beypazarı orman köylerinde kırsal kalkınma araştırmaları muzaffer ...

değerlendirilmiştir, ama buna karşın bütün insanlık tarihi boyunca var olmuştur. Sanatürünlerinin doğal nesnelerden farkı, sanatın niteliğini de ortaya koyar. Doğal süreçler(örneğin, kristaller, sarkıt ve dikitler, arı peteği ya da örümcek ağı gibi oluşumlar)sonucunda ortaya çıkan nesneler bir anlamda güzel sayılsa da, sanat yapıtı kabul edilmez;çünkü sanatın asıl özelliği, belirli bir nesne üretmeyi amaçlayan bir etkinlik olmasıdır". Elsanatları Karaşar'ın kültürel kişiliğini yansıtır. Sosyo-kültürel açıdan önemli yer tutar.Karaşar’ın Halk Oyunları ve Türküleri:Halk oyunlarının her ritmi, her figürü ayrı bir anlam ve özellik taşır. Anadoluinsanının düşünce, duygu ve heyecanını yansıtır. Halk oyunları Anadolu'da çok çeşitlilikgösterir. Bunun nedeni topraklarımız üzerinde yaşamış eski uygarlıklar, tarihsel gelişimiçerisindeki sosyal olaylar, etnolojik etkenler ve yedi iklimi sınırları içinde barındırancoğrafi yerleşim durumudur.Karaşar’ın Yemekleri:Yemekler Karaşar mutfağında karbonhidratlı besin maddeleri geniş yer tutar. Yağ,süt, peynir ve yoğurt bolca bulunur. Karaşar yemekleri arasında tarhana özel bir yer tutar.Tarhanaya verilen önem şu sözlerle dile getirilir: “Tarhana olmadan karın doymaz denir”.Karaşar’ın Mimarisi:Eski Karaşar evleri evlerin alt katının dış duvarı bir metreye yakın taşla örülmüştür.Duvarın taş kısmından sonraki bölümüne, aralıklarla dikine kalın çam direklerkonulmuştur. Dikine konulan direklerin ara yerine çam direklere üçgen oluşturacakbiçimde direkler konulmuştur. Birinci katın üstüne yan yana kalın direkler konulmuştur.Bu direklerin üstü yine kalın çam tahtalarıyla hava ve ışık sızdırmayacak biçimdekapatılmıştır. Birinci katta ahır, samanlık, odunluk bulunur. İkinci katta da mutfak, ambar,salon ve oturma odaları bulunur. Banyo odalardaki dolapların içine gizlenmiş vaziyettedir.Tuvaletler dışarıda ve eve birleşik olup ikinci kattan geçilebilir şekilde yapılmıştır. İçmesuları ve kullanma suları meydan çeşmelerinden sağlanmakta ve kanalizasyon şebekesibulunmamaktadır. Şimdi ise su ve kanalizasyon şebekeleri oluşturulmuştur(www.karasarim.com).32