya¤lar,• Ya¤lardaki steroller,• Miktar tayinleri (asitlik indisi, ester indisi, iyot indisi, peroksit indisi vb.).fiekil 12.4Farmakope’debitkisel sabitya¤lar›ntan›nmas›ndakullan›lankarfl›laflt›rmal›karakteristik incetabakakromatogramlar›(Kaynak : TürkFarmakopesi,2004)1 2 3 4 5 6 7 8 9 101. Yer f›st›¤› ya¤› 6. Soya ya¤›2. Zeytin ya¤› 7. Ayçiçe¤i ya¤›3. Susam ya¤› 8. Kolza ya¤›4. M›s›r ya¤› 9. Kolza ya¤› (erusik asitten kurtar›lm›fl)5. Badem ya¤› 10. Bu¤day özü ya¤›B‹TK‹SEL PREPARATLARIN HAZIRLANIfi fiEK‹LLER‹Uygulama biçimlerine ve kullan›m amaçlar›na göre bitkisel drog preparatlar›n›nhaz›rlanmas›nda farkl› ekstraksiyon yöntemleri kullan›lmaktad›r. Bu ifllemlerin temelindeham drogun, uygun çözücü ile belirli flartlarda etkilefltirilmesi ile drogdabulunan etken madde ya da maddelerin çekip al›nmas›d›r. Bu amaçla en fazla kullan›lanekstraksiyon yöntemleri flunlard›r;Maserasyon: Farkl› bir fleklide belirtilmemiflse drog uygun ebatta parçalan›r.Belli miktarda al›nan drog, kapal› bir kapta su kar›flt›r›l›p oda s›cakl›¤›nda ara s›raçalkalanmak suretiyle birkaç saat bekletilir ve süzülür. Süzüntü hem so¤uk olarakhem de ›s›t›ld›ktan sonra içilebilir.Maserasyon yöntemi, müsilaj içeren droglar için daha uygundur. Özellikle, so-¤uk suda çözünmeyen bilefliklerin istenmedi¤i durumlarda maserasyon yöntemitercih edilir.Dijesyon: Uygun boyuta getirilmifl dro¤un 30-40°C’de ›s›t›lmas› ile yap›lan birmaserasyon ifllemidir. Ortam ›s›s›n›n daha fazla art›r›lmas› çözücü etkinli¤ini art›rmad›¤›gibi yap›lan ekstraksiyon ifllemi için de uygun de¤ildir.

12. Ünite - Do¤al Ürünler - Bitkisel Preparatlar297yöntemi olan presle s›kma yöntemi ile veya petrol eteri, n-hekzan gibi çözücülerile tüketme yoluyla elde edilirler. S›cakta s›kma yöntemi ile elde edilen ya¤lar dahaçok sabun yap›m›nda kullan›l›rken, g›da ya da tedavi amaçl› kullan›lacak ya¤largenelde so¤ukta s›kma yöntemi ile elde edilirler. Sabit ya¤lar bekletildiklerindeac›lafl›r, nemli ortamda lipaz enziminin etkisiyle sabunlafl›r ve asitlik indisi artar.Sabit ya¤lar›n kontrolünde kullan›lan yöntemlerden baz›lar›:• ‹nce tabaka kromatografisi ile ya¤lar›n tan›nmas› (bkz. fiekil 12.4.),• Koku,• Ya¤lardaki alkali kirlilikler,• Gaz kromatografisi ile ya¤lardaki yabanc› ya¤lar,• Ya¤lardaki steroller,• Miktar tayinleri (asitlik indisi, ester indisi, iyot indisi, peroksit indisi vb.).fiekil 12.4Farmakope’debitkisel sabitya¤lar›ntan›nmas›ndakullan›lankarfl›laflt›rmal›karakteristik incetabakakromatogramlar›(Kaynak : TürkFarmakopesi,2004)1 2 3 4 5 6 7 8 9 101. Yer f›st›¤› ya¤› 6. Soya ya¤›2. Zeytin ya¤› 7. Ayçiçe¤i ya¤›3. Susam ya¤› 8. Kolza ya¤›4. M›s›r ya¤› 9. Kolza ya¤› (erusik asitten kurtar›lm›fl)5. Badem ya¤› 10. Bu¤day özü ya¤›B‹TK‹SEL PREPARATLARIN HAZIRLANIfi fiEK‹LLER‹Uygulama biçimlerine ve kullan›m amaçlar›na göre bitkisel drog preparatlar›n›nhaz›rlanmas›nda farkl› ekstraksiyon yöntemleri kullan›lmaktad›r. Bu ifllemlerin temelindeham drogun, uygun çözücü ile belirli flartlarda etkilefltirilmesi ile drogdabulunan etken madde ya da maddelerin çekip al›nmas›d›r. Bu amaçla en fazla kullan›lanekstraksiyon yöntemleri flunlard›r;Maserasyon: Farkl› bir fleklide belirtilmemiflse drog uygun ebatta parçalan›r.Belli miktarda al›nan drog, kapal› bir kapta su kar›flt›r›l›p oda s›cakl›¤›nda ara s›raçalkalanmak suretiyle birkaç saat bekletilir ve süzülür. Süzüntü hem so¤uk olarakhem de ›s›t›ld›ktan sonra içilebilir.Maserasyon yöntemi, müsilaj içeren droglar için daha uygundur. Özellikle, so-¤uk suda çözünmeyen bilefliklerin istenmedi¤i durumlarda maserasyon yöntemitercih edilir.Dijesyon: Uygun boyuta getirilmifl dro¤un 30-40°C’de ›s›t›lmas› ile yap›lan birmaserasyon ifllemidir. Ortam ›s›s›n›n daha fazla art›r›lmas› çözücü etkinli¤ini art›rmad›¤›gibi yap›lan ekstraksiyon ifllemi için de uygun de¤ildir.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!