â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi
â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi
106 Bitki Kimyas› ve Analiz YöntemleriKendimizi S›nayal›m1. Afla¤›dakilerden hangisi T›bbi ve Aromatik Bitkilerinanalizinde kullan›lan organoleptik yöntemlerden biride¤ildir?a. Kokub. Renkc. Görünüfld. Kutikulan›n yap›s›e. K›r›lma yüzeyi2. T›bbi ve Aromatik Bitkilerin kalitesinin belirlenmesindeizlenecek yol afla¤›dakilerden hangisidir?a. Organoleptik analiz- Mikroskobik yöntemlerlehücre içeri¤inin belirlenmesi- Mikroflimik analizb. Mikroflimik analiz-Organoleptik analiz-Mikroskobikyöntemlerle hücre içeri¤inin belirlenmesic. Mikroskobik yöntemlerle hücre içeri¤inin belirlenmesi-Mikroflimik analiz - Organoleptik analizd. Mikroflimik analiz- Organoleptik analiz- Mikroskobikyöntemlerle hücre içeri¤inin belirlenmesie. Kromatografik tekniklerin uygulanmas›-Organoleptikanaliz-Mikroflimik analiz3. Bitkilerin kimyasal özellikleri ile s›n›fland›rma aras›ndailiflkiler arayan bilim dal›na ne ad verilir?a. Nümerik taksonomib. Kemotaksonomic. Sitotaksonomid. Fitotaksonomie. Biyotaksonomi4. Bitkisel droglar›n diagnostik özellikleriyle ilgili afla¤›-dakilerden hangisi söylenemez?a. Selüloz Sartur Reaktifi ile sar›ya boyan›r.b. Gummosis olay› sonucunda Müsilajlaflm›fl cidarlaroluflur.c. Parasitik stomada stomaya komflu biri di¤erindenküçük 3-4 hücre bulunur.d. Niflastalarda hilum konsantrik, eksantrik veya›fl›nsal olabilir.e. Salg› cepleri, salg› kanallar›, salg› hücreleri, iç ved›fl salg› tüyleri bitkide salg› sistemini oluflturur.5. Afla¤›dakilerden hangisi bitkide do¤al veya patolojikolarak meydana gelen veya bitkiden özel bir ifllem sonucuelde edilen bitkisel ürünlerden biri de¤ildir?a. Reçineb. Uçucu ya¤c. Oleorezind. Niflastae. Jelatin6. Hücrede ya¤lar›n mikraskabik olarak tespitinde hangireaktif kullan›l›r?a. Kloralhidratb. Sartur reaktific. ‹yotd. Çini mürekkebie. Biüret reaktifi7. Meyve ve tohumlarda embriyo kesesinin etraf›ndakidokudan geliflen besi dokusuna ne ad verilir?a. Perispermab. Endospermac. Latisifer dokud. Perikarpe. Mezokarp8. Afla¤›dakilerden hangisi ksilemin elemanlar›ndan biride¤ildir?a. Trakeitlerb. Ksilem parenkimas›c. Sklereitlerd. Trakelere. Ksilem lifleri9. Salg› sistemiyle ilgili afla¤›dakilerden hangisi do¤rudur?a. Latisifer doku flizolizigen ve flizogen olarak geliflebilir.b. Vitta flizolizigen bir oleorezin kanal›d›r.c. Pinus türlerinde flizolizigen salg› kanlarl› bulunur.d. Lateks uçucu ya¤lardan oluflmufl olabilir.e. Salg› kanallar› sadece gövde, meyve ve yapraklardabulunur.10. ‹laç haz›rlanmas›nda kullan›lan bitkisel veya hayvansalkökenli ilkel maddeye ne ad verilir?a. Hammaddeb. Primer maddec. Preparatd. Ön ilaçe. Drog
