‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

168 Bitki Kimyas› ve Analiz Yöntemleric : 1000 ml çözücüde çözünen madde miktar› (g)c 0 : Çözünmüfl bir bilefli¤in 1000 ml çözücüde çözünen madde miktar› (g).Veya çözünmüfl bir bilefli¤in g / 1000 ml’deki miktar›n› göstermektedir.Polarimetrelerin kalibrasyonlar› fleker çözeltileri kullan›larak yap›lmaktad›r.Resim 8.7ER‹ME NOKTASIT›bbi ve aromatik bitkilerden izole edilmifl bilefliklerin safl›k kontrolünde kullan›-lan yöntemlerden birisidir. Erime noktas›, bilefli¤in son kat› partikülünün s›v› fazageçti¤i s›cakl›kt›r.Erime Noktas›cihazlar›.Kapiler YöntemS›v› banyosu olarak kullan›lacak; su, s›v› parafin veya silikon ya¤› içeren cam kapve ›s›t›c› sistem kullan›l›r. S›v› banyo içerisinde homojen s›cakl›¤›n sa¤lanmas› içinuygun bir kar›flt›rma sistemi bulunmal›d›r. Sistemde,100°C’lik ve 0.5°C aral›kl› termometrekullan›l›r.Erime noktas› tayininde kullan›lacak kapilerler 0.9-1.1 mm çap›nda ve 0.10-0.15mm kal›nl›¤›nda, ucu kapal›, alkali olmayan sert camdan yap›lm›fl olmal›d›r.Erime noktas› tayin edilecek olan kuru madde kapiler tüpe yerlefltirilir. S›v›banyo tahmin edilen erime derecesinin 10°C alt›na kadar ›s›t›l›r. Daha sonra ›s›tmah›z› dakikada 1°C artacak flekilde ayarlan›r. S›cakl›k tahmin edilen erime derecesinin5°C alt›na geldi¤inde kapiler tüp cihaza yerlefltirilir. Son partikülün s›v› fazageçti¤i s›cakl›k kaydedilir.kadar ›s›t›l›r. Daha sonra s›cakl›k dakikada 1°C artacakflekilde ayarlan›r.Aç›k Kapiler YöntemBu yöntem için 80 mm uzunlu¤unda, d›fl çap› 1.4-1.5 mm ve iç çap› 1.0-1.2 mmolan iki ucu aç›k kapiler borular kullan›l›r. Erime noktas› tayin edilecek maddedenbefl tane kapiler boruya 10 mm yükseklik oluflturacak flekiilde yerlefltirilir. Kapilerborulardan bir tanesi 0.2°C aral›kl› termometrenin haznesine yak›n olacak flekildetermometreye ba¤lan›r. Sonra termometre beherin taban›na 1 cm kalacak flekildebehere dald›r›l›r. Behere 5 cm yüksekli¤e kadar su doldurulur. Suyun s›cakl›¤› dakikada1°C artacak flekilde ayarlan›r. Kapiler borudaki bilefli¤in yükselmeye bafllad›¤›s›cakl›k erime noktas› olarak kabul edilir. ‹fllem di¤er kapiler borular ile detekrarlanarak 5 okuman›n ortalamas› o maddenin erime noktas› olarak al›n›r.