â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi
â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi
12 Bitki Kimyas› ve Analiz YöntemleriSIRA S‹ZDEDÜfiÜNEL‹MSORUD‹KKATÖRNEKSIRA S‹ZDEB‹YOSENTEZ REAKS‹YONLARINDA ENZ‹MAT‹KFAAL‹YETLERBiyosentezlerde biyokimyasal reaksiyonlar hücresel ve hücre d›fl›nda özelleflmiflenzim veya enzim sistemleriyle gerçekleflmektedir. Baz› reaksiyonlar substrataba¤l› olarak çok spesifik bir enzim ile sekonder metabolitlerin üretiminde kullan›-labilmektedir. Enzimler protein yap›s›nda kompleks biyokatalizörler olup reaksiyonlar›ngerçekleflmesini ve/veya h›zlanmas›n› sa¤lamaktad›r. Fitokimyasal çal›flmalaraç›s›ndan, biyosentez reaksiyonlar›n›n çeflitli flartlardan etkilenebildi¤i bilinmektedir.Bunun sonucunda özellikle sekonder metabolit miktarlar›nda günlük vemevsimsel de¤iflimler gözlenir. Enzimatik faaliyetleri kontrol alt›nda tutabilmek biyosentezçal›flmalar›n›n yorumlanmas› aç›s›ndan önem tafl›maktad›r. Ayn› flekildebitkilerde yap›lan biyosentezlere ba¤l› enzim çal›flmalar› da enzim fonksiyonlar› vearaflt›rmalar› aç›s›ndan önemlidir.Bafll›ca alt› temel s›n›fta toplan›rlar ve uluslararas› enzim s›n›fland›r›lmas›na(Enzyme classification SIRA S‹ZDE = EC) ve isimlendirilmesine göre:EC1. Oksidoredüktazlar,EC2. Transferazlar,DÜfiÜNEL‹MEC3. Hidrolazlar,EC4. Liyazlar,EC5. ‹zomerazlar,SORUEC6. Ligazlar,olarak ve D‹KKAT alt s›n›flar›yla birlikte yay›nlan›rlar.Örnek: EC1.1.3.22. Ksantin oksidaz (EC1. Oksidoredüktaz, alts›n›flar ise EC1.1.SIRA S‹ZDECH-OH donörü enzim s›n›f›n› temsil ederken, EC1.1.3. O-akseptörlerini belirtir...)AMAÇLARIMIZ Yaklafl›k 2.000 farkl› enzim tan›mlanm›fl olup hem substrat hem de reaksiyon ayr›ca özgüllükleri AMAÇLARIMIZdikkate al›narak s›n›fland›r›l›rlar.K ‹ T A PTELEV‹ZYONSIRA S‹ZDE‹NTERNETDÜfiÜNEL‹M5Enzimler ile K ilgili ‹ T Adaha P ayr›nt›l› bilgileri AÖF-EHSM (ünite 04-09) kaynaklar›ndan teminedebilirsiniz.Bu ünite TELEV‹ZYON kapsam›nda ise birçok enzimin faaliyet gösterdi¤i fotosentezden hareketlebitkilerdeki önemli biyosentez yollar› k›saca anlat›lacakt›r.EC3 hangi grup SIRA enzimleri S‹ZDE içerir, ne tür biyokimyasal reaksiyonlar› katalizlerler?‹NTERNETB‹TK‹LERDE GERÇEKLEfiEN ÖNEML‹B‹YOSENTEZLERDÜfiÜNEL‹MVE YOLLARISORUD‹KKATSIRA S‹ZDEHayat›n Kayna¤›: SORU FotosentezCanl›lar için evrimsel geliflim aç›s›ndan ilk ve birincil enerji kayna¤› günefl enerjisidir(ve “hν” ile ifade edilir). Bitkilerin yeflil renkte olmas›ndan sorumlu özelleflmiflorganeller (kloroplastlar) içinde klorofil tafl›yan hücreler, günefl enerjisiniD‹KKATkullanarak fotosentez reaksiyonlar›n› gerçeklefltirir. Bu reaksiyonlar karbon dioksit(CO 2 ) gaz›n›n SIRA S‹ZDE karbonunu (-C), suyun (H 2 O) protonu (H + ) ile indirgeyip, karbonhidratlar›oluflturur. Daha sonra buradan hareketle primer ve sekonder metabolitlersentezlenir. Fotosentez “hayat›n en önemli çevrimi’dir”. Canl›lardaki di-AMAÇLARIMIZ AMAÇLARIMIZK ‹ T A PK ‹ T A PTELEV‹ZYONTELEV‹ZYON