4. Ünite - Organoleptik, Mikroskobik ve Mikroflimik Yöntemler107Kendimizi S›nayal›m Yan›t Anahtar›1. d Yan›t›n›z yanl›fl ise “kitab›n›zdaki OrganoleptikAnalizler” konusunu tekrar gözden geçiriniz.2. a Yan›t›n›z yanl›fl ise “Üniteyi” tekrar gözden geçiriniz.3. b Yan›t›n›z yanl›fl ise “kitab›n›zdaki Bitkisel Kaynaklar›nTan›mlanmas›” konusunu tekrar gözdengeçiriniz.4. c Yan›t›n›z yanl›fl ise “kitab›n›zdaki Bitkisel DroglardaGözlenen Diagnostik Özellikler” konusunutekrar gözden geçiriniz.5. e Yan›t›n›z yanl›fl ise “kitab›n›zdaki OrganoleptikAnalizler” konusunu tekrar gözden geçiriniz.6. b Yan›t›n›z yanl›fl ise “kitab›n›zdaki Bitkisel DroglardaGözlenen Diagnostik Özellikler” konusunutekrar gözden geçiriniz.7. a Yan›t›n›z yanl›fl ise “kitab›n›zdaki Dokular” konusunutekrar gözden geçiriniz.8. c Yan›t›n›z yanl›fl ise “kitab›n›zdaki Dokular” konusunutekrar gözden geçiriniz.9. d Yan›t›n›z yanl›fl ise “kitab›n›zdaki Dokular” konusunutekrar gözden geçiriniz.10. e Yan›t›n›z yanl›fl ise “kitab›n›zdaki Bitkisel Kaynaklar›nTan›mlanmas›” konusunu tekrar gözdengeçiriniz.S›ra Sizde Yan›t Anahtar›S›ra Sizde 1Organoleptik, mikraskabik ve mikroflimik yöntemlerint›bbi ve aromatik bitki analizlerinde avantajlar› h›zl› veekonomik olmalar›d›r. Bu yöntemler geliflmifl cihazlara,kimyasal reaktiflere çok fazla ihtiyaç duyulmadan veçok k›sa zaman dilimlerinde gerçeklefltirilebilir. Bu durumt›bbi ve aromatik olarak bilinen bir hammaddenintüketiciye sunulmas›ndan veya pazara verilmesindenönce h›zla kalitelerinin belirlenmesinde bu yöntemlerininönemini ortaya koyar.S›ra Sizde 2Bir t›bbi bitkinin etkili maddeleri içeren, hastal›klardankoruyucu veya tedavi amaçl› kullan›lan k›sm› drog ad›-n› al›r. Bu k›s›mlar kolay kullan›labilecek bir forma (tentür,flurup, tablet vb.) sokulup bir seferde kullan›lmas›gereken ve bir günde kullan›lmas› gereken miktar› (dozu)ayarland›¤› zaman ilaç halini alm›fl olur.S›ra Sizde 3Bütün haldeki droglarda makroskopik ve organoleptiközellikler çok kolayl›kla belirlenebilecek oldu¤undankalitenin belirlenmesinde yararl› olacakt›r. Ancak parçalanm›flve toz edilmifl materyallerin kalite kontrolündeh›zl› ve ekonomik olarak ilk baflvurulacak yöntemmikroskopik yöntemdir.Yararlan›lan ve BaflvurulabilecekKaynaklarBaytop, A. (1981). Bitkisel Droglar›n Anatomik Yap›s›,‹stanbul Üniversitesi Yay›nlar› No: 2828, Eczac›l›kFakültesi Yay›nlar› No: 32, ‹stanbulBaytop, A. (1996). Farmasötik Botanik, ‹stanbul ÜniversitesiYay›nlar› No: 3637, Eczac›l›k Fakültesi Yay›nlar›No: 58, ‹stanbul.Baytop, A. (1993). Farmasötik Botanik Uygulamalar›,‹stanbul Üniversitesi Yay›n No: 3778, ‹stanbul.Bafler, K. H. C. K›r›mer, N. (2009). Farmakognozi IUygulamalar› El Kitab›, Anadolu Üniversite, Eczac›l›kFakültesi, Eskiflehir.Wallis, T. E. (1967). Textbook of Pharmacognosy,Fifth Ed., J. & A. Churchill Ltd. London.Bisset, N. G. (1994). Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals,CRC Press, Boca Raton.Davis, P.H. (1965-1985). Flora of Turkey and East AegeanIslands, Vol. 1-9, Edinburgh University Press,Edinburgh.Davis, P.H., Mill, R.R., Kit Tan (1988). Flora of Turkeyand East Aegean Islands, Vol. 10, Edinburgh UniversityPress, Edinburgh.Güner, A., Özhatay, N., Ekim, T., Bafler, K.H.C. (2000).Flora of Turkey and East Aegean Islands, Vol.11, Edinburgh University Press, Edinburgh.NOT: Mikroskobik görünüfllerle ilgili çizimler yazaraaittir.
