Pratik Sığırcılık El Kitabı - Kartal İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık ...
Pratik Sığırcılık El Kitabı - Kartal İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık ...
Pratik Sığırcılık El Kitabı - Kartal İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
JERSEY<br />
Anavatanları İngiltere <strong>ve</strong> Fransa arasındaki Jersey adası olup,<br />
Türkiye'ye Amerika'dan getirildiler. Karadeniz bölgemize uyum<br />
sağlayan Ufak, sevimli, hassas yapılı hayvanlardır. Rengi açık<br />
kah<strong>ve</strong>rengiden koyu kah<strong>ve</strong>rengine kadar değişir. Genellikle geyik rengi<br />
hakimdir. Yediği yemi en yüksek oranda süte çevirir. Sütü çok yağlıdır.<br />
Yumuşak davranışlar karşısında sakin <strong>ve</strong> iyi huyludur. Sert davranıştan<br />
hoşlanmazlar. Sıcak havalardan etkilenmezler. Et <strong>ve</strong>rimi düşüktür. Yerli<br />
ırklarla melezlemeden çok iyi sonuçlar alınmaktadır. Yavruları cılız <strong>ve</strong><br />
zayıf olduğu için iyi bakım ister.<br />
Şekil 4: Bir Jersey ineği<br />
ESMER<br />
Anavatanı İsviçre'dir. Aslında Esmer ırk olmasına karşılık<br />
Montafon adıyla bilinmektedir.Türkiye'de boz ırk sığırlarla yapılan<br />
melezlemelerle Karacabey Esmeri geliştirilmiştir. Bugün bu ırktaki<br />
hayvanlar Türk Esmeri denecek kadar ülkemize ait olmuştur. Rengi<br />
gümüş renginden koyu esmere kadar değişir. Sırtta açık renk bir çizgi<br />
bulunur. Burun ucu, boynuz ucu, kuyruk ucu siyahtır. Çok iri<br />
gövdelidirler. Hem süt <strong>ve</strong>rimi, hem et <strong>ve</strong>rimi çok yüksektir. Besi tutma<br />
özelliği en üstün ırklardandır. Türkiye'nin her yerine yayılmıştır.<br />
Her iklime <strong>ve</strong> her bölgeye kolayca uyum sağlar.<br />
Şekil 5: Esmer ırk inek
Change language