You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
UNESCO<br />
Türkiye Millî Komisyonu<br />
42<br />
enerji kullanımı, atık azaltımının çevre mevzuatı<br />
ile uyumluluğunu denetlenmesi ile ilgilidir.<br />
Kabak felisi<br />
İkramların sonu gelmez Camili’de; bu kez “kabak<br />
felisi” (kara kabak tatlısı) var sırada. Kabuğu<br />
ile birlikte dilimlenmiş kara kabak, öylece<br />
kuzinede pişirilmiş, başka hiçbir şey katılmamış;<br />
kabak bahçeden, şeker yok, katkı maddesi<br />
yok. Bir dilim üstü nar gibi kızarmış yumuşacık<br />
kabağı kaşıklayabilirsiniz.<br />
Son olarak ağaçtan belki de bu sabah toplanmış<br />
elma ve armut ikramlarını memnuniyetle kabul<br />
edersiniz.<br />
Televizyonda reklamlar … Meyve suyu reklamı<br />
– karton kutularda meyve suları…<br />
İsmail Bey tatlı diliyle anlatır. “Eskiden başka<br />
köylere giderdik, düğünlerde oynardık, Gürcü<br />
oyunları çok yorucu, terlersin, samanlıkta yatardık<br />
sonra, terli yattım, zatürre oldum zamanında.<br />
Şimdi samanlıklar boş. Şimdi siz gidiyorsunuz,<br />
yatağımız var, yapardık…”<br />
Bu sıcacık davete hayır demekte çok zorlanırsınız,<br />
ama saat geç olmuştur, Hacer Hanım bekler…<br />
Gece, olması gerektiği gibidir Camili’de<br />
Gece karanlıktır Camili’de! Camili köyündeki<br />
pansiyonun mis kokan çarşaflı, geniş odasının<br />
penceresinden görebileceğiniz sadece karanlık,<br />
odayı bulutların arasından sızan ay ışığı aydınlatır.<br />
Şehirdeki evlerimizin camından bakıp<br />
ışıltılı sokakları görmeye alışkın bizler için bu<br />
hiç tanımadığımız bir histir. Filmlerin birinde<br />
söylenmişti; elektriğin olmadığı bir köyde yaşayan<br />
103 yaşındaki ihtiyar anlatıyordu oradaki<br />
yaşamı, “gece olması gerektiği gibi karanlıktır<br />
burada” diyordu, “aydınlık olsa yıldızları nasıl<br />
göreceksiniz”.<br />
Sadece camlara vuran yağmur damlaları tanıdık<br />
gelir. Sabah bu pencereden ne göreceğinizi<br />
tahmin etmeye çalışırsınız: İlk akla gelen, sarp,<br />
kayalık bir uçurumun kenarında, ya da geçit<br />
vermez bir ormanın tam ortasında, belki de bir<br />
nehir kenarında olabileceğinizdir. Ama hiç birine<br />
dair kesin bir kanıt göremez, duyamazsınız,<br />
yağmurun sesinden başka. Nerede olduğunuzu<br />
anlamayı sabaha bırakmaktan başka çare yoktur,<br />
bütün gece cama vuran yağmur damlalarını<br />
dinleyerek uykuya teslim olmak gerekir.
Change language