1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez13¤er metabolik dönüflüm ve yollar bu reaksiyonlar ile do¤rudan veya dolay› olarakilgilidir.Fotosentez s›ras›yla ›fl›k ve ›fl›ks›z reaksiyonlar olmak üzere iki ana k›s›mda gerçekleflir.Ifl›k reaksiyonlar›nda ›fl›k enerjisi gerekirken di¤er bölümdeki reaksiyonlariçin gerekli de¤ildir. Ancak ›fl›ks›z reaksiyonlarda ›fl›k reaksiyon ürünleri kullan›ld›¤›için reaksiyonlar birbirine ba¤l›d›r. Biri gerçekleflmeden di¤eri gerçekleflemez.Ayr›ca klorofil tafl›mayan organizmalarda ve bakterilerde hidrojen kayna¤›olarak H 2 O kullan›lmad›¤› için ürün olarak O 2 a盤a ç›kmaz. Bu durumda ise fotosentezyerine kemosentez gerçekleflir.Fotosentez, kloroplastlarda ›fl›¤›n katalizörlü¤ünde çeflitli aflamalarda gerçekleflir.fiematik olarak fiekil 1.10’da gösterilen reaksiyonlar k›saca;fiekil 1.10Bitki yapra¤›ndafotosentez -kloroplast içindegerçekleflenreaksiyonlar.1) Foto-sistem II (FSII - Ifl›k) reaksiyonlar›: Günefl ›fl›¤› enerjisinin klorofil taraf›ncaabsorpsiyonu ve elektronlar›n bu arada daha yüksek bir enerji seviyesine aktar›lmas›gerçekleflir. Gerekti¤inde de elektronlar redoks katalizör sistemi üzerinden,klorofile geri dönebilir. Bu arada da kazan›lan enerji ADP fosforilizasyonuiçin kullan›l›r:ADP+ fosfor (P) + hν →ATP (siklik fosforilizasyon)2) H 2 O fotoliz reaksiyonu:Hill reaksiyonu olarak bilinen suyun ayr›flmas›H 2 O + NADP + ADP + fosfor (P) + hν →NADPH 2 + H + ATP + 1 / 2 O 2fleklinde ifade edilir.Bir koenzim olan dinükleotid olarak adland›r›lan nikotinamid adenindinükleotid(NAD) ve nikotinamid adenindinükleotidfosfat (NADP) fiekil 1.11’de görüldü-¤ü üzere iki temel ünite tafl›rlar. Bu moleküller fotosentezde oksidoredüksiyon reaksiyonlar›ndarol oynarlar.Fotosistem I ve II (FSI-II - Ifl›k reaksiyonlar›) reaksiyonlar›nda kazan›lanNADPH 2 ve ATP, karanl›k reaksiyonda CO 2 indirgenmesi ve karbonhidrat üretimiiçin kullan›l›r.
- Page 1 and 2: ‹çindekileriii‹çindekilerÖns
- Page 3 and 4: ‹çindekilervM‹KROfi‹M‹K Y
- Page 5 and 6: ‹çindekilerviiDONMA NOKTASI ....
- Page 7 and 8: ÖnsözixÖnsözT›bbi ve Aromatik
- Page 9 and 10: Bitkilerde BiyosentezG‹R‹fi VE
- Page 11 and 12: 1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez5P
- Page 13 and 14: 1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez7f
- Page 15 and 16: D‹KKATD‹KKAT1. Ünite - Bitkile
- Page 17: 1. Ünite - Bitkilerde BiyosentezBi
- Page 21 and 22: 1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez15
- Page 23 and 24: 1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez17
- Page 25 and 26: 1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez19
- Page 27 and 28: 1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez21
- Page 29 and 30: 1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez23
- Page 31 and 32: Primer MetabolitlerG‹R‹fiCanl
- Page 33 and 34: 2. Ünite - Primer Metabolitler27Ka
- Page 35 and 36: 2. Ünite - Primer Metabolitler29Tr
- Page 37 and 38: 2. Ünite - Primer Metabolitler31fi
- Page 39 and 40: 2. Ünite - Primer MetabolitlerKomp
- Page 41 and 42: 2. Ünite - Primer Metabolitler35Ba
- Page 43 and 44: 2. Ünite - Primer Metabolitler37Mu
- Page 45 and 46: 2. Ünite - Primer Metabolitler39Am
- Page 47 and 48: 2. Ünite - Primer Metabolitler41fi
- Page 49 and 50: 2. Ünite - Primer ve Metabolitler4
- Page 51 and 52: 2. Ünite - Primer ve Metabolitler4
- Page 53 and 54: 2. Ünite - Primer ve Metabolitler4
- Page 55 and 56: Sekonder MetabolitlerG‹R‹fiBitk
- Page 57 and 58: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler51
