‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

Primer MetabolitlerG‹R‹fiCanl› organizmaya giren maddelerin de¤iflimi, hücreye girifl an›ndan itibaren sonürünlerin oluflumuna kadar, metabolizmay› oluflturur. Hücrelerde yer alan ve organizman›nyaflamas› için gereken madde ve enerjiyi sa¤layan kimyasal reaksiyonlar›ntamam› metabolizma tan›m›n› oluflturur.Canl›lar›n tümünde yap› tafllar›n› oluflturan organik moleküller primer metabolitlerolarak isimlendirilir. Primer metabolitler canl› organizmalar›n tüm hücrelerindebulunurlar. Onlar büyüme ve ço¤alma baflta olmak üzere canl›l›¤›n devam› içingereken her aflamada rol al›rlar.PR‹MER METABOL‹TLERPrimer metabolitler organizman›n tüm hücrelerinde mevcut olan ve büyüme, geliflmeve ço¤alma için gerekli maddelerdir. Canl›lar›n yap› tafllar›n› oluflturan organikmoleküllerdir. Primer metabolitler 4 ana grup alt›nda incelenir:• Karbonhidratlar• Lipitler• Proteinler• Nükleik asitler ve enzimlerKARBONH‹DRATLARKarbonhidratlar isimlerinden anlafl›laca¤› gibi karbon, oksijen ve hidrojenden oluflmufltur.Hidrojen : oksijen oranlar› su molekülündeki gibi 1:2’dir. Genel formülleri(CH 2 O) n fleklindedir. n, Üçten bine kadar herhangi bir say› olabilir. Örnek: bitkilerdeen yayg›n bulunan glikoz molekülünün kapal› formülünün C 6 H 12 O 6 veyaC 6 (H 2 O) 6 fleklinde yaz›lmas› mümkündür. Karbonhidratlar, fotosentez sonucu ilkmeydana gelen bilefliklerdir.Karbonhidratlar›n S›n›fland›r›lmas›Bitkilerde bulunan karbonhidratlar›n s›n›fland›r›lmas› fiekil 2.1’de verilmektedir.