- Page 61 and 62: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler55
- Page 63 and 64: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler57
- Page 65 and 66: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler59
- Page 67 and 68: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler61
- Page 69 and 70: 3. Ünite - Sekonder Metabolitlerl
- Page 71 and 72: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler65
- Page 73 and 74: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler67
- Page 75 and 76: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler69
- Page 77 and 78: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler71
- Page 79 and 80: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler73
- Page 81 and 82: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler75
- Page 83 and 84: 3. Ünite - Sekonder Metabolitler77
- Page 85 and 86: Organoleptik, Mikroskobikve Mikrofl
- Page 87 and 88: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 89 and 90: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 91 and 92: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 93 and 94: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 95 and 96: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 97 and 98: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 99 and 100: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 101 and 102: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 103 and 104: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 105 and 106: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 107 and 108: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 109 and 110: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 111: 4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
- Page 116 and 117: 110 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 118 and 119: 112 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 120 and 121: 114 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 122: 116 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 125 and 126: 5. Ünite - Bitkisel Maddelerin Tef
- Page 127 and 128: 5. Ünite - Bitkisel Maddelerin Tef
- Page 130 and 131: 6B‹TK‹ K‹MYASI VE ANAL‹Z Y
- Page 132 and 133: 126 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 134 and 135: 128 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 136 and 137: 130 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 138 and 139: 132 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 140 and 141: TELEV‹ZYONTELEV‹ZYON134 Bitki K
- Page 142 and 143: 136 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 144 and 145: 138 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 146: 140 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
- Page 149 and 150: Sabit Ya¤lar ÜzerindeSIRA S‹ZDE
- Page 151 and 152: 7. Ünite - Sabit Ya¤lar Üzerinde
- Page 153 and 154: 7. Ünite - Sabit Ya¤lar Üzerinde
- Page 155 and 156: 7. Ünite - Sabit Ya¤lar Üzerinde
- Page 157 and 158: 7. Ünite - Sabit Ya¤lar Üzerinde
- Page 159 and 160: 7. Ünite - Sabit Ya¤lar Üzerinde
106 Bitki Kimyas› ve Analiz YöntemleriKendimizi S›nayal›m1. Afla¤›dakilerden hangisi T›bbi ve Aromatik Bitkilerinanalizinde kullan›lan organoleptik yöntemlerden biride¤ildir?a. Kokub. Renkc. Görünüfld. Kutikulan›n yap›s›e. K›r›lma yüzeyi2. T›bbi ve Aromatik Bitkilerin kalitesinin belirlenmesindeizlenecek yol afla¤›dakilerden hangisidir?a. Organoleptik analiz- Mikroskobik yöntemlerlehücre içeri¤inin belirlenmesi- Mikroflimik analizb. Mikroflimik analiz-Organoleptik analiz-Mikroskobikyöntemlerle hücre içeri¤inin belirlenmesic. Mikroskobik yöntemlerle hücre içeri¤inin belirlenmesi-Mikroflimik analiz - Organoleptik analizd. Mikroflimik analiz- Organoleptik analiz- Mikroskobikyöntemlerle hücre içeri¤inin belirlenmesie. Kromatografik tekniklerin uygulanmas›-Organoleptikanaliz-Mikroflimik analiz3. Bitkilerin kimyasal özellikleri ile s›n›fland›rma aras›ndailiflkiler arayan bilim dal›na ne ad verilir?a. Nümerik taksonomib. Kemotaksonomic. Sitotaksonomid. Fitotaksonomie. Biyotaksonomi4. Bitkisel droglar›n diagnostik özellikleriyle ilgili afla¤›-dakilerden hangisi söylenemez?a. Selüloz Sartur Reaktifi ile sar›ya boyan›r.b. Gummosis olay› sonucunda Müsilajlaflm›fl cidarlaroluflur.c. Parasitik stomada stomaya komflu biri di¤erindenküçük 3-4 hücre bulunur.d. Niflastalarda hilum konsantrik, eksantrik veya›fl›nsal olabilir.e. Salg› cepleri, salg› kanallar›, salg› hücreleri, iç ved›fl salg› tüyleri bitkide salg› sistemini oluflturur.5. Afla¤›dakilerden hangisi bitkide do¤al veya patolojikolarak meydana gelen veya bitkiden özel bir ifllem sonucuelde edilen bitkisel ürünlerden biri de¤ildir?a. Reçineb. Uçucu ya¤c. Oleorezind. Niflastae. Jelatin6. Hücrede ya¤lar›n mikraskabik olarak tespitinde hangireaktif kullan›l›r?a. Kloralhidratb. Sartur reaktific. ‹yotd. Çini mürekkebie. Biüret reaktifi7. Meyve ve tohumlarda embriyo kesesinin etraf›ndakidokudan geliflen besi dokusuna ne ad verilir?a. Perispermab. Endospermac. Latisifer dokud. Perikarpe. Mezokarp8. Afla¤›dakilerden hangisi ksilemin elemanlar›ndan biride¤ildir?a. Trakeitlerb. Ksilem parenkimas›c. Sklereitlerd. Trakelere. Ksilem lifleri9. Salg› sistemiyle ilgili afla¤›dakilerden hangisi do¤rudur?a. Latisifer doku flizolizigen ve flizogen olarak geliflebilir.b. Vitta flizolizigen bir oleorezin kanal›d›r.c. Pinus türlerinde flizolizigen salg› kanlarl› bulunur.d. Lateks uçucu ya¤lardan oluflmufl olabilir.e. Salg› kanallar› sadece gövde, meyve ve yapraklardabulunur.10. ‹laç haz›rlanmas›nda kullan›lan bitkisel veya hayvansalkökenli ilkel maddeye ne ad verilir?a. Hammaddeb. Primer maddec. Preparatd. Ön ilaçe. Drog