12. GRUP - Süleyman Demirel Üniversitesi

6-TOZ KREM ŞANTİ:1. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı tarafından onaylı olacaktır.2. Kendine has renkte, kokuda, toz halinde, nemlenmemiş olacaktır.3. Ekşilik, acılık olmayacak, küfümsü metalimsi yanık tat olmayacaktır.4. Mikserle çırpıldığında kabarma kabiliyeti yüksek olacak, herhangi bir pütürlülük olmayacaktır. Yapısonradan kendini bırakmayacaktır5. 1000 gr.’lık orijinal ambalajında olacak, ambalaj üzerindeki işaretleme Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin9. bölümündeki gibi olacaktır. Ambalajların üzerinde firma adı, adresi, cinsi, bileşimi, üretim ve sonkullanma tarihi yazılı olacaktır.7-TOZ PASTA KREMASI1. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı tarafından onaylı olmalıdır.2. Kendine has renkte, kokuda, toz halinde, nemlenmemiş olacaktır.3. Ekşilik, acılık olmayacak, küfümsü, metalimsi, yanık tat olmayacaktır.4. Tuz , doymuş yağ içermemelidir.5. Mikserle çırpıldığında kabarma kabiliyeti yüksek olacak, herhangi bir pütürlülük olmayacaktır. Yapısonradan kendini bırakmamalıdır.6. 1000 gr.’lık orijinal ambalajında olmalı, ambalaj üzerindeki işaretleme Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin9. bölümündeki gibi olmalıdır. Ambalajların üzerinde firma adı, adresi, cinsi, bileşimi, üretim ve sonkullanma tarihi yazılı olmalıdır.8-9-10-ÇİKOLATA-BEYAZ-FRAMBUAZLI SOS:1. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı tarafından onaylı olacaktır.2. Pastacılıkta dekor, dolgu, süsleme amaçlı kullanılan, sürülebilir kıvamda sos olacaktır.3. Hayvansal yağ içermeyecektir.4. 5-10kg lık orijinal ambalajlarda olmalı, ambalaj üzerindeki işaretleme Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin9. bölümündeki gibi olacaktır. Ambalajların üzerinde firma adı, adresi, cinsi, bileşimi, üretim ve sonkullanma tarihi yazılı olacaktır.11-KAKAO:1. TS 3076 ve Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliğine uygun, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı tarafındanonaylı olmalıdır.2. Koyu kahverenginde, suda kolayca eriyebilecek toz halinde olacaktır.3. İçlerinde yabancı madde böcek veya böcek kalıntıları bulunmamalı küflenmiş, bayatlamış, bozulmuşolmamalıdır.4. Kendine has kokuda olmalıdır.5. Ambalajı taşıma ve saklama süresinde iyi bir durumda tutacak özellikte, hava ve rutubetgeçirmeyecek, insan sağlığına zarar vermeyecek iyi malzemeden yapılmış olmalıdır.6. Ambalaj üzerindeki işaretleme Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin 9. bölümündeki gibi olacaktır.Ambalajların üzerinde firma adı, adresi, cinsi, bileşimi, üretim ve son kullanma tarihi yazılıolacaktır.12-DAMLA DROP ÇİKOLATA1. TS 7800 ve Türk Gıda Kodeksi Çikolata ve Çikolata Ürünleri Tebliği’ne uygun olmalıdır.2. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı tarafından onaylı olmalıdır.3. Kendine özgü kokuda olmalı, kötü koku olmamalıdır.4. Haşereler tarafından yenmiş, nemlenmiş olmamalıdır.5. İçine sağlığa zararsız dahi olsa hiçbir yabancı madde katılmış olmamalıdır.6. Bitter çikolatadan imal edilmiş olmalıdır.7. Damla çikolata parlak, beyazlanmayan ve matlaşma yapmayan olmalıdır.8. Orjinal, insan sağlığına zarar vermeyen bitter damla çikolata, 0,5-1 kg.' lık ambalajlarda teslimedilecektir.9. Ambalaj üzerindeki işaretleme Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin 9. bölümündeki gibi olacaktır.Ambalajların üzerinde firma adı, adresi, cinsi, bileşimi, üretim ve son kullanma tarihi yazılıolacaktır.11