- Page 59 and 60: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler53
- Page 61 and 62: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler55
- Page 63 and 64: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler57
- Page 65 and 66: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler59
- Page 67 and 68: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler61
12 Bitki Kimyas› ve Analiz YöntemleriSIRA S‹ZDEDÜfiÜNEL‹MSORUD‹KKATÖRNEKSIRA S‹ZDEB‹YOSENTEZ REAKS‹YONLARINDA ENZ‹MAT‹KFAAL‹YETLERBiyosentezlerde biyokimyasal reaksiyonlar hücresel ve hücre d›fl›nda özelleflmiflenzim veya enzim sistemleriyle gerçekleflmektedir. Baz› reaksiyonlar substrataba¤l› olarak çok spesifik bir enzim ile sekonder metabolitlerin üretiminde kullan›-labilmektedir. Enzimler protein yap›s›nda kompleks biyokatalizörler olup reaksiyonlar›ngerçekleflmesini ve/veya h›zlanmas›n› sa¤lamaktad›r. Fitokimyasal çal›flmalaraç›s›ndan, biyosentez reaksiyonlar›n›n çeflitli flartlardan etkilenebildi¤i bilinmektedir.Bunun sonucunda özellikle sekonder metabolit miktarlar›nda günlük vemevsimsel de¤iflimler gözlenir. Enzimatik faaliyetleri kontrol alt›nda tutabilmek biyosentezçal›flmalar›n›n yorumlanmas› aç›s›ndan önem tafl›maktad›r. Ayn› flekildebitkilerde yap›lan biyosentezlere ba¤l› enzim çal›flmalar› da enzim fonksiyonlar› vearaflt›rmalar› aç›s›ndan önemlidir.Bafll›ca alt› temel s›n›fta toplan›rlar ve uluslararas› enzim s›n›fland›r›lmas›na(Enzyme classification SIRA S‹ZDE = EC) ve isimlendirilmesine göre:EC1. Oksidoredüktazlar,EC2. Transferazlar,DÜfiÜNEL‹MEC3. Hidrolazlar,EC4. Liyazlar,EC5. ‹zomerazlar,SORUEC6. Ligazlar,olarak ve D‹KKAT alt s›n›flar›yla birlikte yay›nlan›rlar.Örnek: EC1.1.3.22. Ksantin oksidaz (EC1. Oksidoredüktaz, alts›n›flar ise EC1.1.SIRA S‹ZDECH-OH donörü enzim s›n›f›n› temsil ederken, EC1.1.3. O-akseptörlerini belirtir...)AMAÇLARIMIZ Yaklafl›k 2.000 farkl› enzim tan›mlanm›fl olup hem substrat hem de reaksiyon ayr›ca özgüllükleri AMAÇLARIMIZdikkate al›narak s›n›fland›r›l›rlar.K ‹ T A PTELEV‹ZYONSIRA S‹ZDE‹NTERNETDÜfiÜNEL‹M5Enzimler ile K ilgili ‹ T Adaha P ayr›nt›l› bilgileri AÖF-EHSM (ünite 04-09) kaynaklar›ndan teminedebilirsiniz.Bu ünite TELEV‹ZYON kapsam›nda ise birçok enzimin faaliyet gösterdi¤i fotosentezden hareketlebitkilerdeki önemli biyosentez yollar› k›saca anlat›lacakt›r.EC3 hangi grup SIRA enzimleri S‹ZDE içerir, ne tür biyokimyasal reaksiyonlar› katalizlerler?‹NTERNETB‹TK‹LERDE GERÇEKLEfiEN ÖNEML‹B‹YOSENTEZLERDÜfiÜNEL‹MVE YOLLARISORUD‹KKATSIRA S‹ZDEHayat›n Kayna¤›: SORU FotosentezCanl›lar için evrimsel geliflim aç›s›ndan ilk ve birincil enerji kayna¤› günefl enerjisidir(ve “hν” ile ifade edilir). Bitkilerin yeflil renkte olmas›ndan sorumlu özelleflmiflorganeller (kloroplastlar) içinde klorofil tafl›yan hücreler, günefl enerjisiniD‹KKATkullanarak fotosentez reaksiyonlar›n› gerçeklefltirir. Bu reaksiyonlar karbon dioksit(CO 2 ) gaz›n›n SIRA S‹ZDE karbonunu (-C), suyun (H 2 O) protonu (H + ) ile indirgeyip, karbonhidratlar›oluflturur. Daha sonra buradan hareketle primer ve sekonder metabolitlersentezlenir. Fotosentez “hayat›n en önemli çevrimi’dir”. Canl›lardaki di-AMAÇLARIMIZ AMAÇLARIMIZK ‹ T A PK ‹ T A PTELEV‹ZYONTELEV‹ZYON
Change language