kanser ve beslenme sempozyumu.pdf - Kansere KarÅı Elele
kanser ve beslenme sempozyumu.pdf - Kansere KarÅı Elele
kanser ve beslenme sempozyumu.pdf - Kansere KarÅı Elele
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ORGANÝZASYON SEKRETERYASI
TÜRKÝYE’DEKÝ BESLENME ALIÞKANLIKLARI <strong>ve</strong> ÝLÝÞKÝSÝ SEMPOZYUMU<br />
TÜRKÝYE’DEKÝ BESLENME ALIÞKANLIKLARI <strong>ve</strong> ÝLÝÞKÝSÝ<br />
ELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
BESLENME <strong>ve</strong> GÜNLERÝ-I<br />
BESLENME <strong>ve</strong> GÜNLERÝ-I<br />
7 Kasým Cumartesi 2009<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE<br />
Sempozyum Baþkaný<br />
Baþlarken<br />
Oturum Baþkanlarý: Ayþe Baysal, Nejat Özgül<br />
ELELE KANSEREKARÞIELELE Prof. KANSEREKARÞIELELE Dr. Murat Tuncer<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
08.30-08.45 Türkiye’de Kanser <strong>ve</strong> Obezite Yükü Murat Tuncer<br />
08.45-09.00 Saðlýklý Beslenme <strong>ve</strong> Türkiye’de Görülen<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE<br />
Sempozyum Baþkan Yardýmcýlarý<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE<br />
Yanlýþ Beslenme Alýþkanlýklarý<br />
Gülden Pekcan<br />
09.00-09.15 Meslekte 40. Yýl <strong>ve</strong> Diyetisyenlerin Kanserdeki Rolü Yasemin Beyhan<br />
Dr. Nejat Özgül, Dr. Murat Gültekin, Prof. Dr. Tanju Besler, Prof. Dr. Yasemin Beyhan<br />
ELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE 09.15-09.30 KANSEREKARÞIELELE Saðlýk Bakanlýðý Beslenme Programlarý KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
Cengiz Kesici<br />
09.30-09.45 Kanser <strong>ve</strong> Beslenme Ýliþkisi Meral Aksoy<br />
Kongre Sekreteryasý<br />
09.45-10.00 Tartýþma <strong>ve</strong> Kah<strong>ve</strong> Arasý<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE<br />
Dr. Murat Gültekin <strong>ve</strong> Dyt. Esra Gültekin<br />
Obezite Ýle Mücadele<br />
Oturum Baþkanlarý: Ali Ayhan, Murat Gültekin<br />
ELELE KANSEREKARÞIELELE Bilimsel KANSEREKARÞIELELE Kurul<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
10.00-10.15 Tüketici Gözü ile Beslenme Dilara Koçak<br />
10.15-10.30 Nasýl Saðlýklý Zayýflanýr?<br />
Light Ürünlerin Saðlýklý Zayýflamadaki Rolleri<br />
Taylan Kümeli<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE 10.30-10.45 Popüler Zayýflama KANSEREKARÞIELELE Diyetleri <strong>ve</strong> Zararlarý KANSEREKARÞIELELE<br />
Selahattin Dönmez<br />
Prof. Dr. Ali Ayhan<br />
Prof. Dr. Sevinç Yücecan<br />
10.45-11.00 Obezitede Akupunktur Murat Topoðlu<br />
Prof. Dr. Ayþe Baysal<br />
Prof. Dr. Seyit Mercanlýgil<br />
ELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
Prof. Dr. Arzu Topeli Ýskit<br />
Prof. Dr. Tezer Kutluk<br />
11.00-11.15 Çocukluk <strong>ve</strong> Ergenlik Döneminde Obezite Gülden Köksal<br />
11.15-11.30 Tartýþma <strong>ve</strong> Kah<strong>ve</strong> Arasý<br />
Prof. Dr. Çimen Karasu<br />
Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol<br />
KANSEREKARÞIELELE Prof. Dr. Gülden Köksal<br />
Kanser <strong>ve</strong> Beslenme Ýliþkileri<br />
KANSEREKARÞIELELE Doç. Dr. Murat Baþ KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE Oturum Baþkanlarý: Tanju Besler, Esra KANSEREKARÞIELELE Gültekin<br />
KANSEREKARÞIELELE<br />
Prof. Dr. Gülden Pekcan<br />
Doç. Dr. Efsun Karabudak<br />
11.30-11.45 Onkolog Gözüyle Kanserde Besin Destekleri <strong>ve</strong> Alternatif Týp Ýbrahim Güllü<br />
Prof. Dr. Ýbrahim Güllü<br />
Doç. Dr. Muhittin Tayfur<br />
ELELE KANSEREKARÞIELELE<br />
Prof. Dr. Ýsmail Çelik<br />
KANSEREKARÞIELELE<br />
Gýda Müh. Atakan Günay<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
11.45-12.00 <strong>Kansere</strong> Yakalanma Riskini Artýran <strong>ve</strong> Azaltan Gýdalar Uður Göðüþ<br />
12.00-12.15 Kanserli Hastalarda Tedavi Sýrasýnda Oral Beslenme Önerileri Seyit Mercanlýgil<br />
Prof. Dr. Meral Aksoy<br />
Gýda Müh. Kadir Daðhan<br />
12.15-12.30 Kanserli hastalarda enteral <strong>ve</strong> parenteral <strong>beslenme</strong> Arzu Topeli Ýskit<br />
KANSEREKARÞIELELE Prof. Dr. Mustafa KANSEREKARÞIELELE Benekli<br />
Gýda Müh. Dr. Neslihan KANSEREKARÞIELELE Alper<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE<br />
12.30-13.00 Tartýþma<br />
Prof. Dr. Perihan Arslan<br />
Dyt. Mine Akýn<br />
13.00-14.30 Öðle Yemeði (Satellite Symposium)<br />
ELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE 13.00-13.15 KANSEREKARÞIELELE Türk Kah<strong>ve</strong>si <strong>ve</strong> Instant Kah<strong>ve</strong>ler KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
Efsun Karabudak<br />
13.15-13.30 Probiotikler Murat Baþ<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE 13.30-13.45 Dondurulmuþ <strong>ve</strong> Ýþlem KANSEREKARÞIELELE Görmüþ Ürünleri KANSEREKARÞIELELE<br />
Muhittin Tayfur<br />
13.45-14.00 Tatlandýrýcýlar <strong>ve</strong> Kanser Nilay Dönmez<br />
14.00-14.15 Besinlerde Piþirme Þekilleri <strong>ve</strong> Kanser Ýliþkisi Mevlüde Kýzýl<br />
ELELE KANSEREKARÞIELELE Da<strong>ve</strong>tli KANSEREKARÞIELELE Kurumlar<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
14.15-14.30 Kanser <strong>ve</strong> Beslenmede Doðru Bilinen Yanlýþlar Ýsmail Çelik<br />
14.30-15.00 Tartýþma <strong>ve</strong> Kah<strong>ve</strong> Arasý<br />
KANSEREKARÞIELELE * S.B. Kanserle Savaþ Dairesi KANSEREKARÞIELELE Prof. Dr. Murat KANSEREKARÞIELELE Tuncer, Baþkan KANSEREKARÞIELELE <strong>Kansere</strong> Karþý Koruyucu Popüler Yaklaþýmlar KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE<br />
Oturum Baþkanlarý: Tezer Kutluk, Murat Tuncer<br />
* S.B. Obezite <strong>ve</strong> Fiziksel Aktiviteler Dairesi Gýda Müh. Cengiz Kesici, Baþkan<br />
15.00-15.30 <strong>Kansere</strong> Karþý Besin Takviyeleri Tanju Besler<br />
ELELE * H.Ü. KANSEREKARÞIELELE Beslenme <strong>ve</strong> Diyetetik ABD KANSEREKARÞIELELE Prof. Dr. Tanju Besler, KANSEREKARÞIELELE ABD Baþkaný<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
Soya, Brokoli, Alfa Tokoferol, Glutamin, Etanol Lifli Beslenme, Keten Tohumu, B6-12 Vitaminleri<br />
Zencefil, Yeþil Çay, Çinko, Linoleic Asit, Kýkýrdak, Aleo Vera,<br />
* Türkiye Diyetisyenler Derneði Prof. Dr. Yasemin Beyhan, Baþkan<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE Bromelin, Koenzim KANSEREKARÞIELELE Q10, Echinacea, Ginseng, Gotu Kola, Meyan KANSEREKARÞIELELE<br />
Kökü, Beyaz Lahana,<br />
* Baþkent Üniv. Beslenme <strong>ve</strong> Diyetetik ABD Doç Dr. Murat Baþ, ABD Baþkaný<br />
Antioksidanlar: Selenyum, Vit C, Sarýmsak <strong>ve</strong> Diðerleri<br />
15.30-15.50 Kanser Tedavisinde Bitkisel Kürler Ýbrahim Saraçoðlu<br />
* Gýda Mühendisleri Odasý Gýda Müh. Atakan Günay, Oda Baþkaný<br />
ELELE<br />
* Gýda<br />
KANSEREKARÞIELELE<br />
Gü<strong>ve</strong>nliði Derneði<br />
KANSEREKARÞIELELE<br />
Dr. Samim Saner, Baþkan<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
15.50-16.10 Kanser Tedavisinde Komplementer <strong>ve</strong> Tamamlayýcý Týp Yöntemleri Ender Saraç<br />
16.10-16.30 Koruyucu Bir Yaklaþým: “Gýda Gü<strong>ve</strong>nliði” Samim Saner<br />
16.30-16.50 Detoksifikasyon <strong>ve</strong> Antiaging Çimen Karasu<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE<br />
* Prof Saracoglu Phytotherapy Prof. Dr. Ýbrahim A Saraçoðlu<br />
16.50-17.15 Tartýþma <strong>ve</strong> Kah<strong>ve</strong> Arasý<br />
* Hay Saðlýk Merkezi Dr. Ender Saraç<br />
Mutfaklar <strong>ve</strong> Organik Ürünler<br />
ELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
* Akupunktur Tedavi Kliniði Dr. Murat Topoðlu<br />
Oturum Baþkanlarý: Mustafa Benekli, Kadir Daðhan<br />
17.15-17.30 Akdeniz, Amerikan, Uzak Doðu Beslenmeleri Türkan K. Merdol<br />
* Taylight Beslenme <strong>ve</strong> Danýþmanlýk Hizmetleri Dyt. Taylan Kümeli<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE 17.30-17.45 Genetiði ile Oynanmýþ KANSEREKARÞIELELE Gýdalar <strong>ve</strong> Zararlarý KANSEREKARÞIELELE<br />
Sevil Baþoðlu<br />
17.45-18.00 Biolojik Aktif Bileþenler, Fitokimyasallar<br />
* Mezura Saðlýklý Beslenme Danýþmanlýk Hizmetleri Dyt. Dilara Koçak<br />
Kýrmýzý Et <strong>ve</strong> Kanser<br />
Sevinç Yücecan<br />
18.00-18.15 Katký Maddeleri <strong>ve</strong> Kanserojenik Etkileri Neslihan Alper<br />
ELELE<br />
* Fark<br />
KANSEREKARÞIELELE<br />
Etmeden Diyet Beslenme <strong>ve</strong> Eðitim<br />
KANSEREKARÞIELELE<br />
Dan. Dyt. Selahattin Dönmez<br />
KANSEREKARÞIELELE<br />
18.15-18.30<br />
KANSEREKARÞIELELE<br />
Fast Food: Gerçekten Zararlý mý?<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞI<br />
Perihan Arslan<br />
* Diettherapy Beslenme <strong>ve</strong> Diyet Danýþ. Merkezi Dyt. Esra Gültekin<br />
18.30.-18.45 Tartýþma <strong>ve</strong> Kapanýþ<br />
KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE KANSEREKARÞIELELE
Change language