You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Buldurin<br />
Kiĝam Buĝday Ekmeĝi<br />
Yedik!<br />
Macahel’de yaşam adeta tecritli ve kapalı bir ekonomi<br />
sürecinde akıp gidiyordu. Bu koşullar altında<br />
yöre halkının öncelikle sığınacağı tek yer kuşkusuz<br />
toprak ananın sıcak ve cömert kucağı idi.<br />
Her şeyden önce bilmekte yarar vardır ki, Macahel<br />
halkının bütün zamanlar boyunca yaşamsal<br />
ana besin maddesinin ‘mısır ekmeği’ olmuştur.<br />
Bu durumda yörenin tarım politikasının mısır<br />
yetiştirme ana eksenli olduğunu anlamak hiç de<br />
zor değildir.<br />
Macahel’de ikamet eden her aile, bölge iklimi ile<br />
toprağına uyumlu ve yöresel zirai yöntemlerle<br />
yetiştirilebilmesi olası olan, başta mısır olmak<br />
üzere, yaşamsal önemdeki her türlü ürününü,<br />
bizzat kendisi üretip depolamak zorundadır.<br />
Çünkü yılın az sayıdaki ayları dışında o ürünleri,<br />
kendi kileri dışında, herhangi bir yerden bulmak<br />
mümkün değildir. Ara sıra bulabilme olanaklarının<br />
var olduğunu farz etsek bile bu kere de, bölgede,<br />
sayılı birkaç aile dışındakilerin, onları satın<br />
alabilmeye yetecek paraları yoktur.<br />
UNESCO<br />
Türkiye Millî Komisyonu<br />
81<br />
Aşağıdaki anonim özdeyiş, Macahel için mısır<br />
tarımının ne derece önemli olduğunu anlatmak<br />
için yeterlidir.<br />
Ağırladığı yabancı misafirine Macahel’li yaşlı<br />
dede şöyle dert yanar: “Ço! (bayım ya da arkadaş<br />
anlamında Gürcüce bir hitap şeklidir) Eskiden<br />
bazı senelerde olduği gibi buldurin (geçen<br />
sene) öyle kuraği oldi ki kiğam (neredeyse) buğday<br />
ekmeği yemeye mecbur kalduk.”.<br />
Bu durumda her aile öncelikle, iki üretim dönemi<br />
arasında kendilerine yetecek miktarlarda, mısır<br />
ve gerekli diğer ürünlerin üretimine elverişli tarla<br />
sahibi olmayı sağlamak zorundaydı. Bölgedeki<br />
bütün ailelerin toprak varlıkları farklıydı; kiminin<br />
toprağı yeterinden az, kimininki yeterli ya da<br />
ihtiyaçlarından fazlaydı. Toprağı az olanlar eğer<br />
varsa arazilerini komşularından birinin tarıma elverişli<br />
tarlasıyla takas ederlerdi. Bunu başaramayanlar,<br />
sahip oldukları ormanlardan birini açarak
Change language