‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi
Share Embed Flag
Download ePaper

‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi ‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

ue.anadolu.edu.tr
from ue.anadolu.edu.tr More from this publisher
12.07.2015 Views

84 Bitki Kimyas› ve Analiz Yöntemlerinu iflaret eder ki hiçbir flekilde kullan›lmamas› gerekir. Papatya çiçeklerinin görünüflüparlak olmal›, donuk görünümlü olmamal›d›r. Toz halindeki materyallerdetozun inceli¤i, lifli görünümü vb özellikleri materyalin kalitesi hakk›nda ipuçlar›vermektedir. Örne¤in niflastalar beyaz, ak›c› toz halinde olmal›d›r. Toz rengindekikirlilik veya tozun küf mantar› hifleri ile ak›flkanl›¤›n› kaybetmifl olmas› kaliteninistenen düzeyde olmad›¤›n› aç›kça gösterir.RenkGün ›fl›¤›nda veya gün ›fl›¤› dalga boyundaki lambalar alt›nda referans materyallerile karfl›laflt›r›larak incelenmelidir. E¤er toz edilmifl bir drog ise renkler baz› materyalleriçin belirleyici olabilir. Beyaz: Arap zamk›, Kitre zamk›; Aç›k Sar›: SoyulmuflMeyan kökü, Zencefil, Kuassia, Adaso¤an›; Aç›k Kahverengi: ‹peka kökü, Soyulmam›flMeyan Kökü, Kargabüken tohumu, Afyon, Rezene (Resim 4.2), Censiyan,Kaskara, Kiflnifl, Kakule, Calap yumrusu, Keten tohumu, Aloe; Tarç›n rengi: Tarç›nkabu¤u (Resim 4.3), Kateflu; Koyu kahverengi: Karanfil (Resim 4.4), Çuraçao Aloesi;Menekfle: Çavdar mahmuzu; K›rm›z›: K›nak›na kabu¤u; Turuncu: Ravent; Aç›kyeflil: Lobelya; Yeflil: Banotu, Güzelavrat otu, Stramonium, Sinameki, Yüksük otuvs. olabilir.Resim 4.2 Resim 4.3Foeniculi fructus1 cm1 cmFoeniculum vulgare meyveleri. (Rezene)(Bisset, 1994)Carum carvi meyveleri. (Keraviye)(Bisset, 1994)Resim 4.4 Resim 4.5Cinnamomi ceylanici cortex1 cmCaryophyli flos1 cmCinnamomum ceylanicum kabuklar›. (Tarç›n)(Bisset, 1994)Syzygium aromaticum tomurcuklar›. (Karanfil)(Bisset, 1994)

4. Ünite - Organoleptik, Mikroskobik ve Mikroflimik Yöntemler85Örnekler:Aloe: Koyu kahverengi kütle, k›smen opak veya kahverengi tozAlthaeae officinalis: Kökler beyazZencefil rizomu: ‹ç k›s›mlar beyaz, d›fl k›s›mlar sar›ms› - kirli beyaz (Resim 4.5)Resim 4.6 Resim 4.7Zingiberis rhizoma1 cm1 cmZingiber officinale rizomu. (Zencefil)(Bisset, 1994)Althaeae officinalis kök. (Hatmi)(Bisset, 1994)BüyüklükOn örnekte ölçümler yap›larak ortalamas› al›nmal›d›r. Monograflarda veya ilgilistandartlarda belirtilen ebatlara uymayan materyaller kullan›lamaz.Örnekler:Rosmarinus officinalis: Yapraklar 1- 4 cm boyundaMentha piperita: Yapraklar 1 - 7 cm boyundaMelissa officinalis: Yapraklar 2 - 8 cm boyundaGingko biloba: Yapraklar 4 - 7 cm boyundaThea sinensis: Yapraklar 3 - 12 cm boyundaLaurocerasus officinalis: Yapraklar 8 - 20 cm boyundaRicinus communis: Meyve küremsi, 1.5 cm çap›nda, dikenliDatura stramonium: Meyve yumurtams›, 2.5 - 4 cm boyunda, dikenliYüzey ÖzellikleriHam materyalde, gerekirse 6x veya 10x büyütmeli mercekler alt›nda yüzey incelenmeli,yumuflakl›k-sertlik ve gevfleklik-bükülebilirlik kontrolleri yap›lmal›d›r.Örnekler:Rosmarinus officinalis, Eucalyptus camaldulensis, Thea sinensis, Laurus nobilis,Laurocerasus officinalis, Gingko biloba yaprak yüzeyi derimsi.K›r›lma YüzeyiK›r›lma yüzeyi lifli, pürüzlü-pürüzsüz veya tanecikli vb. özellikleri tafl›yabilir.Örnekler: Meyan kökü k›r›lma yüzeyi lifli,KokuBaflparmak ile iflaret parma¤› aras›nda ezilerek incelenen örnekte koku yok, zay›f,farkl› veya kuvvetli olarak not edilir. Koku var ise aromatik, meyvemsi, küflü veya

4. Ünite - Organoleptik, Mikroskobik ve Mikroflimik Yöntemler85Örnekler:Aloe: Koyu kahverengi kütle, k›smen opak veya kahverengi tozAlthaeae officinalis: Kökler beyazZencefil rizomu: ‹ç k›s›mlar beyaz, d›fl k›s›mlar sar›ms› - kirli beyaz (Resim 4.5)Resim 4.6 Resim 4.7Zingiberis rhizoma1 cm1 cmZingiber officinale rizomu. (Zencefil)(Bisset, 1994)Althaeae officinalis kök. (Hatmi)(Bisset, 1994)BüyüklükOn örnekte ölçümler yap›larak ortalamas› al›nmal›d›r. Monograflarda veya ilgilistandartlarda belirtilen ebatlara uymayan materyaller kullan›lamaz.Örnekler:Rosmarinus officinalis: Yapraklar 1- 4 cm boyundaMentha piperita: Yapraklar 1 - 7 cm boyundaMelissa officinalis: Yapraklar 2 - 8 cm boyundaGingko biloba: Yapraklar 4 - 7 cm boyundaThea sinensis: Yapraklar 3 - 12 cm boyundaLaurocerasus officinalis: Yapraklar 8 - 20 cm boyundaRicinus communis: Meyve küremsi, 1.5 cm çap›nda, dikenliDatura stramonium: Meyve yumurtams›, 2.5 - 4 cm boyunda, dikenliYüzey ÖzellikleriHam materyalde, gerekirse 6x veya 10x büyütmeli mercekler alt›nda yüzey incelenmeli,yumuflakl›k-sertlik ve gevfleklik-bükülebilirlik kontrolleri yap›lmal›d›r.Örnekler:Rosmarinus officinalis, Eucalyptus camaldulensis, Thea sinensis, Laurus nobilis,Laurocerasus officinalis, Gingko biloba yaprak yüzeyi derimsi.K›r›lma YüzeyiK›r›lma yüzeyi lifli, pürüzlü-pürüzsüz veya tanecikli vb. özellikleri tafl›yabilir.Örnekler: Meyan kökü k›r›lma yüzeyi lifli,KokuBaflparmak ile iflaret parma¤› aras›nda ezilerek incelenen örnekte koku yok, zay›f,farkl› veya kuvvetli olarak not edilir. Koku var ise aromatik, meyvemsi, küflü veya

logo

Ürünler

Kaynaklar

Şirketler

Terms of service
Privacy policy
Cookie policy
Cookie settings
Imprint
Change language
Made with love in Switzerland
© 2024 Yumpu.com all rights reserved

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!