Schneider Electric'den Pozitif Elektrik - Kasım - Aralık 2008

GEZ‹Atatürk’ün Konaklad›¤› YerlerAtatürk’ün Kurtulufl Savafl›’n› bafllatmaya kararverdi¤i yer olan Adana’da hala eski Adana evlerinerastlamak mümkün. Tepeba¤’daki Atatürk Bilim veKültür Merkezi bunlara bir örnek. S›k s›k flehriziyarete gelen Atatürk’ün konaklad›¤› yerler aras›ndaSuphi Pafla Kona¤›, görülmesi gereken yerleraras›nda geliyor.Konakta, o döneme ait etnografik eserler veAtatürk’e ait foto¤raflar bulunuyor. 16. yüzy›la aitçinilerin sergilendi¤i Ulu Camii de görülmesi gerekenbir baflka yap›t.Sabanc› ailesinin Adana’ya katk›lar› da göz ard›edilemez. Tafl Köprü’ye do¤ru giderken Sabanc›ailesine ait iki yap›t dikkat çeker. Bunlardan biriHiltonSa, di¤eri ise Türkiye’nin ve Ortado¤u’nun enbüyük camisi olan Sabanc› Merkez Camii’dir. Yap›m›10 y›lda tamamlanan bu camii, flehre ayr› bir estetikkazand›r›r.Çukurova Üniversitesi de Adana’n›npopülerleflmesinde büyük rol oynar. Yemyeflil,göllerle çevrili kampus sadece üniversite ö¤rencileriile de¤il, d›flar›dan ziyarete gelenlerle de dolup taflar.Seyhanlar Gölü’nün etraf›nda da irili ufakl› pek çokpark vard›r. Bu parklar aras›nda Adana RotaryKulübü taraf›ndan yapt›r›lan Engelli Çocuklar Park›da çok az rastlanan bir örnektir.Adana Mutfa¤›Adana denilince akla ilk olarak ‘kebap’ gelir. fiehirdekebap ise sokaktaki tablac›lardan yenirse lezzetlidir.Hemen hemen herkesin, bir tablac›s› vard›r. Kebab›nbu denli meflhur olmas›nda ise kullan›lan etin roloynad›¤› söylenir. Çünkü Adana kebab› erkek koyunetinden yap›l›r ve etinin tüm sinirleri al›n›r. Kebaplabirlikte pul biber, kimyon ve karabiber gibi baharatlarda s›kça tüketilir. Ac›, Adanal›lar için vazgeçilmezdir.Bu yüzden kebaplar›n› ac›l› piflirirler.57