â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi

More documents

Recommendations

Info

8B‹TK‹ K‹MYASI VE ANAL‹Z YÖNTEMLER‹Amaçlar›m›zBu üniteyi tamamlad›ktan sonra;Ba¤›l yo¤unluk deneylerini yapabilecek, yo¤unluk hesaplamalar›n› yapabilecekve sonuçlar›n› de¤erlendirebilecek,K›r›lma indisini aç›klayabilecek, deney planlayarak yapabilecek ve sonuçlar›n›de¤erlendirebilecek,Optik çevirme deneylerini ve hesaplamalar›n› yapabilecek, sonuçlar›n› de-¤erlendirebilecek,Erime noktas› ve donma noktas› deneylerini yapabilecek ve sonuçlar›n› de-¤erlendirebileceksiniz.Anahtar Kavramlar• Ba¤›l Yo¤unluk• K›r›lma ‹ndisi• Optik Çevirme• Erime Noktas›• Donma Noktas›‹çerik Haritas›Bitki Kimyas› veAnaliz YöntemleriFiziko KimyasalYöntemler• F‹Z‹KO K‹MYASAL ANAL‹ZLER• BA⁄IL YO⁄UNLUK• KIRILMA ‹ND‹S‹• OPT‹K ÇEV‹RME• ER‹ME NOKTASI• DONMA NOKTASI
Fiziko Kimyasal YöntemlerF‹Z‹KO-K‹MYASAL ANAL‹ZLERFiziko-kimyasal analizler kalite kontrolün ayr›lmaz bir parças›d›r. Yo¤unluk, k›r›lmaindisi, optik çevirme, erime noktas›, kaynama noktas› gibi özellikler maddelerinfiziksel özelliklerindendir.BA⁄IL YO⁄UNLUKBir maddenin kütlesinin hacmine oran›na yo¤unluk denir. Ba¤›l yo¤unluk, 20°C’denumunenin belirli bir hacim kütlesinin, ayn› hacimdeki suyun kütlesine oran› demektir.Yo¤unluk ifllemi için piknometre kullan›l›r ve tart›mlar hassas terazide yap›l›r.Kullan›lan hassas terazinin kalibrasyonunun yap›lm›fl olmas› gerekir.Yo¤unlu¤u s›cakl›k, bas›nç ve kirlilik etkiler. S›cakl›k ile yo¤unluk ters orant›l›d›r.S›cakl›k art›nca yo¤unluk azal›r. Bas›nç ve kirlilik ile yo¤unluk do¤ru orant›l›d›r.Kirlili¤in etkisiyle ve bas›nc›n artmas› ile yo¤unlukta da art›fl gözlenir.Yo¤unluk tayini için kullan›lacak piknometre tayini yap›lacak numunenin miktar›-na göre seçilir (5 ml, 10 ml, 25 ml kapasiteli gibi).Yo¤unluk tayini yap›l›rken ortam s›cakl›¤› ve yap›lan tart›m sonuçlar› kaydedilmelidir.Yo¤unluk için kullan›lan sembol, d’dir.d = numunenin a¤›rl›¤› / suyun a¤›rl›¤› veyad = n-p / s-pn : piknometre ile beraber numunenin a¤›rl›¤›s : piknometre ile beraber suyun a¤›rl›¤›p : bofl piknometrenin a¤›rl›¤›Resim 8.1Piknometre.
Page 1 and 2:
‹çindekileriii‹çindekilerÖns
Page 3 and 4:
‹çindekilervM‹KROfi‹M‹K Y
Page 5 and 6:
‹çindekilerviiDONMA NOKTASI ....
Page 7 and 8:
ÖnsözixÖnsözT›bbi ve Aromatik
Page 9 and 10:
Bitkilerde BiyosentezG‹R‹fi VE
Page 11 and 12:
1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez5P
Page 13 and 14:
1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez7f
Page 15 and 16:
D‹KKATD‹KKAT1. Ünite - Bitkile
Page 17 and 18:
1. Ünite - Bitkilerde BiyosentezBi
Page 19 and 20:
1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez13
Page 21 and 22:
Page 23 and 24:
Page 25 and 26:
Page 27 and 28:
Page 29 and 30:
Page 31 and 32:
Primer MetabolitlerG‹R‹fiCanl
Page 33 and 34:
2. Ünite - Primer Metabolitler27Ka
Page 35 and 36:
2. Ünite - Primer Metabolitler29Tr
Page 37 and 38:
2. Ünite - Primer Metabolitler31fi
Page 39 and 40:
2. Ünite - Primer MetabolitlerKomp
Page 41 and 42:
2. Ünite - Primer Metabolitler35Ba
Page 43 and 44:
2. Ünite - Primer Metabolitler37Mu
Page 45 and 46:
2. Ünite - Primer Metabolitler39Am
Page 47 and 48:
2. Ünite - Primer Metabolitler41fi
Page 49 and 50:
2. Ünite - Primer ve Metabolitler4
Page 51 and 52:
Page 53 and 54:
Page 55 and 56:
Sekonder MetabolitlerG‹R‹fiBitk
Page 57 and 58:
3. Ünite - Sekonder Metabolitler51
Page 59 and 60:
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Page 69 and 70:
3. Ünite - Sekonder Metabolitlerl
Page 71 and 72:
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Page 79 and 80:
Page 81 and 82:
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Organoleptik, Mikroskobikve Mikrofl
Page 87 and 88:
4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Page 101 and 102:
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
Page 111 and 112: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
Page 113: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
Page 116 and 117: 110 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
Page 122: 116 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
Page 125 and 126: 5. Ünite - Bitkisel Maddelerin Tef
Page 127 and 128: 5. Ünite - Bitkisel Maddelerin Tef
Page 130 and 131: 6B‹TK‹ K‹MYASI VE ANAL‹Z Y
Page 140 and 141: TELEV‹ZYONTELEV‹ZYON134 Bitki K
Page 149 and 150: Sabit Ya¤lar ÜzerindeSIRA S‹ZDE
Page 151 and 152: 7. Ünite - Sabit Ya¤lar Üzerinde
Page 180 and 181: 9B‹TK‹ K‹MYASI VE ANAL‹Z Y
Page 199 and 200: Spektroskopik YöntemlerG‹R‹fiE
Page 201 and 202: 10. Ünite - Spektroskopik Yönteml
Page 211 and 212:
10. Ünite - Spektroskopik Yönteml
Page 213 and 214:
Sözlük207SözlükAAfinite: ‹lgi
Page 215:
Sözlük209Prokaryotik hücre: Bakt
show all

â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?

â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi