â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi
â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi
â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
92 T›bbi ve Aromatik Bitkisel Ürünlerin Üretimi ve Kalite Kontrolü<br />
fiekil 5.20<br />
s› zorlaflmaktad›r. Böyle bir problemi çözmek amac›yla “Poroplast Ekstraksiyon”<br />
tekni¤i gelifltirilmifltir.<br />
1972 y›l›nda Rusya’da gelifltirilen bu teknikte teflon (PTFE=Polytetrafluoroethylene)<br />
tozlar›ndan oluflturulan süngerimsi yap›daki kat› destek içindeki gözeneklere<br />
(porlara) düflük polariteli hidrofobik özellikteki sabit faz› oluflturacak organik faz doldurulur.<br />
Daha sonra içinde suda çözünmüfl bileflikleri de tafl›yan s›v› (hareketli faz)<br />
oluflturulan bu yataktan geçirilir. Bu ifllem s›ras›nda hareketli fazdaki suda çözünmüfl<br />
bileflikler sabit faz› oluflturan organik çözücüye geçerler. Bu ifllem sabit faz› oluflturan<br />
çözücünün doygunlu¤a ulaflmas›na kadar devam eder. Çözücü doygunlu¤a ulaflt›-<br />
¤›nda ise tüm yatak ayn› taze çözücü ile y›kanarak al›n›r. Böylece yatak içindeki porlar<br />
taze çözücü ile doldurulmufl olur. ‹fllemler ayn› flekilde tekrarlan›r. Çözücü içine<br />
al›nan maddeler ise çözücünün vakum alt›nda uzaklaflt›r›lmas› ile ayr›lm›fl olur.<br />
Poroplast tekni¤i endüstriyel ölçekte hem uçucu ya¤ sanayiindeki aromatik sulardan<br />
ya¤ eldesinde hem de terpensiz ya¤ eldesi proseslerinde kullan›lmaktad›r.<br />
Poroplast ekstraksiyon tekni¤inin flematik gösterimi fiekil 5.20’de verilmifltir. Tekni-<br />
¤in ekstraksiyon verimlili¤inin çok yüksek olmas› sebebiyle çok seyreltik (100-500<br />
ppm) sulu çözeltilerin çal›fl›lmas› da mümkün olmaktad›r. Bu amaçla kullan›lan organik<br />
çözücü miktar› ise yaklafl›k olarak sulu çözeltinin % 0.1 ile %1’i kadard›r.<br />
Poroplast<br />
Ekstraksiyon<br />
Tekni¤i.<br />
At›lan<br />
s›v› faz<br />
Poroplast<br />
Kolonu<br />
Ay›r›c›<br />
Ürün gerikazan›m ünitesi<br />
Bafllangݍ<br />
sulu faz›<br />
Çözücü<br />
tank›<br />
Hacim<br />
kontrol<br />
3 yönlü<br />
vana<br />
Ürün<br />
Çözücü gerikazan›m hatt›<br />
Pompa<br />
M‹KRODALGA DESTEKL‹ EKSTRAKS‹YON<br />
Mikrodalga destekli ekstraksiyon Ünite 4’te anlat›ld›¤› gibi ekstraksiyon ifllemi için<br />
ihtiyaç duyulan ›s› enerjisinin mikrodalgaya duyarl› çözücüler kullanarak mikrodalga<br />
enerjisiyle gerçeklefltirilmesidir.<br />
Ekstraksiyon iflleminin gerçeklefltirilebilmesi için aranan en temel özellik, kullan›lacak<br />
olan çözücünün mikrodalga enerjiyi alabilmesi oldu¤undan ekstraksiyon<br />
ifllemi bu tip polar çözücülerle yap›lmak zorundad›r. Ancak bu durum hiçbir zaman<br />
mikrodalga enerjiyi absorplamayan apolar çözücülerle yap›lamayaca¤› anla-
Change language