13.01.2015 Views

‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

T›bbi ve Aromatik<br />

SIRA S‹ZDE<br />

Bitkisel Ürünler<br />

DÜfiÜNEL‹M<br />

SIRA S‹ZDE<br />

DÜfiÜNEL‹M<br />

G‹R‹fi<br />

SORU<br />

SORU<br />

Bitkiler insanl›¤›n varoluflundan itibaren baflta beslenme ve tedavi D‹KKAT amaçl› olmak<br />

üzere çok çeflitli amaçlarla kullan›lm›flt›r. Do¤al kaynaklar›n öneminin her geçen<br />

D‹KKAT<br />

gün artt›¤› günümüzde ülkemiz zengin bitki çeflitlili¤i ile büyük bir potansiyele sahiptir.<br />

Ülkemizde 10.000’den fazla bitki türünün bulundu¤u tahmin edilmektedir.<br />

SIRA S‹ZDE<br />

SIRA S‹ZDE<br />

Bu türlerin yaklafl›k %30’u aromatik özellikte yani kendilerine has koku ve tatlar›<br />

olan bitkilerdir. Ülkemizde yetiflen bitki türlerinden yaklafl›k 1.000 AMAÇLARIMIZ kadar bitki türü<br />

ise halk aras›nda çeflitli flekillerde t›bbi amaçlarla kullan›lmaktad›r. AMAÇLARIMIZ<br />

Daha fazla bilgi için Bafler, K.H.C., Honda, G., Miki, W. (1986). Herb K Drugs ‹ T Aand P Herbalists<br />

in Turkey, Tokyo.<br />

Bu ünite kapsam›nda, t›bbi ve aromatik bitkilerden çeflitli yöntemlerle TELEV‹ZYON elde edilen<br />

bitkisel ürünler hakk›nda bilgiler verilecektir.<br />

DROG TANIMI<br />

‹NTERNET<br />

Drog, kökeni Farsça oldu¤u san›lan bir kelimedir. Tan›m olarak; ilaçlar›n haz›rlanmas›nda<br />

kullan›lan, tedavi özelli¤i olan, biyolojik, inorganik veya sentetik kökenli<br />

ilaç hammaddelerine verilen isimdir. Farmakognozi’nin kapsam›na girenler biyolojik<br />

kaynakl› olanlard›r. Biyolojik kökenli droglar elde edildikleri kaynaklara göre<br />

flu flekilde s›n›fland›r›l›r;<br />

• Bitkisel droglar<br />

• Hayvansal droglar<br />

Bitkisel droglar›n say›s› 10.000, hayvansal droglar›n say›s› ise 100 kadard›r.<br />

Bir bitkinin tümü veya birkaç organ› drog olarak kullan›labilece¤i gibi, bitkiden<br />

yaralama yoluyla elde edilen ya da kendili¤inden salg›lanan maddeler ile bitkiden<br />

özel bir ifllem sonunda elde edilen maddeler de drog olarak kullan›labilir.<br />

Bir bitkiden tek bir drog elde edilebildi¤i gibi birden fazla drog da elde edilebilir.<br />

Buna bir örnek; Nane yapraklar›, yapraklardan distilasyonla elde edilen uçucu<br />

ya¤› ve ya¤dan kristallendirilerek ayr›lan mentol birer drogdur.<br />

Bitkilerin drog olarak kullan›lan k›s›mlar›n bafll›calar› flunlard›r:<br />

• Yaprak (Folium) • Kök (Radix)<br />

• Çiçek (Flos) • Yumru (Tuber)<br />

• Gövde, dal veya kök kabu¤u (Cortex) • So¤an (Bulbus)<br />

K ‹ T A P<br />

TELEV‹ZYON<br />

‹NTERNET

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!