â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi
â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi
â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
4TIBB‹ VE AROMAT‹K B‹TK‹SEL ÜRÜNLER‹N<br />
ÜRET‹M‹ VE KAL‹TE KONTROLÜ<br />
Amaçlar›m›z<br />
<br />
Bu üniteyi tamamlad›ktan sonra;<br />
Distilasyon kavram›n› tan›mlayabilecek,<br />
Distilasyon öncesi ifllemleri aç›klayabilecek,<br />
Distilasyon yöntemlerini s›n›fland›rabilecek,<br />
Su distilasyonunu aç›klayabilecek,<br />
Buhar distilasyonunu aç›klayabilecek,<br />
Su-buhar distilasyonunu aç›klayabilecek,<br />
Hidrodifüzyonu aç›klayabilecek,<br />
Mikrodistilasyonu aç›klayabilecek,<br />
Mikrodalga destekli distilasyonun avantajlar›n› aç›klayabilecek,<br />
Distilasyon sonras› temel ifllemleri aç›klayabileceksiniz.<br />
Anahtar Kavramlar<br />
• Distilasyon<br />
• Is› Transferi<br />
• Kaynama Noktas›<br />
• S›cakl›k<br />
• Bas›nç<br />
• Süre<br />
‹çerik Haritas›<br />
T›bbi ve Aromatik<br />
Bitkisel Ürünlerin<br />
Üretimi ve Kalite<br />
Kontrolü<br />
Üretim<br />
Yöntemleri-II:<br />
Distilasyon<br />
• D‹ST‹LASYON<br />
• D‹ST‹LASYON ÖNCES‹ ‹fiLEMLER<br />
• D‹ST‹LASYON YÖNTEMLER‹<br />
• D‹ST‹LASYON SONRASI ‹fiLEMLER
Change language