TARLA BİTKİLERİ YETİŞTİRME – II Uygulama Ders Notları - Ankara ...

yaprağın parçalı olan kısmı üç tanesinde büyük, iki tanesinde ise küçüktür. Taçyapraklarından; bayrak yaprağı beyaz renkli, üzeri kahverengi çizgilidir. Arka kısım hafifgirintilidir. Kanatçıklar bayrak yaprağından daha kısadır. Kanatçıklar beyaz renkli, ancakkenarları mor veya siyah lekelidir. Kayıkçık beyaz renkli ve üst tarafı açıktır. Erkek organlardiadelphus durumundadır. Dişicik borusu oldukça kısa ve üst kısmı fırça şeklinde tüylüdür.Baklada çiçekler genellikle öğleden sonra açılırlar.Bakla hem kendine hem de yabancı döllenen bir yemeklik tane baklagil cinsidir. Kendine veyabancı döllenme oranı çeşit ve ekolojik koşullara göre önemli değişiklik gösterir. Uygunkoşullar altında yabancı döllenme % 30-65'e kadar olabilmektedir. Tane verimini artırmak içinyabancı döllenmeyi artırıcı önlemlerin alınması gereklidir.MeyveBaklada meyveler yaprak koltuklarından çıkar ve bitkideki sayıları 1–9 arasında değişir.Meyve uzunluk, genişlik ve kalınlık olarak çeşitlere göre önemli değişiklik gösterir. Meyveleriyuvarlak saplıdır, uzunlukları 4–35 cm, genişlikleri 1–2 cm kadardır. Meyve uzunluğu ileiçerisindeki tohumların büyüklükleri arasında olumlu ilişki vardı. Genç meyvelerde renk çeşitlitonlarda yeşil, düz etli baklanın içerisi beyaz renkli parankima ile doludur. Bu doku tohumlararasında daha iyi gelişmiştir. Meyvenin sapa yakın kısımlarında koyu renkli külah şeklinde birkısım bulunur ki, bu özellik çoğu zaman yeşil meyve devresinde çeşit ayırımında bir özellikolarak kullanılır. Meyve içerisindeki tohum sayısı 2–8 arasında değişir, ancak kültürü yapılançeşitlerde 3–4 tanedir.BEZELYETaneBezelyede tane çeşitlere göre yuvarlak veya köşelidir. Tane kabuğu yüzeyi düz veya kırışıkolanları vardır. Bezelyede tane yüzeyinin düz veya kırışık olması kullanım alanları için önemlibir özelliktir. Kırışık taneliler, yuvarlak tanelilere oranla % 5–6 oranında daha fazla su ve %30 oranında daha fazla nişasta içerirler. Tane kabuğu rengi çeşitli tonlarda sarı veya yeşilrenklidir. Meyve içerisindeki tane sayısı 1–10 arasında olabilir. Bin tane ağırlığı 80–350 garasında değişir. Tane büyüklüğüne göre bezelyeler 5 grupta toplanırlar.1. Çapı 9.5 mm'den fazla olanlar: sebze bezelyesi2. çapı 8.5-9.5 mm arasında olanlar: körpe bezelye3. çapı 7.5-8.5 mm arasında olanlar: körpe bezelye orta küçük4. çapı 7.0-7.5 mm arasında olanlar: körpe bezelye küçük5. çapı 6.5-7.0 mm arasında: körpe bezelye ekstra küçükKökBezelyede kökler ince yapılı ancak oldukça derinlere inebilecek kuvvetli bir yapıya sahiptir.Bezelye özellikle toprak yüzeyine yakın olan toprak katmanlarında fazla sayıda yan kökler40