You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BÖLÜM- I<br />
1.1.TARIMDA ELMANIN YERİ<br />
Türkiye’deki tarım alanlarının yaklaşık % 5’i meyve-zeytin-bağ alanı olarak<br />
değerlendirilmekte ve yılda 12 milyon tona yakın meyve üretimi gerçekleştirilmektedir.<br />
Bu üretimin % 25’lik kısmı yumuşak çekirdekli meyvelere aittir.<br />
DİE’nin Tarımsal Yapı 2000 Raporu’nda meyveler için toplam üretim miktarı<br />
14.179.138 ton, değer 4.644.860.158 milyon TL ve pazarlanan değer 3.755.706.251<br />
milyon TL’dır. Meyveler grubunda yumuşak çekirdeklilerin üretim miktarı 2.901.100<br />
ton, değeri 678.661.733 milyon TL, pazarlanan değeri ise 515.175.327 milyon TL<br />
olarak belirlenmiştir. Yumuşak çekirdeklilerin Türkiye’nin toplam bitkisel üretim değeri<br />
içindeki payı ise % 13.72 olmuştur. (Tablo-1)<br />
Yumuşak çekirdekli meyveler içerisinde ağaç sayısının % 65’ten, üretim<br />
miktarının % 80’den fazlasını ise elma oluşturmaktadır.<br />
TABLO – 1<br />
TÜRKİYE’DE BİTKİSEL ÜRETİM DEĞERİ<br />
Pazarlananın<br />
Ürünler Üretim Değer Değeri<br />
ton milyon TL. milyon TL. %<br />
Toplam 99.969.782 14.920.079.928 11.574.647.853 100.00<br />
Tarla Ürünleri 63.433.032 6.600.892.750 4.856.331.142 41.96<br />
Sebzeler 22.357.612 3.674.327.020 2.962.610.460 25.60<br />
Meyveler 14.179.138 4.644.860.158 3.755.706.251 32.45<br />
Yumuşak 2.901.100 678.661.733 515.175.327 13.72<br />
çekirdekliler<br />
Taş<br />
3.357.300 1.428.155.624 1.074.410.465 28.61<br />
çekirdekliler<br />
Turunçgiller 2.222.200 401.345.586 378.998.551 10.09<br />
Sert kabuklular 758.000 845.292.510. 753.351.938 20.06<br />
Üzümsü<br />
4.182.500 1.168.223.530 910.711.976 24.25<br />
meyveler<br />
Çay 758.038 123.181.175 123.057.994 3.28<br />
Kaynak: DİE, Tarımsal Yapı (Üretim, Fiyat,Değer) 2000<br />
1
Change language